Rychlá odpověď: Jak dlouho lze šlehačku skladovat?
Vše záleží na typu šlehačky, kterou použijete. Pokud se jedná o domácí krém, pak vydrží 1 až 5 dní, aerosolový krém lze skladovat až 3 týdny po datu spotřeby. Ale všechny musí být v lednici.
Kdo by nemiloval lahodnou šlehačku? Ať už domácí, z rozprašovače nebo vychlazená šlehačka, smetana má mnoho využití.
Nikdy však není překvapením, když vám zbyde šlehačka. Často, když otevřeme sklenici šlehané polevy, nemáme tendenci ji spotřebovat celou.
To samé s domácí šlehačkou – kolikrát se vám už stalo, že jste udělali várku a zjistili, že je to příliš?
Jak dlouho šlehačka vydrží?
I když vaše první myšlenka může být, že ho prostě vyhodíte, koneckonců je to krém a dlouho nevydrží. Ještě pár dní po přípravě nebo otevření ho můžete klidně konzumovat.
V tomto článku se podíváme na dva různé druhy šlehačky a na to, jak dlouho vydrží v lednici.
Jak dlouho aerosolová šlehačka vydrží?
Smetana ve spreji, známá také jako šlehačka, je jednoduchý a snadný způsob použití smetany. Stačí plechovkou zatřepat a stisknout spoušť a krém vyteče. Navíc je to lahodné a sladké!
Na balonkovém krému je skvělé, že vydrží déle než jiné formy krému, zvláště ty domácí.
Datum spotřeby uvedené na obalu vám ve skutečnosti říká, že po tomto období se kvalita krému začne zhoršovat. To neznamená, že byste to měli vyhodit. Konzumace je stále zcela bezpečná, jen může vykazovat známky toho, že není v nejlepší formě.
Krémy v nádobách by měly být skladovány zpravidla minimálně 3 týdny po datu expirace uvedeném na obalu. Po 3 týdnech pravděpodobně ztratí většinu své kvality.
Je možné zmrazit smetanu v nádobách?
Plechovku šlehačky nezmrazujte. Místo toho vložte některé do mrazicího sáčku a vložte jej do mrazničky.
To také znamená, že můžete zmrazit jednotlivé dávky a ovládat, kolik jich potřebujete. Pro dosažení nejlepší kvality je však použijte během několika měsíců.
Jak poznáte, že se vaše aerosolová šlehačka pokazila?
Může být obtížné zjistit, zda se krém ve spreji pokazil pouhým pohledem na plechovku. Budete muset vytlačit část produktu, abyste získali pocit, jak vypadá.
Jakmile se kvalita krému začne měnit, oddělí se voda od samotného krému. Poté krém zaschne a ztvrdne.
Také pokud chutná kysele nebo směšně voní, vyhoďte ji.
Jak dlouho vydrží domácí šlehačka?
Bez ohledu na to, jak jsou chutné, bohužel dlouho nevydrží. Jakmile je uvaříte, vydrží vám jen asi den. I když je dáte do lednice. Aby vydržel ještě asi 4 dny, je potřeba přidat stabilizátor.
Něco jako kukuřičný škrob, odtučněné sušené mléko nebo želatina by mělo stačit. Vhodný je i potravinářský stabilizátor, který lze použít na smetanu.
Stabilizátor však nelze přidat pouze na konci, je třeba jej přidat ve fázi bití.
Pokud jste nepoužili stabilizátor, pak je tu možnost: zmrazení. K tomu se dostaneme příště.
Dá se zamrazit domácí smetana ke šlehání?
Ano, můžete je zmrazit. Toto je možnost, pokud chcete, aby vydržel déle než jeden den a nepoužíváte stabilizátor.
Chcete-li to provést, vložte šlehaný produkt do vzduchotěsné nádoby a vložte ji do mrazničky. Takto vydrží minimálně měsíc, i když po rozmrazení budete chtít zkontrolovat jeho kvalitu.
Jak skladovat zbytky domácí šlehačky?
Pokud vaše domácí smetana ke šlehání obsahuje stabilizátor, vložte ji do vzduchotěsné nádoby a nechte v chladné části lednice.
Tam se dají skladovat jen asi 4 dny. Použijte je tedy co nejrychleji, než se pokazí. Před použitím byste měli mléčné výrobky vždy zkontrolovat, protože se mohou poměrně rychle kazit.
Pokud dojde k velké ztrátě vody a je jasné, že se oddělila od krému, je třeba ji vyhodit. Trochu vody je v pořádku, i když to znamená, že ztrácejí kvalitu.
Pokud krém navíc hodně ztratil na objemu, asi nebude moc chutný. Když už jsme u chuti, pokud má kyselou chuť a dokonce i stejně voní, tak se šlehačka pokazila.
Konečně,
Šlehačka je lahodná a všestranná a přichází v mnoha různých podobách. Může však být obtížné zjistit, jak dlouho vydrží a kdy je nejlepší čas ho vyhodit.
Naštěstí existuje mnoho příznaků, že se vaše šlehačka kazí. Od vůně až po to, jak vypadají. Zmrazit si šlehačku je skvělý nápad, pokud chcete, aby vydržela déle. V opačném případě je vždy nejlepší použít je co nejrychleji pro optimální kvalitu.
Skladujte správně a buďte zdraví!
