Snad nejdůležitějším úkolem podzimu je, jak připravit hrozny na zimu. Jak se vám podaří rostlinu uchovat beze ztrát až do jara, bude záviset nejen na získání kvalitní a bohaté sklizně, ale někdy i na životnosti révy samotné.
Sazenice hroznů si můžete objednat v našem internetovém obchodě.
Příprava hroznů na zimu
Příprava na zimování je důležitou fází života hroznů, která se skládá z několika akcí, které by měly být provedeny od září.
Další hnojení – po obdobích růstu a plodů vinná réva spotřebovala všechny živiny z půdy a je třeba ji doplnit. V opačném případě nebude rostlina schopna úspěšně přezimovat. Od poloviny léta je z hnojení vyloučen dusík a od začátku září se hrozny přihnojují organickými látkami a minerálními sloučeninami.
zalévání – v suchém podzimním období se provádí vodní zalévání révy. V suché půdě může mráz proniknout hluboko do půdy a poškodit kořenový systém. Každá dospělá rostlina by měla dostat alespoň 10-15 litrů vody. Pokud však byl podzim deštivý, není potřeba zavlažování dobíjející vlhkost.
Řezání – na konci října a listopadu procházejí dospělé keře formativním řezem. Odstraňte tenké slabé výhonky a staré rukávy. Pro zimní prořezávání plodin existují celá pravidla, která je třeba dodržovat.
Zpracování – po řezu je třeba révu ošetřit proti škůdcům a chorobám. I když je rostlina zdravá, nezanedbávejte preventivní ošetření přípravky s obsahem mědi. Ošetřuje se nejen réva, ale i půda v její blízkosti. Rostlina by měla jít do zimy zdravá.
Střešní maso na zimu – existuje mnoho druhů a způsobů zakrytí révy vinné. Podívejme se na ty nejčastější, které si získaly důvěru zkušených zahradníků.
Jak zakrýt hrozny na zimu
Podívejme se nejprve na otázku, kdy hrozny zakrýt.
Na tuto otázku neexistuje definitivní odpověď. Vše závisí na regionu a panujících povětrnostních podmínkách.
Samozřejmě byste révu neměli zakrývat hned, jakmile teplota začne klesat pod 0. První mrazíky rostlinu otužují. Zdravá réva vydrží teploty vzduchu až minus 20 stupňů pod nulou, ale kořen je zranitelný a vymrzne při teplotě půdy minus 10. Průměrná hodnota, při které je nutné révu přikrýt, je stabilní průměrná denní teplota minus 5-8 stupňů pod nulou.
Existují tři způsoby, jak zakrýt vinnou révu: hilling, 50% pokrytí, plné pokrytí.
Začínající zahradníci se často zabývají otázkou: jak zakrýt hrozny prvního roku na zimu – v tomto případě se používá metoda hilling.
Hilling – kromě hroznů v prvním roce života se tento způsob úkrytu používá také pro dospělé keře plodiny v jižních oblastech, kde teplota neklesne pod -12-15 stupňů. Toto je nejjednodušší a nejlevnější způsob.
Kolem vinné révy se nasype hliněný val vysoký 20-30 cm, který se navrch posype listím, pilinami, slámou nebo smrkovými větvemi.
Mladé sazenice prvního roku jsou také vystaveny stejnému hillingu. Opatrně se přitisknou k zemi, zafixují a nasype se hliněná mohyla vysoká 20–30 cm.
polokryt – částečné zakrytí révy.
Zakryjte pouze spodní část již připraveného keře, který je blízko země: rukávy, kmeny a základy plodových výhonků. Jsou zabaleny do krycího materiálu (střešní plsť, sláma, spunbond, geotextilie) a zajištěny motouzem. Zbytek keře přitom zůstává otevřený. Je to rychlá a snadná metoda, ale není dostatečně spolehlivá. Při velmi nízkých teplotách mohou vrcholky výhonků zemřít.
Částečné zakrytí je vhodné pro mrazuvzdorné odrůdy v mírných oblastech (mírné zimy).
Plný kryt – může být mokrý nebo suchý.
Mokrý přístřešek je jednodušší varianta – připravená réva se položí na zem nebo do příkopu a přímo se zakryje zeminou, slámou, smrkovými větvemi, listím, sněhem, pilinami. Jedná se o levnou, rychlou a ekologickou metodu, která má však své nevýhody: půda pro úkryt musí být dobře suchá, v posledních letech není dostatek sněhu pro řádné a včasné úkryty, listí, sláma a rákosí musí být připraveny ve velkém množství předem a se všemi těmito úkryty může vlhkost proniknout k větvím hroznů. Výjimkou jsou smrkové větve, dá se říci, že je to ideální varianta, ale ne všechny regiony jich mají dostatečné množství.
Kompletní suchý kryt – nejspolehlivější způsob zakrytí hroznů. Již připravené výhonky se vyjmou z nosných treláží, sesbírají, svážou do trsů a položí na zem. Vinnou révu můžete položit do mělkých drážek. Ale neměli byste révu jen tak položit na zem. Půda musí být nejprve pokryta suchou podestýlkou. Může to být suchá tráva, sláma, smrkové větve, desky. Položená réva je zajištěna a pokryta klestí, smrkovými větvemi, slámou a suchými stonky kukuřice. Poté se hrozny přikryjí krycím materiálem, jehož okraje se připevní k zemi cihlami nebo kameny, aby krycí materiál neodnesl vítr a neposypal zeminou. Jako krycí materiál můžete použít jakýkoli materiál, který nepropouští vodu: kusy střešní lepenky, bílý spunbond, sklolaminát, polystyrenová pěna, plastová fólie, břidlice.
Na hranici krycího materiálu a povrchu půdy by měly být malé otvory pro cirkulaci vzduchu.
Nebezpečným nepřítelem přezimujících hroznů jsou myši. Pod přístřešek umístěte hadry namočené v petroleji nebo naftě, jiné repelenty proti myším a rodenticidy.
Časté chyby při zakrývání hroznů, které mohou vést k úhynu révy
- Skrývá se příliš pozdě
- Etapy přípravných prací před krytem nebyly provedeny v plném rozsahu
- Při zakrývání révy zapomínají zapustit kořeny.
- Pro izolaci se půda odebírá v bezprostřední blízkosti keře, čímž se obnaží kořenový systém a zamrzne
- V přístřešku nejsou žádné větrací otvory
- Použijte tmavý krycí materiál. Jsou silněji zahřívány sluncem a teplota pod přístřeškem je příliš vysoká. Agrotextilie, agrovlákno, fólie by měly mít světlou barvu.
Sazenice hroznů si můžete objednat v našem internetovém obchodě.
Způsob zakrytí vinné révy si budete muset vybrat sami, protože každá metoda má své výhody a nevýhody. A v procesu získávání zkušeností zahradníci přicházejí s vlastními variacemi přístřešku vinné révy. Pouze správná příprava a přístřešek pomůže zachovat vaše hrozny.
Poté, co pohnojíte, vodou doplníte zálivku, ostříháte a ošetříte révu proti chorobám a škůdcům, je čas začít ji na zimu přikrývat. Ve většině případů to kultura standardně potřebuje. Šťastnou výjimkou jsou pouze mrazuvzdorné zónované odrůdy, zcela zdravé a otužilé. Ale i s nimi zkušení vinaři radí neexperimentovat, ale poskytnout jim plnou ochranu: jak před mrazem, tak před změnami teplot. A zvláštní pozornost v této věci by měla být věnována vinné révě rostoucí v oblastech s vlhkými zimami a častým táním.
Několik týdnů před vybudováním ochrany je nutné révu ohnout k zemi, dokud neztratí svou pružnost. K zajištění použijte silné drátěné sponky, ohněte hrozny k zemi ve směru, kde leží, aniž by hrozilo jejich zlomení. Materiál pro zakrytí vinné révy v teplých, vlhkých zimách
Hlavním bodem, který je třeba vzít v úvahu, je nutnost systematicky odstraňovat kryt, aby se hrozny větraly. S ohledem na to musíte vybrat materiálové možnosti. Například dočasné odstranění listí, sněhu nebo písku pro větrání bude velmi problematické, zvláště pokud je času málo. Z tohoto důvodu je lepší takové materiály okamžitě zlikvidovat. Ale plastová fólie by měla být ignorována z jiného důvodu: pod ní réva začne vlhnout a hnít.
Lapnik
Jedna z nejpreferovanějších možností úkrytu pro mnoho plodin. Větve smrku nehnijí, dokonale propouští vzduch, ale nemrznou. A pro hlodavce (vzhledem k jejich specifické vůni) není příliš atraktivní, což znamená, že jim poskytne ochranu (a zároveň před houbovými chorobami). Jedinou výhradou je, že smrkové větve jsou pichlavé, to znamená, že při práci s ním je vhodné nosit rukavice.
Vrstva smrkových větví při zakrývání hroznů by měla být alespoň 30-40 cm.
Spandbond
Pokud se v nadcházející zimě neočekávají mrazy, pak se můžete rozhodnout pro spunbond. Hlavní věc je přítomnost malých otvorů, aby réva pokrytá révou mohla „dýchat“. V zásadě lze takový materiál odstranit až na jaře. Pokud však mrazy přece jen udeří, pak bude potřeba pár dní před jejich příchodem hrozny dodatečně přikrýt, například stejnými smrkovými větvemi.
Aby agrovlákno lépe drželo, je lepší jej připevnit na oblouky instalované po obvodu nebo přitlačit k zemi pomocí velkých kamenů nebo desek.
Straw
Další „prodyšný“ přístřešek pro vinnou révu. Pravda, slámu používanou k těmto účelům je třeba nejprve sešlapat, aby takový přístřešek neodnesl vítr. A také nechrání výsadby před hlodavci. Proto budete muset nainstalovat návnadu v blízkosti místa, kde réva roste.
Sláma se zpočátku nasype do vrstvy o tloušťce 20 cm a po měsíci se přibližně stejné množství přidá na střechu přístřešku.
Brushwood
Drobné větve stromů se hodí nejen k zapálení kamen – s úspěchem se využívají i jako úkryt pro rostliny. V teplé a vlhké zimě révu révu před nízkými teplotami plně ochrání i klestí, ale v tomto případě se budete muset také zásobit lapači hlodavců a nainstalovat je v blízkosti výsadeb.
V případě mladých hroznů je potřeba jednat trochu jinak. Takovou liánu není potřeba ohýbat k zemi. Malé pevné šišky se kolem sazenic staví ze silného drátu, pletiva nebo obyčejných kolíčků. Vnitřek kužele je vyplněn jakýmkoli prodyšným mulčem a horní část je převázána spunbondem. Během dočasného oteplení se během dne systematicky odstraňuje a větrá révu.
Réva musí první mrazíky přežít sama, bez přístřeší. Vyrovnat se s nimi jí pomůže předzimní příprava, o které jsme mluvili hned na začátku článku. S úkrytem se musíte začít po tom, co ustanou deště a teplota se na několik dní ustálí na –5-8°C.
