Podzimný výsev šťovíku se doporučuje na písčitých půdách v oblastech s mírným klimatem. A v teplejších oblastech lze tuto zeleň vysévat i na jaře a v létě.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 10 týdnů
Pěstování šťovíku na jednom místě po dobu delší než 4 roky vede ke snížení tvorby zelené hmoty a snížení jejích užitných vlastností. Proto je třeba každé 2-3 roky výsadby zeleně aktualizovat.
Jak sbírat semena šťovíku?
Chcete-li získat semena z vlastních rostlin, na konci jara odřízněte všechny listy z keřů a nechte stonky květin. Přibližně 1,5-2 týdny po zasazení semen květní stonky zhnědnou. V tuto chvíli je odřízněte a osušte na chladném místě.
Pro setí je lepší použít semena šťovíku druhého roku skladování.
Z odrůd šťovíku nabízených ve specializovaných prodejnách jsou nejoblíbenější Odessa, Belleville, Broadleaf.
Kdy zasadit šťovík před zimou
Je těžké určit nejvhodnější dobu pro výsev šťovíku. Lze jej vysévat brzy na jaře, když se půda ohřeje na 3°C, stejně jako v létě a na podzim. Předjarní setí je atraktivní tím, že úrodu bude možné sklízet již v letošní sezóně a klíčivost takových semen je vysoká.
Při letním výsevu (v červnu-červenci) je nutné dodržovat vlhkostní režim: sazenice dlouho klíčí, a když půda vyschne, nemohou vůbec čekat. V tomto případě se úroda sklidí příští rok.
Mnoho zahradníků dává přednost výsevu šťovíku koncem podzimu (listopad). V tomto případě by semena neměla mít čas vyklíčit před nástupem stabilních mrazů. Nevýhodou ozimého výsevu je ztráta semenáčků (nerovnoměrné klíčení semen), což znamená pokles výnosu šťovíku. Proto se při pokládání hřebenů na osivo nevyplatí šetřit.
Pro nasbírání dostatečného množství úrody zvyšte ozimý výsev o 30-50 %
Výběr místa pro setí šťovíku a příprava půdy
Šťovík preferuje úrodné půdy (hlinitá, odvodněná rašelina) v mírně zastíněných oblastech. Na jaře by zde nemělo být příliš vlhko, optimální umístění podzemní vody není blíže než 1 m od povrchu půdy.
Před setím zbavte plochu oddenků pšeničné trávy. Půda by měla být mírně kyselá a bohatá na organické látky, takže na 1 m5 budete muset přidat 10-15 kg humusu, 30 g chloridu draselného a dusičnanu amonného, XNUMX g superfosfátu.
Vykopejte místo pod hřebeny, rýhy udělejte o něco hlubší než při jarním výsevu – asi 2–3 cm.
Vzdálenost mezi řadami by měla být asi 20 cm.
Připravené záhony zakryjte polyetylenem, aby podzimní deště nevymývaly rýhy. Poté si připravte 2-3 kbelíky suché zeminy nebo písku a půdu uložte do stodoly nebo na jiné suché místo až do výsevu šťovíku.
Výsev semen šťovíku
Výsev semen se provádí v listopadu nebo začátkem prosince při nástupu stabilních mrazů. Aby semena nevyklíčila a klíčky nezemřely mrazem, je potřeba chlad.
Setřeste sníh z filmu (pokud již spadl), otevřete předem připravené hřebeny a do drážek nasypte suchou zeminu s vrstvou 1 cm. Vzdálenost mezi dospělými rostlinami v řadě by měla být asi 5 cm. vzhledem k procentuálnímu podílu sazenic vysévejte semena silnější. Na jaře lze šťovík proředit.
Semínka navrch posypte připraveným suchým substrátem nebo pískem, záhony pak zasypte spadaným listím a sněhem.
V takových pohodlných podmínkách semena šťovíku bezpečně přezimují a na jaře vyklíčí.
Šťovík obecný (Rúmex) patří do u nás oblíbeného rodu jednoletých nebo vytrvalých bylin a podkeřů z čeledi pohankovitých neboli Polygonaceae. Rostlina, která má podlouhlé listy s jedinečnou chutí, se pěstuje téměř všude a výsev této zelené plodiny se semeny lze provádět v různých časech, od jara do podzimu nebo před zimou.
Výhody zimního setí
Navzdory skutečnosti, že výsadba šťovíku v pozdním podzimním období je poměrně vzácnou technikou v zemědělské technologii, kterou naši krajané znají, zkušení zahradníci dávají přednost výsadbě některých kořeněných a zeleninových plodin na podzim. Toto přistání má řadu výhod, včetně:
- získání dřívější sklizně užitečné zelené plodiny;
- semenný materiál podléhá přirozenému tvrdnutí nebo přirozené stratifikaci během zimních mrazů;
- na jaře jsou semena šťovíku schopna přijímat silný náboj vlhkosti, což přispívá k tvorbě přátelských a silných sazenic.
Kromě těchto nesporných výhod lze k výhodám ozimého výsevu řadit i výrazné úspory v jarním období.
Kdy zasadit šťovík před zimou
Šťovík by se měl vysévat před zimou, počínaje druhou polovinou října nebo v první dekádě listopadu. Je vhodné počkat na okamžik, kdy půda v oblasti zimního výsevu bude mírně zmrzlá mrazem a teplota vzduchu bude plynule klesat na 0-5 °C. Pokud zasadíte šťovík příliš brzy, pak se objevující klíčky zcela zničí zimní mrazy. Je třeba si uvědomit, že normovaná spotřeba osivového materiálu při zimním výsevu musí být zvýšena asi o 25-30%.
Jak zasadit šťovík na podzim (video)
Příprava místa přistání
Taková vytrvalá plodina, jako je šťovík, vyžaduje pečlivý přístup k setí a kompetentní přípravu půdy na místě pro pěstování. Pro správnou výsadbu šťovíku na podzim je vhodné provést následující přípravu místa:
- přednost by měla být dána lehkým půdám;
- šťovík roste a vyvíjí se nejlépe na písčitých nebo hlinitých půdách, stejně jako v oblastech reprezentovaných rašelinnými půdami;
- na jiných typech půd se doporučuje zajistit plodinám dobrou drenáž;
- je nutné předem provést hluboké kopání půdy s pečlivým odstraněním plevele;
- při předseťovém kopání je třeba přidat asi 5-7 kg hnoje nebo kompostu, ne více než 30-35 g superfosfátu a také asi 20-25 g chloridu draselného.
Šťovík je potřeba zajistit dostatečně dobrým osvětlením nebo pěstovat v polostínu. Jako prekurzorové rostliny lze použít řepu, ředkvičky, petržel, mrkev, celer nebo zelí.
Předepisování ošetření osiva
Je třeba si uvědomit, že ne všechny odrůdy šťovíku vykazují dostatečnou klíčivost a vysoké výsledky při zimním výsevu. Doporučuje se upřednostňovat následující odrůdy této oblíbené zahradní plodiny v naší zemi:
- “Velkolistý”;
- “Širokolistý”;
- “Altajský”;
- “Oděsa”;
- “Belvisky”;
- Maikopský.
Kromě toho, Velmi dobře se osvědčily následující relativně nové odrůdy:
- „Vegetarián“, brzy dozrávající odrůda univerzálního použití s výnosem 7-9 kg/m2;
- „Green Fairy Tale“, středně raná odrůda univerzálního použití s vydatností 6 kg/m2;
- „Winter Reserve“, středněsezónní odrůda s jemně puchýřnatými listy a výnosem 8 kg/m2;
- „Velkolistá“, raná odrůda s jemně puchýřovitými světle zelenými listy a výnosem 6 kg/m2;
- „Hojně listnatá“, středně raná odrůda vhodná pro konzervaci s výnosem 6 kg/m2;
- „Champion“, středně raná odrůda vhodná pro konzervování s výnosem do 8 kg/m2;
- “Shchi-boršč”, raná odrůda s mírně kyselou chutí a výnosem 6-7 kg/m2.
Je důležité si uvědomit, že semena šťovíku během zimního výsevu musí být absolutně suchá, což jim nedovolí vyklíčit před zimními mrazy. Pozdní podzimní výsevy jsou pro domácí zahradničení velmi vhodné, proto by se neměly opomíjet a hlavní podmínkou úspěchu je správný výběr odrůdy a dodržování pravidel výsevu.
Pravidla výsevu
Šťovík roste velmi dobře a vytváří poměrně vysoké výnosy, když se pěstuje na mírně kyselých půdách s pH 5,2-5,5 a není absolutně nutné provádět předběžné vápnění. Mimo jiné se na jednom místě nedoporučuje pěstovat takovou zahradní plodinu, jako je šťovík, déle než čtyři roky v řadě, což je způsobeno poměrně znatelným poklesem zelené hmoty a užitnými vlastnostmi sklizených produktů. .
Technologie zimního setí této zahradní plodiny se neliší od výsadby brzy na jaře a je dodržovat následující pravidla:
- při vytváření hřebenů je třeba vzít v úvahu, že standardní hloubka rýh by měla být asi 3-4 cm;
- standardní vzdálenost mezi brázdami by měla být přibližně 20-25 cm;
- připravené brázdy je nutné vyplnit tenkou vrstvou suchého písku, na který se položí suchý semenný materiál;
- plodiny posypané zeminou musí být pečlivě zamulčovány suchým spadaným listím nebo jiným organickým materiálem vhodným pro tyto účely;
- po napadnutí první vrstvy sněhu je vhodné sněhovou hmotu odhrnout na povrch hřebenů šťovíkem.
Šťovík na zimu: recept (video)
Zimní secí práce bezesporu patří do kategorie dosti rizikových činností a konečný výsledek závisí na tom, jak přesně je dodržena technologie setí. Pokud se však sazenice neobjeví před první dekádou května, doporučuje se okamžitě znovu zasít. První řez během zimního výsevu lze provést přibližně tři týdny po úplném rozmrazení půdy na jaře, což vám umožní získat nejméně tři až čtyři sbírky vitamínové zeleně za sezónu.
