Mléko je z 90 % voda, takže produktivita zvířete je do značné míry ovlivněna tím, kolik vody spotřebuje, jakou má teplotu a kolik energie spotřebuje zahřívání vody na tělesnou teplotu.
5 litrů vody = 1 litr mléka
K produkci jednoho litru mléka potřebuje kráva vypít 3 až 5 litrů vody, což znamená, že vysoce produktivní kráva spotřebuje až 150 litrů vody denně. Voda je nejlevnější potravina. Volný přístup k vodě může zvýšit produktivitu krav o 7-8 % bez jakýchkoliv dalších nákladů. Snížení spotřeby vody například o třetinu snižuje dojivost asi o 25 %.
Krávy pijí rychle: až 20 l/min., proto by přívod vody do napáječky měl být dostatečně rychlý a pokud možno tichý. U krav má nejpříznivější účinek na trávicí proces pití na požádání 12 až 20krát denně v malých porcích. Krávy pijí snadněji po krmení a dojení.
Jakou vodu má ráda kráva?
Počet a výkon napáječek musí být zvoleny v souladu s technologickými řešeními a uspokojit všechny potřeby zvířete: volný přístup k vodě v kteroukoli denní dobu, umístění a výšku instalace.
Za optimální teplotu vody se považuje +10 až +16°C. Při této teplotě zvíře spotřebuje maximum vody a přebytečnou krmnou energii nevynakládá na zahřátí vody na tělesnou teplotu, ale vynakládá ji na produkci mléka.
Studená voda výrazně snižuje potenciální dojivost, a proto se v žádném případě nedoporučuje podávat zvířatům příliš studenou vodu.
Chybou je také jít do druhého extrému, tzn. zvířatům podávejte velmi teplou vodu (více než +16, +17 oC) nebo i ohřátou – příliš teplá voda zvířatům vůbec neprospívá, navíc ji zvířata prostě odmítají a konzumují jen minimum, které potřebují, jen na uhašení žízně , ale neprodukují mléko.
Pitná voda musí být bezpečná z hlediska epidemie, nezávadná z hlediska chemického složení a musí mít příznivé organoleptické vlastnosti.
Pití by mělo být pohodlné
Tyto body, stejně jako volný přístup k napajedlům, je třeba vzít v úvahu při výstavbě nebo rekonstrukci budov pro hospodářská zvířata.
Moderní napájecí systémy, včetně automatických, umožňují zohlednit všechny důležité faktory a poskytnout zvířeti maximální komfort v této fyziologické potřebě a podnik dostane požadované mléko.
Pro zajištění podmínek pro co nejpohodlnější napájení zvířat čerstvou a čistou vodou o požadované teplotě a požadované rychlosti přívodu vody do napáječky vyvinuli výrobci různé varianty napáječek a doplňkového vybavení pro různé technologie chovu zvířat.
Protože správná organizace napájení dojnic je nezbytným faktorem pro dosažení vysoké produktivity, musí farma zvážit kompetentní organizaci systému napájení zvířat na základě následujících požadavků:
— umístění napáječek ve stájích se vypočítá na základě velikosti skupiny krav a umístění těchto skupin samotných;
— 10 krav by mělo mít 0,6 m2 pitné plochy;
— horní okraj misky na pití by měl být ve výšce 80 cm od podlahy;
— průtok vody do napáječky by měl být 20 l/min. (kráva si vezme 10-20 l/min.);
— předpokladem vysokého příjmu vody je její kvalita, proto je nutné kvalitu vody pravidelně kontrolovat (např. vysoký obsah železa a některých solí narušuje vstřebávání vápníku, mědi a dalších prvků);
— ve stodole je optimální umístit napáječky každých 15 m, od každé napáječky by měl být volný prostor v okruhu 3 m;
— napáječky na výstupu z mlékárny musí mít dostatečnou velikost a odpovídat počtu krav ve skupině;
— teplota a kvalita vody musí být optimální;
— ventil přívodu vody v napáječce musí mít vysokou průchodnost;
— dodržení podmínky přístupnosti napáječek pro krávy ze tří stran;
— snadné čištění misky na pití a hygiena;
— vždy optimální hladina vody v napáječce.
Systém a typ ustájení stáda výrazně ovlivňuje organizaci a design zavlažovacího systému, ale u jakékoli technologie ustájení (uvazování nebo volně ustájené, v teplé stáji nebo venku atd.) by měla zůstat konstantní zásada organizace napájení. pochopení potřeby zajistit zvířatům napájení v co nejpohodlnějších podmínkách a teprve potom můžete očekávat maximální návratnost od samotného zvířete.
Správné napájení je pro zvířata neméně nutné než správné krmení. Při předčasném zavlažování, nedostatku vody, přerušení napájení a dodávce nekvalitní vody se výrazně snižuje dojivost krav, přírůstky na váze hospodářských zvířat, zvyšuje se výskyt chorob zvířat a vznikají dodatečné náklady na krmivo.
Mléko je z 90 % voda, takže produktivita zvířete je do značné míry ovlivněna tím, kolik vody spotřebuje, jakou má teplotu a kolik energie spotřebuje zahřívání vody na tělesnou teplotu.
Teplota vody je velmi důležitá. Pokud je voda velmi studená, zvíře spotřebuje více energie na její zahřátí a méně pije. Za optimální teplotu vody se považuje +10 až +16⁰С /2/. To je teplota, při které zvíře spotřebuje maximum vody a spotřebuje energii z krmiva nikoli na zahřátí vody na tělesnou teplotu, ale na produkci mléka. Studená voda výrazně snižuje potenciální dojivost. Při konzumaci ledové vody mohou krávy zaznamenat hypotermii, zažívací potíže, koliku a u březích zvířat může dojít k potratu. Příliš teplá voda naopak zvířata hýčká, pociťují malátnou střevní motilitu a zácpu /1/. Kromě toho se zvířata zdráhají pít velmi teplou vodu, není to osvěžující. Ale po otelení se doporučuje podávat kravám teplou vodu, do 25 – 29 °C, a neměla by jim být podávána studená voda po dobu 5 dnů.
K produkci jednoho litru mléka potřebuje kráva vypít 3 až 5 litrů vody, proto krávy s vysokým obsahem mléka potřebují mnohem více vody než krávy s nízkým obsahem mléka. Je známo, že kráva s dojivostí 12 kg vypije denně 35-40 litrů vody a při dojivosti 40 kg 110 – 150 litrů vody /4/.
Voda je nejlevnější potravina. Volný přístup k čisté vodě může zvýšit produktivitu krav o 7–8 % bez dalších nákladů. Snížení spotřeby vody o třetinu snižuje dojivost asi o 25 %.
Při krmení suchým, koncentrovaným krmivem vyžadují krávy více vody a při krmení šťavnatým a vodnatým krmivem vyžadují krávy méně. Spotřebu zvířat omezuje i špatná kvalita pitné vody. Zakalená voda s nepříjemným zápachem a chutí nestimuluje sekreční činnost trávicího traktu a při silné žízni vyvolává negativní fyziologickou reakci /3/.
Protože krávy pijí rychle, měl by být přívod vody do napáječky stálý a pokud možno tichý. Pití podle potřeby 12 až 20krát denně v malých porcích má příznivý vliv na proces trávení. Krávy pijí snadněji po krmení a dojení. Počet a výkon napáječek musí být zvoleny v souladu s technologickými řešeními a uspokojit všechny potřeby zvířete: volný přístup k vodě v kteroukoli denní dobu, umístění a výšku instalace.
Pitná voda musí být nezávadná, nezávadná z hlediska chemického složení a musí mít dobré organoleptické vlastnosti.
Zvířata by měla pít, kolik chtějí. Musí být volný přístup k čerstvé vodě. Voda by neměla obsahovat hnilobné produkty, hnůj, moč, zbytky potravy ani larvy parazitů /2/.
Farma musí mít kompetentní organizaci systému napájení zvířat. Pro 10 krav by mělo být 0,6 m² plochy napáječky, samotná napáječka by měla být umístěna ve výšce 80 cm od podlahy, přívod vody do napáječky by měl být 20 l/min. Teplota a kvalita vody by měla
být optimální. Krávy musí mít přístup k vodě ze tří stran /1/.
Organizace a design zavlažovacího systému je výrazně ovlivněn systémem a typem ustájení stáda, ale u jakékoli technologie ustájení by hlavním principem organizace napájení měly být pohodlné podmínky. Na tom závisí produktivita a produkce zvířete.
1. Babiy S. M. Vliv zavlažování na dojivost // Zemědělské novinky. — 2012.-č. 1.
2. Simonov G.A. Poskytování teplé vody kravám v zimě zvyšuje produkci mléka // Efektivní chov zvířat. — 2015.-№10 (119)
3. Bogomolov V.V. Kvalita pitné vody je aktivní složkou zdraví a produktivity zvířat // Praktik. – 2005.-№7.
4. Trofimov A.F., Brylo I.V. Produktivita krav, růstová energie telat v závislosti na kvalitě vody a normách spotřeby vody pro intenzivní produkci mléka a hovězího masa // Efektivní chov zvířat. – 2012.-№3.
