K hnojení vinic lze s úspěchem použít minerální hnojiva.
Dusíkaté hnojiva
síran amonný (NH4)2SO4]. Toto dusíkaté hnojivo obsahuje asi 20,5 % dusíku a je to bílá krystalická látka, snadno rozpustná ve vodě; Není hygroskopický, proto se během skladování neslepuje do hrudek.
Síran amonný zavedený do půdy je obtížné smýt dešťovou nebo zavlažovací vodou. Sm je dobře absorbován půdou a zůstává v ní po dlouhou dobu. Proto se doporučuje aplikovat toto hnojivo do půdy vinic brzy na jaře, ještě před otevřením pupenů.
Nevýhodou síranu amonného je, že vytěsňuje vápník z půdního absorpčního komplexu a okyseluje půdu kyselinou sírovou. Častá aplikace velkého množství tohoto hnojiva na půdu na stejné ploše proto může mít negativní vliv. Když se však přidá spolu se superfosfátem, síran amonný podporuje rozpouštění superfosfátu kyseliny fosforečné a poskytuje vynikající výsledky.
Na vinicích se silně vápenatou půdou se nedoporučuje aplikovat síran amonný, protože působením vápníku se část amoniaku odpaří a révy ho nevyužijí.
Dusičnan amonný (NH4NO3) je bílá nebo nažloutlá, vysoce hygroskopická krystalická sůl. Při dlouhodobém skladování spéká, před aplikací do půdy je nutné jej rozdrtit nebo rozpustit ve vodě. Pro snížení hygroskopičnosti se dusičnan amonný vyrábí ve formě granulí, které pokrývají granule tenkou parafínovou fólií, nebo se balí do vícevrstvých papírových sáčků a skladují v suchých a teplých místnostech při teplotách od 16 do 32 °C. Dusičnan amonný obsahuje 34-35 % dusíku, z toho polovina je ve formě dusičnanů a druhá ve formě amonia a je to silné, rychle působící hnojivo, snadno rozpustné ve vodě a vhodné pro výživu vinic. Aplikace dusičnanu amonného nezvyšuje kyselost půdy.
Při hnojení by se dusičnan amonný neměl míchat se struskou, popelem, vápnem a superfosfátem, protože amoniak vzniklý při tomto procesu se odpařuje a není využíván rostlinami hroznů. Ze stejného důvodu by se toto hnojivo nemělo aplikovat na vinice s vápenatými půdami.
Močovina Vyrobeno synteticky. Obsahuje 46 % dusíku. Doporučuje se hlavně jako hnojivo při výsadbě vinic a ke hnojení zálivky mladých výsadeb.
Potashové hnojiva
Síran draselný (KOSO4). Obsahuje 48 až 52 % K2O. Je to jemně krystalická, nehygroskopická sůl šedavé nebo nažloutlé barvy; Vhodné pro hnojení na jakékoli půdě.
Uhličitan draselný (K2CO3). Obsahuje 58-61% K2O. Draslík z tohoto hnojiva je přímo absorbován rostlinami hroznů.
Draselná sůl. Šedá nebo načervenalá barva, vzhledově podobná nerafinované kuchyňské soli. Obsahuje 30 až 40 % K2O. Do určité míry je hygroskopický a při skladování spéká a tvoří hrudky.
Rostlinný popel. Získává se spalováním palivového dřeva, slámy, slunečnicových stonků atd. a je velmi cenným hnojivem pro vinice. Kromě draslíku obsahuje významné množství fosforu a vápníku. Jeho vlastnosti nejsou horší než minerální draselná hnojiva. Například popel z žitné slámy obsahuje asi 20 % K2O, popel ze stonků slunečnice – až 40% K2O a popel z výhonků hroznů má asi 30 % K2O a 11 % P2O5. Proto je třeba popel sbírat a používat k hnojení vinic. Popel by měl být skladován na suchém místě, protože draslík je v něm ve snadno rozpustné formě a deštěm se snadno vymývá.
Popel se používá jako hnojivo na všech půdách kromě zasolených. Popel se aplikuje do půdy na podzim nebo na jaře v dávce 6-10 centů na hektar a s úspěchem se používá i ke krmení vinic. Je lepší ho aplikovat do půdy spolu s hnojem.
Fosfátová hnojiva
Superfosfát – obsahuje od 14 do 20 % P2O5. Superfosfát je téměř nehygroskopický, a proto jej lze snadno rovnoměrně rozprostřít po povrchu půdy. Při aplikaci do půdy ji nesmyje déšť ani závlahová voda. Superfosfát je v půdě málo pohyblivý a proto je nutné jej aplikovat hluboko, blíže ke kořenovému systému hroznů.Superfosfát lze s úspěchem použít ke hnojení všech typů půd, zvláště pak těžkých a vápenitých. Nevýhodou superfosfátu je jeho schopnost postupně se přeměňovat na sloučeniny, které jsou pro rostlinu nedostupné. Superfosfát se aplikuje v dávce 3-5 c/ha.
Thomasslag. Obsahuje 16% P2O5 ve formě, která je pro rostliny těžko stravitelná. Jedná se o pomalu působící fosforečné hnojivo, které se vyznačuje dobou působení.
Fosforitová mouka. Obsahuje 12 až 20 % kyseliny fosforečné. Jako hnojivo působí fosforečnan podobně jako kostní moučka. Doporučuje se k přihnojování vinic vyvíjených na půdách s kyselou reakcí, pod jejímž vlivem se postupně přeměňují do formy snadno dostupné pro révu. Kromě toho se doporučuje posypat výlisky při kompostování fosfátovým kamenem.
Kostní moučka. Na pokusné stanici Anapa při provádění vegetačních pokusů na vápenaté půdě bylo zjištěno, že vinná rostlina toto hnojivo špatně využívá. V Bulharsku nebyly provedeny žádné pokusy s hnojením vinic kostní moučkou.
Minerální hnojiva se používají nejen v krystalické nebo práškové formě, ale také ve formě zrn – granulí. Granulovaná hnojiva jsou vyráběna v továrnách nebo vyráběna přímo na farmě.
Tato forma hnojiva se stále více používá v zemědělství. Sovětští experti věří, že hnojení vinic granulovanými hnojivy má velkou budoucnost.
Nejlepších výsledků se dosáhne aplikací organicko-minerálních granulovaných hnojiv v následující směsi: 6 dílů organického hnojiva, 3 díly superfatainu, jeden díl potašového hnojiva.
Tvorba nových výhonů, listů a hroznů vyžaduje každý rok obrovské množství živin, které si hroznový keř bere z půdy. Ve skutečnosti jsou tyto látky z vinice odstraněny, což znamená, že každoroční krmení hroznů je nezbytné pro normální růst a dobrou plodnost.
Není však snadné doplnit odstraňování živin z půdy, protože v různých obdobích vývoje hroznového keře se může zvýšit nebo snížit potřeba určitých mikro a makroprvků. Správné krmení by mělo tyto vlastnosti zohledňovat. Takže na jaře, v létě a na podzim je nutné používat různé typy hnojiv a kromě fáze vývoje rostlin je také vhodné vzít v úvahu kyselost a strukturu půdy, abychom pochopili, zda je keř schopen absorbovat určité látky a jak rychle se vstřebávají.
Krmení hroznů na jaře, v létě, na podzim
Existují 2 typy aplikace hnojiv: základní a vrchní hnojení. Účelem hlavního hnojiva je vytvořit zásobu živin na sezónu. V tomto případě se hnojiva aplikují ve velkém množství na jaře nebo na podzim. Kromě toho se na bohatých půdách základní hnojiva aplikují každý třetí rok, na hlinitopísčitých půdách každý druhý rok a na písčitých půdách ročně. V oblasti zastřešeného vinařství se hlavní kořenové krmení hroznů provádí na jaře, před otevřením pupenů. V teplejších oblastech se hnojiva aplikují na podzim. Hlavní jarní krmení hroznů se provádí každé 2-3 roky pomocí komplexu organických a minerálních látek. První krmení hroznů na jaře se provádí před otevřením pupenů. Pro toto krmení se zpravidla používá superfosfát, dusičnan amonný a draselná sůl, protože potřeba dusíku je maximální na začátku aktivního růstu. Před květem a při dozrávání bobulí se prudce zvyšuje potřeba hnojiv, zejména fosforu a draslíku. Proto se druhé krmení provádí 10-12 dní před květem roztokem dusíkatých hnojiv, superfosfátu a draslíku. V tomto období se také doporučuje aplikovat organická hnojiva v tekuté formě: nálev z kuřecího hnoje nebo kejdy. Třetí krmení se provádí před dozráním bobulí, kolem června. V létě se hrozny přihnojují superfosfátovými a draselnými hnojivy. Během tohoto období se nedoporučuje přidávat dusík. Čtvrté krmení se provádí na podzim, aby se zvýšila zimní odolnost keřů. Zpravidla se v tomto období přidává draslík, který je kombinován se zavlažováním naplňujícím vlhkost.
Kořenové a listové krmení hroznů
Existují 2 hlavní způsoby aplikace hnojiv: kořenová a listová. S kořenovým krmením se hnojiva aplikují na zem a postupně je používají rostliny. Tento typ krmení se používá na jaře, v létě a na podzim. Hnojiva mohou být aplikována v kapalné nebo pevné formě. Listové krmení hroznů je zvláště účinné během kvetení a sadby bobulí. Toto krmení vám umožňuje rychle vyřešit problém nedostatku určitého prvku, protože je velmi rychle absorbován listovou čepelí. Tento typ krmení může vyřešit problém s nedostatkem mikro nebo makroprvků v případech, kdy je rostlina z nějakého důvodu nemůže získat z půdy. Často se listová výživa kombinuje s postřikem vinic proti padlí nebo jiným chorobám.
Hnojení hroznů: výhody a nevýhody
Všechny druhy hnojiv, které se ve vinicích používají, lze rozdělit na: organická, minerální a bakteriální. Každý typ má své výhody a nevýhody. Pro dosažení maximálního účinku se používají v kombinaci s přihlédnutím k potřebě rostlin na určité látky v různých fázích vývoje.
Organická hnojiva
Organická hnojiva jsou výsledkem životně důležité činnosti živočišných organismů nebo rozkladu rostlinných organismů. Patří sem hnůj, humus, kompost, ptačí trus, rašelina a posekané zelené hnojení. Obsahují základní potřebné prvky (N, P, R), mikroprvky, ale i mikroorganismy, které zlepšují strukturu půdy a převádějí některé látky do formy přístupné rostlinám. Kompost a posekané zelené hnojení také pomáhají nasytit půdu základními živinami a zvyšují kyprost půdy. Bez použití organických hnojiv v té či oné formě nebude možné získat plnohodnotnou sklizeň. Hnůj se aplikuje na podzim nebo brzy do výkopů mezi řádky, na kopání nebo do speciálních vyvrtaných otvorů, které pomáhají snížit poškození kořenového systému. Za každé čtvereční m plochy se aplikuje 5-7 kg hnoje. Ke krmení hroznů v létě můžete použít kejdu nebo infuzi kuřecího hnoje. Významnou výhodou takových hnojiv je jejich vyvážené složení. Využití organické hmoty na velkých plochách je však pracné a bez speciálního vybavení prakticky nemožné, protože musí být zavedeny do zóny krmení kořenů do hloubky 40–60 cm. Pro zjednodušení úkolu někteří vinaři preferují na podzim jednoduše rozprostřít shnilý hnůj po povrchu půdy, aby se Během zimy se látky nezávisle dostaly ke kořenům spolu s vodou z tání. Krmení popelem je také výborným zdrojem mikroelementů. Toto hnojivo je zvláště účinné na kyselých půdách. Doporučuje se aplikovat při rytí i formou listového krmení.
Minerální hnojiva
Minerální hnojiva se rychle rozpouštějí a jsou rostlinám téměř okamžitě k dispozici. Existují jednosložková, dvousložková a komplexní minerální hnojiva, která obsahují sadu makro a mikroprvků. Jako dusíkatá hnojiva se na různých půdách používají: dusičnan amonný, dusičnan sodný, síran amonný, dusičnan vápenatý, močovina. Dusičnan sodný a vápenatý se rychle rozpouští, proto se doporučují ke krmení hroznů na jaře. Navíc jsou vhodné pro všechny typy půd a lze je použít i v kyselých půdách. Karbimid a dusičnan amonný silně okyselují půdu, proto se doporučuje používat na alkalické a neutrální půdy nebo aplikovat společně s vápnem. Síran amonný se velmi slabě vymývá, proto je vhodný pro podzimní aplikaci, aby se na jaře rostlinám poskytlo potřebné množství dusíku pro růst mladých výhonků. Hlavní fosfátová hnojiva jsou: superfosfát, fosfátová hornina, termofosfát, fosfátová struska. Pro současnou aplikaci dusíkatých a fosforečných hnojiv je nejlepší možností hnojení nitroammofosem. Při přidávání organické hmoty lze do výkopu přidat minerály spolu s hnojem nebo kompostem. Během sezóny se doporučuje používat minerální hnojiva v tekuté formě se zálivkou. Bohužel v případě minerálních hnojiv musíte striktně dodržovat doporučené dávky. Předávkování může výrazně snížit úrodnost půdy a použití nevhodných hnojiv může ovlivnit kyselost půdy a schopnost hroznů přijímat živiny.
Bakteriální hnojiva
Tato hnojiva obsahují prospěšné mikroorganismy, jejichž hlavním úkolem je zlepšit strukturu půdy a také přeměnit některé minerály ze stavu rostlinám nedostupného na dostupný. Správné a racionální používání hnojiv pomáhá udržovat úrodnost půdy a každý rok získat stabilní výnosy. Při krmení je však vždy nutné dodržovat doporučené dávky, aby se užitek nezměnil v škodu.
