Zelená pohanka je produkt pro ty, kteří se rozhodnou shodit přebytečná kila. Na rozdíl od tradičních hnědých obilovin tato zrna neprošla průmyslovým zpracováním, takže si uchovávají více prospěšných vitamínů, minerálů, kyselin, antioxidantů a dalších látek. Díky tomu není strava založená na zelené pohance tělu škodlivá.

Obiloviny navíc zrychlují metabolismus, zlepšují trávení a podporují odstraňování škodlivých látek. Obilniny navíc obsahují mnoho komplexních sacharidů, které tělo tráví dlouho. Díky tomu pocit hladu během diety nezpůsobuje nepohodlí.

Použití zelené pohanky: dvě dietní varianty

Mono-dieta: jednoduchá a účinná

Tato dieta předpokládá, že se několik dní jí pouze zelená pohanka, k hubnutí tímto způsobem potřebujete cereálie v páře. Za týden můžete zhubnout až 7 kg. Nezapomeňte však, že ani zelená pohanka, bohatá na vitamíny a minerály, neobsahuje všechny látky potřebné pro tělo, takže po dobu diety nemůžete překročit doporučení. Zelenou pohanku jedí také během půstních dnů – jedná se o lehkou mono-dietu trvající 1-2 dny. Můžete to opakovat každý týden.

Dieta „Zelená pohanka s kefírem“

Ti, kteří dodržují tuto dietu, mohou jíst pouze dušené cereálie a pít nízkotučný kefír (ne více než 1 litr denně). Tuto dietu můžete držet maximálně týden a půl, za tu dobu zhubnete až 10 kg. Tato dieta může způsobit, že se budete cítit slabí, ale má na tělo hluboký očistný účinek.

Naklíčená zrna pro hubnutí

Pomalý, ale účinný způsob, jak zhubnout, je jíst klíčky denně na lačný žaludek. K postupnému hubnutí stačí sníst 1-2 polévkové lžíce klíčků. Klíčení zelené pohanky doma je snadné pomocí speciálních klíčičů a výsledek jejich použití bude patrný, protože klíčky dobře aktivují metabolismus.

Použití zelené pohanky pro hubnutí

Správný způsob hubnutí je nevařit zelenou pohanku, ale namočit ji na 4-10 hodin do vody. Kaše připravená bez vaření obsahuje více živin. Připravuje se bez soli.

První dny před zahájením a po dokončení diety byste neměli jíst mnoho, tělo si musí na nový jídelníček postupně zvykat. Po shození přebytečných kilogramů je potřeba dodržovat zásady zdravé výživy, jinak se výsledky rychle ztratí.

ČTĚTE VÍCE
Lze ředkvičky skladovat v mrazáku?

Všechny výše uvedené diety zahrnují konzumaci dušené pohanky v množství 1 sklenice suchých obilovin denně.

Dietní pokrmy: hubnutí bez diety

Lze zelenou pohankou zhubnout bez diety? Ano, k tomu musíte do svého jídelníčku zařadit více zdravých a nízkokalorických cereálních pokrmů. Tímto způsobem můžete postupně zhubnout, aniž byste zažili nepohodlí.

Zelená pohanka se často konzumuje v salátech, protože se hodí k zelenině a výhody takového jídla jsou velmi vysoké.

K přípravě potřebujete naklíčenou pohanku, starý chléb, česnek, rajčata, okurky a další zeleninu dle libosti, dále olivový olej a koření. Nejprve musíte chléb nakrájet na kousky a vysušit je v troubě, abyste vytvořili sušenky. Poté se chléb potře česnekem. Poté už zbývá jen nakrájet zeleninu, smíchat klíčky, krutony a další ingredience, přidat koření a olivový olej.

Zeštíhlující smoothie
Pro tento recept si vezměte vařenou zelenou pohanku nebo klíčky.

Smíchejte cereálie s rajčaty, paprikou, okurkou nebo jinou zeleninou podle chuti v mixéru a použijte nízkokalorické pyré k utišení svého hladu kdykoli.

Tyto chutné a zdravé sušenky jsou vyrobeny ze zelené pohankové mouky nebo mleté ​​cereálie (můžete ji namlít na ne moc jemně). Na dezert potřebujete 1 sklenici obilné mouky, dvě nastrouhaná jablka, 1 polévkovou lžíci žitných otrub a 150-200 ml čerstvě vymačkané jablečné šťávy. Smíchejte všechny přísady a nechte 20 minut. Výsledkem by mělo být těsto, které dobře drží pohromadě.

Vytvarujte z něj malé koláčky a pečte je při 150 °C 40–50 minut. Snídani s těmito zdravými a chutnými sušenkami si vychutnají i ti, kteří nemají rádi vařenou zelenou pohanku.

Komentáře

Zatím žádné komentáře

  • Co dát hostitelce
  • Jedlé dárky
  • Výběr dárků pro letní obyvatele
  • Co dát turistovi, rybáři, myslivci
  • Výběr dárku pro zdraví

Zastánci správné výživy zařazují do svého jídelníčku zelenou pohanku. Je velmi nápomocná. Obsahuje obrovské množství vitamínů a mikroelementů. Je považován za „živý“ produkt – má ještě více výhod než běžná pohanková kaše. Čtěte dále a dozvíte se více o tomto základním produktu pro zdravý životní styl.

Co je zelená pohanka

Zelená pohanka – jedná se o semena pohanky, ze kterých byly odstraněny tenké hnědé filmy. To se provádí opatrně, aby nedošlo k poškození embryí a získání klíčků.

ČTĚTE VÍCE
Co je lepší, vrtačka s příklepem Makita nebo Bosch?

Rozdíl mezi zelenou pohankou a běžnou pohankou

Hnědá a zelená pohanka jsou stejného původu, ale existuje mezi nimi řada rozdílů.

Zelená pohanka:

  • nelze smažit, na rozdíl od běžného smažení;
  • lze klíčit;
  • lze konzumovat syrové.

Zelené obiloviny jsou křehčí než obvykle hnědé a obsahuje o 30 % více živin.

Ale nedoporučuje se užívat dětem a lidem s nemocemi spojenými se srážlivostí krve. Běžná hnědá pohanka může být součástí jídelníčku každého.

Výhody zelené pohanky

Tento druh pohanky je považován za nízkokalorický produkt. Obsahuje spoustu komplexních sacharidů, které udrží tělo na dlouhou dobu syté. Zelená zrna obsahují mnoho prospěšných látek:

  • vitamíny skupiny B, PP, E;
  • flavonoidy zapojené do boje proti rakovinným buňkám;
  • mastné kyseliny, které posilují buněčnou membránu;
  • draslík, měď, vápník, fluor, železo, jód.

Tyto prospěšné látky dělají ze zelené pohanky cenný produkt, který Pomáhá tělu bojovat s různými nemocemi:

  • pomáhá při problémech s krevním tlakem;
  • snižuje hladinu cukru v krvi, takže lékaři doporučují používat při cukrovce;
  • zlepšuje stav pokožky, nehtů a vlasů;
  • odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla;
  • zpomaluje proces stárnutí;
  • zlepšuje trávicí trakt;
  • pomáhá čistit ledviny a játra od nahromaděných škodlivých látek;
  • zlepšuje potenci u mužů.

Zelená pohanka je nealergenní výrobek a neobsahuje lepek.. Proto jej mohou konzumovat alergici a lidé trpící nesnášenlivostí lepku.

Jakou roli hraje zelená pohanka v boji s nadváhou?

Pokud si hlídáte váhu, zařaďte do svého jídelníčku zelenou pohanku. Neobsahuje škrob, což znamená, že je pro vaši postavu zdravější než rýže nebo jakákoli jiná obilovina.. Odstraňuje přebytečnou vodu z těla. Za jeden den konzumace tohoto produktu můžete na váze vidět mínus 1-2 kg – to je přebytečná voda, která se zadržuje v těle.

Cereálie obsahují pomalé sacharidy, které vám pomohou cítit se sytí na dlouhou dobu, což znamená, že nebudete chtít svačit na cestách nebo pít čaj se sladkostmi.

Kalorie a BJU

Na 100 g syrových obilovin je 310 kcal, 3,3 g tuku, 12,5 g bílkovin, 62 g sacharidů, 1,3 g vlákniny.

100 g vařených obilovin bez soli: 110 kcal, 1 g tuku, 4 g bílkovin, 21 g sacharidů, 1,3 g vlákniny.

ČTĚTE VÍCE
Jak se jmenují květiny, které vypadají jako kallas?

Syrové a vařené cereálie obsahují hodně bílkovin a sacharidů a prakticky žádný tuk. To znamená, že je ideální pro lidi s nadváhou.

Jak vařit zelenou pohanku na hubnutí

Zelená pohanka obvykle není vystavena dlouhodobému vaření. Hlavními způsoby přípravy jsou klíčení a vaření v páře.

Zajímavá skutečnost. Naklíčená pohanka se doporučuje užívat lidem, kteří zažívají vysoce intenzivní psychickou a fyzickou zátěž.

Přidávají se naklíčená zrna saláty, sendviče, polévky.

Ke klíčení potřebujete:

  1. Protřiďte zrna a odstraňte nečistoty.
  2. Opláchněte několik minut studenou vodou.
  3. Složte gázu do několika vrstev a položte ji na stůl. Na jednu polovinu rozprostřete mokré cereálie a přikryjte druhou polovinou.
  4. Nechte zrno pod gázou jeden den. Každé 2 hodiny navlhčete gázu vodou, aby cereálie úplně nevyschla, ale zůstala vlhká.
  5. Před použitím jej znovu opláchněte tekoucí vodou.

Tento produkt lze skladovat dva dny. v lednici.

Zelenou pohanku vařte v páře stejným způsobem jako běžnou pohanku:

  1. Roztřiďte a odstraňte odpadky.
  2. Vložte do termosky nebo jiné hluboké nádoby.
  3. Zalijeme vroucí vodou a pevně uzavřeme. Pokud používáte hluboký talíř, přikryjte jej ručníkem.
  4. Necháme asi 10 hodin louhovat.

Zelené pohankové recepty

Existuje mnoho různých receptů. Nabízíme několik možností, jak si zpestřit jídelníček.

Salát s kefírem

Budete potřebovat:

  • pohanka – 1 šálek;
  • kefír – 100 ml;
  • greeny – na chuť;
  • olivový olej – 1 st. l.

Sklenici pohanky vařte 10 minut. Cereálie zalijeme kefírem, navrch posypeme bylinkami (rukola a špenát se k tomuto salátu hodí). Přidejte olivový olej a nechte salát pár minut odležet.

Kaše

Složení:

  • pohanka – 1 šálek;
  • voda – sklo 1;
  • sůl a pepř – podle chuti;
  • olivový olej – 1 st. l.

Namočte cereálie na dvě hodiny do vody. Poté dobře opláchněte tekoucí vodou. Vložíme do hrnce, přidáme 200 ml vody a osolíme. Pánev přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme asi 20 minut. Hotovou kaši dochutíme olivovým olejem.

Se zeleninou

Produkty:

  • pohanka – 1 šálek;
  • vejce – 1 ks;
  • půl cibule;
  • 1 hřebíček z česneku;
  • rajčata – 1 ks;
  • lilek – 1 ks;
  • sůl a pepř – podle chuti.

Cereálie opláchněte a slijte přebytečnou vodu. Vejce rozklepneme zvlášť a přidáme k cereáliím. Na pánvi orestujte česnek a cibuli, přidejte lilek a rajče. Zeleninu dusíme na mírném ohni 15 minut. Poté do pánve se zeleninou přidejte pohanku a vejce, pokrm osolte a opepřete. Nechte na mírném ohni dalších 5 minut.

ČTĚTE VÍCE
Jak rychle roste jasan ztepilý?

Sušené ovocné tyčinky

Budete potřebovat:

  • naklíčená pohanka – 1 šálek;
  • předem namočené datle – 0,5 šálku;
  • kakaový prášek – 2 lžičky;
  • vanilkový extrakt – 1 lžička;
  • arašídové máslo – 20 g;
  • kokosové lupínky – 20 g;
  • kokosový olej – 20 g;
  • jakékoli ořechy – podle chuti;
  • špetku soli.

K výrobě tyčinek budete potřebovat mixér. Ponořte do ní všechny ingredience kromě ořechů a naklíčené pohanky. Mixujte do hladka. Do směsi přidejte nejprve pohanku, poté ořechy. Vzniklou směs rozprostřete v rovnoměrné vrstvě na pečící papír. Dejte na 20 minut do lednice vychladnout a nakrájejte na tyčinky.

Krémová polévka

Složení:

  • pohanka – 0,5 šálku;
  • květák – 200 g;
  • brokolice – 200 g;
  • mrkev – 1 ks;
  • brambory – 2 ks;
  • olivový olej – 1 st. l;
  • sůl a pepř – podle chuti;
  • zeleň pro výzdobu.

Cereálie opláchněte a slijte přebytečnou vodu. Vařte, dokud nebude hotový. Veškerou zeleninu vařte zvlášť. Připravenou zeleninu dejte do mixéru, rozmixujte dohladka, přidejte sůl, pepř a olivový olej. Hotovou polévku můžeme ozdobit naklíčenou pohankou a bylinkami.

Zajímavá skutečnost. Zelená pohanková mouka je oblíbená mezi vyznavači správné výživy. Používá se také k výrobě pečiva a dezertů pro lidi, kteří jsou bez lepku.

Zelená pohanková dieta

Odesláno receptury jsou vhodné pro dietní výživu.

Zařaďte zelenou pohanku do svého snídaňového nebo obědového menu. Díky pomalým sacharidům se budete cítit sytí minimálně na půl dne. Večer byste neměli jíst potraviny s vysokým obsahem sacharidů, protože vám to přidají kila navíc.

Rada. I z takového dietního a zdravého produktu se snadno stane nepřítel postavy. Pokud ji použijete ke smaženému masu, nepřinese kýžený výsledek, stejně jako přidání másla.

Pokud chcete, aby z těla odcházela přebytečná voda a toxiny, dopřejte si půst na zelené pohance. Jde o to, jíst jeden den jen toto a nic jiného. Uspořádání takových postních dnů je pro tělo velmi prospěšné. V den půstu pijte více vody – to pomůže tělu lépe vstřebat obiloviny.

Dietní recenze

Zde je pár recenzí od žen, kterým zelená pohanková dieta pomohla shodit přebytečná kila.

ČTĚTE VÍCE
Jak rychle roste keř dřišťálu?

Julia, 29 let: „Nerad držím diety, síla vůle mi nedovoluje dlouho vydržet. Ale za posledních pár let jsem přibrala skoro 20 kg, tak jsem se rozhodla pro přísnou dietu. Vybrala jsem si pohanku a nelitovala jsem. Bylo to těžké, ale nakonec jsem na pohankové dietě zhubla 10 kg.“.

Daria, 38 let: „Neměl jsem v plánu zhubnout, i když to nebylo zbytečné. Přešel jsem na dušenou pohankovou kaši kvůli dyskinezi žlučových cest. Pohanku jsem jedla dva týdny, 3x denně (vařenou ve vodě, osolenou a mírně oslazenou) + pila 2x denně kefír. Za dva týdny jsem zhubl 9 kg, snadno a nepostřehnutelně“.

Závěr

Zelená pohanka je jedinečný produkt, jednoduchý a cenově dostupný, ale zároveň zdravý a všestranný. Tuto cereálii můžete jíst k snídani, obědu a pokud vám nejde o postavu, tak k večeři. Toto obilí určitě zařaďte do svého jídelníčku. Pomáhá nejen bojovat s nadváhou, ale přináší tělu také neocenitelné výhody.