Bazalka je velmi oblíbené koření, hodí se k nejrůznějším pokrmům. A zatímco někdo si raději koupí hotové koření v obchodě, jiný raději pěstuje trávu ve svém venkovském domě nebo na zahradě. Zde ale často vyvstává otázka – k čemu zasadit bazalku, abyste získali bohatou úrodu. Ukazuje se, že to závisí na mnoha faktorech – od složení půdy a množství vláhy až po sousedy bazalky. Proto bude užitečné porozumět otázce co nejpodrobněji.
Pravidla střídání plodin
Jedním z prvních pravidel, které vám umožní vždy získat bohatou úrodu s minimálním úsilím, je dodržování střídání plodin. Je založen na tom, že každá rostlina získává ze země unikátní kombinaci mikroprvků. Někteří potřebují více dusíku, železa a manganu, zatímco jiní potřebují více draslíku, hořčíku a zinku.
Pokud na svůj pozemek vysadíte každý rok stejnou rostlinu, zásoby látek potřebných k jejímu pěstování se samozřejmě rychle vyčerpají. Není divu, že za dva až tři roky výnos prudce klesne. Jak říkají odborníci v takových případech, „monokultura zabíjí půdu“.
Abyste tomu zabránili, musíte každý rok měnit umístění postelí. Kromě toho je důležité zajistit, aby se na jednom místě nepěstovala nejen jedna rostlina, ale i její blízké. U bazalky jsou to všechny bylinky, jako je saturejka, majoránka, koriandr a estragon – ty berou ze země přibližně stejné látky.
Skutečnost! Pěstování blízce příbuzných plodin v jedné oblasti nejen vyčerpává půdu, ale také zvyšuje riziko nebezpečných infekčních chorob.
Odborníci doporučují minimálně tři roky nevracet úrodu na staré místo – teprve ve čtvrtém roce ji lze znovu vypěstovat na starém místě. Díky této výsadbě si můžete vypěstovat opravdu bohatou úrodu.
Příznivá čtvrť pro bazalku na jednom lůžku
Po pochopení důležitosti střídání plodin stojí za to zjistit, kteří sousedé bazalky v zahradě mohou být nejlepší volbou. Ukazuje se, že jde o velmi důležitý prvek zemědělství. Rostliny musí nejen přijímat různé látky ze země, ale také si navzájem pomáhat například blahodárnou výměnou makro- a mikroprvků a někdy se i vzájemně chránit před chorobami a škůdci.
S čím tedy zasadit bazalku do stejného záhonu? Toto koření má hluboký kořenový systém, proto je lepší jej pěstovat společně s rostlinami, které mají kořenový systém umístěný v malé hloubce.
A výběr je zde opravdu velký:
Takže pro bazalku může být okolí zahrady téměř cokoliv. Tato rostlina je docela nenáročná a také užitečná. Proč? Toto by mělo být prozkoumáno podrobněji.
Pěstování bazalky na odpuzování hmyzu a ochranu před nemocemi
Skvěle se hodí k mrkvi
Čtenáře samozřejmě nejspíš zajímá nejen to, k čemu mohou bazalku zasadit, ale také proč. Ukazuje se, že tato jednoduchá bylinka uvolňuje éterické oleje. Nejen, že dělají z bazalky velmi nezáviděníhodnou kořist mnoha hmyzích škůdců, ale také ji odpuzují od jiných, náchylnějších plodin.
Bude užitečné zvážit některé z nich blíže, aby čtenář lépe pochopil, co bude pro výsadbu bazalky nejlepší.
Zvědavý! Bazalka obsahuje fytoncidy, karoten, cukr a také vitamíny A, C, B a PP.
Například papriky mohou být úžasnými sousedy. Jeho kořenový systém je špatně pohřben, takže se rozhodně nestanou konkurenty. Nepříliš silná koruna nebrání bazalce dostatku slunečního záření. Paprika zase dostává spolehlivou ochranu před různými druhy hmyzu, jako jsou třásněnky, slimáci, skleníkové molice, svilušky a všudypřítomné mšice.
Čtěte také: Pěstování bazalky nachové ze semínek
Bazalka je navíc vysoce kompatibilní s luštěninami na zahradě. Ty získají spolehlivou ochranu před cizrnovými muškami, zavíječem fazolovým, zavíječem a zavíječem fazolovým. A fazole, hrách a fazole dokonale obohacují půdu dusíkem, což je nejdůležitější makroživina pro všechny druhy zeleně. Kromě toho se někteří odborníci domnívají, že tato blízkost dává fazolím příjemnější chuť.
Výbornou volbou může být i obyčejný celer. Pokud je zasadíte vedle sebe, prospěje to oběma rostlinám. Celer účinně čerpá vláhu ze značné hloubky, což umožňuje bazalce příliš neprohlubovat kořenový systém – na vybudování svěží sytě zelené koruny se spotřebuje více prostředků. A samotný celer se nestane obětí mrkvových mušek a stonkových háďátek.
Lze pěstovat se zelím
Zkušení letní obyvatelé, když říkají, co je nejlepší zasadit bazalku vedle a jak ji pěstovat, často zmiňují zelí. Je pravda, že samotné koření z toho nebude mít žádný užitek, ale ani nejmenší škodu – berou z půdy příliš odlišné mikroelementy. Zelí však dostává spolehlivou ochranu před mnoha škodlivými hmyzy, které pro něj představují významnou hrozbu. V první řadě jsou to mšice a bělásky zelné a také slimáci – ti často odnášejí část úrody. Se stejnou blízkostí nebudete muset čelit tomuto problému.
Kompatibilita bazalky s rajčaty a okurkami
Samostatně stojí za zmínku možnost blízkosti rajčat a okurek – je považována za nejúspěšnější.
Rajčata, stejně jako mnoho členů čeledi hluchavkovitých, jsou náchylná k napadení širokou škálou hmyzu a nemocí – od rohovců a mandelinek bramborových až po padlí a plísně. Ale s pěstováním kompatibilním s bazalkou bude problém minulostí. Koření by se mělo vysévat přímo mezi kmínky rajčat – na vzdálenost asi 15-20 centimetrů. Navíc s takovou blízkostí se chuť ovoce výrazně zlepšuje.
Zajímavé! Název koření je přeložen ze starověké řečtiny jako „královský, královský“.
Bazalku můžete zasadit i s okurkami a dokonce i třeba. Zde bude přínos oboustranný. Okurky se nestanou obětí padlí a molice, což je již vážné plus. Ty zase výrazně snižují kyselost půdy a bazalka má prostě ráda mírně zásadité prostředí – obzvlášť dobře se jí v něm daří. Široké listy okurek navíc chrání mladé výhonky před přímým slunečním zářením a umožňují jim rychlejší růst. Obě plodiny milují dobře navlhčenou půdu, takže péče o ně je dost podobná. Optimální vzdálenost výsadby mezi nimi je asi 10-15 centimetrů.
Pokud není jasné, vedle kterých plodin zasadit bazalku, pak je nejlepší zvolit okurky a rajčata – v tomto případě bude výsledek nejpůsobivější.
Roste dobře s okurkami
Špatné sousedství pro Basila
Obecně je toto koření vynikajícím sousedem pro téměř všechny zahradní plodiny. Jedinou výjimkou jsou ostatní greeny a především tyto:
Přečtěte si také Botanický popis a stanoviště kopru
Faktem je, že všechny patří do stejné čeledi – Lamiaceae. Nejen, že k růstu přijímají téměř stejné látky z půdy, ale jsou také náchylné ke stejným chorobám. Nelze je tedy pěstovat poblíž – optimální vzdálenost je 7–10 metrů.
Bazalku také není vhodné pěstovat v blízkosti bylinek, jako je routa, kopr a majoránka. Například kopr se často stává obětí koprové mouchy. Škůdce obvykle nepředstavuje hrozbu pro bazalku, ale v takovém sousedství mohou obě plodiny dobře trpět. U rue je situace přesně opačná – bazalku mohou postihnout choroby, které se na ni časem rozšíří a letní obyvatel tak nebude mít sklizeň dvou plodin najednou, se kterou počítal.
A samozřejmě všechny tyto rostliny absorbují stejné mikro- a makrolátky ze země, takže ani bez epidemie nebo napadení škůdci nebude možné sklidit bohatou úrodu. To platí zejména pro skleníky, kdy je výsadba rostlin velmi přeplněná. Každý zkušený zahradník si tato pravidla samozřejmě pamatuje a nikdy je neporušuje.
Nejlepší a nejhorší předchůdci
Abyste však měli vždy bohatou úrodu, musíte nejen vědět, u kterých sousedů je vhodné bazalku pěstovat a od kterých je lepší ji držet dál. Stejně důležité je vědět, které prekurzory jsou pro něj vhodné a které mohou jen ublížit.
Je lepší začít s neúspěšnými předchůdci. Odborníci se dnes shodují, že mezi ně patří:
- bílé a květákové zelí,
- mrkev,
- celeru
- špenát
- mangold.
Bohužel, pokud pěstujete bazalku na záhonech, kde tyto plodiny rostly o rok dříve, bude růst zakrnělý, často onemocní a může dokonce zemřít, než ji budete moci sklízet. Pravda, problém lze vyřešit pečlivým postřikem záhonů léky proti řadě nemocí a také dobrým hnojením.
Ale je lepší jen dodržovat správné střídání plodin a pak se s takovými problémy prostě nebudete muset potýkat.
Od mangoldu je lepší se držet dál
K poznámce! Koření zlepšuje chuť k jídlu a studený nálev z něj pomůže vyřešit problém s krvácením dásní.
Existuje ale také mnoho plodin, které při pěstování buď obohacují půdu, nebo z ní spotřebovávají úplně jiné minerály a stopové prvky, které bazalka potřebuje pro aktivní růst.
To může s jistotou zahrnovat:
- cuketa
- okurky
- squash,
- dýně,
- česnek,
- cibule,
- všechny druhy luštěnin,
- meloun,
- vodní meloun,
- jahody
- hrozny.
Při zapamatování těchto jednoduchých pravidel a dodržování správného střídání plodin bude mít i začínající letní obyvatel vždy bohatou sklizeň cenné plodiny, která se používá nejen jako koření, ale také pro léčebné účely.
