Černé hrozny jsou dnes jednou z nejvíce konzumovaných potravin. Nízká cena a významné zdravotní přínosy jsou jen některé z důvodů. Při ranní konzumaci nám černé hrozny pomáhají udržovat se v dobré kondici. Spolu s tím zaujímá své místo v seznamu dietních produktů, protože dává pocit plnosti po dlouhou dobu. Kromě toho má pro tělo mnoho dalších výhod. Jaké jsou výhody černých hroznů a kolik byste jich měli sníst za den? Přečtěte si zahraniční média v našem kanálu Telegram Černé hrozny se hojně konzumují v sušené formě. Černé rozinky, získané po usušení čerstvě natrhaných černých hroznů, jsou velmi oblíbené a mají mnoho prospěšných vlastností, od posílení imunitního systému až po regulaci hladiny cukru v krvi Jaké jsou výhody černých hroznů? Černé hrozny jsou jednou z nejprospěšnějších potravin pro naše tělo. Je to dáno bohatým obsahem vitamínů a minerálů. Kromě toho působí jako přírodní bylinný prostředek pro boj s nemocemi.Černé hrozny jsou několikanásobně lepší než mnohé vitamíny, pokud jde o obsah antioxidantů. Díky tomu zvyšuje odolnost organismu vůči nemocem. Protože černé hrozny mají krátký životní cyklus, obvykle se suší a jsou k dispozici delší dobu.Černé rozinky se dnes používají v mnoha pokrmech. A z tohoto pohledu jde o alternativní potravinářský produkt. Výhody černých hroznů jsou následující: – Zabraňuje tvorbě rakovinných buněk. Zejména brání rozvoji rakoviny prsu a tlustého střeva. — Obsahuje velké množství tekutiny a podporuje činnost nadledvinek. — Normalizuje kyselost žaludeční šťávy, zabraňuje nepříjemným pocitům po jídle, jako je fermentace a nadýmání. — Normalizuje hladinu cholesterolu v krvi a podporuje kardiovaskulární zdraví. – Opravuje a zabraňuje poškození DNA, zvyšuje hladinu kolagenu a dělá pleť mladší. — Přidáním černých hroznů do svačin si můžete vyčistit krev od škodlivých látek. — Pomocí černých hroznů můžete vyřešit problém vypadávání a řídnutí vlasů. – Černým hroznem se léčí i nemoci způsobené nedostatkem železa. — Díky vápníku ve svém složení hraje důležitou roli v prevenci nemocí pozorovaných v pozdějším věku, jako je osteoporóza. — Odstraňuje parazity ze střev. – Také hraje důležitou roli při eliminaci škodlivých látek, které se hromadí v játrech v důsledku konzumovaných potravin Jaké vitamíny obsahují černé hrozny Podle výzkumů jsou černé hrozny rostlinou, která se pěstuje více než šest tisíc let. Jedná se o přípravek, který se odedávna používá proti mnoha nemocem a nepříznivým stavům.Využití černých hroznů k těmto účelům je způsobeno obsahem vitamínů. Jedná se především o vitamíny A, C a K. Spolu s nimi obsahuje přípravek poměrně hodně antioxidantů, které posilují imunitní systém.Podporují čerstvé černé hrozny krvetvorbu?Hrozny se poměrně často konzumují během svačin. A existuje pro to mnoho důvodů. Čerstvé černé hrozny se často používají pro svou schopnost jak udržet pocit plnosti, tak posílit imunitní systém.Čerstvé černé hrozny mají zároveň díky vysokému obsahu železa hematopoetické vlastnosti. Z tohoto důvodu je výbornou variantou pro lidi trpící chudokrevností Jak jíst černé hrozny Černé hrozny lze v první řadě konzumovat čerstvé. Navíc, pokud chcete blahodárné ovoce užívat delší dobu, můžete čerstvě natrhané bobule také sušit, můžete tak počítat s jeho přínosy po delší dobu. Můžete sníst až jeden šálek denně. Zároveň se pekmez také často připravuje z černých hroznů.Kolik černých hroznů byste měli sníst za den?Přes mnoho výhod je nutné dodržet velikost porce výrobku.
– Hrozny jsou bohaté na fytonutrienty, včetně polyfenolů, resveratrolu a karotenoidů. Fytonutrienty jsou chemické látky, které jsou produkovány rostlinami a mají příznivý vliv na organismus, a proto je tak důležité zařazovat rostlinnou stravu do jídelníčku.
Většina antioxidantů a živin se nachází ve slupce a semenech hroznů, dužina neobsahuje více než 5% z celkového užitečného složení.
Hrozny dále obsahují vitamíny B, K, vitamíny A, C, E, draslík, vápník, železo, hořčík a měď. Bobule navíc obsahují vlákninu, organické kyseliny a cukr.
Jak si vybrat hrozny, říkají odborníci z Roskachestvo
Zdravotní přínosy hroznů
Zdroj antioxidantů. Největší část polyfenolů, které hrozny obsahují, jsou flavonoidy, v těle fungují jako přírodní antioxidanty. Flavonoidy zabraňují škodlivým účinkům volných radikálů na buňky těla. Právě vliv volných radikálů způsobuje mutace a urychluje proces stárnutí a také vyvolává rozvoj neurodegenerativních onemocnění (mezi nimi Alzheimerova a Parkinsonova choroba). Antioxidanty pomáhají nejen zpomalit tyto procesy, ale také obnovit poškozené buňky.
Hrozny jsou pokladnicí antioxidantů, včetně vitamínu C, beta-karotenu a resveratrolu. Tyto antioxidanty mají silný protizánětlivý účinek, díky čemuž jsou hrozny užitečné pro prevenci mnoha nemocí.
Výhody pro kardiovaskulární systém. Hrozny také obsahují antioxidanty zvané polyfenoly. Polyfenoly mají schopnost snižovat hladinu špatného cholesterolu a snižovat riziko aterosklerózy. Tento antioxidant má také příznivý vliv na činnost srdečního svalu.
Další užitečnou látkou, která je přítomna v hroznech, je resveratrol. Tato látka, která se dostává do těla z hroznů, posiluje cévy a uvolňuje jejich stěny, čímž zabraňuje nárůstu tlaku.
Bobule dále obsahují flavonoidy, které zabraňují tvorbě krevních sraženin, za zvláště důležitý flavonoid pro tělo je považován rutin. Tato látka zabraňuje tvorbě krevních sraženin v cévách, čímž minimalizuje riziko mrtvice nebo infarktu.
Výhody pro trávicí systém. Hrozny obsahují vlákninu, o které je známo, že je zodpovědná za zlepšení trávení. Navzdory skutečnosti, že 100 g bobulí obsahuje pouze asi 5% denní potřeby, je to pro bobule docela dobrý ukazatel. Vláknina v lidském těle hraje důležitou roli ve správném fungování střev a také snižuje riziko vzniku hemoroidů a divertikulitidy.
Škody a kontraindikace
- Za prvé, hrozny se nedoporučují používat během exacerbace peptického vředu žaludku nebo dvanáctníku, stejně jako nadýmání a průjmu. Kontraindikacemi jsou také: cukrovka, obezita, hypertenze, cirhóza jater, kolitida, kaz a stomatitida, protože hrozny obsahují velmi velké množství cukru.
- I při absenci kontraindikací je důležité vědět o doporučeních pro spotřebu tohoto bobule. Hrozny by se měly jíst odděleně od ostatních potravin, s výjimkou jiného sladkého ovoce a bobulovin. Jinak mohou hrozny vyvolat fermentační procesy ve střevech. Večerní konzumace hroznů se také nedoporučuje kvůli snížené produkci inzulínu v tomto období, které znesnadňuje zpracování takto sladké bobule.
- Optimální porce hroznů je 100–150 g.
- Zubaři radí po konzumaci hroznů si důkladně vypláchnout ústa, protože cukry obsažené ve velkém množství v bobulích mají škodlivý vliv na zubní sklovinu. Ihned po požití těchto bobulí byste se však měli zdržet čištění zubů kartáčkem, protože jejich kyseliny mají schopnost změkčit zubní sklovinu. K dosažení požadovaného efektu bude stačit jen důkladně vypláchnout ústa teplou vodou.
- Zneužívání hroznů může způsobit vážné poškození zdraví, mezi vedlejší účinky: střevní nevolnost, průjem, nadýmání, zvýšená hladina glukózy, kaz, zničení zubní skloviny, fermentace ve střevech.
- Lidé trpící alergickými reakcemi by měli být s používáním černých hroznů obzvláště opatrní: obsahují vyšší koncentraci potenciálně alergických látek.
Je možné jíst hrozny s kameny?
Odpověď na tuto otázku je jednoznačně kladná, přičemž jejich konzumace je nejen možná, ale i nezbytná.
Hroznová semínka mají svíravou, mírně nahořklou chuť. Často jsou prakticky bez zápachu. Jejich jádra jsou tenká, snadno prasknou. Velikost a barva semen závisí na tom, ke které odrůdě hrozny patří.
Semena hroznů mají také velké množství užitečných látek. Obsahují vitamín E, vitamín A, vitamíny skupiny B, vitamín C, vitamín PP, fosfor, vápník, sodík, hořčík, draslík. Mimo jiné obsahují různé třísloviny, bílkoviny, nenasycené a nasycené mastné kyseliny, fytosteroly, flavonoidy, aminokyseliny a mnoho dalších užitečných látek.
Hroznová semínka, stejně jako hrozny samotné, mají výrazné antioxidační vlastnosti, přičemž právě semena obsahují nejvyšší koncentraci antioxidantů. Kosti normalizují a urychlují metabolické procesy v těle. Díky hořčíku mají pozitivní vliv na práci nervové soustavy, zmírňují podrážděnost, bojují s apatií, únavou a nervovým napětím.
Hroznová semínka obsahují draslík a vitamín K, který má pozitivní vliv na činnost kardiovaskulárního systému. Pomáhají posilovat stěny cév, snižují riziko trombózy. Zodpovídají také za snižování hladiny špatného cholesterolu v krvi a normalizují krevní tlak.
Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.
Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.
