K čemu je bobule Voroni dobré?

Crowberry je bobule, která roste na podměrečných keřích v bažinách a lesích tajgy. Jeho zvláštnost spočívá v tom, že pod krásnou lesklou skořápkou není prakticky žádná dužina. Plodem je většinou voda. Tato severní rostlina má mnoho výhod. Je považován za léčivý, protože má velké množství cenných stopových prvků. Připravují se z něj jídla a nápoje, sloužící k omlazení pleti. Vzhledem k původnímu vzhledu se keř používá v krajinném designu.

Jiné názvy

Latinský název pro crowberry je Empetrum. Podobá se řeckému enpetros, což znamená „rostoucí na skále“. Tento název je spojen s rozšířeným uspořádáním keřů v přírodě, tzn. mezi mechem obrostlými skalami. Ruský lid jí také říká „bolotnitsa“ pro její lásku k vlhkým bažinatým oblastem. Rostlina má mnoho dalších jmen, která se objevila z různých důvodů. Říká se mu například medvědice, protože na něm medvědi rádi hodují. Náznaky, že ji jedí jiná zvířata, najdeme i v evropských jazycích. Z finštiny je název bobule přeložen jako “vepřová borůvka”, z němčiny a francouzštiny – “crowberry”. Také mnoho jmen je způsobeno modročernou barvou ovoce:

namodralá třešňová tráva
Crowberry
Černý jernik
Golubinety
Černý kámen
Shiksha černá

Názvy „veris“, „bagnovka“ rostlina dostala pravděpodobně kvůli své příslušnosti k vřesovcům (ve slovníku Brockhaus je bagnovka malý keřík s čárkovitými listy). Keř získal název „Laponská bobule“ díky svému širokému rozšíření v severních zeměpisných šířkách (Laponci jsou ugrofinské kmeny). Názvy “piss”, “opilý” pocházejí z diuretických vlastností crowberry a přítomnosti alkaloidů v něm. Bobule byla ceněna lidovými léčiteli a byla nazývána „magická tráva“, „drahá tráva“, „Vedanga“ pro své silné léčivé vlastnosti.

Kde roste

Vodyanika si často vybírá vlhká místa chráněná před sluncem – bažiny, jehličnaté, tundrové lesy s mechovými oblastmi. Může růst i v horách, na skalnatých stráních, pískovcích. Klima rostliny preferuje mírné, kontinentální. Keř je rozšířen v severních oblastech většiny kontinentů a v arktické zóně. Mezi tyto oblasti patří: Finsko, Island, Anglie, Kanada, severní šířky USA, Japonsko, Grónsko. Jeho stanovištěm jsou Andské Kordillery, ostrovy mezi Atlantským a Tichým oceánem. V naší zemi je tato rostlina známá obyvatelům Sibiře, Kamčatky, Sachalinu a Kuril.

Vypadá to

Tato stálezelená rostlina patří do čeledi Heather. Rod se vyznačuje přítomností upravených listů připomínajících jehlice. V procesu adaptace na chladné klima vytvořil keř dlouhé úzké listy, obklopující větve ze všech stran. Listy jsou husté, masité, jako u sukulentů. Jejich délka je 7-10 mm. Rostou téměř svisle nahoru, čímž připomínají jehličí. Jejich dužina obsahuje hodně vlhkosti. Z dálky větve vypadají jako malé vánoční stromky.

ČTĚTE VÍCE

Kdy dozrává kedlubnové zelí?

Rostlina je velmi krátká, s výhonky plazícími se po zemi. Jeho výška je 10-20 cm.Větve dosahují délky až jednoho metru a zachycují blízká území. V rašeliníkových lesích se často schovávají uprostřed mechu. Výhonky se začínají větvit od samého základu a brzy tvoří celý koberec. Jeden keř zabírá významnou oblast, nazývanou závěs. Výhonky dobře zakořeňují v zemi a vytlačují ostatní rostliny. Crowberry může tvořit rozsáhlé houštiny na svazích hor nebo v nížinách. Říká se jim vrány.

Uvnitř shluků záclon dochází k neustálé obnově. Staré výhonky přestávají existovat a jsou nahrazeny novými. Stejně jako ostatní druhy pnoucích rostlin, i vranec uskutečňuje symbiózu s myceliem – myceliem hub. Jedná se o kořenový systém v horní vrstvě půdy, který tvoří biologickou síť. Keř z něj absorbuje mikroelementy a na oplátku odevzdá část energie.

Kvetení nastává v různých časech, v závislosti na místě. U nás rostlina kvete v květnu. V této době jsou větve pokryty malými sepaly, které mají zvoncovitou strukturu, růžové nebo červené odstíny. Skládají se ze tří širokých okvětních lístků. Květy opylují včely medonosné a křídlatky.

Plody

V polovině léta se z vaječníku tvoří zelené bobule. Jak dozrávají, zčervenají, pak se naplní a změní se na modročerné. To se děje v srpnu až září. Plody jsou kulaté, na bázi mírně zploštělé. Jejich velikost je malá – 5-6 mm. Kůže je hustá a tvrdá. Uvnitř je několik semen. Při stlačení bobule uvolní hodně šťávy krásného fialového odstínu. Chuť brusinky je svěží, díky vysokému obsahu vody. Bobule zůstávají na větvích až do jara.

Výhody a ublížení

Navzdory skutečnosti, že dužina ovoce se skládá převážně z vody, obsahuje mnoho užitečných prvků pro tělo. Obsahuje třísloviny, pektiny, fruktózu, polysacharidy. Crowberry obsahuje obrovské množství vitamínu C – téměř 50 %. Jeho koncentrace je několikanásobně vyšší než v citronech a pomerančích. Má také rutin (vitamín P), karoten, rostlinné flavonoidy. Obsahuje takové cenné látky jako:

kyselina kávová;
kumarin;
glukóza
rostlinné vosky;
saponiny;
kyselina octová;
kyselina benzoová.

Díky vysoké koncentraci kyseliny askorbové jsou bobule schopny zvýšit ochranné funkce těla. Jejich konzumace čerstvé a zpracované může výrazně snížit riziko nachlazení a infekčních onemocnění. Tento prvek je nezbytný pro zdraví měkkých tkání, zubů, kostí, správnou krvetvorbu. Rutin reguluje krevní tlak, činí cévy pružnými a elastickými. Podílí se na odstraňování žluči, práci močového systému. Betakaroten působí jako antioxidant, který zbavuje biologický systém volných radikálů. Tato látka změkčuje účinek záření, chrání před agresivním působením chemikálií v prostředí.

ČTĚTE VÍCE

Jaké škody způsobují Soldier Bugs?

Kyselina kávová je známá pro své redukční vlastnosti. Působí proti oxidačním procesům, zpomaluje stárnutí, zastavuje šíření zhoubných nádorů. Prospěšné vlastnosti kyseliny octové a benzoové spočívají v dezinfekci a likvidaci bakterií. Škodlivě působí na plísně, parazity množící se v lidském těle. Vosky, éterické oleje mají antibakteriální vlastnosti, působí jako přírodní antibiotika.
Crowberry juice má následující vlastnosti:

uklidňující – normalizuje spánek, odstraňuje příznaky deprese, zmírňuje úzkost;
protizánětlivé – posiluje imunitní systém, bojuje proti virovým útokům;
antikonvulzivní – uvolňuje hladké svaly, zlepšuje fungování neurotransmiterů;
diuretikum – stabilizuje činnost močových cest;
tonikum – naplňuje tělo energií, dodává sílu, zlepšuje náladu;
regenerační – má schopnost hojit rány, urychluje obnovu poškozených tkání.

Plody se nedoporučují těhotným ženám a kojícím ženám, kvůli obsahu alkaloidů v dužině, které mohou ovlivnit dětský organismus. Také se nepodávají dětem do tří let. Crowberry by měli používat s opatrností alergici kvůli vysoké koncentraci vitamínu C. Mohou se u nich objevit příznaky jako kožní vyrážky, zarudnutí a horečka. Při exacerbacích gastritidy a peptických vředů by se bobule neměly jíst.

Léčivé vlastnosti

Plody Crowberry se používají v lidovém léčitelství, kosmetologii, vaření, krajinářství. V alternativní medicíně se používají k léčbě duševních poruch, migrén a nervového vyčerpání. Obnovuje tělo v případě poškození zářením, otravy chemikáliemi. Odvary a nálevy z bobulí léčí nemoci, jako jsou:

zánět močového měchýře
anémie
pankreatitida
úplavice
zánětu žlučníku
hypotenze

Díky obsahu karotenu bobule zlepšuje vidění. Odvar z plodů se používá k výplachu očí při šedém zákalu, problémech se suchostí, poranění oční blány. Brusinková šťáva pomáhá při kožních onemocněních, odstraňuje projevy lišejníků, ekzémů, plísní. Nálev se používá při léčbě alkoholismu, k obnovení funkce ledvin.

Antioxidační vlastnosti rostliny se využívají v kosmetologii pro omlazení pokožky. Masky na bázi brusinkové dužiny vyhlazují vrásky, zvyšují dermální turgor. Zvyšuje se saturace buněk kyslíkem, což pomáhá zpomalovat stárnutí. Šťáva se používá k léčbě akné, odstranění akné. Vlasy si opláchnu odvarem z lesních plodů. Díky tomu jsou měkké, hladké, obnovuje kůžičku. Kořeny vlasů jsou posíleny, póry hlavy jsou vyčištěny. Tento postup odstraňuje lupy, svědění.

ČTĚTE VÍCE

Proč potřebujete tablety Furacilin?

Na jejich letní chatě vypadá rostlina dobře díky svému neobvyklému vzhledu. Keř je úspěšně kombinován s kamennými kompozicemi, alpskými skluzavkami. Závěs krásně zastíní nízké květiny a bude pro ně pozadím. Na jaře rostlina oživí zahradu jemnými růžovými květy. Indigové bobule objevující se na konci léta v kombinaci s jasně zelenými jehličkovitými větvičkami vytvářejí jasný kontrastní obraz. Na podzim, po opadávání listů z ovocných stromů, keř potěší oko sytými barvami. Keře s plody pokrytými mrazem jsou velmi krásným pohledem.

Jak je

Vzhledem k tomu, že syrové bobule jsou trochu čerstvé, jedí se, ředí se mlékem, kefírem, jogurtem. Jí se také posypaný cukrem, smíchaný s brusinkami, brusinkami, borůvkami. Na základě bobulí dělají džem, marmeládu, džem, náplň na pečení. Kompoty, ovocné nápoje, kissels se vaří v kombinaci s jiným ovocem. Čaj se vaří ze sušených bobulí. Současně lze do nápoje vložit nejen bobule, ale i větve rostlin. Obsahují také mnoho užitečných látek. Likéry a domácí vína jsou trvají na brusince. Mají krásnou fialovou barvu.

Рецепты

K vaření můžete použít nejen čerstvé, ale také sušené, zmrazené, namočené bobule.

Pastila

Je třeba připravit 600 g brusinky, 300 g černého rybízu, 350 g cukru. Bobule se nalijí sklenicí vody, vaří se 15-20 minut na středním ohni. Když se rozvaří a kůže změkne, směs se ochladí, propasíruje se přes síto. Do hmoty se přidá cukr, šlehejte mixérem, dokud nebude vzdušný. Směs se nalije zpět do pánve a vaří se 20 minut. Na konci vaření by to mělo být jako hustá zakysaná smetana. Kompozice se nalije do silikonové formy. Tloušťka vrstvy by měla být 2-3 cm.Forma se vloží do trouby na 30 minut při teplotě 30-40 stupňů. V tomto případě musíte zajistit, aby hmota nevyschla. Hotová pastilka by měla být plastová. Nakrájí se na plátky, vloží do skleněných nádob se širokým hrdlem.

Nalévání

Vezměte 700 g brusinky, 300 g borůvek, litr vodky z lihu Extra třídy, 500 g krystalového cukru. Bobule se umyjí a odstraní se odpadky. Dají to do kastrůlku, rozdrtí tlačkou. Poté se přísady posypou cukrem. Když plody začnou vylučovat šťávu, promíchejte a nechte směs dalších 5-6 hodin. Po uplynutí této doby se hmota nalije vodkou, těsně uzavře a umístí na tmavé místo po dobu tří týdnů. Poté musí být nápoj filtrován, koláč vytlačen a zlikvidován. Likér nalijte do lahví se vzduchotěsnými víčky.

ČTĚTE VÍCE

Kde je nejlepší místo pro výsadbu mandžuského ořechu?

Zajímavá fakta

U ugrofinských národů je brusinka součástí tradičního jídla. Připravuje se z rybího filé s přídavkem tuleního tuku a brusinek. Tento recept je uveden v Dahlově slovníku pod názvem “Kirilka”.
Tuto bobule jedí i američtí indiáni. Do pokrmů přidávají i snítky. Dělají také odvary z výhonků a kořenů k léčbě různých nemocí. Pomocí šťávy crowberry barví výrobky z vlny v třešňové barvě.

Tato nádherná rostlina plodí již sto let a přináší užitek lidem i zvířatům, která se jí živí. Navzdory jeho širokému rozšíření o něm nevědí všichni obyvatelé severních regionů. Především by se měli zajímat o sklizeň brusinky, protože má tolik cenných vlastností.

Manželství a rodina v Iráku
Nejlepší města ve Francii pro život
Tien Shan – legendární horský systém
Top 5 hotelů pro šnorchlování v Egyptě
Centrum Soči na pobřeží levně

Gavrilin Igor Igorevič
Lékař se specializací na pohybovou a léčebnou rehabilitaci

Co je shiksha

Léčivá rostlina Shiksha, známá také jako vrana, vrana a holub, je známým prostředkem používaným v alternativní medicíně. Bylina je ceněna díky svému složení a vlivu, který má na lidský organismus.

Pro správný sběr Shiksha a přípravu odvaru, tinktury nebo infuze se připravuje během období květu, kdy je koncentrace užitečných látek maximální. V podstatě se přípravky z rostliny používají proti bolestem hlavy, únavě a řadě dalších nemocí.

Je známo, že Shiksha je vysoce účinná proti nespavosti, problémům s urogenitálním systémem, různým křečím, patologiím gastrointestinálního traktu a endokrinním poruchám.

Vzhledem k tomu, že Shiksha obsahuje značnou dávku vitamínu C, používá se při stavech nedostatku. Bylina také pomáhá při epileptických záchvatech, chronickém stresu, neurologických onemocněních a neurózách.

Ve volné přírodě se rostlina vyskytuje na Dálném východě, kde roste na vlhkých, bažinatých místech a rašeliništích. Shiksha je docela nenáročný na drsné podmínky, takže najít ho není problém.

Složení shiksha

Bylina obsahuje mnoho sloučenin a biologicky aktivních látek. Nejznámější z nich:

rutin je látka, která snižuje agregaci krevních destiček. Jeho užívání snižuje riziko vzniku krevních sraženin v cévách. Kromě toho rutin pomáhá zlepšit cévní tonus a zmírňuje zánět;
antokyany, což jsou pigmenty. Mají výrazný protizánětlivý účinek. Také zlepšují funkce gastrointestinálního traktu, normalizují metabolismus bílkovin a lipidů;
kvercetin je flavonoid s antioxidačními a antioxidačními účinky;
kumariny, které mají kardioprotektivní vlastnosti, díky nimž se Shiksha používá k prevenci srdečních onemocnění;
třísloviny, které mají silný antibakteriální účinek;
Tráva je navíc bohatá na silice a cukry.

ČTĚTE VÍCE

Jaké bakterie zabíjí měsíček?

Listy Shiksha navíc obsahují kyselinu kávovou, která pomáhá posilovat imunitní systém, zmírňuje záněty a má protinádorový účinek.

Jak se připravuje Shiksha

Z rostliny se sbírají bobule i listy. Přednost se dává listům zespodu, protože mají vyšší koncentraci živin. Sběr bobulí se provádí ráno nebo večer. Sušení se provádí přirozeně nebo použijte speciální zařízení pro sušení bobulí.

Hotové sušené suroviny skladujte na tmavém suchém místě, kde není přístup přímého světla. Někteří bylinkáři preferují jiný způsob zpracování. Nasbírané plody se zamrazí v plastové nádobě, kde je lze skladovat zhruba rok.

Použití Shiksha v alternativní medicíně

Oficiální medicína bohužel nemá dostatečné údaje o účincích rostliny na lidský organismus. V průběhu let používání léků na bázi Shiksha byl však zaznamenán jeho silný účinek na nervový systém.

Bylina se úspěšně používá k léčbě a prevenci záchvatů epilepsie. Kromě toho se používá u psychoneurologických onemocnění, kdy má člověk silnou úzkost, v některých případech se jeho účinnost projevuje v případech ochrnutí a paréz.

Je pozoruhodné, že Shiksha se používá při zotavení z mrtvice a srdečního infarktu. Díky tonickému účinku na krevní cévy se pacienti z těchto patologií rychleji zotavili. Vodný extrakt z rostliny navíc urychluje obnovu lidských kognitivních funkcí: řeč, paměť, psaní a další.

Kurz léků na bázi Shiksha je známý pro svůj příznivý účinek na spánek. Lidé trpící nespavostí se léčí odvarem a tinkturou. Kromě sedativních vlastností pomáhá bylina normalizovat krevní tlak.

Ještě jednou si všimněme hlavních patologií, pro které je Shiksha účinná: