Podnikatelský plán pro drůbežárnu musí zahrnovat rizika, možnosti rozvoje, zohledňovat náklady a doby návratnosti. Ekologické farmářské produkty jsou nyní populárnější než kdy jindy. Originální podnikatelský nápad vám pomůže vyhnout se konkurenci. Pštrosí farma má velké vyhlídky na rozvoj, protože pštrosí maso je dietní a móda zdravé výživy teprve začíná nabírat na síle. Podívejme se, jak předvídat veškerý možný vývoj na trhu velkého farmáře.
Typy drůbežích farem
Chov drůbeže je velmi populární v Rusku a na Ukrajině. Chcete-li si takový podnik vyzkoušet, můžete začít od nuly otevřením minifarmy.
Nezbytný je také podnikatelský plán pro chov nosnic. Plemena kuřat se liší schopností snášet vejce, masitostí a dekorativností. Výběr plemene závisí na přáních chovatele a jeho cílech. Jedno kuře může vážit až 5 kg a snést až 1 vejce denně. Počet vajec bude záviset na hlavách ptáků. Drůbežárna s 30 kuřaty tak ročně vyprodukuje 10800 XNUMX vajec
Pokud jsou kuřata chována spíše pro vývoj ve směru vajec, chov hus je zaměřen na získání šťavnatého masa. Nejoblíbenějšími plemeny hus jsou velká šedá a čínská.
Krůty se také chovají k prodeji masa nebo kuřat.
Pštrosi jsou nejziskovější zvířata v zemědělském podnikání. Prodává se maso, drápy, peří a kůže. Jsou chováni v párech, každý potřebuje vlastní kotec. Jako kotec je vhodná stodola s otevřenými dveřmi.
Dospělí ptáci dorůstají výšky až 2 metrů a váží až 70 kg. Dožívají se až 20 let. Odolává teplotám od +35 do -25. Mláďata pštrosa musí být chována odděleně od dospělých, vždy ve vytápěné místnosti s teplotou ne nižší než +12.
Podnikatelský plán je vyžadován pro jakýkoli druh ptáka: kuřata, husy, krůty atd.
Shrnutí podnikatelského plánu pštrosí farmy
Životopis je tváří celého podnikatelského plánu drůbežářské farmy. Na něm bude záležet, zda podnikatel na svůj projekt dostane investici. Nejlepší je vypracovat tuto část dokumentu po dokončení všech ostatních bodů, protože zde je potřeba suché shrnutí všech výpočtů a hlavních argumentů.
Je nutné vypočítat příjem za krátkou i dlouhou dobu, za měsíc, rok, 5 let. Cíle by se měly co nejvíce blížit realitě.
Životopis by měl obsahovat:
- Jméno společnosti.
- Druh činnosti.
- Kupte si podnikatelský plán pro pštrosí farmu Kalkulace počátečních nákladů.
- Výpočet doby návratnosti.
- Předpověď měsíčního a ročního příjmu.
- Účel podnikatelského projektu: popsat, co bude společnost vyrábět, proč to lidé potřebují a jakým organizacím budou produkty dodávány.
Analýza trhu a identifikace potřeb
Je nutné shromáždit veškerý materiál o možných konkurentech a potřebách trhu. Analyzujte statistiky jiných společností za 4-5 let a vytvořte si seznam svých vlastních výhod oproti nim. Přímými konkurenty jsou společnosti zabývající se stejnými službami nebo výrobou.
Jaké by mohly být výhody:
- velkoobchodní dodávky produktů;
- bourání masa dle požadavků zákazníka;
- vkládání finančních prostředků do reklamy a propagace;
- otevřená pštrosí farma pro výlety;
Existují tři směry rozvoje pštrosí farmy:
- Chov – farma se zabývá pouze odchovem kuřat, odchovem dospělých jedinců a jejich dalším přeprodejem.
- Komerční – pštrosi jsou chováni k produkci zboží: maso, kůže, peří, vejce atd.
- Turistické – farma pořádá exkurze po svém území.
V Rusku není pštrosí maso příliš žádané a jeho vysokou cenu lze vysvětlit vysokými náklady na chov pštrosů.
Chcete-li porazit své konkurenty, můžete kombinovat všechny tři typy aktivit na jedné farmě. To urychlí návratnost drůbežárny, sníží ceny masa prostřednictvím různých zdrojů příjmů kromě produktu a přiláká kupující atraktivní cenou.
Je také nutné si předem nastudovat údaje o tom, kdo bude služeb farmy využívat a kolik takových lidí a firem ve městě sídlí. Rozesíláním nabídek a možností stáhnout si ceník, aniž byste ještě podnikali, můžete odhadnout, kolik klientů za určitou dobu oslovíte.
- velké řetězce, které prodávají pštrosí maso a vejce;
- kaváren a restaurací;
- společnosti působící v oblasti designu, modelování oděvů a dekorací, které potřebují pštrosí peří;
- zemědělci, kteří chovají pštrosy;
- výrobci kosmetiky používající pštrosí tuk ve svých formulacích;
- obyčejní lidé, kteří se chtějí dívat na neobvyklé ptáky.
Určujícími faktory pro všechny tyto lidi bude hodnota za peníze.
Příprava potřebných dokumentů
Kromě nákupu pozemku, budovy a její registrace musíte:
- podrobit se kontrole hygienickou a epidemiologickou službou a získat jejich povolení;
- pozvat veterinární službu na místo a získat od nich povolení k činnosti;
- zaregistrovat se u Státního standardu;
- uzavřít dohodu o pravidelném odvozu odpadků z území;
- získat povolení od hasičů;
- registrace u finančního úřadu, založení běžného účtu a nákup online pokladny.
Teprve po vyplnění všech dokumentů můžete začít pracovat a najímat zaměstnance.
Pronájem pozemku pro pštrosí farmu
Podnik si potřebuje pronajmout území o velikosti alespoň 1 hektar, aby to stačilo pro výsadbu velkých pštrosů. Vyplatí se vybrat místo, které je vizuálně atraktivní, protože s ohledem na vstupné na výlety můžete získat více příjmů než bez nich. Je třeba předem myslet na umístění kotců a krytých prostor pro pštrosy. Na základě toho si již můžete vybrat web.
Je lepší, aby se jednalo o rovinatou a klidnou oblast, ve vzdálenosti od města, ale s přístupem pro auta a značkami pro lidi. Je velmi dobré, když na farmu jezdí městský autobus.
Potřebujete pronajmout farmu s nakonfigurovaným vodovodem, elektřinou, kanalizací a topením.
Nákup potřebného vybavení
Chcete-li plně vypočítat náklady, musíte vzít v úvahu:
- inkubátor pro odchov kuřat
- napáječky, koryta a různé ruční nářadí
- Náklady na podnikatelský záměr pro pštrosí farmu, stoly na bourání masa a práci s kůží a peřím zvířat
- stroje na škubání a krájení masa
- kožené sušicí skříně
- chladničky pro uchovávání bouraného masa
- balicí dopravník
- zařízení na zpracování tuku
- kancelářský nábytek a počítač
K chovu pštrosů budete potřebovat:
- míchačka pro přípravu krmné směsi
- automatické napáječky
- inkubátor na vajíčka
Najímání zaměstnanců
Aby farma mohla začít fungovat, je nutné najmout a vyškolit celý štáb pracovníků.
- ředitel farmy;
- veterinář zvířat;
- účetní-pokladník;
- řezačka na maso;
- HR specialista;
- servisní personál;
- pracovníci (na úklid, krmení);
- Obchodní zástupce;
- PR manažer;
- průvodce a správce.
Každý z těchto zaměstnanců musí dostávat měsíční mzdu.
Jednorázové a měsíční výdaje
- Nákup prostor a pozemků
- pštrosí populace
- stavba voliéry, stodoly, klece, kotce pro chov pštrosů
- vybudování prostoru pro skladování krmiva
- pronájem pozemku (pokud není koupen)
- pravidelné opravy kotců, přístřešků, zařízení
- komunální platby
- nákup krmiva, 3 kg denně pro 1 dospělého pštrosa
- reklama a marketing
- školení zaměstnanců
- reklamní společnosti a PR
- plat pro dělníky
- daně
- odpisy
- Neočekávané výdaje
Doba návratnosti
Když si koupíte 1 pár pštrosů, do roka můžete získat potomstvo a první zisk, pokud budete chovat v dobrých podmínkách. Pštrosi kladou vajíčka na podzim a v zimě. Jednoduchými výpočty můžete vidět, že pštros snese až 60 vajec za sezónu.
Výtěžek půjde z prodeje masa, vajec, peří, kůže a také z prohlídek farmy.
Chcete-li vypočítat přibližnou ziskovost podniku za měsíc, musíte přemýšlet o plánování:
- objem velkoobchodních dodávek
- jaký rozpočet bude investován do reklamy a kolik kupujících přiláká?
- počet kupujících z prohlídek farmy
Investice se vám plně vrátí během 3-5 let.
Potenciální rizika při otevření pštrosí farmy
Pro malé město je otevření pštrosí farmy nejrizikovější. Vzhledem k tomu, že produkty jsou zcela specifické a nejsou levné. Pouze někteří kupující zůstávají stálými zákazníky; mnozí si produkt koupí, aby jej vyzkoušeli. Velké investice se v tomto případě nemusí vyplatit ani při komplexní reklamní kampani. Řešením v této situaci by byly velkoobchodní dodávky do okolních měst.
Před otevřením je nutné spustit reklamní kampaň.
Možné jsou i úhyny hospodářských zvířat a onemocnění ptáků, s tímto rizikem je třeba počítat. Pokud budete pštrosy krmit tím nejlepším jídlem, postavíte jim vyhřívané kotce a budete je sledovat u veterináře, je vysoká pravděpodobnost, že se vyhnete úhynu hospodářských zvířat.
Příklad podnikatelského plánu pro pštrosí farmu
Podnikatelský plán pštrosí farmy.
Objednejte si práci
Vytvořte si na webu přihlášku, co nejdříve vás budeme kontaktovat a zodpovíme všechny vaše dotazy.
* Výpočty používají průměrné údaje pro Rusko v době psaní tohoto článku. Každý článek má kalkulačku obchodní ziskovosti, která vám umožní vypočítat klíčové ukazatele ziskovosti, které jsou dnes relevantní.
Chov pštrosů je považován za výnosný byznys, těmto exotickým ptákům se říká stroje na tisk peněz. Do dvou let může podnikatel plně získat zpět své výdaje a vydělat až 2 miliony rublů. ročně z každé pštrosí rodiny.
Pštrosi nevyžadují zvláštní životní podmínky, stačí jim prostor. Kromě toho se tito ptáci dožívají v průměru 60–70 let a plodí potomstvo 25–30 let. Pro dvě pštrosí rodiny je nutné zakoupit pozemek o velikosti 10 akrů a více, kde budou umístěny kotce pro dospělé ptactvo, malý objekt, kde mohou přezimovat a kde budou umístěny inkubátory a krmítka. Pozemek požadované velikosti s komunikacemi a obyčejným vesnickým domem v těchto oblastech stojí podle realitních kanceláří Nižnij Novgorod v průměru 600 až 800 tisíc rublů.
Navzdory skutečnosti, že článek byl napsán před několika lety a skutečné náklady na suroviny a vybavení je třeba objasnit, klíčové procesy organizace a podnikání zůstaly nezměněny. Právě na ně vám doporučujeme věnovat pozornost při výběru podnikání do začátku. A k získání aktuálních finančních ukazatelů podnikání použijte online kalkulačku zveřejněnou v článku.
Nejrychlejší, ale zároveň kapitálově nejnáročnější start zajistí pořízení rodin pohlavně dospělých ptáků (říká se jim „chovná tria“). Mnohem levnější je nákup násadových vajec, kuřat a ročních ptáků. Ale v tomto případě se nižší pořizovací náklady projeví delší návratností investice. Musíte také vzít v úvahu, že k inkubaci vajec budete okamžitě potřebovat inkubátory, které pak zůstanou nečinné po dobu tří let, dokud pták nedosáhne pohlavní dospělosti.
Populární pštrosí plemena pro chov
Nejběžnějším plemenem pštrosa mezi ruskými podnikateli je africký. Dobře snášejí ruské mrazy. Pořád je ale potřeba utrácet peníze za stavbu jednoduché kůlny, kde by se mohli alespoň ukrýt před nepřízní počasí. Toto je minimální infrastruktura, se kterou můžete začít s chovem pštrosů.
Samostatná budova je podle odborníků nezbytná i proto, že je zde vhodné skladovat potravu pro pštrosy a lze tam umístit i inkubátor. Výstavba malé farmy na místě bude stát kolem 80 tisíc rublů. s materiály a prací stavitelů.
Abyste ušetřili na nákladech, v prvních dvou letech, kdy počet pštrosů není vyšší než 200, nemusíte získat licenci k prodeji masa. Pštrosy lze prodávat živé na maso na pštrosí farmy v hlavním městě, které již mají smlouvy s restauracemi a obchody. Velkoobchodní náklady na 1 kg masa se sníží z 1800 na 1500 rublů. za kg, ale zároveň ušetříte za organizaci a licencování vlastních jatek, což může farmu stát 400 tisíc rublů.
Výživa pštrosů
Pštrosi se živí vším od všech druhů obilných plodin (pšenice, ječmen, kukuřice, proso, fazole, hrách) až po trávu (jetel, obilná siláž, zelí, pícniny, špenát, listy mrkve atd.). Dospělý pták vyžaduje až 2 kg krmiva denně: lze jej zakoupit v zemědělských podnicích. Náklady na 1 kg krmiva nepřesahují 100 rublů.
Jedním z problémů nově vzniklé pštrosí farmy je personál. Všichni chovatelé pštrosů čelí nevyhnutelnému problému – lidé pijí a nechodí do práce. Obecně stačí tři nebo čtyři lidé na údržbu farmy, kde žijí tři dospělé pštrosí rodiny, sto mladých ptáků. Místní obyvatelé obvykle ochotně souhlasí s prací na částečný úvazek i za plat až 16000 XNUMX rublů. Je pravda, že první dva měsíce musí být zaměstnanci neustále sledováni: aby se ujistili, že se objeví v práci, aby nekradli.
Podnikání v oblasti chovu pštrosů
Vstup do segmentu chovu pštrosů bude trvat čtyři až pět let. První, druhý a třetí potomek musí být odchován do čtyř až pěti let, aby mohl být prodán začínajícím chovatelům pštrosů k chovu. Dospělá rodina již stojí od 360 tisíc rublů. Za optimální se považuje smíšená varianta, kdy farma současně chová chovné pštrosy a prodává maso a mladá kuřata.
Pštrosi chovaní na porážku se však zaplatí rychleji než chovní nebo zakoupení pro reprodukci mladých kuřat s jejich následným prodejem. Například pouhý rok po zakoupení čtyř dospělých rodin můžete od každé získat 100 kg živého masa na prodej. Výpočet ziskovosti z prodeje pštrosů na maso je konstruován následovně: samice pštrosa snese 60 vajec ročně, což v průměru může vyprodukovat 40 pštrosích kuřat. Každý z nich za rok dosáhne „jatkového věku“ a vyprodukuje 100 kg živého masa, připraveného k prodeji. Jedna rodina ročně vyprodukuje čtyři tuny masa, což za maloobchodní cenu 1500 rublů. za kg přinese majiteli 6 milionů rublů. příjem. Hlavním spotřebitelem masa jsou moskevské restaurace a prémiové řetězce supermarketů. Ale má smysl dodávat maso do restaurací a obchodů, když dobytek na farmě dosáhne 1000 kusů.
Online školicí středisko za 120 000 rublů.
12 TRANSFORMAČNÍCH HER, 35 TRÉNINKŮ.
KOMPLETNÍ INFRASTRUKTURA K PRÁCI
OFFLINE + ONLINE.
V ceně je sada materiálů pro prezenční 12 t-games a 35 tréninků. Virtuální obchodní kancelář pro provádění těchto programů v online formátu. Živé učení. Podpora při práci.
Podnikatelé mají příjmy také z prodeje suvenýrů z pštrosích vajec, agroturistiky a poradenství pro začínající chovatele pštrosů, kteří pravidelně navštěvují farmy.
“Pštrosí poradenství”
Směr „pštrosího poradenství“ v Rusku nabírá na síle: jestliže se před třemi lety zemědělci soustředili na „komerční“ chov pštrosů (pouze na prodej masa, vajec, kůže), nyní, když se tento byznys v Rusku rozrostl, velký farmy se přeorientovaly na chov a nyní fungují jako poradenská centra, která nabízejí služby nákupu ptáků pro organizaci farmy, prodej krmiv a školení v péči o ptáky.
Turistika a pštrosi
Aktivně se rozvíjí i turistická destinace. Farmy nabízejí nejen pohled na pštrosy, ale také péči o ně. Kromě toho turisté ochotně nejen „krmí“ ptáky, ale také kupují pštrosí vejce (každé z nich stojí nejméně 1000 60 rublů). O víkendech dosahuje počet turistů, kteří chtějí pštrosí farmu navštívit, 300 lidí. Průměrná cena vstupenky je XNUMX rublů. Pravda, pštrosí turismus je možný za předpokladu, že se farma nachází v jedné z oblastí regionu s vysokým turistickým ruchem.
Na základě materiálů z časopisu „Business Quarter – Nižnij Novgorod“
Všechny materiály podle štítku: chov pštrosů