Jahody jsou mrazuvzdorná plodina, proto se pěstují po celé naší zemi. Často se však vyskytují případy, kdy jahody zahradní špatně snášejí zimu a vycházejí oslabené. Proč jahody mrznou, jak tomu zabránit a co dělat, když rostliny zmrznou – důležité otázky, na které by měl znát odpovědi každý letní obyvatel.
Jak jahody přezimují?
Velkoplodé zahradní jahody většinou přezimují bez úkrytu, stačí jim dobrá sněhová pokrývka. Nadzemní část jahodníku snese mráz do -25°C. I v nejchladnější zimě, pod silnou vrstvou sněhu, jsou rostliny dostatečně teplé.
Tato plodina má špatně vyvinutý kořenový systém. Jde o trs vláknitých kořenů, které jsou porostlé tenkými sacími kořínky. Kořeny jahod nejdou hluboko, nacházejí se v horních 10-20 cm půdy. Zmrznutí půdy nepokryté sněhem může mít katastrofální následky. Kořeny jahodníku zmrznou, pokud teplota půdy klesne pod -10-15°C.
Když je zimování příznivé, Victoria se vynoří zpod sněhu s listy. Nežijí tak dlouho, jen 3-4 týdny. Během této doby rostou nové listy a ty loňské mohou být odstraněny, svou práci splnily.
Pokud se keře bobulí „probudily“ s listy, okamžitě se zapojí do fotosyntézy, začnou absorbovat sluneční energii, přeměnit ji na živiny a nasměrovat je ke kořenům. Tímto způsobem jsou rychle zahrnuty do nového vývojového cyklu.
Proč jahody mrznou?
Mráz bez sněhu
Zima bez sněhu se silnými mrazy může zničit jahodovou plantáž. Pokud půda promrzne až do hloubky kořenů, je velká pravděpodobnost, že se na jaře nevzdálí. Studené zimní větry vysušují zelené listy keřů bobulí, což vede k jejich dehydrataci a vysychání. Po zimě bez sněhu budou jahody značně oslabené a neměli byste počítat s velkou úrodou.
Rozmrazit
V oblastech s nestabilním klimatem zahradní jahody často trpí tlumením a promáčením kořenů. Pokud sněžení ustoupí tání, půda absorbuje veškerou vlhkost. Na těžkých půdách voda nejde hluboko a rostliny stojí nohama v louži.
Podmáčená půda se zhutní a zbaví kořeny kyslíku. Kvůli tomu se dusí a umírají, částečně nebo úplně.
Shnilý mulč
Organický mulč může také způsobit uvadnutí rostlin, pokud je ho příliš mnoho. Obzvláště nebezpečný je mulč z pilin, který absorbuje vlhkost a dlouho nevysychá a obklopuje keře vlhkou vrstvou. V tloušťce vlhké organické hmoty se množí patogenní mikroorganismy, rostliny se infikují houbovými chorobami a jsou oslabené.
Útulky
Krycí materiál může dělat špatnou práci. Pokud položíte spunbond přímo na keře, pak pod tíhou sněhu přitlačí rostliny k zemi. Vzduch nebude cirkulovat a v podmínkách vysoké vlhkosti keře vyschnou.
Expozice kořene
Staré keře Viktorie zimují hůře než mladé kvůli vývojovým charakteristikám této bobulovité plodiny. Od druhého roku života začínají rostliny odumírat hlubokými kořeny, proto keře vyčnívají z půdy a obnažuje se kořenový krček. Při silném mrazu bez sněhu nebo střídavých mrazech a tání srdce keře zamrzne nebo zvlhne.
Nemrazuvzdorná odrůda
V posledních letech získávají na oblibě remontantní odrůdy velkoplodých jahod. Odrůdy evropského výběru jsou ceněny pro svůj vysoký výnos a vynikající kvalitu bobulí, ale ne všechny jsou vhodné pro pěstování ve středním pásmu a oblastech s tuhými zimami.
vyčerpání rostlin
Problémem přezimování remontantních odrůd je také to, že rostliny odcházejí do zimy oslabené bohatým plodením. Až do mrazu kvetou a nasazují bobule a v našem klimatu se na zimu prostě nestihnou připravit.
Bez pravidelného krmení se keře během sezóny vyčerpávají, takže hůře zimují.
Slabost v důsledku nemoci
Houbové choroby během léta velmi oslabují rostliny, což má špatný vliv na přezimování. Pokud nebylo koncem podzimu provedeno eradikační ošetření fungicidy, pak v teplé zimě budou patogenní houby pokračovat ve své škodlivé činnosti na keřích jahodníku.
jarní mrazíky
Vracející se jarní mrazíky jsou nebezpečné především pro poupata a květy. Mladé listy po mrazu opadávají, ale pestíky a tyčinky jsou poškozené. Květy se špatně opylují, proto pak bobule rostou malé a křivé.
Jak zabránit zmrznutí jahod
Ochrana před chorobami
Po sklizni je nutné keře prohlédnout a odstranit všechny staré a nemocné listy se skvrnami na čepeli a řapíku. Pokud je plantáž malá, listy se odstraní ručně, selektivně. Pokud je jahodových záhonů příliš mnoho, je přípustné posekat vrcholy a odstranit všechny rostlinné zbytky. Pro urychlení růstu listů je nutné keře krmit komplexním hnojivem, jako je kupř “Zdraven turbo na jahody a maliny”.
Nemocné listy je třeba odstranit
Pokud se rozhodnete sekat vrcholy, musíte to udělat ihned po sklizni, aniž byste to dlouho odkládali. Jahody musí mít čas vyrůst nové listy, vytvořit poupata na další sezónu a připravit se na zimu.
Pokud se v srpnu nebo září odřízne nadzemní část, zahradní jahody budou zběsile růst nové listy, zatímco potřebují ukládat živiny na přezimování.
Během léta je nutné sledovat stav rostlin a včas aplikovat fungicidy. Zatímco bobule dozrávají, nelze používat chemikálie. V tuto chvíli je lepší neprovádět žádná ošetření nebo se omezit na biologické přípravky na bázi Bacillus subtilis: “Bacterra”, “Fitosporin”, “Alirin”, “Gamair”. Půda může být prosypána “Trichoderma veride”houba je agresivní vůči všem patogenním mikroorganismům.
Ale po sklizni lze aplikovat systémový fungicid se širokým spektrem účinku, jako je kupř “Skor”, “Diskor”, “Rayok”, “Čistý květ”. Pokud jsou na listech jahodníku známky padlí, je lepší použít speciální přípravky: “had”, “Topaz”, “Předpověď”.
Ochranný účinek systémového fungicidu přetrvává 20-25 dní, poté je v případě potřeby nutné ošetření opakovat. Finální ošetření je důležité provést na podzim. Při poklesu teploty vzduchu pod +10°C lze použít kontaktní přípravky na bázi mědi: “HOM”, “Oksikhom” nebo 1 % síran měďnatý.
Jídlo
Kořeny jahodníku leží v horní vrstvě půdy, nejsou schopny vytahovat živiny z hloubky. V období dozrávání bobulí rostliny vytáhnou z půdy všechny dostupné prvky a po sklizni jim nezbude nic. Je nutné doplnit látky, které byly z půdy odstraněny.
Zahradní jahody nemají rády přebytečné minerální soli v půdě, proto se ke hnojení používají tekutá humusová hnojiva s vyváženým složením, např. “Zdravá voda pro jahody”.
Přikrmování je důležité zejména u remontantních odrůd, jejichž vrchol plodnosti nastává koncem léta. V této době musí jahody pro lepší přezimování akumulovat cukry v pletivech a kořenech a musí vynakládat živiny na dozrávání bobulí.
Krmení listů nebo kořenů monofosfátem draselným poskytne keřům bobulí draslík a fosfor.
Mrazuvzdornost je ovlivněna mikroprvkem křemíku. Posiluje rostlinná pletiva, což jim pomáhá přežít stresové povětrnostní podmínky: mráz, horko, sucho. Ošetření listů křemíkem také zlepšuje imunitu rostlin a zvyšuje jejich odolnost vůči houbovým chorobám. “Siliplant” – jedno z mála hnojiv s vysokým obsahem křemíku, používá se ke krmení na list v druhé polovině léta a k zálivce u kořene v září-říjnu.
Mulčování
Vrstva mulče sníží zamrzání půdy a zachová kořeny. Mladé výsadby se mulčují suchou organickou hmotou nebo humusem poté, co se půda usadí do světlé kůry. Na mulčování se používá humus, borová podestýlka, slaměné plevy nebo sláma.
Keře s odhalenými kořenovými krčky je nutné prohloubit. Chcete-li to provést, přidejte do zahradního záhonu vrstvu úrodné půdy, vyzrálého humusu nebo kompostu. Při kopání jahod by střed keře měl zůstat nad povrchem půdy.
Útulky
Umělý přístřešek je pro jahody vyžadován ve vzácných případech, pouze v oblastech s tuhými zimami bez sněhu, nebo pokud mluvíme o odrůdě s nízkou mrazuvzdorností. V tomto případě je lepší předem nainstalovat malé oblouky a přetáhnout přes ně krycí materiál, aby uvnitř přístřešku cirkuloval vzduch.
Takovou ochranu nelze odstranit na jaře, dokud nepominou poslední zpětné mrazy. Pod spunbondem budou květy jahodníku spolehlivě chráněny před mrazem. Listy po zimě porostou rychleji, keře vykvetou dříve a první bobule dozrávají dříve.
V pozdním podzimu jsou keře bobulí poškozeny vysychajícími větry, takže cenné odrůdy mohou být dočasně pokryty spunbondem, dokud nenapadne sníh. V oblastech s malým množstvím sněhu v zimě nemusí být krycí materiál odstraněn. Pokud se však rozhodnete rozložit agrovlákno přímo na rostliny, pak je lepší nejprve posekat vrcholy, jakmile nastanou mrazy.
Co dělat, když jsou jahody zmrazené
Jakmile roztaje sníh, hned se ukáže, jak dobře jahody přezimovaly. Zdravé keře se vesele zelenají listy, zatímco ty poškozené vypadají uschlé. Pokud nejsou záhony s bobulemi příjemné pro oči, nespěchejte, abyste se rozčílili.
Odstraňte všechny odumřelé listy a uvolněte povrch půdy, abyste poskytli kyslík kořenům a uzamkli jarní vlhkost. Poté nainstalujte nízké oblouky a zakryjte postele krycím materiálem. Jarní slunce je velmi aktivní a oslabené rostliny se mohou spálit nebo uschnout.
Spunbond ochrání jahody před spalujícími paprsky slunce a zadrží vlhkost. Oxid uhličitý, který se vypařuje z půdy, se bude méně rozptylovat a zůstane pod krytem, což urychlí opětovný růst nadzemní hmoty.
Pokud jahody dobře nepřezimovaly, neměli byste používat minerální hnojiva. Oslabené kořeny nebudou schopny absorbovat dusík a přebytečné soli v půdě je mohou zcela dokončit. Pokud byl loni do půdy přidán humus, jahody budou mít dostatek dusíku k vytvoření prvních listů.
Pouze na nejchudších půdách má smysl hnojit dusíkem. Brzy na jaře použijte dusičnan amonný v množství 5-10 g na 10 litrů vody nebo čpavku, 40-50 g na 10 litrů vody. Dusičnanový a čpavkový dusík jsou rostlinami absorbovány co nejrychleji i ve studené půdě. Použití karbamid (močovina) pro sanitku to nedává smysl. Efekt jeho aplikace se dostaví nejdříve po 3-4 týdnech, kdy je amidový dusík zpracován bakteriemi.
Jakmile se na keřích objeví nové listy, bylo by dobré je podpořit komplexem mikroprvků, např. “Zdraven Aqua antistresový regenerátor listů”. Léky proti stresu “Epin”, “Zirkon” pomůže jahodám zotavit se po neúspěšné zimě.
Pro rychlejší zotavení je užitečné provádět listové a kořenové krmení přípravky obsahujícími aminokyseliny: “Vitamín”, “Amicid”, Isabion. Tyto přírodní stimulanty růstu pomáhají rostlinám rychle se zotavit ze stresu, zotavit se a vrátit se k životu. Toto ošetření bude mít také dobrý vliv na výnos, protože sada bobulí se zvýší, zlepší se jejich kvalita a chuť.
