Pojďme zjistit, kdy můžete odstranit spodní listy zelí a zda se to vůbec vyplatí.
Zahradníci často odtrhávají spodní listy zelí – říkají, že tento trik podporuje růst hlávek zelí. Ve skutečnosti není tato technika vždy oprávněná a může dokonce zničit rostlinu. Stojí to za to, zda je nutné otrhat spodní listy čínského zelí a dalších druhů a kdy – to vám řekneme v materiálu.
- Musím odstranit spodní listy květáku?
- Je nutné u raného zelí otrhávat spodní listy?
- Kdy můžete odstranit spodní listy zelí?
Zelí nemá listy navíc, pokud nejsou ničím poškozené a nehnijí. Každý list podporuje růst zeleniny, nasycuje ji mikroelementy a vitamíny. Na to je třeba pamatovat vždy před odříznutím spodních listů. Také listy zelí během růstu produkují látky, které prodlužují jeho trvanlivost. V období sucha používá zelí listy k ochraně hlávky zelí před ultrafialovým zářením, takže i když listy začnou zasychat, je lepší je po utržení hlávky zelí odstranit.
Pokud nakrájíte šťavnaté listy zelí, začne z odřezků vytékat šťáva – přitahuje škůdce a patogeny a zelí tak poškozuje.
Musím odstranit spodní listy květáku?
Pravidlo „neškodit“ platí pro všechny druhy zelí, zvláště pak pro květák. Pokud odstraníte jen jeden zdravý list, můžete přijít o třetinu úrody. Z květáku můžete odstranit listy, které začaly hnít – takové listy se například objevují během prodlouženého období dešťů. Pak to zachrání hlávku zelí.
Samotná zelenina vám řekne, zda je nutné otrhat spodní listy brokolice a čínského zelí, k tomu je třeba je pečlivě prozkoumat. Níže diskutujeme, kdy to udělat.
Je nutné u raného zelí otrhávat spodní listy?
U raného zelí je situace trochu jiná – listy se odstraňují, aby nedošlo k praskání hlávek. Zde je to zcela oprávněné, ale musí to být provedeno bezprostředně před sklizní zeleniny. Stává se, že na sklizeň zelí je příliš brzy, ale hlávky zelí jsou před „explodováním“ – v tomto případě můžete kořeny zeleniny mírně natrhnout lehkým zatažením za stopku a kýváním. Poté nebude vlhkost zcela absorbována a zelí nezačne praskat a bude nějakou dobu ležet na zahradě.
Kdy můžete odstranit spodní listy zelí?
Existuje několik případů, kdy můžete odstranit spodní listy zelí:
Je to patrné žlutými trojúhelníky na okrajích listů a černými skvrnami na celém povrchu – tak se projevuje cévní bakterióza.Někdy nepomůže pouhé odtržení spodních listů – pak je potřeba hlávku zelí úplně odříznout zachránit další zeleninu.
- Na zelí se usadili škůdci
Hmyz z půdy často migruje na spodní listy zelí. Pokud se na nich objeví larvy nebo vajíčka – může to být moucha zelná, bílá moucha a mol – okamžitě je odstraňte.
- Spodní listy začaly hnít
K tomu často dochází v důsledku neustálého deště nebo nesprávného zavlažování. Aby hlávka zelí neuhnila, je třeba otrhat nahnilé spodní listy. Lepší je také odstranit zažloutlé a zaschlé listy – ty už svůj potenciál zelenině vzdaly.
- Hlávka zelí roste volně
Pokud je hlávka zelí volná a během růstu nezíská hustotu, pak měsíc před sklizní musíte odříznout spodní listy. Tímto způsobem můžete zvýšit hmotnost hlávky zelí.
- Není dost místa na zelí
Stává se, že zelí je vysazeno velmi hustě a není dostatek místa pro jeho růst. V tomto případě lze velké spodní listy odstranit, ale opět podle toho, jak je to praktické.
Dříve jsme vám řekli, co dělat, když hlávky zelí neztuhnou – jak je zalévat a zpracovávat.
Také by vás mohly zajímat novinky:
- Zapomenete, co je plíseň na rajčatech: lidové prostředky se 100% výsledky
- Riskujete ztrátu sklizně: zkušení letní obyvatelé řekli, jak často zalévat lilky
- Na rajčata, okurky a další: jak využít pampelišky na zahradě
Ermoshka sedí na jedné noze a má na sobě sto oblečení – i děti znají odpověď na tuto hádanku. Dospělí se ale stále ptají, proč paní zahradní potřebuje tolik oblečení. A je nutné otrhávat spodní listy zelí? Podívejme se blíže na šatník zelí.
Ermoshka sedí na jedné noze a má na sobě sto oblečení – i děti znají odpověď na tuto hádanku. Dospělí se ale stále ptají, proč paní zahradní potřebuje tolik oblečení. A je nutné otrhávat spodní listy zelí? Podívejme se blíže na šatník zelí.
Proč potřebuje zelí spodní listy?
Každá rostlina plodí pouze tehdy, má-li dostatek listové hmoty. List je nenahraditelný orgán, ve kterém probíhají složité procesy fotosyntézy, výměny plynů, odpařování přebytečné vlhkosti a hromadění látek nezbytných pro plodování a tvorbu semen.
Pokud odtrhnete všechny rozvinuté listy mladého keře zelí, proces tvorby hlavy se výrazně zpomalí. Rostlina zpomalí svůj vývoj a začne akumulovat sílu pro růst nových listů. V důsledku toho se hlávka zelí stočí později než její sousedé na zahradě a do podzimu nebude moci růst pevné strany.
Na konci léta nemá takový postup na zeleninu tak škodlivý účinek. Proč ale strhávají listy zelí na konci léta nebo začátkem podzimu?
Je nutné otrhávat spodní listy zelí a v jakých případech se to dělá?
Polovina zahrádkářů volá po odstranění „všeho nepotřebného“ z nalévacích vidlí, což vysvětluje tradicí. Druhá polovina klade rozumnou otázku a dokonce provádí experimenty, které potvrzují, že hlávky zelí s plnou sadou listů se necítí hůř než jejich ořezané protějšky. Podívejme se na konkrétní případy.
Staré listy vykazující známky onemocnění
Nejčastěji je smrt spodních listových čepelí způsobena vaskulární bakteriózou. Nemoc je přenášena větrem a škůdci. Patogen proniká do rostlinného pletiva a ovlivňuje krevní cévy. Charakteristickým znakem vaskulární bakteriózy je olistění se žlutými a suchými hnědými skvrnami.
Odumřelé části rostlin je opravdu potřeba odstranit spálením nebo odstraněním z místa. Ale je nemožné porazit nemoc takovými opatřeními, protože škodlivé bakterie již pronikly hluboko do tkání. Postižené exempláře jsou vykopávány, protože postupem času se hlávka zelí stává zcela nepoživatelnou.
Podobné příznaky jsou pozorovány u jiných onemocnění – rhizoctonia, slizniční bakterióza, šedá hniloba, fusarium a různé hlístice.
Odstranění mrtvých částí může snížit počet patogenů a zabránit infekci jiných keřů, ale neléčí rostliny.
Ochrana proti škůdcům
Šťavnatou zeleninu milují nejen zahrádkáři, ale také různé housenky, brukvovité blechy, slimáci. Je nutné otrhávat spodní listy zelí, aby se ze záhonu odehnaly nenasytné škůdce? Ostatně samotná hlávka zelí je mnohem chutnější a křehčí.
Tento postup pomůže snížit populaci slimáků, zvláště pokud půdu pod keři posypete nahrubo namletými skořápkami od vajec nebo rozprostřete granule drogy Slimák.
Praskání hlavou
Předpokládá se, že vystavení vidlic pomáhá vyrovnat se s praskáním po delších deštích v druhé polovině léta a podzimu. Toto je vysoce kontroverzní pohled. Koneckonců, než byly listy odstraněny, byla do nich absorbována vlhkost, což snížilo zatížení samotné hlávky zelí.
Aby se zabránilo praskání, zkušení zahradníci doporučují částečně odříznout kořeny lopatou nebo mírně otočit keř podél jeho osy.
To snižuje možnost, že kořeny absorbují půdní vlhkost.
Zvýšení výnosu
Mezi některými letními obyvateli existuje názor, že prořezávání donutí rostliny přesměrovat celý tok živin do hlavy zelí, čímž se zvýší jeho hmotnost. Ale četné zkušenosti amatérských pěstitelů zeleniny naznačují opak. Plně kompletní keř zelí získává větší váhu ve srovnání s kontrolními vzorky.
Spodní listy, které nejsou stočené do hlávky zelí, plní mnoho funkcí nezbytných pro rostlinu:
-účastní se fotosyntetických a metabolických procesů;
-chránit půdu před přehřátím, nadměrným vysycháním nebo přemokřením;
– rychle odpaří přebytečnou vlhkost po silných deštích;
-akumulují spoustu vitamínů a cenných minerálů, které postupně přecházejí do hlávky zelí.
Zde je třeba poznamenat, že samotná hlávka zelí se na uvedených funkcích nepodílí. Zahrádkáři, kteří této jemnosti rozumí, se už neptají, zda je nutné otrhávat spodní listy zelí. Naopak se snaží zachovat co největší objem zelené hmoty.
Chyby v zemědělské technice
Moderní zahradníci hřeší nadměrnou úsporou místa a sázením zeleniny, aniž by brali v úvahu doporučení agronomů. V důsledku toho se hojně zarostlé keře vzájemně stíní a trpí nedostatkem výživy. Odstranění některých listů pomůže zlepšit ventilaci a sníží pravděpodobnost onemocnění. Toto opatření se však samo o sobě neospravedlňuje.
Je lepší pěstovat malé množství zdravých, velkých a normálně vyvinutých vidliček, které budou bez problémů uskladněné, než mnoho malých, nedostatečně vyvinutých exemplářů.
Jaké druhy zelí není nutné odstraňovat listy?
Ostatní druhy zelí – brokolice, kedlubny, květák – nepotřebují řez. U barevných odrůd je tento postup obecně kontraindikován – husté „opeření“ pomáhá vidlici zavázat a neztmavit. Výjimkou je růžičková kapusta, která tvoří na stonku mnoho malých hlávek zelí.
Růžičková kapusta je v našich zahradách vzácným hostem. Mnoho letních obyvatel odmítá pěstovat tuto cennou zeleninu pouze proto, že neznají hlavní rys.
Aby růžičková kapusta nasadila četné hlávky, je v druhé polovině léta nutné zaštípnout vršek a zastřihnout růžici.
Poté rostlina přejde z vegetativního typu vývoje na generativní a budoucí sklizeň získá více slunce a živin. Tato vlastnost je spojena s dlouhým vegetačním obdobím růžičkové kapusty – více než 6 měsíců. V teplejších zemích roste bez další manipulace.
Prořezávání vrcholků brukvovitých plodin by nemělo být prováděno bezmyšlenkovitě. Může to být prospěšné, ale ve většině případů je to škodlivé. Pořád mi nevěříš? Udělejte jednoduchý experiment a za rok už nebudete pochybovat, zda je potřeba listy zelí otrhat.
