Když se řekne roubování, z nějakého důvodu si většina letních obyvatel okamžitě představí ovocné stromy. Ukazuje se však, že očkování je indikováno také pro zeleninové plodiny – rajčata, paprika, okurka, meloun, dýně a samozřejmě meloun. To je to, o čem budeme dnes mluvit o pruhovaném bobule. V Bělorusku je tato kultura již dlouho známá. A to nejen na šesti dachakrech, ale také na mnohahektarových zemědělských polích. A jelikož meloun pochází z Afriky, ne vždy mu naše běloruské teplo stačí, zvláště v deštivém a vlhkém létě. V důsledku toho se růst zpomaluje, objevují se nejrůznější nemoci a kořeny hnijí. Aby se urychlil nástup květu a plodu, zvýšila se odolnost proti chladu a zabránilo se takovým problémům, používá se roubování. Umožňuje nejen získat silnější a robustnější rostlinu, odolnou vůči chorobám (zejména fusáriům), nízkým teplotám, přemokření a suchu, ale také zvýšit produktivitu 1,5–2krát.
Co je podstatou očkování? Ve sloučení výmladkového řízku s jinou rostlinou, podnoží, rostoucí na vlastních kořenech. Hlavní je naprostá shoda jejich tkání: takto lépe a rychleji srůstají. O své zkušenosti s očkováním se podělil na jednom ze seminářů Ekologické školy pořádaných v Centru ekologických řešení agronom-konzultant pro zeleninové plodiny a biologické metody ochrany rostlin ve společnosti Turneps-Agro Unitary Enterprise Yuriy Kriulko.
„Lagenaria neboli lahvová tykev je optimální podnoží pro meloun, meloun a okurku,“ objasňuje Jurij Anatoljevič. „I když je třeba říci, že pro tyto plodiny již byly vytvořeny speciální podnože. Zejména kobalt. Meloun je plně kompatibilní s lagenaria, i když pro roubování lze použít obyčejnou dýni a dokonce i cuketu. Ale protože kompatibilita s nimi je poněkud horší, lagenaria je stále výhodnější.
Pokud meloun roste na vlastních kořenech, je teplota půdy vždy problémem. Při teplotách pod plus 15 jeho kořeny přestávají fungovat a nedodávají potravu listům a plodům. Kořeny lagenaria extrahují živiny z půdy i při plus 7–8 stupních.
Bylo zjištěno, že roubované melouny produkují větší plody. Je třeba říci, že pruhované bobule jsou náladové nejen ve vztahu k teplu, ale také ke světlu: obecně nemá rád zatažené, chladné dny. Pokud je po nasazení plodů týden bez slunce (a to v našem létě není nic neobvyklého), meloun přestane růst a všechny své síly a zásoby přepne do zrání. Roubované melouny aktivně pokračují v růstu, navzdory počasí. A teplotní změny už nejsou pro plejtvákovce tak destruktivní: pokračuje v normálním vývoji.
Dýně ho také zachrání před potenciálními chorobami, a to i při vysoké vlhkosti. Obzvláště tak nepříjemné a nevyléčitelné onemocnění, jako je fusarium, neboli fuzarióza. Pohromy chřadnou, hnijí, umírají a žádné postřiky nepomáhá. Kořeny lagenaria nejsou touto infekcí prakticky ovlivněny.
Jak ukazuje praxe, roubované melouny nesou a dozrávají dvakrát více plodů než ty neroubované. A dozrávají o 10-15 dní dříve. Navíc mají asi o 1 procento více cukru, zrnitou dužinu a skvělou chuť.
Než se ale přistoupí k samotnému roubování, je nutné nejprve zasít semena podnože a poté hlavní plodinu – výmladku. A dýně – o 2-3 dny dříve než meloun. To je způsobeno tím, že pruhovaná bobule roste rychleji. Potřebujeme stonky přibližně stejné tloušťky: pro lepší srůst.
Semena roubovaných plodin by se měla vysévat pouze tehdy, když se dobře vylíhla, aby byla zajištěna jejich vitalita. Lagenárie je lepší ihned vysít do větších nádob, aby v budoucnu zůstal dostatek prostoru pro rozvoj kořenového systému. Na meloun se hodí i malé kelímky nebo kazety.
S roubováním začínáme 12-14 den od vyklíčení, kdy se objeví 1-2 pravé listy. Právě v této fázi je míra přežití nejvyšší. Den před roubováním je třeba podnož (tedy dýni) dobře zalít.
Roubovací nástroj musí být ostrý – tupá čepel neřeže, ale drtí buňky, čímž zabraňuje vnikání vlhkosti a výživy do pletiva vroubku. Nejlepší možností je nová žiletka s jednou stranou obalenou elektrickou páskou pro bezpečnost.
Je třeba provést řezy a rychle spojit výmlad s podnoží, aby nezoxidovaly nebo nevyschly – na tom závisí míra přežití roubu.
Lze ji provádět různými způsoby – do rozštěpu, vkládáním, očky, přibližováním, pícháním.
Nejčastější je u rozštěpu. Odřízněte vršek podnože, dole ponechte 4–6 cm „pahýlů“. Horní část rozřízněte ostrým nožem nebo čepelí do hloubky 1,5–2 cm. Z výmladku odřízněte horní část stonek 3–4 cm dlouhý s listy. Jeho spodní konec naostřete klínem a zasuňte do rozštěpu. Pokožka stonku vroubku by se měla shodovat s pokožkou stonku podnože. Místo roubování svažte úzkým proužkem polyetylenu nebo zajistěte sponou.
Štěp „jazyka“ má také vysokou míru přežití. To se vysvětluje především velkou oblastí kontaktu mezi potomkem a podnoží. Když semenáčky vyrostou a průměr jejich stonku je asi 6 mm, přibližně uprostřed segmentu od kořene po listy děložních listů se na podnoži provede šikmý (!) řez (pomocí čepele shora dolů ) a na potomku (zdola nahoru). Hloubka řezu by měla být přibližně 1–1,2 cm, ale musí být provedena tak, aby nepřekročila střed stonku (tedy až k němu, ne více!). Pokud je vše provedeno správně, budou obě rostliny neřezané a s úhlednými „jazyky“. Je třeba je zkombinovat tak, že vroubek nasadíte na podnož a poté zajistíte sponou, páskou nebo fólií.
Nějakou dobu obě sazenice pokračují v růstu. Po 3-4 dnech melounu zaštípneme stonek pod místem roubování, aby přestal přijímat výživu z kořenů a přešel na svého dárce – lagenaria. 9-10 dní po roubování odřízněte kořen melounu a odřízněte vršek lagenaria. Na kořenech dýně by mělo zůstat několik listů melounu.
Snadné provádění a roubování blízkostí. Od předchozího se liší pouze způsobem připojení. Ze stonků obou sazenic se ve stejné výšce od země odřízne tenká (do 2 mm) vrstva slupky. Poté tato místa spojíme a pevně svážeme polyethylenem nebo zafixujeme sponou. Zbývající kořeny a nepotřebná koruna se po chvíli odstraní stejným způsobem jako při roubování „jazykem“.
Očkovat injekcí zvládne i začínající zahradník. V době, kdy se provádí, by lagenaria již měla mít dva kotyledony a jeden pravý list, který se otevřel. Obvykle se jedná o 7-10 dní staré sazenice s tlustým a silným stonkem. Před roubováním odřízneme růstový bod a střed stonku mezi listy děložních listů opatrně propíchneme špejlí na kebab nebo špičatým dřívkem. Hlavní věc je, že jejich průměr se shoduje s průměrem potomka pěstované rostliny. Hloubka vpichu je přibližně 5 mm. Není třeba jít hlouběji: za tím je stonek dutý. A pokud se dostanete do jeho „prázdnot“, roub poroste mnohem hůř. Tyčinka zůstává zapíchnutá v podnoži až do okamžiku roubování, aby nevytekla šťáva nebo se dovnitř nedostalo nic cizího. Při provádění punkce musíte držet stopku rukou.
 zadní konec |  jazyk |  injekce |
3-4 dny stará sazenice melounu by měla mít také dva děložní listy a jeden pravý list, který právě raší. Sazenice melounu nařízneme diagonálně uprostřed stonku a poté je vložíme do místa vpichu, nejprve vytáhneme párátko. To je vše: očkování je dokončeno. Zde ani nemusíte nic opravovat nebo svazovat – samotný potomek je držen v podnoži.
Roubování by mělo být prováděno v zatažených dnech nebo večer – žádné přímé sluneční světlo, které může způsobit vysychání a vadnutí rostlin. Naroubované sazenice je vhodné postříkat teplou (!) převařenou vodou a je vhodné je přivázat na tyč zapíchnutou do země, aby nespadla.
Nyní je nejdůležitější, stejně jako u řízků, vytvořit skleníkový efekt (vlhkost 95-98 procent, teplota plus 23-25 stupňů), chránit jej před přímým slunečním zářením. Za tímto účelem mohou být roubované rostliny pokryty filmem nebo plastovou lahví, nezapomenout na světlo.
Je také velmi důležité pamatovat si teplotu: uvnitř přístřešku je vyšší než venku. To je způsobeno kondenzací vlhkosti. Voda by se měla shromažďovat na vnitřním povrchu filmu, ale neměla by padat na sazenice. Musí zůstat suché, jinak se zvyšuje riziko vzniku houbových chorob.
Druhý den zvedněte úkryt na 5-10 minut, abyste mírně (3-5 procent) snížili vlhkost. Další den – již 15 minut. A tak každý den. Pokud si ale všimnete, že rostliny začaly ztrácet turgor, okamžitě zastavte větrání.
Naroubované sazenice zůstávají v tomto úkrytu 6-8 dní. I když se stává, že k fúzi dochází 4.–5. den.
Roubování melounu není tak obtížná práce: zvládne to každý. Hlavní věc je dělat vše pečlivě. Výsledek pak na sebe nenechá dlouho čekat.
Roubování nemusí mít dvě, ale tři nebo dokonce čtyři složky vložek. Touto metodou je možné spojit vysoký výnos a rané zrání (z porostu), odolnost vůči nízkým teplotám a jejich kolísání během dne (z mezisložky) a odolnost vůči chorobám a škůdcům (z podnože) v jeden rostlina. Například velkoplodou dýni lze naroubovat na kořenový systém dýně figolisté a na ni meloun, okurku nebo vodní meloun. Mohou existovat další možnosti. Technika roubování je stejná jako u jednoduchého řezu. A je lepší roubovat do štěrbiny.
Vzhledem k tomu, že dýně má dutý stonek a vytváří prostředí příznivé pro růst kořenů, roubovaný meloun často vytváří vlastní kořenový systém uvnitř porostu.
Okurky naroubované na dýni mají zvýšenou odolnost vůči chorobám a nepříznivým podmínkám prostředí. Melouny a melouny naroubované na dýně mají stejné vlastnosti. Roubování dýní se všude používá odedávna a existuje pro to mnoho důvodů.
Silný kořenový systém dýňového podnože podporuje rychlý růst a vývoj vroubků (například okurky), což zajišťuje dřívější vstup rostlin do plodů, prodloužený výnos a zvýšenou produktivitu.
Od pradávna se roubování využívalo především v ovocnářství a okrasném zahradnictví na stromy a keře.
Na bylinných rostlinách, zejména na zeleninových plodinách, se tato technika začala používat až od počátku XNUMX. století. Mohutný kořenový systém některých druhů používaných jako podnože, odolnější vůči změnám podmínek prostředí, jako u ovocných plodin, zajišťuje vysoké a stabilní výnosy okurky, melounu, vodního melounu, rajčat a lilku v otevřené a chráněné půdě.
Roubování na podnože odolné vůči chorobám a škůdcům umožňuje snížit používání pesticidů při pěstování zeleniny.
Bylo také zjištěno, že i svilušky poškozují roubované rostliny méně než jejich vlastní kořeny.
V Rusku se pěstování roubované zeleniny z rodiny Pumpkin poprvé ujal v polovině 1920. let 1930. století S.P. Lebedeva na zeleninové experimentální stanici Akademie Timiryazev. Základní údaje o pěstování roubovaných melounů ve středním Rusku byly získány ve 1940.–95. letech 50. století. V Jižní Koreji a Japonsku se asi 30 % melounů, více než 1987 % chráněných mletých okurek a až 3 % okurek na volné půdě roubuje na různé odolné podnože. V roce 1993 byly v Japonsku vytvořeny první roboty pro roubování zeleninových plodin a začalo jejich testování. Produktivita práce robotů se ukázala být XNUMXx vyšší oproti člověku, který tuto operaci zvládl. V roce XNUMX se na trhu objevili roboti pro roubování tykvovitých plodin. V současné době se používají v průmyslovém pěstování zeleniny v Japonsku, Koreji a Číně.
Zavedení robotů umožňuje zvýšit produkci roubovaných sazenic a snížit její cenu. Náklady na zavedení takového článku do řetězce technologického procesu se vrátí zvýšením výnosu.
V botanické zahradě v Udmurtii začal v roce 1994 pod vedením profesora Permské zemědělské akademie A.N. výzkum roubování melounu a melounu na různé typy podnoží. Paponov a pokračoval na katedře pěstování ovoce a zeleniny Iževské zemědělské akademie. Bylo dosaženo některých úspěchů, o které bych se rád podělil se čtenáři.
Co naroubovat na dýni
Hlavní plodinou dýní je u nás okurka. Okurka je také hlavní zeleninou v chráněné půdě. Ve skleníkových půdách se hromadí patogeny a často i háďátka s kořenovými uzly – v takových případech pomáhá pěstitelům zeleniny plodina naroubovaná na odolný podnož dýně.
Na druhém místě z hlediska proveditelnosti využití roubovaných plodin jsou skleníkové vodní melouny a melouny, pro které je obtížné vytvořit příznivé půdní a klimatické podmínky v mimočernozemní zóně Ruské federace. Kromě toho použití roubování dává dobré výsledky při pěstování melounu a melounu pomocí dočasných přístřešků.
V různých obdobích byly testovány dýně patřící k různým rodům a druhům jako podnože pro dýňové plodiny: Lagenaria siceraria (Molina) Standl.; dýně figolistá – Cucurbita ficifolia Bouche, dýně velkoplodá – C. maxima Duch.; benincasa (vosk nebo zimní dýně) – Benincasa hispida Cogn., dýně s tvrdou kůrou – C. pepo L.; cuketa – C. pepo L. var. giraumons Duch. Byly naroubovány běžnými hybridy okurek, včetně F1 Relay (opylované včelami) a dalšími, stejně jako odrůdy melounu a melounu. Naroubované rostliny byly porovnány s vlastními kořeny okurky, vodního melounu a melounu.
Pokusy ukázaly, že rostliny všech odrůd okurek a melounu se při roubování chovaly stejně: na roubování reagovaly pozitivně, zlepšil se jejich růst a vývoj a zvýšila se jejich produktivita.
Různé odrůdy melounu se však při roubování chovaly odlišně: u některých hybridů se výnos zvýšil, zatímco u jiných zůstal na stejné úrovni.
Nejlepší dýňové podnože pro okurku jsou fíkový list a velkoplodá dýně, na druhém místě je dýně s tvrdou kůrou
Podle výsledků našich pokusů se jako nejlepší podnože pro okurku ukázaly být dýně figolisté a velkoplodé, na druhém místě se umístila dýně s tvrdou kůrou a při naroubování na benincase a lagenarii byl růst vroubků dokonce opožděn . Meloun se nejlépe cítil, když byl naroubován na lagenaria, v tomto případě bylo dosaženo nejvyšších výnosů.
Hybridy melounu se lépe vyvíjely při naroubování na dýni uvařenou natvrdo, na druhém místě z hlediska účinnosti byly velkoplodé a fíkové dýně.
Načasování roubování bylo zvoleno tak, aby sazenice standardního stáří a velikosti byly vysazeny na trvalé místo. Bylo bráno v úvahu, že semena lagenaria a benincase, stejně jako dýně z fíkových listů, klíčí pomalu (zejména s nedostatkem tepla), takže se vysévala předem.
Je vhodné pěstovat sazenice v krabicích a kazetách s malým objemem buněk naplněných sazenicovým substrátem.
Dobrým substrátem pro pěstování sazenic je směs pilin a různých ekogelů. Čisté piliny ani ochucené minerálními hnojivy nejsou vhodné, protože se podmáčejí, teplota substrátu je nižší a semena v takových podmínkách často hnijí.
Optimální teplota pro klíčení dýňových semínek je 25-28°C.
Tato teplota na počátku vývoje sazenic podporuje prodlužování podděložního kmene vroubku a podnože, což usnadňuje roubování.
Roubování začalo 2-3 dny po vyklíčení.
Ukazatelem období roubování bylo úplné otevření kotyledonových listů sazenic. U potěru a podnoží by měl být první pravý list na samém začátku růstu. V pozdějších fázích roubování (sazenice ve fázi výskytu druhého pravého listu) se míra přežití rostlin výrazně snížila.
Jak naroubovat okurku na dýni
Existuje několik způsobů, jak roubovat zeleninové plodiny.
Nejběžnější je roubování do bočního řezu (do rozštěpu) a roubování blízko jazyka
Porovnali jsme tyto metody a nejlepších výsledků bylo dosaženo, když byly rostliny naroubovány blízko jazyka.
Roubování přiblížením k jazyku
Na podklíčku podnože udělejte žiletkou řez o délce 5-7 mm odshora dolů pod ostrým úhlem, který prohloubíte maximálně do poloviny tloušťky stonku. Podobný řez se provádí na stonku potomka, ale zdola nahoru. Vroubek a podnožové jazyky se vloží do řezů a místo roubování se zafixuje. Vroubek rychle zakoření na podnoži a výsledkem jsou dobré sazenice. Rostliny začínají plodit dříve, listová plocha se zvětšuje než u rostlin roubovaných metodou laterálního řezu, což má pozitivní vliv na výnos.
Pro úspěšnost roubování je nutné vzít v úvahu podmínky prostředí a vlastnosti zemědělské techniky, jak se stalo podle našich zkušeností. Večer jsme sazenice zalili, aby byla pletiva rostlin dobře hydratovaná.
Spojení vroubku a podnože bylo fixováno tenkým proužkem hliníkové fólie (1,5 × 5 × 5,0 cm) o tloušťce 0,35-0,50 mm. Pracovali jsme opatrně, abychom stonky nezmáčkli (fólie by kolem nich měla těsně přiléhat a zajistit těsný kontakt řezů). Při kombinování roubovacích komponentů jsme dbali na to, aby kotyledonové listy okurky byly nad kotyledonovými listy dýně. V průmyslových podmínkách se k fixaci potěru a podnože používají speciální silikonové spony. Elektrická páska, lepicí páska atd. absolutně nejsou vhodné pro fixaci vakcíny.
Kolik rostlin lze naroubovat na dýni za směnu v průmyslovém měřítku?
Maximální produktivita skupiny 4 osob (2 vakcinátoři a 2 asistenti) na 7hodinovou pracovní směnu je 1300-1400 očkování.
Roubař pracuje vsedě u stolu, první pomocník připraví sazenice k roubování (vyjme je z kazet a zbaví kořínky okurek živný substrát) a druhý pomocník zasadí roubované sazenice do květináčů.
Naroubované rostliny, zasazené do květináčů s navlhčenou zeminou, byly okamžitě umístěny do rehabilitační komory – malého filmového tunelového přístřešku. Půda komory byla pokryta plastovou fólií, na kterou byly nasypány navlhčené piliny ve vrstvě 0,5-1 cm.
Je důležité umístit sazenice co nejdříve do rehabilitační komory, jinak se zhoršuje míra přežití.
Po dobu jednoho týdne byly rostliny udržovány při vysoké vlhkosti vzduchu (přibližně 95 %) a teplotě kolem 25 °C. 5 dní po roubování byl stonek potomka pod místem roubování odříznut. V literatuře jsou rozporuplné informace týkající se řezání kořenového systému potomků a zabránění vzniku nových kořenů na bázi stonku. Někteří autoři doporučují odstranit kořenový systém vroubku a zabránit tvorbě nových kořenů, aby se zabránilo infekci vroubku chorobami. Jiní tvrdí, že roubované rostliny, i když si tvoří vlastní kořeny, mají zvýšenou odolnost vůči chorobám v důsledku vylučování imunitních látek kořenovým systémem podnože. Všimli jsme si, že plodiny se po naroubování lišily ve schopnosti vytvářet vlastní kořeny. Častěji se kořeny objevovaly u melounu a okurky, zatímco u roubovaných melounů prakticky chyběly.
Zajištění optimálních podmínek pro splynutí vroubku s podnoží je jednou z důležitých podmínek pro zamezení tvorby vlastních kořenů vroubku a úspěšnosti roubování.
Pro rostliny okurek je zvláště důležité první období po roubování: pokud není zajištěno rychlé splynutí vroubku s podnoží, mohou roubované rostliny zaostávat v růstu a vývoji za vlastními kořeny. Rychlá fúze roubovacích komponent je zajištěna udržováním optimálních podmínek v rehabilitační komoře.
8-10 dní po roubování melounu byly stonky podnože odříznuty nad místem roubování. U melounu a okurky se stonek podnože odřízl nad listy děložních listů (pokud se odříznou dělohy podnože, rostliny odumírají). Pravé listy podnože lze vytrhnout, jakmile se objeví.
Jak stonka houstla, fólie se postupně uvolňovala, protože skřípnutí stonků může vést k jejich zlomení. Fólie byla zcela odstraněna 10-14 dní po výsadbě sazenic na trvalé místo. 7 dní po vakcinaci začala ventilace, přičemž se film otevřel nejprve na 5 minut 3-4krát denně, poté se prodlužovala doba a počet ventilací. Během tohoto období je nutné zajistit, aby rostliny neztratily turgor, jinak to může vést k jejich smrti.
Na jaře v důsledku zvýšeného osvětlení vznikají v rehabilitační komoře pro roubování zcela odlišné podmínky, které mohou výrazně snížit míru přežití rostlin: zvýšená teplota a snížená vlhkost vzduchu během dne, výrazné změny teplot mezi dnem a nocí.
Pro stabilizaci mikroklimatu je nutné komoru zastínit netkaným krycím materiálem.
Technologie pěstování roubovaných sazenic, stejně jako samokořenných, vyžaduje hnojení, pravidelnou zálivku a umístění rostoucích rostlin. Při zalévání je nutné zajistit, aby voda nepadala na místo roubování, zejména v prvních 5-7 dnech.
Roubování na dýni později
Poměrně často se dýňové plodiny roubují metodou incize. Řez na podnoži se provede přes podděložní kolénko, mírně ustupující od kotyledonového uzlu mezi děložními listy, na straně protilehlé k prvnímu pravému listu. 1,5-2 cm dlouhý řez by neměl dosahovat do dutého prostoru. Rostoucí bod a první pravý list jsou odstraněny. Na podděložním potomku, odříznutém od kořene na dvou protilehlých stranách, se odstraní nejtenčí vrstva epidermis. Vroubek se vkládá do řezu ve stonku podnože. Místo roubování je také zajištěno proužkem hliníkové fólie nebo svorkou. Aby bylo možné úspěšně pěstovat roubované rostliny, musí být fólie pravidelně povolována, aby se zabránilo vytvoření zúžení na stonku. Fixační fólii lze odstranit 2 týdny po zasazení rostlin do země.
Průměr stonku roubovaných rostlin okurek se rychle zvětšuje, takže po výsadbě ve skleníku se musíte ujistit, že provázek netáhne svázané rostliny.
Formování a péče se provádějí podle zonální technologie pro pěstování těchto odrůd zeleninových plodin. Rostliny roubované dýně lze pěstovat při zachování stonku podnože (dýně) a současně získat úrodu dýně. Je však třeba vzít v úvahu řadu funkcí, a to: periodicky omezovat růst stonků podnože (dýně); listy a stonky dýně by neměly stínit roubované rostliny okurky, melounu nebo melounu.
Počet plodů na podnoži by měl být také omezen a naplnit se až poté, co začnou růst plody na vroubku – to je důležité zejména u plodin roubovaných melounů a melounů.
Tímto způsobem můžete pěstovat odrůdy melounu, které ne vždy zvyšují výnos při roubování, například Kazachka 244, čímž se získá sklizeň plodů melounu a dýně. Když jsou stonky dýně ponechány, rostliny vroubků (melounů) jsou odolnější vůči chorobám a nízkým teplotám.
Dokonce jsme vymysleli originální způsob, jak vyrobit meloun i dýni z jedné roubované rostliny! Výhonek melounu (vroubek) byl ponechán ve skleníku a nať podnože (dýně) byla vynesena mimo skleník, kde se vytvořily plody dýně.
A.V. Fedorov, doktor zemědělských věd n.
Foto: Elena Al-Shimari
