Byl proveden experiment ke stanovení účinnosti chovu brojlerových kuřat, když byla do krmiva zahrnuta celozrnná pšenice. Účelem výzkumu je vyvinout vhodné schéma a dávku krmení celozrnným zrnem pšenice v závislosti na věku brojlerů při dodržení standardního obsahu metabolické energie a živin ve stravě a zjistit ekonomickou efektivitu chovu brojlerů. Pro stanovení účinnosti byly studovány údaje o živé hmotnosti, rychlosti růstu, životaschopnosti, uniformitě populace brojlerů ve smyslu živé hmotnosti a variabilitě živé hmotnosti kuřat. V průběhu práce byla vypočítána bezpečnost, průměrný denní přírůstek, konverze krmiva, koeficienty uniformity a variability a index produktivity. Zvýšení živé hmotnosti brojlerů, stejně jako rychlost růstu v předporážkovém věku, bylo zjištěno při použití celých zrn ve výživě drůbeže, stejně jako snížení spotřeby krmiva na jednotku zvýšení živé hmotnosti. Nakonec byla stanovena ekonomická efektivita produkce masa brojlerů při zařazení celozrnných výrobků do stravy. Použití celozrnných pšeničných zrn při krmení brojlerů jako přísady do hlavní stravy zvýšilo zisky a zvýšilo ziskovost. Výsledkem výzkumu bylo zjištěno, že do základní stravy brojlerů je vhodné přidávat celozrnné pšeničné zrno ve věku 8–14 dnů v množství 5 % hmotnosti krmiva, ve věku 15–21 dní – 15 %, ve věku 22–28 dní – 20 % , ve věku 21–29 dní – 30 % obilí bez snížení celkové nutriční hodnoty stravy.
1. Belyakova L. S. Produktivita křepelek estonského plemene v závislosti na režimech krmení a údržby / L. S. Belyakova, E. A. Ovseychik, T. S. Okuneva // Collection. vědecký tr. VNITIP; Ch. vyd. V. I. Fisinin. – Sergiev Posad, 2014. – s. 91–98.
2. Egorov I. Dávky pšenice a ječmene pro brojlerová kuřata / I. Egorov // Chov drůbeže. – 2008. – č. 4. – S. 37–39.
3. Průvodce krmením zemědělské drůbeže / I. A. Egorov, T. M. Okolelova, V. A. Manukyan atd. – Sergiev Posad: VNITIP, 2018. – 226 s.
4. Zayats O. I. Efektivita použití celých zrn v krmných směsích pro nosnice / O. I. Zayats // Institut zemědělství Karpatské oblasti Národní akademie agrárních věd Ukrajiny. – 2012. – S. 22–25.
5. Použití superprestartéru při krmení brojlerů / A. K. Osmanyan, V. Z. Khamitova, R. A. Erigina atd. // Zootechniya. – 2019. – č. 9. – S. 15–18.
6. Lenkova T. N. Efektivita využití netradičních druhů obilí v krmivech pro brojlery a nosnice / T. N. Lenkova // Drůbežárna. – 2006. – č. 8. – S. 30–35.
7. Malorodov V.V. Aerostatické zóny v místnosti pro chov brojlerů v chladném období / V.V. Malorodov // Drůbež a drůbeží výrobky. – 2019. – č. 3. – S. 46–49.
8. Malorodov V. V. Mikroklimatická rajonizace v produkci masa brojlerů / V. V. Malorodov // Zemědělská věda v inovativním rozvoji agroprůmyslového komplexu: materiály International. zemědělské fórum mládeže; upravil V. A. Babuškina. – 2018. – s. 164–168.
9. Mikroklimatické zónování v prostorách pro chov brojlerů v teplých a chladných obdobích roku / A. Osmanyan, I. Saleeva, V. Malorodov, R. Gaifullin // Hlavní zootechnik. – 2019. – č. 7. – S. 52–59.
10. Vlastnosti masa brojlerových kuřat při použití krmných přísad z odpadu ze zpracování drůbeže / V. S. Lukashenko, I. P. Saleeva, E. A. Ovseychik et al. // Drůbež a drůbeží produkty. – 2019. – č. 5. – S. 62–65.
11. Režimy krmení náhradních křepelek při chovu v klecích / L. S. Belyakova, V. S. Lukašenko, F. F. Alekseev aj. // Inovativní podpora chovu vajec a masné drůbeže v Rusku: materiály XVIII. conf. World Poultry Scientific Association, ruská pobočka; NP “Výzkumné centrum pro chov drůbeže”. – 2015. – s. 295–297.
12. Tishenkova T. A. Celozrnné zrno ve stravě mladých masných kuřat: abstrakt. dis. . bonbón. biol. Vědy / T. A. Tišenková. – Sergiev Posad, 2002. – 24 s.
13. Fermentované hydrolyzáty z drůbežího zpracování odpadu v krmivech pro brojlery / V. I. Fisinin, V. S. Lukašenko, I. P. Saleeva aj. // Chov drůbeže. – 2018. – č. 11–12. – str. 20–22.
14. Balle KM Hvedefortynding påvirker kyllingernes produktionsresultater og slagtekvallitet / KM Balle, JS Petersen – Boksforsøg 88, Dansk Landbrugsrådgivning, Landscentret Fjerkræ. – 2006. – S. 17.
15. Bennett CD Vliv ředění celé pšenice na užitkovost a charakteristiky jatečně upravených těl krůtích samců / CD Bennett HL Classen // Journal of Applied Poultry Research. – 2003. – Ne. 12. – S. 468–475.
Zvýšení produkční výkonnosti moderních kříženců brojlerů vedlo k potřebě zlepšit krmné programy pro drůbež s ohledem na technologické aspekty [7–9]. V současné době kompletní krmiva pro brojlery zahrnují velký soubor krmných produktů [1, 3, 10, 11, 13]. Cílem zdokonalování krmných programů je rozšíření surovinové základny krmných směsí pomocí levnějších komponentů při zachování standardizované nutriční hodnoty diet [4]. Strava pro brojlerová kuřata obsahuje jako hlavní surovinu pšenici až 70–75 % a je obsažena v drcené formě. Do směsného krmiva je však vhodné zařadit i celozrnná pšeničná zrna. Odborníci tedy poznamenávají, že zavedení celých zrn do stravy může zlepšit motilitu svalového žaludku a funkční aktivitu tenkého střeva a snížit konverzi krmiva. Zařazení celozrnného zrna také snižuje náklady na krmivo snížením nákladů na drcení zrna [5, 12, 14, 15].
Otázka vývoje schématu krmení brojlerů obilím z hlediska věku a kvantitativních aspektů vyžaduje objasnění [2, 6]. Proto je relevantní výzkum využití celozrnných pšeničných zrn při krmení brojlerů.
vypracování krmného schématu a podílu doplňkových látek v potravě celozrnné pšenice a stanovení efektivnosti produkce masa brojlerů.
V experimentech byly vytvořeny tři skupiny kuřat (kontrolní a dvě experimentální) podle schématu uvedeného v tabulce. 1. Skupiny byly vytvořeny náhodným výběrem, bez rozdělení podle pohlaví. Kuřata byla chována ve skupinách po 100 kusech. brojleři křížence Cobb-500 v podlahových sekcích. Hustota osazení ve skupinách byla 20 ptáků/m2, přední část krmení byla 2,5 cm na ptáka, přední část napájení byla 1 ptáků. na 10 bradavku.
Ptáci byli chováni do 39 dnů věku. Do 7 dnů věku byli ptáci všech skupin krmeni hlavní stravou (BR) v předstartovací fázi. Od 8. do 14. dne věku v pokusných skupinách 2 a 3 byli brojleři v počáteční fázi krmeni kompletním krmivem s přídavkem 5 % celozrnného pšeničného zrna; od 15. do 21. dne věku bylo do krmiva přidáváno 15 % obilí; od 22. do 28. dne stáří se do krmiva pro růstovou fázi přidává 20 % obilí. Od 29. do 35. dne věku bylo do konečné fáze krmiva ve skupině 2 přidáno 20 % celozrnného zrna a ve skupině 3 30 % celozrnného zrna. V období před porážkou 36–39 dnů nebylo do konečného krmiva pro brojlery všech skupin přidáno žádné pšeničné zrno.
V. Z. Khamitova, A. K. Osmanyan, Použití celozrnného zrna při krmení brojlerových kuřat. Hlavní specialista na hospodářská zvířata. 2020;5.
Dobré odpoledne. Pšenice, ječmen a kaše pro brojlery. Kompletní krmivo na bázi obilí není cenově dostupné pro každého majitele. Z tohoto důvodu jsou běžní amatérští chovatelé drůbeže nuceni uchýlit se k alternativním krmivům, včetně směsí sestávajících z obilí. Jsou levnější než směsi vyráběné v krmivářském průmyslu a mají jen o málo nižší nutriční hodnotu.
Tento rozdíl je navíc kompenzován krmivem dostupným na venkově, včetně brambor, bylinek, okopanin a hlíz, levných minerálních doplňků atd.
Jak používat pšenici v krmivu pro brojlery?
V obilné části jídelníčku masa a drůbeže z vajec převažuje pšenice, ale to neznamená, že ji lze neomezeně krmit, všeho musí být střídmost. Aby pšenice skutečně přinesla pouze užitek brojlerům a zisk chovatelům drůbeže, je třeba dodržovat níže uvedené zásady. Zkusme tedy přijít na to, jak krmit pšenici masnou drůbež.
Důležité: zneužívání pšenice je pravděpodobnou příčinou obtížného vývoje potravinového kómatu a dokonce i zablokování trávicího traktu. V nejlepším případě překrmování pšenicí vede k tomu, že se hlavní složky výživy začnou hůře vstřebávat v těle ptáka a mimochodem bez ohledu na jeho plemeno.
Všechny tyto nepříjemné vyhlídky negativně souvisí s úrovní produktivity a jsou důsledkem přítomnosti lepku v obilí.
Bez ohledu na to, jak ideálně je obilná směs složena, nedokáže ptákovi plně poskytnout biologicky aktivní látky. Zkušení drůbežáři proto zavádějí do jídelníčku premixy, například dnes oblíbený probiotický doplněk.
Příznivé účinky krmení pšenice
V organické části zrna tvoří bílkoviny 14 %. Pšenice je bohatá na vitamíny. B, tokoferol, železo, zinek a další minerály. Proto daná kultura zlepšuje imunitní stav. Zde by bylo užitečné poznamenat, že pouze zdravý pták je schopen projevit svůj maximální genetický potenciál.
V jakém věku začínají být brojleři zvyklí na pšenici?
Obilí je poprvé zavedeno do stravy kuřat druhý den jejich života. Krmí se ve formě mouky a spolu s mletým ovsem, kukuřicí, proso a obilovinami. Vyžaduje se doplněk vápníku, mladá tráva v létě a kořenová zelenina.
Vlhká krmná směs pro 7denní mláďata se skládá z pšenice (ve formě doplňkových krmiv), startovací kultury, kefíru, odstředěného nebo čerstvého mléka (vystačíte si se dvěma druhy fermentovaných mléčných výrobků), kukuřičné špíny, rybí moučka, minerální doplňky, čerstvá tráva, šťovík, kořenová zelenina a obilniny po vymlácení.
Všechny složky se odebírají ve stejných množstvích, přidají se do vody a míchá se, dokud se nezíská homogenní hustá kaše. Vzhledem k tomu, že se jedná o potravinu podléhající zkáze, je zkrmována maximálně do tří hodin. Denní dávka rmutu je 30 g/kus.
Od 8 do 30 dnů věku jsou ptáci krmeni suchou obilnou směsí o složení: pšenice + kukuřice + proso + ječmen.
V celkové hmotnosti denního krmiva pro brojlerová kuřata tvoří obilí 65–70 %. Z tohoto množství obilné směsi je 1/3 pšenice. V potravě starších ptáků nepřesahuje podíl obilné směsi 45 %, ale zvyšuje se procento kořenové zeleniny a brambor.
Procento pšenice je 20% a v případě dospělých brojlerových kuřat – maximálně 15%. Zároveň se zvyšuje denní potřeba kukuřice (ječmene).
Základy správného krmení brojlerů ječmenem
100gramová porce ječmene obsahuje 280 tisíc kalorií. Proto se takové krmivo vzhledem k vysokému obsahu kalorií doporučuje pro intenzivně rostoucí drůbež včetně brojlerů do 4 měsíců věku, kdy mají maximální průměrný denní přírůstek živé hmotnosti.
Užitečné vlastnosti a kompoziční vlastnosti ječmene.
Tato plodina vyniká na pozadí jiných druhů obilí díky svému bohatému složení aminokyselin. Ječmen obsahuje hodně lysinu, cystinu, methioninu a isoleucinu.
Z minerálních látek obsahuje ječmen nejvíce vápníku a fosforu. Organickou část zrna tvoří 75 % sacharidů. Proto lze takovou potravu bezpečně nazvat energetickou potravou, která je pro ptáky důležitá v období rychlého růstu a vývoje.
Ječmen obsahuje ve vodě rozpustnou vlákninu, která pomáhá tělu zbavit se škodlivých sloučenin, včetně látek, které mají na drůbež toxické účinky.
Ječmen částečně uspokojuje potřebu vitamínů brojlerových kuřat. B, vitamín A, tokoferol. Obilí také obsahuje hodně vitaminu D, který je nezbytný pro normální vstřebávání vápníku u mladých zvířat. Když kuřata postrádají tuto živinu, u mnoha z nich se rozvine křivice a zvyšuje se pravděpodobnost pádu na nohy. Ječmen je dobrý pro kůži, imunitní systém a klouby, zejména chrupavky.
Při krmení brojlerů ječmenem se zvyšuje jejich průměrný denní přírůstek živé hmotnosti, orgány a tkáně se vyvíjejí správně, krmivo se lépe tráví a jejich látky se vstřebávají a metabolické procesy se normalizují.
Se všemi těmito pozitivními účinky má ječmen jednu nevýhodu. Jedná se o vlákninu obsaženou ve filmech zrn. Je obtížně stravitelný, což negativně ovlivňuje fungování gastrointestinálního traktu. Z tohoto důvodu musí být ječmen očištěn od filmů.
Kdy můžete začít se zaváděním brojlerů do ječmene?
První porce obilí ve formě mouky jsou kuřatům podávány na samém začátku jejich postembryonálního období. Bez ohledu na věk ptáka se procento směsi zrna s ječmenem ve struktuře stravy pohybuje v rozmezí 20-40%.
Možnosti využití a přípravy obilí ke krmení
Způsoby přípravy ječmene určeného k zavedení do stravy brojlerů:
- jemné a hrubé broušení. V prvním případě se získá mouka a ve druhém stejná mouka, ale se znatelnými částicemi zrna;
- klíčení zrna. Při chovu mladých zvířat je to jedno z nejlepších krmiv, protože klíčky obsahují základní vitamíny. Takové krmivo je nepostradatelné v přechodných obdobích a v zimě, kdy ptákům chybí biologicky aktivní látky včetně vitamínů. Jak získat obohacené jídlo? Zrno se nalije do nádoby, naplní se vodou a odešle se na tmavé, teplé místo, kde se ponechá jeden den. Poté se do dvou dnů nádoba vyjme, voda se vypustí, obilí se promyje a voda se znovu naplní. Kdykoli je to možné, je kapacita umístěna v blízkosti baterie. Ihned po objevení klíčků je jídlo považováno za připravené k použití. Pro skupinu deseti brojlerů je denní dávka naklíčeného zrna hrstka;
- Klíčení ječmene, dokud se neobjeví kořeny. Po 7 dnech klíčení ječmene dosahují jeho klíčky délky přibližně 8-10 centimetrů. Jsou řezány, rozdrceny a zavedeny do stravy spolu s kořeny;
- zařazení ječmene do obilné směsi. Takové jídlo je zdravější, když se skládá z pšenice, kukuřice, prosa, hrášku a samozřejmě ječmene. Obilná směs se podává mladým zvířatům ve formě mouky;
- přídavek do kaše. K přípravě tohoto jídla budete potřebovat kilo ryb a 2 litry vody. Ryba prochází mlýnkem na maso a poté se vaří. Po lži se obilná část stravy přidá do výsledného vývaru. Celé se to promíchá a podusí. Do vychladlé kašovité hmoty vložíme jemně nasekané bylinky.
Tajemství výroby kaše pro brojlerová kuřata
Podívali jsme se tedy na praktické aspekty použití ječmene a pšenice v krmivech pro drůbež a zjistili jsme, že tyto plodiny jsou užitečné a účinnější ve vlhké kaši. Proto pojďme mluvit o vlastnostech přípravy druhého. Pojďme zjistit, jak krmit ptáky kaší, abyste z nich měli maximální užitek.
Je třeba poznamenat, že krmením hejna ptáků mokrou kaší se ušetří peníze, protože kaše se částečně skládá z toho, co se pěstuje na zahradě.
Několik praktických tipů pro přípravu kaše:
- Jídlo připravte tak, aby bylo vlhké i drobivé. Tímto způsobem eliminujete možnost ucpání nosních cest u vašich pacientů;
- nepřipravujte jídlo na později. Vzhledem ke zvláštnostem svého složení rychle zkysne a stává se nebezpečným pro ptáky. Zápar je nejlépe připravit těsně před krmením a tak, aby byl sněden do půl hodiny. Předpokladem je důkladné vyčištění krmítka poté, co brojleři sežerou. Nebezpečné jsou i kyselé zbytky jídla;
- nešetřete používáním prošlých, nezralých, prošlých přísad se známkami zkažení a patologií. Ujistěte se, že na hlízách brambor nejsou žádné zelené plochy nebo klíčky. Obsahují konzervované hovězí maso, toxickou sloučeninu. Žádné zmrzlé kořeny a hlízy;
- zásobte se premixem a použijte jej ve stravě podle doporučení výrobce. Mimochodem, existují formulace obsahující složky, které zabraňují běžným patologiím u kuřat;
- pravidelně dezinfikujte krmítka (častější jsou domácí dřevěné). K tomu vám pomůže vroucí voda;
- Dbejte na to, aby hotové jídlo a jeho složky nebyly přístupné případným přenašečům infekce – hlodavcům a jiným volně žijícím zvířatům.
Přibližné složení krmiva pro starší brojlery
- obilná mouka (jaká, už víte);
- otruby;
- dort;
- smíšené krmivo (pokud je k dispozici, pokud není, pak se podíl obilné směsi zvyšuje);
- obiloviny.
Hlavní složky uvedené v seznamu jsou doplněny rybím olejem (nuance jeho použití naleznete zde), nutričními kvasnicemi, premixem (přednostní je produkt s probiotiky), vitamínovými a minerálními doplňky, odstředěným mlékem nebo syrovátkou (malí brojleři bude reagovat dalším růstem na zahrnutí tvarohové stravy), šťavnaté potraviny, včetně mrkve, červené řepy, dýně, kapustových listů a vařených brambor.
U systému no-walk pro chov drůbeže v létě se do mokré kaše zařazuje mladá tráva, která se nejprve rozdrtí, zalije vroucí vodou, ochladí a teprve poté se přidá k ostatním složkám krmné směsi.
Míchačky pro brojlery
Uveďme příklad rmutu, který se podává brojlerům, kteří dosáhli 30 dnů věku.
Toto jídlo se připravuje z:
- drcená zrna, včetně ječmene, pšenice a ovsa (poměr složek – 2:2:1) – 60 g;
- tvaroh nebo syrovátka – 35-40 g;
- vařené brambory – 25-30 g;
- nakrájená zelenina – 20-25 g;
- droždí – 7 g;
- koláč a rybí moučka – každý 4,5-5,5 g;
- křída – 3-3,5 g;
- sůl a rybí tuk – každý 0,2-0,3 g;
- premix.
Alternativní jídlo je nabízeno:
- sražené mléko – 45 g;
- rybí droby, hlavy, kukuřice a proso – vše 25-35 g;
- vařené brambory a nakrájená zelenina – každá 20-25 g;
- naklíčený ječmen, v zimě sená moučka nebo v létě nasekaná tráva
- 10-15 g každý;
- droždí – 6,5-7,5 g;
- koláč a sůl – 5 a 0,2 g;
- sůl – 0,2 g;
- premix.
Zde se zastavíme a na závěr dáme ještě jednu radu. Protože k tomu, aby ptáci projevili svůj maximální genetický potenciál, jsou kromě správně organizovaného krmení vyžadovány pohodlné parametry mikroklimatu, přidejte k tradičnímu podestýlce (například slámu nebo piliny) bakteriální podestýlku.
Co takové řešení poskytuje? Mikroflóra obsažená v produktu produkuje fyziologické teplo, odstraňuje nepříjemné pachy a brání rozvoji patogenů. Odpadní materiál navíc tvoří vynikající složku kompostu nebo se používá jako samostatné organické hnojivo.
Přihlaste se k odběru aktualizací webu a našeho kanálu “Kurochka” v Yandexu.
Na shledanou, kolegové! Mezitím pro vás připravíme nové a zajímavé informace!
Líbily se vám tipy? Sdílejte s přáteli na sociálních sítích. sítě!
