Tradiční medicína má často větší autoritu než tradiční medicína, protože je prověřená staletími. Chaga je produkt, kterému se připisují zázračné vlastnosti: od boje proti Covidu po snižování cholesterolu. Poradili jsme se s odborníky, jak tuto superpotravinu získat a jak ji konzumovat.
Co je chaga
Čaga (lat. Inonotus obliquus) je porost na stromech, nejčastěji břízách, který je řazen mezi houby. Objevuje se v důsledku infekce rostliny sporami a pouze v místech, kde je již poškozena stromová kůra. Čaga se lidově nazývá březová houba. Předpokládá se, že stopové prvky, které obsahuje, poskytují tonizující účinek, takže čaj se vyrábí z březové houby a nálev se přidává při přípravě pokrmů. Čagu najdete v březových lesích tajgy – jak v Rusku, tak v Koreji, USA a zemích východní Evropy. Je obtížné zaměnit tuto houbu s něčím jiným: vypadá jako velký růst na kmeni kontrastní hnědé nebo černé barvy. V případě potřeby lze chaga pěstovat na bříze na vlastním pozemku, i když to není snadné.
K čemu se čaga používá?
Čaga je oblíbenou přísadou v receptech tradiční medicíny. Velký zájem o tuto houbu měli lékaři v Sovětském svazu, když byly provedeny studie o vlivu tohoto produktu na zdraví a různé nemoci. Čínská tradiční medicína si cení také houby březové. Vyrábí se z něj tinktury, prášky a čaj. Čaga se také používá v kosmetologii. Většina lidových receptů vychází z klasických výzkumů sovětské školy, což naznačuje, že houba má pozitivní vliv na gastrointestinální trakt, kardiovaskulární systém a pomáhá při léčbě rakoviny [1]. Moderní výzkumy tyto předpoklady částečně potvrzují.
Léčivé vlastnosti chaga
Vědci objevili mnoho léčivých vlastností chagy. Vzhledem k obsahu organických kyselin a antioxidantů tato houba, přestože nepomáhá zcela se zbavit konkrétní nemoci, dokáže zmírnit příznaky a stát se prostředkem prevence.
Alexey Zhito terapeut, endokrinolog, kardiolog, kandidát lékařských věd, zástupce vedoucího lékaře kliniky Mprofiko na Zemlyanoy Val, autor kanálu TG o zdraví https://t.me/alexey_zhito
„Čaga pomáhá regulovat fungování endokrinního a imunitního systému zrychlením metabolismu. Působí také protizánětlivě, protinádorově, odvádí toxiny z těla, zvyšuje tok žluči a zabraňuje její stagnaci. Březová houba má pozitivní vliv na celkový stav organismu: normalizuje hladinu cholesterolu, udržuje normální krevní tlak, zvyšuje celkovou výkonnost, ovlivňuje epifýzu a podporuje tvorbu melatoninu, který pomáhá normalizovat spánek.“
- Má protizánětlivé vlastnosti [2]. Vážný zánět samozřejmě nelze vyléčit houbovou tinkturou, ale díky této vlastnosti účinně pomáhá v boji proti ARVI a snižuje nepříjemné příznaky mnoha onemocnění.
- Čaga obsahuje antioxidanty, které zabraňují destrukci buněk [3, 4]. Mnoho bobulí a ovoce obsahuje tyto prospěšné prvky, ale s přihlédnutím k dalším léčivým vlastnostem houby je čaj chaga považován za vynikající obecné tonikum.
- Čaga je přírodní stimulant imunity. Houba dokáže posílit imunitní systém a tím účinněji odpuzovat škodlivé bakterie a viry. Chaga zvyšuje hladiny cytokinů, signálních proteinů, které pomáhají kontrolovat zánět, interagují s bílými krvinkami a pomáhají regulovat vaši imunitní odpověď [5].
- Prospěšný pro gastrointestinální trakt díky obsahu prebiotik a probiotik [6]. Podle Alexey Zhita hubová infuze snižuje zánět ve střevech. Proto může být použit ke snížení příznaků, včetně bolesti, gastrointestinálních onemocnění, jako je zácpa, peptické vředy, gastritida a další.
- Chaga snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu a zvyšuje hladinu „dobrého“ [7]. Je pravda, že sami lékaři ještě nevědí, co v houbě má takový účinek. Předpokládá se, že jsou to protizánětlivé vlastnosti, které takto působí na tělo. Každopádně díky tomu čaga posiluje kardiovaskulární systém.
- Protinádorové a protirakovinné vlastnosti čagy. To jsou nejhlasitější výhody březové houby, které jsou aktivně propagovány přívrženci tradiční medicíny. Je však třeba mít na paměti, že vědci zatím tyto vlastnosti zkoumali pouze u myší. Výsledky se ale ukázaly být slibné – skutečně extrakt z čagy měl pozitivní vliv na redukci rakovinných nádorů při onemocněních mléčných žláz, tlustého střeva a plic [8, 9, 10]. Lékaři se však domnívají, že pokud stojí za to používat čaj a extrakt z chaga na takové nemoci, pak pouze v kombinaci s tradiční medicínou.
Zajímavě, že v roce 2020 vědci z Novosibirského vektorového centra uvedli, že použití čagy může potlačit virus SARS-CoV-2, který je známější jako lidský koronavirus [11].
Alexey Zhito, autor kanálu TG o zdraví https://t.me/alexey_zhito
„Čaga aktivuje imunitní systém v reakci na invazi cizorodých látek, jako jsou bakterie, houby, toxiny a viry, do těla. Chaga může snížit inzulínovou rezistenci. Může být použit jako prostředek prevence diabetu 2. typu a v komplexní terapii spolu s dalšími léky.“
Harm of chaga
Hlavní škoda chaga spočívá v popírání tradičních metod léčby ve prospěch březové houby. Příznivci bylinné medicíny nebo tradiční medicíny mohou při léčbě odvary nebo čajem ignorovat farmaceutické předpisy od lékařů nebo odkládat návštěvu lékaře. Čaga může být dobrou adjuvantní léčbou, ale nemůže zcela nahradit léky.
Alexey Zhito:
„Čaga nemá prakticky žádné kontraindikace, ale s opatrností by ji měly užívat těhotné a kojící matky, s poruchami srážlivosti krve a pokud užíváte antikoagulancia. A samozřejmě hřib březový může být škodlivý pro alergiky s reakcí na břízu.
Před léčbou chagou je nutné se poradit s lékařem, protože tato složka může být v rozporu s některými antibiotiky a přispívat ke vzniku ledvinových kamenů.
Při procházce březovým hájem jste si na březích pravděpodobně všimli neobvyklých tmavě zbarvených porostů různých tvarů. Chaga nebo černá bříza je forma houby, která „žije“ na bříze: bříza „sdílí“ své prospěšné látky a přenáší je do čagy. Čaga tak absorbuje vše cenné a užitečné, co se v bříze nachází. Zdá se nevysvětlitelné, jak by mohla být parazitická houba jakkoli užitečná. Ale je to pravda a čas to potvrdil. Naši předkové neměli možnost zajít si do lékárny a koupit si léky na jakoukoliv nemoc. Musel jsem hledat příležitost, jak se s nemocí vyrovnat pomocí přírodních darů.
Rolníci odedávna vařili místo čaje čagu, takto ušetřili na čaji a tento nápoj má docela dobrou chuť. Později došlo k zajímavému pozorování. V místech, kde rolníci pili chagu, se mezi rolníky rakovina nenašla. Toto pozorování bylo provedeno v Estonsku v roce 1858 a také nezávisle v okrese Aleksandrovsky poblíž Moskvy.
Později se v důsledku vědeckého výzkumu ukázalo, že čaga hromadí látky, které bříza produkuje jako prostředek ochrany před parazitickou houbou. Mají stimulační účinek na enzymatické systémy těla. Proto je čaga dlouho považována za prevenci rakoviny a vynikající imunostimulant.
Chaga složení
Chemické složení čagy je velmi podobné složení březového dřeva. Čaga obsahuje řadu organických kyselin, minerálních solí (křemík, vápník, hořčík, zinek, měď, sodík, draslík, mangan), dále aminokyseliny, fytoestrogeny, vlákninu a látky jako jsou pteriny. Pteriny byly medicínou rozpoznány jako látky s protinádorovými účinky.
Čaga se odedávna používá v lidovém léčitelství
Naši předkové neměli možnost zajít si do lékárny a koupit si léky na jakoukoliv nemoc. Musel jsem hledat příležitost, jak se s nemocí vyrovnat pomocí přírodních darů. Čaga byla zmíněna již před 19 stoletími. Původně se používal k léčbě tuberkulózy. Je známo, že v 19. století byla čaga v Rusku výnosným zbožím, dokonce se vyvážela do Evropy.
Léčivé vlastnosti chaga
V současné době je chaga léčivým přípravkem, který je oficiálně schválen k použití. Všimněme si některých léčivých vlastností přírodního léčitele – chaga:
- Protizánětlivý účinek. Chaga je docela účinná při léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu, protože má antimikrobiální vlastnosti. Chaga také působí jako reparační nebo ochranný prostředek pro orgány gastrointestinálního traktu. Čaga se používá jako droga při léčbě onemocnění kůže, orgánů ORL a onemocnění zubů.
- Detoxikace organismu, protinádorové vlastnosti. Jednou z nejúžasnějších vlastností březové houby je, že zabraňuje rozvoji rakoviny. Látky obsažené v čaze (pteriny) zabraňují nádorovému bujení a také odstraňují volné radikály z tělesných tkání, což je také cenné. Jak víte, působení volných radikálů nezanechává stopy na našem těle a způsobuje jeho „rezivění“.
- Díky močopudnému účinku, který má čaj z čagy, se z těla vylučují i toxiny a patogeny.
Jak vyrobit čaj a nálev z čagy?
Doma si z březové houby rozdrcené na prášek můžete připravit čaj a nálev z čagy.
V obou případech vezměte 5 dílů vody na jeden díl prášku chaga. Teplota vody 60 – 70 stupňů.
Čaj louhujeme 20 minut, louhujeme 24 až 48 hodin. Přirozeně budou rozdíly v koncentraci živin.
Nezapomeňte nálev přecedit přes několik vrstev gázy, aby byl nápoj čirý.
Použití čaje čaga a nálevu z čagy?
Čaj z čagy se používá při nespavosti, jako sedativum při nervovém podráždění, při křečích vnitřních orgánů a při léčbě juvenilního akné. A samozřejmě jako regenerační nápoj
Čaj z čagy je užitečný zejména ve stáří jako aktivátor metabolismu. Pomáhá vám cítit nával síly a energie a cítit lehkost.
Čaj lze samozřejmě užívat nejen k léčbě nemocí, ale také jako chutný a zdravý nápoj.
Nálev z čagy může pomoci i při nespavosti. Používá se k léčbě onemocnění žaludku a střev a také jako adjuvans při rakovině.
Lidem, kteří potřebují nabrat síly po operaci nebo vážné nemoci, pomůže infuze čagy.
Čaga prášek pro vnější použití
Pro vnější použití se z prášku chaga vyrábí pasta. Chaga kaše se snadno připravuje. Prášek se smíchá s horkou vodou. Musíte si vzít trochu vody. Necháme chvíli odležet a je hotovo. Tato chaga pasta se používá na popáleniny, omrzliny, bodnutí hmyzem, ekzémy, kožní léze jakéhokoli druhu, aplikuje se na poškozené místo.
Odvar z čagy, výhody, příprava a aplikace
Odvar z čagy není tak náročný na přípravu. Prášek musíte nalít studenou vodou. Necháme 2 hodiny louhovat. Poté dejte vařit na 2 hodiny na mírném ohni. Poté stáhněte z ohně a nechte jeden den vychladnout.
Odvar z čagy posiluje imunitní systém, jeho účinnost v boji proti žaludečním polypům a rakovině je přirozeně prokázána jako doplněk k hlavní léčbě.
Čaga olejový roztok
Čaga olejový roztok se snadno vyrábí. Musíte si vzít olivový olej (2,5 polévkové lžíce) a infuzi chaga (1 čajová lžička). Namažte dutiny tímto roztokem pro sinusitidu. Tento roztok můžete také vyluhovat jeden den na tmavém místě, aby byl více nasycený. Používá se při bolestech svalů, kloubů a jako posilovač cév.
Samozřejmě není nutné odmítat léky předepsané lékařem, zvláště pokud je onemocnění těžké. Čaga pomáhá v mnoha případech, ale není všelékem na všechny nemoci. Příroda nám pomáhá tím, že vytváří takové pomocníky, jako je chaga, ale jen my sami se můžeme naučit její pomoc používat!
Společnost Vologda Ivan-tea se postarala o váš čas tím, že převzala proces sběru a zpracování březové houby. Kupujícím je nabízen hotový prášek. Manažeři společnosti zodpoví všechny vaše dotazy.
Z tohoto videa se můžete dozvědět o prospěšných vlastnostech březové houby a o tom, jak vyrobit infuzi chaga.
