Černý rybíz – jedna z nejoblíbenějších zahradních plodin, kterou zahrádkáři pěstují stejně často jako maliny, angrešt a jahody a mnohem častěji než ostružiny, jahody a borůvky.
Tato kultura si získala takovou popularitu nejen díky své chuti a jasné vůni, ale také díky velkému množství vitamínů, kyselin, mikro- a makroprvků nezbytných pro člověka, které bobule černého rybízu obsahují.
Řekneme vám o tom, jak zasadit a pečovat o černý rybíz na podzim, jak je prořezávat a jak je krmit – odpovědi na všechny vaše otázky najdete v našem článku.
Jak zasadit černý rybíz
Rybíz plodí 12–15 let a nejbohatší úrodu přináší v šestém nebo sedmém roce růstu.
Téměř všechny odrůdy černého rybízu jsou samosprašné – nepotřebují opylovače, ale největší a nejsladší černý rybíz se získá, když je v jedné oblasti křížově opylováno několik odrůd této plodiny.
Černý rybíz můžete sázet po celou vegetační sezónu, ale je nejlepší to udělat koncem září nebo začátkem října, protože před zimou sazenice černého rybízu dobře zakoření a začnou růst brzy na jaře.
Pokud se rozhodnete zasadit rybíz na jaře, zkuste to udělat dříve, než poteče míza a poupata začnou bobtnat.
Půda
Půda pro rybíz by měla být úrodná, mírně kyselá nebo neutrální – pH 5,0-5,5.
Plodina má ze všeho nejraději hlínu.
Černý rybíz se vysazuje na jižní nebo jihozápadní straně, na dobře osvětleném místě, chráněném před větrem.
Podzemní voda by neměla ležet výše než 1,5 m.
Podzimní přistání
Jámy pro podzimní výsadbu sazenic černého rybízu se připravují dva až tři týdny předem.
Do nich se nasype horní vrstva půdy smíchaná se dvěma lžícemi dvojitého superfosfátu, velkou hrstí popela a 5 kg shnilého kompostu, čímž se díra vyplní ze dvou třetin.
Půda v jámě se musí před výsadbou usadit a zhutnit.
Po výsadbě jsou všechny výhonky sazenic odříznuty a na každém nezůstanou více než 2-3 pupeny.
zalévání
Pěstování černého rybízu vyžaduje udržování půdy v kyprém stavu, čehož lze dosáhnout častou a vydatnou zálivkou, pokud není nadměrná.
Nedostatek vláhy zpomaluje růst větví a výhonků a při tvorbě a plnění bobulí rybízu může špatná nebo nepravidelná půdní vlhkost způsobit jejich trhání a opadávání.
Zalévání je zvláště důležité na začátku června, ve fázi intenzivního růstu keřů a tvorby vaječníků.
Nutné je také koncem června a začátkem července, v období dozrávání plodů.
V této době musí být půda navlhčena do hloubky celé kořenové vrstvy – přibližně 35-45 cm.
Přibližná spotřeba vody je 20-30 litrů na m² plochy.
Voda by měla být nalita do speciálně vytvořených rýh podél rozteče řádků nebo do drážek hlubokých 10-15 cm, vykopaných kolem každého keře ve vzdálenosti 30-40 cm od jeho základny.
Po zalití půdu zkypřete, jakmile mírně vyschne.
Pokud je plocha mulčována, budete muset plochu zalévat, kypřít a plevelit mnohem méně často.
Lékařská péče
V červnu se keře černého rybízu zalévají, odplevelují a uvolňují okolí a rybíz se také krmí u kořene organickými hnojivy.
Plodina také dobře reaguje na listové krmení – postřik roztoky mikrohnojiv na listy.
Černý rybíz dozrává v červenci a srpnu.
Plody černého rybízu se sbírají selektivně, po jednotlivých bobulích, a ne stejným způsobem jako rybíz červený – v celých trsech.
Nejlepším nádobím pro sběr lesních plodů jsou podnosy, krabice nebo krabice, ve kterých se plody nebudou drtit.
Důležité! Po sklizni vyžaduje rybíz vydatnou zálivku a jakmile půda vyschne, bude nutné půdu v okolí kypřít.
Prořezávání na podzim
Pokud se vám na jaře podařilo provést úplné prořezávání, na podzim budete muset vyříznout pouze suché, zlomené, nemocné a nesprávně rostoucí větve a výhonky, to znamená provést ředění a sanitární prořezávání.
Pokud jste keř nestihli uklidit na jaře, udělejte to na podzim, až z rybízu opadnou všechny listy.
Suché větve lze z keře odstranit kdykoli během roku.
Podzimní péče
Koncem září nebo začátkem října se na keře rybízu aplikují organická a minerální hnojiva, poté se plocha zalije a následně se zryje, aby se hnojiva zapracovala do půdy.
Důležitým bodem v péči o černý rybíz na podzim je sanitární prořezávání keřů.
V důsledku odstranění zahušťujících větví můžete mít výsadbový materiál, který je čas zakořenit na podzim.
Snášky vykopané na jaře pro zakořenění se oddělí od mateřských keřů a vysadí na trvalé místo.
Pokud na podzim neprší, proveďte zavlažování s dobíjením vody.
To je k podzimní práci s černým rybízem vše.
VioSad je internetový obchod se sazenicemi ovocných a bobulovinových stromů a keřů.
Veškerý sadební materiál si pěstujeme sami, takže garantujeme jeho kvalitu a nabízíme nejlepší ceny!
Naplánovat
Pondělí 10:00-17:00
Úterý 10:00-17:00
Středa 10:00-17:00
Čtvrtek 10:00-17:00
Pátek 10:00-17:00
Sobota 10:00-17:00
Neděle 10:00-17:00
Na jaře začíná rybíz své vegetační období brzy a může být obtížné určit termín výsadby. Zkušení zahradníci proto raději vysazují rybíz na podzim, od poloviny srpna do poloviny října. Jak vidíte, zahradník má k dispozici poměrně dlouhou dobu.
Nečekejte, až úplně skončí vegetační období. Stačí, že už padá listí. I když je stále lepší, pokud je to možné, počkat, až bude rostlina zcela v klidu.
Při výsadbě rybízu myslete na to, že keře musí stihnout před příchodem mrazů dobře zakořenit. K zakořenění potřebuje rybíz přibližně 20-25 dní. Pokud je adaptační období kratší než dva týdny, rostlina může zemřít, když půda zamrzne. Je tedy lepší zasadit dříve, než úplně skončí vegetační období, ale keře budou mít větší šanci na klidné přečkání zimy. Do jara bude půda kolem keřů dostatečně utužená a s nástupem tepla začnou keře okamžitě aktivně růst.Připravte plochu, odstraňte plevel a nezapomeňte kopat do hloubky asi 35 cm, tedy na bajonet lopaty. Výsadbové jamky si připravte předem, 2-3 týdny před výsadbou, aby se půda usadila. Naplňte jamku do tří čtvrtin úrodnou půdou a smíchejte ji s vhodnými hnojivy.
Při plánování výsadby rybízu každý zahradník samozřejmě sní o dobré úrodě. Nejprve je důležité určit, jakou odrůdu potřebujete. Nezapomeňte si koupit sazenice od důvěryhodných prodejců a upřednostněte uvolněné odrůdy.
Rybíz se sází dvěma způsoby – sazenicemi nebo řízky. Pro teplé oblasti je výborný způsob výsadby řízkováním. V chladnějších oblastech je lepší sázet jako sazenice. Vysazují se jednoleté nebo dvouleté sazenice. Dvouletá sazenice má tři nebo více polodřevitých kořenů o délce 15-20 cm a mnoho tenkých kořínků. Nadzemní část se obvykle skládá z několika výhonů vysokých 30-40 cm, jednoletá sazenice má kořeny a výhony o něco kratší. Pečlivě prohlédněte celý keř, neměly by na něm být žádné poškozené kořeny ani zlomené hlavní kořeny. Dobrý zdravý stav kořenového systému je klíčem ke zdravým keřům.
Nejlepší je zasadit ihned po zakoupení sazenic. Pokud na něm zůstanou listy, odpařují vlhkost. Rostliny není potřeba vysoušet odkládáním výsadby. Před přepravou zabalte kořeny do vlhké pytloviny a překryjte filmem.
Pokud kořeny před výsadbou vyschnou, musíte je na několik hodin umístit do vody.
Před výsadbou keřů si rozmyslete, jak chcete výsadbu formovat. Pokud ve formě keře, umístěte keř do výsadbové jámy šikmo tak, aby tři nebo i více spodních pupenů bylo pod vrstvou zeminy. To pomůže růstu silných a silných kořenových výhonků a vytvoření hustého keře. Připravte si výsadbovou jámu a vytvořte v ní malý kopeček (3–5 cm u bílého nebo červeného rybízu a 8–10 cm u černého rybízu). Poté, co se půda smrští, kořenový krček klesne na požadovanou úroveň. Pokud chcete růst na mřížoví, kmeni nebo vějíři, pak sázejte rovně.
Po výsadbě seřízněte: o 3–4 očka, pokud pěstujete keř, a o polovinu délky výhonu, pokud jej tvoříte na kmeni nebo ve vějíři. Vysazené keře nezapomeňte zalévat.
Červený a bílý rybíz je považován za odolnější vůči mrazu. Poupata černého rybízu bobtnají již při pěti stupních. Proto při následných mrazech hynou. Černý rybíz by měl být vysazen v chráněných oblastech. Otevřená místa jsou pro ni zvláště nebezpečná v mrazivých a větrných dnech. Určitě se postarejte o přístřeší.
Správná výsadba rybízu je klíčem k dobrému vývoji keřů v budoucnu. Zahradníci doporučují vysadit v blízkosti bobulové keře různých odrůd, pak budou bobule větší a sklizeň bude vyšší. Je velmi důležité pěstovat opatrně a pečlivě. Nespěchejte s výběrem zdravého materiálu, ušetříte tím energii při budoucí péči o keře. Dobrá úroda vás určitě potěší.
