Vytrvalá bylina z čeledi bobovitých, vysoká 20–50 cm, kořen je kůlový, větvený, často s uzlíky bakterií asimilujících dusík. Hlavní stonek je zkrácený. Z paždí bazálních listů vycházejí kvetoucí lodyhy s trojčetnými listy, které se na noc skládají. Letáky spodních listů jsou vejčité, po okraji jemně zubaté, horní jsou podlouhlé, celokrajné. Kvete od května do září. Květy nepravidelného tvaru, růžové nebo červené, jsou umístěny v kapitaních květenstvích, na bázi jsou poslední dva listy blízko sebe. Plodem je fazole. Červený jetel je rozšířen v evropské části Ruské federace, na Sibiři, ve střední Asii a na Dálném východě. Roste podél řek, okrajů lesů, podél cest, na loukách a stráních horských luk, podél okrajů polí. V Rusku se pěstuje jako kulturní rostlina od poloviny 60. století. Používá se jako krmivo pro všechny druhy zvířat. Předávkování čerstvým jetelem však může způsobit otravu, zejména u králíků a prasat. Rostliny se používají k barvení látek na zeleno. Sušené hlávky květů se hodí k dochucení polévek. Mladé stonky a listy se přidávají do salátu, uvařené se používají jako špenát. Suché drcené listy zlepšují kvalitu chleba při pečení. Pro potřeby domácnosti se jetel sklízí od jara do podzimu. Skladované sušené, nakládané a nakládané. Používá se jako náhražka čaje. Je to dobrá medonosná rostlina a silný zásobník dusíku v půdě. V Evropě byl jetel obdařen magickou schopností chránit před zlými kouzly. V těchto případech se cenil především jetel, který rostl pod šibenicí. Květenství s vrcholovými listy slouží jako léčivé suroviny. Sbírají se během květu, volně se vkládají do košíčků a rychle se suší ve stínu, pod širákem nebo v sušičce při teplotě 70–1 °C, přičemž dbáme na to, aby suroviny nevyschly, protože by se ztratily jejich hodnotu. Uchovávejte v uzavřené nádobě po dobu XNUMX roku.
Farmakologické a lékařské vlastnosti
Nadzemní část jetele obsahuje sacharidy, steroidy, saponiny, vitamíny C, B, E a K, karoten, kyseliny fenolkarbonové, kumariny, mastný olej, třísloviny, flavonoidy, chinony, silice, vyšší mastné kyseliny (olejová, linolenová, palmitová , atd. .), stopové prvky a sloučeniny kyanogenu. Odvar, nálev a tinktura z různých částí rostliny mají expektorační, diuretické, choleretické, protizánětlivé, antiaterosklerotické, hemostatické, hojení ran, analgetické a protinádorové účinky. Jetelové přípravky se používají při chudokrevnosti, bolestivé menstruaci, cystitidě, silném děložním krvácení, bronchitidě, bronchiálním astmatu a dušnosti. Bylo zjištěno, že flavonoidy jetele zabraňují hromadění cholesterolu v krvi. Na bázi jetele proto vznikla řada „antisklerotických“ doplňků stravy („Ateroklefitida“). Čerstvé drcené listy se zevně používají k zastavení krvácení, hojení ran, popálenin, abscesů a revmatických bolestí. Ke stejným účelům je vhodná čerstvá rostlinná šťáva. Je účinný i při hnisání nehtového lůžka a prstů, kožní tuberkulóze, zánětlivých onemocněních uší a očí. Vodno-alkoholická tinktura jetele je předepsána jako další lék při léčbě tuberkulózy a aterosklerózy. Suroviny jsou nepostradatelnou součástí hrudních a žaludečních přípravků, koupelí na křivici u dětí.
Рецепты
Odvar z kořenů je indikován při zánětech vaječníků a jako protinádorový prostředek. K jeho přípravě se 20 g rozdrcených surovin nalije do 1 sklenice horké vody, vaří se v uzavřené smaltované nádobě ve vodní lázni 30 minut, za horka se zfiltruje přes dvě až tři vrstvy gázy, vymačká se a přivede do původní objem. Vezměte 1 polévkovou lžíci. l. 4-5x denně před jídlem. Infuze se připravuje rychlostí 1–2 polévkové lžíce. l. bylinky spolu s kvetoucími hlávkami do 1 šálku vroucí vody. Vařte jako čaj, louhujte 40 minut. Vezměte 2 polévkové lžíce. l. 2-3x denně před jídlem. Používá se při anémii, nedostatku vitaminu C, bolestech hlavy, k prevenci a léčbě aterosklerózy.
Copyright – Léčivé rostliny. Použití v lidovém léčitelství a v každodenním životě / Pastushenkov L.V. – Petrohrad: BHV-Petersburg, 2012. – 660 s.
Flavonoidy, fytoestrogeny (isoflavony), včetně genisteinu, daidzein, biocanin A a formononetin, silice, třísloviny.
Téměř na každé louce kvetou od května do září kulovité červenobílé načechrané hlávky jetele lučního. Z krátkého oddenku vyrůstají v koberci stonky jetele, vysoké až 50 centimetrů, často s červenými žilkami. Podlouhlé trojčetné listy jetele mají uprostřed charakteristickou světlou skvrnu a stejně jako stonky jsou pokryty bělavými chloupky. Květní hlávka obsahuje četné protáhlé jednotlivé květy, které navštěvují a opylují pouze čmeláci s dlouhými proboscisy. Čmeláci milují květy jetele, protože jsou bohaté na nektar a zdravý luční med. Kořeny jetele červeného, stejně jako kořeny všech ostatních rostlin z čeledi bobovitých, tvoří symbiózu s tzv. nodulovými bakteriemi (Rhizobiaceae), které zajišťují optimální množství dusíku. Dusík je životně důležitý pro syntézu bílkovin a slouží jako genetický materiál DNA. Musí však být přítomen ve vázané formě, jako je dusičnan nebo kyselina močová, jinak jej většina živých organismů nedokáže metabolizovat.
V této vázané formě je však často k dispozici v omezeném množství. Nodulové bakterie v symbióze dokážou vázat elementární dusík, který většina živých organismů nevstřebává, a zpřístupnit ho tak sobě i jeteli lučnímu. Ruka myje ruku – to je skutečná symbióza.
Jetel díky svým tříslovinám pomáhá bojovat proti různým typům zánětů sliznice, například orálně při průjmu. Ve formě obkladů podporuje hojení ran. V lidovém léčitelství se odvar z jetele používá při kašli.
Jetel je navíc velmi bohatý na isoflavony – látky velmi podobné estrogenům, pro které se jim také říká fytoestrogeny. Chrání pokožku před projevy předčasného stárnutí. Při perorálním podání pomáhá extrakt z jetele bohatého na isoflavony bojovat s příznaky menopauzy s vynikající snášenlivostí.
Rodové jméno „Trifolium“ z latinského „tres“, „tria“ = „tři“ a „folium“ = „list“ popisuje trojdílný list jetele, zatímco druhové jméno „pratense“ z latinského „pratum“ = „ louka“ – místo růstu jetel červený.
V zemědělství hraje jetel bohatý na bílkoviny velmi důležitou roli jako krmná rostlina. Jetel je tak houževnatý a životaschopný, že bez námahy vydrží několik sečí ročně. Neustále poskytuje cenné krmivo dobytku a v konečném důsledku dodává bílkoviny lidem prostřednictvím kravského mléka. Díky symbióze s nodulickými bakteriemi obohacuje také půdu, ve které roste, o sloučeniny obsahující dusík. Tento proces se nazývá zelené hnojení nebo hnojení zelenými bylinkami. První zmínky o pěstování jetele pocházejí z 1098. století. Hildegarda z Bingenu (1179–XNUMX) poukázala na léčivé vlastnosti jetele červeného ve své fyzice, stejně jako jeho „kolegové“ v knihách o bylinkách ze XNUMX. století.
Jetel jako krmná či léčivá rostlina je nám však méně známý. Mnohem častěji se v běžném životě zmiňuje čtyřlístek, který přináší štěstí, v běžném životě, který je zvláště hojně využíván před Novým rokem. Přitom se stále vyžíváme ve dvou mylných představách. Čtyřlístky tvoří vlastně jeden list, který má čtyřdílnou strukturu.
„Jetelem štěstí“ prodávaným v mnoha obchodech je navíc rostlina oxalis (Oxalis tetraphylla), což znamená, že nijak nesouvisí s naším jetelem, který tradičně slouží jako talisman štěstí.
Tato prastará pověra pochází z dob Keltů, pokud zapomenete, že Eva si při vyhnání z ráje vzala s sebou čtyřlístek jako vzpomínku na šťastné časy. Keltové považovali jetel, zasvěcený bohy, za symbol štěstí a talisman proti zlým duchům, který mohl chránit před čarodějnictvím nebo poskytovat jasnovidectví.
V rozkvetlém jeteli viděli stopy keltské bohyně a už jen z tohoto důvodu byla považována za požehnanou. Trojlístek za sebou skrýval největší tajemství: třídílnou strukturu společnosti, která se objevuje ve třech tvářích božstva, skládajícího se z prostých lidí, hrdinů a druidů, a také samotné druidské třídy, která byla rozdělena na filozofy (přímo kněze-druidy), bardy (zpěváky) a kádě (šamany). Čtyřlístek naopak představoval dokonalou rovnováhu a byl ztělesněním štěstí. Člověk, který ho náhodou našel, měl jistě štěstí.
Irové dodnes ctí jetel jako národní symbol. „Shamrock“ (tzv. jetel v irštině) nosí všichni Irové na světě 17. března, jejich státní svátek – Den svatého Patrika. Tento zvyk se datuje do epizody v životě svatého Patrika (asi 389-461). V období christianizace Irska úspěšně vysvětlil pomocí jetelového listu trojici Otec, Syn a Duch svatý.
V Irsku stále hrají důležitou roli starověké keltské obřady: například jetel luční doplňuje svatební kytici nevěsty, je prastarým symbolem milostné magie a plodnosti. Zde můžeme zmínit nespočet lidových pověr, například, že čtyřlístek ochrání cestovatele před potížemi, duchovenstvo před zmatky při kázání a také umožňuje nositeli poznat čarodějnici nebo upoutat rychlou svatbu. Anglický výraz „to live in clover“ znamená „válet se jako sýr na másle“.
Důvod, proč jsou některé listy jetele rozděleny na čtyři části, stále není jasně vysvětlen. Je to pravděpodobně způsobeno genetickou mutací nebo způsobeno faktory prostředí. Někdy jsou ještě více dělené listy jetele, které mají také různé významy.
Pracovníci WALA zpracovávají divoký jetel z ekologických plantáží a vytvářejí Regenerační sérum, Regenerační krém, Regenerační krém na krk a dekolt, Regenerační oční krém a Regenerační tělové mléko. Hmota zraje sedm dní ve velkých keramických nádobách. Ráno a večer pracovníci WALA výslednou esenci intenzivně míchají a vynášejí tekutinu, která předtím stála ve tmě, na světlo. Tento rytmický proces umožňuje esenci komunikovat polaritu přírody.
