Gastritida je zánět žaludeční sliznice, ke kterému dochází pod vlivem žaludeční šťávy. Žaludeční šťáva je vysoce kyselá a způsobuje poškození žaludečních stěn, pokud slizniční ochranná vrstva sliznice není dostatečně pevná.

Gastritida je běžná patologie, ale často nediagnostikovaná, protože je asymptomatická. Někdy můžete po dlouhou dobu pociťovat ztrátu chuti k jídlu, nevolnost, nadýmání, říhání a bolesti břicha. V závažnějších případech je možné zvracení krve a „černá stolice“ kvůli vstupu krve do střev. Také gastritida může vést k rozvoji dalších patologií, včetně rakoviny.

Příčiny gastritidy

  • infekce Helicobacter pylori;
  • těžká otrava alkoholem;
  • dlouhodobé užívání nesteroidních protizánětlivých léků (ibuprofen, aspirin);
  • autoimunitní onemocnění (vzácné).

Dieta je jednou z důležitých složek při léčbě gastritidy. Jídlo samotné obvykle gastritidu nezpůsobuje, ale některé potraviny mohou dráždit žaludeční výstelku, zatímco jiné mohou zánět snížit. Omezení některých potravin může pomoci zmírnit příznaky gastritidy a konzumace protizánětlivých potravin může pomoci zmírnit problém.

Nejlepším přístupem k léčbě gastritidy je vyhnout se potravinám, které mohou způsobit zánět nebo zvýšit stávající podráždění žaludeční sliznice.

Pacient s akutní gastritidou může držet dietu pouze několik týdnů nebo měsíců, dokud se příznaky nezlepší. V některých případech stačí k pocitu zlepšení vyřadit užívání některých potravin nebo léků.

Gastritida způsobená jinými nemocemi může vyžadovat dlouhodobou dietu.

Potraviny, které by se neměly konzumovat, pokud máte gastritidu

  • Kyselé ovoce (citrusové plody) a zelenina (cibule, česnek);
  • Alkohol;
  • Čokoláda;
  • Káva a černý čaj (je možný zelený čaj, v omezeném množství);
  • Mléčné výrobky;
  • Perlivé nápoje;
  • Energetické nápoje;
  • Tučná jídla, rychlé občerstvení;
  • Smažené vajíčka;
  • Zmrzlina, koláče a pečivo;
  • Marinády, majonézy, smetanové omáčky;
  • Ořechy (mohou být konzumovány v malých množstvích);
  • Bramborové lupínky, balené svačinky;
  • Zpracované maso (klobása, párky v rohlíku, slanina);
  • červené maso;
  • Čerstvý chléb, těstoviny vyrobené z rafinované mouky;
  • Uzené maso a ryby;
  • Koření včetně černého pepře, chilli, hořčičných semínek, muškátového oříšku a kajenského pepře;
  • Rajčata a výrobky z rajčat (džus, protlak, omáčka);
  • Kukuřice a kukuřičné výrobky.

Doporučení pro stravování s gastritidou

Pro snížení stupně zánětu se doporučuje jíst ve 4-5 malých porcích místo snídaně, oběda a večeře. Přechod na více jídel musí být proveden opatrně, aby nedošlo k nadměrnému zatížení žaludku.

ČTĚTE VÍCE
Jaké jsou výhody suchých mrkvových vršků?

Mezi 20 a 50 % případů gastritidy je způsobeno bakterií Helicobacter pylori. Konzumace potravin, které pomáhají zabíjet bakterie (květák, brokolice, řeřicha, celer), může být jednou z nejlepších nutričních strategií.

Nepřehánějte to, když se snažíte uzdravit žaludek zdravými potravinami.

Potraviny, které můžete jíst při gastritidě

  • Fazole a luštěniny (jak jsou tolerovány);
  • Vejce, vaječné bílky (ne smažené);
  • Mořské plody, korýši (ne smažené);
  • Zlato;
  • Nízkokyselá zelenina (okurka, bílé brambory, dýně, mrkev);
  • Ovoce s nízkým obsahem cukru a kyselin (borůvky, jahody, jablka);
  • Měkký sýr s nízkým obsahem soli;
  • Oves, ječmen;
  • Máta peprná, zázvor, kurkuma;
  • Obyčejný, nízkotučný jogurt;
  • Potraviny bohaté na probiotika (kysané zelí, kimchi, kombucha);
  • Rýže;
  • Nízkotučný pták (kuře, krůta);
  • Celozrnný chléb a těstoviny.

Dietní tipy pro gastritidu

  • Začněte tím, že vyloučíte rizikové potraviny, s větší pravděpodobností zaznamenáte zlepšení příznaků. Po několika týdnech znovu zařaďte jednu potravinu po druhé a sledujte, zda se objeví příznaky gastritidy. Tato praxe vám umožní identifikovat potraviny, na které váš žaludek reaguje nejakutněji. Často se nejedná o jeden konkrétní produkt, ale o jejich kombinaci. Pro usnadnění si veďte záznamy se seznamem potravin vyloučených a vrácených do jídelníčku.
  • Vytvořte si výživový program založený na rovnováze bílkovin, tuků, sacharidů a energetické hodnotě potravin a držte se ho.
  • Věnujte pozornost hygienickým podmínkám přípravy jídla, abyste se vyhnuli novým infekcím Helicobacter pylori.
  • Dieta pro gastritidu vylučuje tučná jídla, proto používejte způsoby vaření, které nezahrnují smažení (vaření v páře, pečení, dušení)
  • Při tvorbě jídelníčku je třeba dbát na doprovodná onemocnění (alergie na potraviny, cukrovka atd.) a na své stravovací návyky.
  • Pokud se příznaky gastritidy zhorší, okamžitě se poraďte se svým lékařem.

В Klinika “Sám” Poradí vám, provedou všechna potřebná vyšetření a pomohou sestavit individuální výživový plán.

Na klinice působí pět gastroenterologů. Pracujeme každý den. Schůzku s gastroenterologem na klinice Naedine si můžete domluvit telefonicky v Kirově: (8332) 32-7777 nebo prostřednictvím formuláře na webu.

  • GastroenterologiePravidla stravovacího chování během prázdnin
  • OsteopatieOsteopat je lékař!
  • Traumatologie-ortopedieJaká onemocnění léčí ortoped?