Kozí mléko může pít každý, včetně těhotných žen a kojenců a alergiků. Někteří lidé si všimnou, že kozí mléko má nepříjemný zápach a je mastné. Je to tak? Odborníci značky BIBIKOL® analyzovali výhody a nevýhody kozího mléka a učinili zajímavé závěry.
Pro srovnání jsme zvolili kravské mléko, protože ho mnoho lidí konzumuje ve své každodenní stravě. Kozí mléko a kravské mléko mají podobně vysoký obsah kalorií. 100 gramů obsahuje asi 65 kcal. Kozí mléko má oproti kravskému stále vyšší obsah tuku, od 3,5 do 8 %.
Je obsah tuku nejdůležitějším faktorem při výběru mléka pro kojeneckou výživu a dietu v těhotenství? Odborníci vysvětlují, proč byste měli věnovat pozornost nejen obsahu tuku ve výrobku a jaké jsou výhody výrobků z kozího mléka.
- Jednoduché se naučit.
Kozí mléko obsahuje obrovské množství tukových „kuliček“ než mléko kravské. Tyto „kuličky“ jsou lehčí a jsou rovnoměrně rozmístěny po celém objemu kapaliny. K úplnému odbourání tuku bude tělo vyžadovat méně žluči, žaludeční šťávy a enzymů. Lidské tělo tráví bílkoviny kozího mléka snadněji díky vysokému obsahu albuminu, který umožňuje srážení bílkovin do malých vloček, které nezpůsobují zažívací potíže.
- Vysoký obsah živin.
Kozí mléko má oproti kravskému výhodu pro vysoký obsah vitamínu A. Je také bohaté na vitamíny B1, B2, B6, draslík, fosfor. Díky unikátním molekulám bílkovin je lidské tělo zásobováno lehce stravitelným vápníkem.
- Minimální riziko alergických reakcí.
Kravské mléko je na prvním místě mezi alergeny díky látce zvané alfa-s1-kasein. I když je obsažen i v kozích výrobcích, jeho hladina je mnohem nižší. Mléko novozélandského plemene koz je považováno za nejméně alergenní – neobsahuje téměř žádný alfa-s1-kasein.
Společnost Bibikol na Novém Zélandu vyrábí sušené kozí mléko Amalthea, které je harmonické pro těhotné ženy. Amalthea mléko je přirozený, lehce stravitelný zdroj vápníku a fosforu. Sklenice takového mléka poskytuje přibližně 20 % denní potřeby vápníku. Amalthea mléko je navíc obohaceno o vitamín D pro zlepšení vstřebávání vápníku, zinku a selenu, stejně jako o antioxidační vitamíny C a E a železo.
AMALTHEA® sušené kozí mléko
AMALTHEA® lze doporučit jako bezpečný mléčný výrobek během těhotenství a kojení.
1 měsíční miminko
První měsíc je pro nastolení laktace nejdůležitější. Dítě je potřeba přiložit k prsu co nejdříve, aby dostalo první kapky kolostra bohatého na imunoglobuliny a antitoxiny.
1. měsíc těhotenství
V prvním měsíci těhotenství byste měla začít užívat kyselinu listovou neboli vitamín B9. Podílí se na tvorbě nervové soustavy plodu od 16. dne po početí. A je velmi důležité, aby v tuto chvíli bylo tělo nastávající matky nasyceno všemi potřebnými vitamíny a mikroelementy.
Instantní kojenecká kaše s kozím mlékem pro děti
Už několik měsíců u vás žije nový člen rodiny – vaše nejdražší a nejmilovanější dítě, a je na čase ho naučit zkoušet a učit se nové produkty, mezi které patří kaše. A zde pro mnohé maminky vyvstává nelehká otázka – jak si správně vybrat mezi hotovými instantními dětskými cereáliemi a těmi, které si připravují samostatně doma – jakou si vybrat? Kde začít s doplňkovým krmením? Co bude pro vaše miminko zdravější a lepší?
