Jahodová kukuřice je obilná plodina s neobvyklou barvou a originálním vzhledem. Fialové uši malé velikosti mají zajímavý tvar, připomínající jahodu. Kultura je vhodná pro použití při vaření i jako okrasná rostlina na zahradě.
Popis kultury
Jahodová kukuřice patří mezi odrůdy střední sezóny. Sklízí se po 80-90 dnech, od konce léta do začátku září. Okrasná kultura má vláknité kořeny, které pronikají hluboko do země, aby se živily vlhkostí. Stonek je odolný a tvoří se na něm 2-3 klasy.
Listy dosahují 30-70 cm na délku a 4-8 cm na šířku – jsou tenké a drsné. V období vydatných srážek se na spodní části stonku tvoří výhonky, které se pro lepší tvorbu klasů odstraňují.
Květiny mají jednopohlavní strukturu:
- samec ve formě laty se nachází v horní části rostliny;
- samičí se tvoří v paždí listů a mají charakteristické blizny na nitkovitých sloupcích.
Jednou z vlastností dekorativní odrůdy kukuřice je její dlouhověkost. Suché klasy lze skladovat po dlouhou dobu, aniž by se zkazily.
Внешний вид
Rostlina dosahuje délky jednoho metru. Tenké zelené listy mají podlouhlý tvar. Povrch listu je pokryt bílými pruhy. Okrasné kukuřičné klasy jsou malé, ne více než 10 cm dlouhé a 8 cm v průměru. Široký základ přechází v užší vršek, díky čemuž kukuřice vypadá jako jahody. Fialová malá zrnka mají na koncích mírné zostření. Klas je viditelný zpod listů již ve fázi zrání.
Existují další, neméně zajímavé odrůdy kukuřice, včetně jasně zbarvených a modrých Hopi.
Je možné jíst: chuťové vlastnosti
Kukuřice je jedlá, jí se vařená Je jemná, šťavnatá a sladká. K výrobě mouky nebo obilovin se však nejčastěji používají zrna. Po úplném dozrání se klasy odříznou a zrna se melou.
Vzhledem k původní barvě výrobku se mouka používá jako potravinářské barvivo a přidává se do různého pečiva.
Pěstování sazenic
- Sadební metoda pěstování teplomilné plodiny je nejvhodnější pro chladné oblasti.
- Pro sazenice si kupte papírové kelímky o velikosti 6-8 cm, hluboké alespoň 10 cm, do kterých se nalije připravená půda.
- Semena se začínají sázet v dubnu.
- Po týdnu se objeví první výhonky, zatímco konečná tvorba sazenic nastává po měsíci.
- V květnu, když mrazy ustupují, se sazenice přenesou na otevřenou půdu. Teplota vzduchu by neměla být nižší než 17 o C a teplota půdy by měla být 13-14 o C.
Kalibrace a příprava osiva
Správná příprava semen k setí zaručuje šetrné sazenice a ochranu před chorobami:
- semena jsou vybírána podle jejich vzhledu: jsou odstraněna zrna s nezdravými skvrnami a změnami barvy;
- kalibrovaný sadební materiál se dezinfikuje roztokem manganistanu draselného nebo speciálními přípravky;
- semena jsou předem namočená a ponechána ve vodě po dobu 12-24 hodin.
Ošetřená a namočená zrna rychleji vyklíčí a budou odolnější vůči vnějším vlivům.
Výběr půdy
Zahradní zemina se používá k pěstování kukuřice pro sazenice. Je smíchán s humusem, díky čemuž je půda úrodná. Do substrátu se přidává také rašelina, hnůj a popel, což mu dodává drobivost. Tvrdá půda je ochucena pískem, ale ne více než 10% celkového objemu.
Jak zasít?
- Sklizená semena ponoříme do hloubky 2,5-3 cm do vlhké půdy.
- 2-3 naklíčená zrna se umístí do jednoho otvoru, přikryjí se zeminou a zalijí vodou nebo dezinfekčním roztokem fungicidu.
- Při přistání je nutné udržovat teplotu vzduchu do 18°C.
Po 7-8 dnech se objeví první výhonky.
Venkovní pěstování
Pěstování okrasného druhu se neliší od výsadby konvenčních odrůd obilovin. Na otevřené půdě se kukuřice pěstuje v jižních oblastech s teplým klimatem. Začátek setí je předběžně naplánován na konec dubna, kdy se půda ohřeje na 13 o C. Pro bohatou sklizeň je půda na podzim hnojena zaváděním fosfátových látek a organických látek.
Správný růst usnadňuje úrodná půda bohatá na minerály. Místo pro výsadbu kukuřice by mělo být slunné a chráněné před větry. Dříve se půda vykopává, aplikují se hnojiva a zalévá se.
Vzhledem k tomu, že vegetativní období kukuřice trvá poměrně dlouho, v severních oblastech se kultura pěstuje pouze v sazenicích. Chladná léta, vysoké srážky a náhlé změny teplot mohou nepříznivě ovlivnit vývoj kukuřice.
Jaké místo na webu vybrat?
Nejlepším místem pro pěstování obilnin bude oblast, kde rostly:
Po sklizni předchozí plodiny se doporučuje pečlivě vykopat zem a zbavit se starých vrcholů. Teplomilná kultura potřebuje nezastíněné místo na jižní straně lokality. Kukuřice je rostlina opylovaná větrem, proto se doporučuje vytvářet hromadné výsadby. Velké množství keřů kolem poskytne bohatou tvorbu zrn na klasu.
Při použití plodiny pro dekorativní účely je třeba pamatovat na to, že růst rostliny může být vyšší než květiny na záhonu, proto je nejlepší zasadit kukuřici, aby vytvořila obecné pozadí.
Přistání
Před setím se zrna zahřejí na slunci a poté se nechají nasáknout vodou. Nedoporučuje se zahušťovat přistání. Zrna se vysazují na otevřeném terénu tímto způsobem:
- Mezi otvory je ponecháno 40 cm, přičemž vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň 60 cm;
- semena kukuřice se prohloubí o 5-6 cm;
- vložte několik zrn do jednoho otvoru pro zaručené klíčení.
Poté, co se za dva týdny objeví klíčky, jsou zředěny a ponechají dva výhonky.
péče
Okrasná odrůda kukuřice však nevyžaduje zvláštní péči pro získání stabilní plodiny a ochrany před chorobami je nutné pravidelně provádět zemědělské práce:
- uvolněte zemi, aby se půda nasytila kyslíkem;
- plevel plevele;
- vyřeďte vystouplé výsadby;
- pravidelně provádějte vrchní oblékání.
Rostlina potřebuje komplex hnojiv, včetně:
Živiny přispívají k aktivní tvorbě klasů. Po objevení bočních výhonků se doporučuje provést postup sevření, pak se klasy zvětší.
V létě, během květu, se kukuřice hnojí, v tomto období potřebuje zálivku. Při pěstování plodin ve středním Rusku není nutné dodatečné zavlažování, k růstu a rozvoji kukuřice stačí přirozené srážky.
V suchých letních podmínkách lze rostlinu zalévat naléváním vody mezi řádky, chránící kořeny před odplavením.
Nemoci a škůdci
Jahodová kukuřice vykazuje nestabilitu vůči houbovým chorobám:
- puchýř smut — po celé rostlině se objevují velké šedé otoky, dosahující 15 cm, nacházejí se na listech, stoncích, klasech a vedou ke smrti plodiny;
- prašivá šmejda — na klasech se tvoří černé sazovité hmoty, které vedou k poškození úrody;
- fusarióza – projevuje se ve formě růžového povlaku šířícího se po celém povrchu plodiny;
- hniloba stonku – obvykle se objevuje na konci léta, kdy stonky zrůžoví a změknou, pokryjí se skvrnami a následně odumírají.
Před jarní výsadbou musí být půda dezinfikována a semena ošetřena fungicidy. Vhodné pro tento účel:
- univerzální “Granivit”;
- příprava kontaktní a systémové akce “Lanta KS”;
- kombinovaný dezinfekční prostředek “Vitavax”.
Kukuřice je v malé míře napadána škodlivým hmyzem. Mohou to být:
- švédské mouchy;
- kořenová mšice;
- bavlněná sova.
U významných lézí se používají chemické prostředky na hubení škůdců, jako je širokospektrální insekticid Ditox.
Sklizeň
Sklizeň, která bude následně konzumována, probíhá od srpna do poloviny září. Kukuřice poté dosáhne fáze mléčné zralosti, díky čemuž je vhodná pro použití při vaření. Připravenost klasů se dá určit podle bílé tekutiny uvolněné ze zrn při lisování.
Klasy, které byly utrženy k jídlu, se skladují v lednici. Technická zralost kukuřice nastává začátkem podzimu. Ztvrdlé uši se odlomí a uloží do tmavé místnosti s dobrým přirozeným větráním.
V suchém a pevném stavu lze zrna skladovat několik let.
přihláška
V období mléčné zralosti se sklízí kukuřice ke konzumaci. V nezralém stavu se klasy dávají do krmiva pro hospodářská zvířata (o dalších krmných odrůdách kukuřice čtěte zde). Rostlina je považována za dekorativní, takže se velmi často používá pro jiné účely:
- v sušené formě se používají k výrobě podzimních kytic;
- hustě zasazené do velkých květinových záhonů pro doplnění kompozice;
- kultura, osetá ve formě zdi, působí jako světlý a zajímavý plot;
- rostlina se zelenými listy s bílými pruhy podél plotu tvoří vynikající kulisu pro různé květiny.
Existuje mnoho dalších odrůd kukuřice a nejoblíbenější z nich je sladká kukuřice. Přečtěte si o takových sladkých odrůdách jako Sweet Nugget F1, Summer Sweet F1, Pioneer a Lakomka Belogorye.
Kukuřičná jahoda nevyžaduje zvláštní péči, potřebuje zajistit velké množství slunečního záření a ochranu před větrem. Dodržování všech agrotechnických pravidel zajistí dobrou sklizeň a vzhled původní odrůdy plodin ozdobí letní chatu.
