Meruňky jsou nádherně kvetoucí, rychle rostoucí, produktivní, odolné a nenáročné rostliny, díky svým kvalitám jsou rozšířené daleko za hranicemi své domoviny. Pokud chcete sklízet víc než jen jablka a hrušky, obohaťte svou zahradu o tak nádhernou rostlinu, jakou je meruňka.
Jamie Anderson / Flickr.com
popis. Mezi meruňkami existuje 8 druhů a mnoho odrůd. Nejběžnějším pěstovaným druhem je meruňka obecná (Prúnus armeniaca nebo Armeniaca vulgaris). Jedná se o světlomilný opadavý strom vysoký až 8 m (možná i více), se širokou korunou, proto je potřeba ponechat mu prostor 3-5 m od kmene k sousedním stromům. Na Sibiři by měly být sazenice umístěny blíže k sobě, protože meruňky tam rostou poddimenzované, v Evropě – dále od sebe. Květy jsou bílorůžové, 2-3 cm velké, oboupohlavné, s květinovou vůní, na loňských výhonech. Kvete před rozkvětem listů, před višněmi, v dubnu – začátkem května a v jižních oblastech i koncem března. Při správné výsadbě a příznivých podmínkách kvetení bohatě. Opyluje ji hmyz, především včely (vynese 40 kg medu z 1 hektaru výsadby a pylu). Rostlina je samosprašná, ale bez vzájemného opylení pylem z jiného stromu se výnos sníží 5-10x. Proto je pro zahradu vždy výhodné mít poblíž včelín. Pro dobrou úrodu potřebujete mít na zahradě alespoň dva, nejlépe 3–4 stromy. Kvetení trvá asi týden. Plody dozrávají mezi prvními, ve středním pásmu již koncem července nebo začátkem srpna. Plody jsou peckovice, váží až 80 g.
Podmínky pěstování. Meruňka je velmi odolná plodina a roste tam, kde to klima dovolí. Bez újmy za bezvětří mnohé odrůdy meruněk snesou v zimě mrazy až -28°C. Mladé větve často ve větru zmrznou. Ale s péčí a izolací na zimu se těmto stromům daří a dokonce plodí v chladnějším klimatu jižní Sibiře, severu Středního pásma a jihu Dálného východu je rodištěm meruňky. Vegetační doba meruněk je minimálně 5 měsíců, což je delší doba než u jabloní a hrušní. To je nezbytné pro úspěšné dozrávání mladých větví a jejich přípravu na zimu (lignifikace a suberizace). Meruňka se kvůli časnému kvetení bojí vracejících se jarních mrazíků, které v nepříznivých letech ničí mladé výhonky. V centrální zóně by proto měly být meruňky vysazeny na nejsvětlejším a nejteplejším místě na stanovišti, chráněném před větry, zejména zimními. Ve stepních oblastech je sklizeň často negativně ovlivněna hurikánovými větry během kvetení, které rozfoukávají květy.
Meruňka není nijak zvlášť vybíravá na půdy, včetně jejich úrodnosti, ale preferuje kypré, písčité nebo hlinitopísčité půdy (takové půdy se rychleji prohřívají, protože teplo je pro meruňky nezbytné). Také vzhledem k tomu, že kořenový systém je hluboký, ve sypkých půdách strom dostává potřebné kořenové dýchání. Snadno roste na kamenitých půdách. V centrální zóně meruňka nepřeje těžkým a chladným jílovitým a hlinitým půdám, ale v jižních oblastech těžké půdy lépe udrží vláhu, na což meruňka pozitivně reaguje. Rostlina preferuje téměř neutrální půdy z hlediska acidobazické rovnováhy (pH 6-7,5). Meruňka také nesnáší záplavy, proto je lepší ji vysadit na kopci, kde stromek před převládajícími studenými větry ochrání budova nebo vysoký plot. To je důležité zejména v oblastech, které se nacházejí na otevřených prostranstvích.
Te Ara / Flickr.com
Meruňka je blízkým příbuzným švestky, třešně, třešně, třešně, broskve a mandle, je ochoten tolerovat jejich blízkost v zahradě vedle sebe (i když někteří zahradníci nedoporučují sázet meruňky vedle třešní). Blízkost jádrových ovocných stromů a jehličnanů se nedoporučuje. Podle některých vědeckých údajů inhibují sekrety kořenů meruněk vývoj jabloní a hrušní. A jehličnaté rostliny mohou sloužit jako přenašeče houbových chorob pro meruňky, kromě toho, že okyselují půdu svou podestýlkou.
Andrew McFarlane / Flickr.com
Užitečné vlastnosti. Právě rané kvetení světle růžových květů činí tento strom na jaře velmi dekorativní, elegantní a atraktivní v zahradě. Z jeho plodů se vyrábí sušené meruňky a meruňky. Odolné dřevo má růžové a oranžové odstíny a je dobré pro truhlářství.
Z běžných odrůd meruněk stojí za zmínku Amur, Voroněž velký, Zlatý, Dessertny, Zlaté léto, Michurinsky, londýnský gigant atd. Ať už je vybrána jakákoli odrůda, meruňka vždy potěší svého majitele jak chutnou sklizní, tak voňavým kvetením. O výsadbě a péči o meruňky si povíme v samostatném článku.
