Vypěstovat si doma bergamot, který se k nám dostal z jihovýchodní Asie, není vůbec těžký úkol. Existuje několik druhů této rostliny, které se liší velikostí a listovými deskami.
Strom, květiny a plody – vnější popis
Bergamot je jedinečná rostlina, která dobře roste v interiéru. Vzhledem k jeho dekorativnímu účinku používají zahradníci stálezelený keř k ozdobení podkroví, altánů nebo verandy. Dá se vysadit i na záhony, v kombinaci se světlými květy, jako je echinacea, astry, pelyněk nebo jiné holubičí šedé rostliny.
Před sušením bergamotu nezapomeňte, že by se to mělo provádět pouze ve stínu.
Charakteristika koruny
Bergamot se vyznačuje rozložitou a širokou korunou. Výhony stromu jsou poměrně silné, táhnou se nahoru od hlavního kmene. Na větvích jsou trny působivé velikosti – až 10 cm dlouhé. Listy mají specifické aroma. Vypadají jako špičatá elipsa, sytě zelené barvy.
Vlastnosti stopek
Kvetoucí bergamot v květináči připadá na první jarní měsíc. Rozpuštěné pupeny mají bohaté, voňavé aroma. Mohou být světle krémové nebo fuchsiové. Květy často osamocené, ve vzácných případech shromážděné v květenstvích.
Plodování rostlin
Na samém konci podzimu nebo v prosinci rostlina plodí. Zralé ovoce je jako koule. Má hustou skořápku, skládající se ze tří vrstev. Tmavá semena. Buničina je rozdělena na samostatné segmenty. Chutná dost kysele, ale velmi aromaticky.
Druhy bergamotu
Pěstováním několika druhů bergamotu v interiéru nejen vylepšíte design místnosti, ale také získáte užitečné ovoce jako dárek.
Bergamotová zahrada nebo Monarda
Prezentovaný druh patří do čeledi Lamiaceae nebo Lamiaceae. Je to bylina, která může být jednoletá nebo trvalka. Kořenový systém je dobře vyvinutý. Tento bergamot dorůstá výšky až 1,5 metru. Lodyhy jsou vzpřímené, silně rozvětvené. Listy jsou jednoduché, mírně zubaté, podlouhle kopinaté.
Díky své příjemné chuti je rostlina zvláště žádaná mezi kulinářskými specialisty. Listy a plody se používají k přípravě různých pokrmů, vermutů.
Zvláštností Monardy je, že její listy mají jasnou vůni jak čerstvé, tak sušené.
Květy bergamotu jsou krásné a příjemně voní. Často se používají ke zdobení dezertů. Květenství jsou barevná, dosahují průměru 7 cm.U některých odrůd Monarda jsou uspořádána ve dvou patrech. Květiny mohou být různých odstínů: světle žlutá, sněhově bílá, růžová, tmavě fialová, červená a také neobvyklé skvrnité.
pomeranč-bergamot
Tento hybridní zástupce patří do kořenové rodiny. Ve volné přírodě se citrus-bergamot nevyskytuje, není to výtvor přírody, ale člověka.
Pomeranč-bergamot byl vyšlechtěn jako výsledek křížení citronu a pomeranče.
V důsledku selekce byl získán stálezelený strom schopný dorůstat do výšky 2 až 10 m. Větve jsou poměrně dlouhé. Všechny jsou posety trny o velikosti asi 10 cm.Listy jsou lesklé, smaragdové barvy. Liší se podlouhlým, mírně vejčitým tvarem.
Květiny jsou velké. Často získávají sněhově bílý nebo fialový odstín. Plody nejsou velké, tvarem připomínají hrušku, s hustou slupkou. Uprostřed každého plodu jsou semena tmavého odstínu. Dužnina je rozdělena na části. Když plody dozrávají, mají neobvyklou kyselou chuť. Z tohoto důvodu jsou celé plantáže osázeny pomerančovo-bergamotem v Argentině, Brazílii, USA a v jedné z provincií Itálie, Kalábrii.
Pěstování bergamotu doma
Aby voňavá rostlina přinesla chutné ovoce a potěšila svou krásou, je nutné porozumět pravidlům péče, optimální době výsadby a růstovým charakteristikám.
Osvětlení a optimální umístění
Během vegetačního období vyžaduje bergamot dobré osvětlení. Kultura miluje teplo a vyžaduje až 10 hodin denního světla. Proto si pro výsadbu bergamotu musíte vybrat správné místo. Musí být slunečno. Výbornou možností jsou okna orientovaná na východní nebo západní stranu. Na vrcholu léta potřebuje koruna ochranu před spalujícími paprsky, takže je lepší zakrýt okna závěsy. Pokud tak neučiníte, rostlina se spálí a bude vypadat neatraktivní.
Požadované indikátory teploty
Vegetační období Bergamotu je jaro a léto. Rostlina se cítí skvěle při teplotách od +25 do +35 0 C. Aby plody během květu ztuhly, měl by být bergamot udržován uvnitř s indikátory od +18 do +25 0 C.
Zavlažování a zvlhčování
Péče o bergamot zahrnuje včasnou správnou zálivku. To platí zejména v teplém počasí, kdy země rychle vysychá. Voňavou rostlinu je nutné zavlažovat každých 3 nebo 5 dní. Pokud v domě není klimatizace a teplota je na ulici po dlouhou dobu vysoká, zvyšuje se počet procedur.
Funkce chovu
Rostlina se množí řízkováním nebo semeny. Nejpříznivější teplotní indikátory pro tento postup jsou +25 – +28 0 С.
Bergamot je vhodný do míst bez průvanu, chráněných před větrem. Rostlina je zcela nenáročná na půdu.
Výsadba keře
Pro reprodukci se vybírají dospělé jedince. Matečný keř se vykope, rozdělí na několik částí, které se pak vysadí na trvalé místo. Při použití této metody reprodukce dochází ke kvetení keře v roce výsadby.
rostlinné řízky
Chcete-li získat řízky, musíte si vzít ostrý nůž. Z horní části větví odřízněte vzorky dlouhé 15 cm. Jsou ponořeny do roztoku pro stimulaci růstu a poté zasazeny. Pro zakořenění řízků je vybráno tmavé místo.
V nádobách je nutné vytvořit prohlubně, na jejichž dně leží drenáž. Poté vše posypte směsí zeminy a písku, které se odebírají ve stejných objemech. Poté se vysadí řízky ošetřené stimulátorem. Pro rychlé zakořenění se doporučuje každý z nich zakrýt skleněnou nádobou. O měsíc později jsou sazenice transplantovány na trvalé místo.
Výsadba osiva
Pro pěstování bergamotových rostlin doma a v otevřeném terénu se také používá metoda semen. Pro získání zdravé mladé rostliny je nutné umístit zrna do půdní směsi připravené z humusu a malého množství písku. Semena jsou pohřbena ne více než 1 cm. Po výsevu se půda navlhčí, nádoby se umístí do polyethylenového skleníku.
Pokud udržujete teplotu +20 0 C, pak v takových podmínkách budou semena bergamotu dobře klíčit, každé z nich vytvoří 4 klíčky. Jejich vylíhnutí trvá o něco déle než měsíc. Jakmile se nad povrchem půdy objeví zelené výhonky, skleník se mírně otevře, aby byl rostlině poskytnut příliv čerstvého vzduchu. Když sazenice bergamotu zesílí, vysadí se do samostatných květináčů. Tento způsob pěstování je vhodný jak pro vnitřní možnosti, tak pro zahradní dekorace. Měsíc po výsadbě sazenic se bergamot stane skutečnou ozdobou domu.
Bergamot s náležitou pozorností a dodržováním pravidel pěstování vyroste ve dvoumetrový citrusovník. Potěší nejen svým zajímavým dekorativním vzhledem a krásným olistěním, ale také neuvěřitelně voňavými květy. A po odkvětu ponese plody, které se dají užitečně využít při vaření i pro kosmetické účely.
Bergamot jsou vysoké, působivé trvalky, které rozzáří naše zahrady po celé léto. Kvetení začíná koncem června a růžové, červené a fialové květy vydrží až do září. Patří do čeledi Lyme a pocházejí ze Severní Ameriky, odkud byly transportovány do Evropy a Asie. Indiáni, kteří tyto aromatické rostliny milovali, jim přisuzovali řadu léčivých vlastností, z nichž některé přetrvávají dodnes.
Bergamot vytváří okouzlující shluky květů na dlouhých, plazivých výhoncích. V husté struktuře dekorativních zelených listů se objevují květy, které připomínají hlavy s různobarevným peřím. Tento neobvyklý efekt je výsledkem velmi složité struktury sestávající ze splývajících vícevrstevných květenství s barevnými listeny.
Kolem domů se dnes pěstuje nejrozšířenější zahradní odrůda (hybrida), která je křížencem přírodních druhů.
Bergamot – nároky na půdu.
Rostliny potřebují úrodnou, vlhkou a humózní půdu. Aby bohatě kvetly a rostly, vyplatí se pečlivě připravit jejich stanoviště na slunném nebo částečně zastíněném místě, chráněném před větrem. K tomu je třeba záhon zrýt, zajistit případnou drenáž a prokypřenou zeminu smíchat s kompostem. Ideální prostředí by mělo být pH neutrální.
Pěstování a pěstování bergamotu.
Semena bergamotu můžete začít pěstovat doma. K tomu je třeba připravit speciální zásobník, ve kterém jsou sazenice smíchány s pískem. Semena zasejte do připravené, dobře navlhčené půdy. V teple a vlhku po dobu 2 týdnů můžete čekat na první výhonky. Po 8 týdnech by měly být přesazeny do větších nádob.
Sazenice bergamotu vysazujeme na záhony brzy na jaře na vzdálenost 45-60 cm, protože dobrý přístup vzduchu je nejlepší ochranou proti chorobám. Jedna rostlina může vyrůst do trsu o průměru až 90 cm! Po výsadbě by měla být oblast kolem rostliny mulčována, aby byla zajištěna konstantní úroveň vlhkosti v bergamotovém substrátu.
V případě bergamotu je obzvláště důležité pravidelně se zbavovat odkvetlých květů – rostlina se tak zbavuje odpovědnosti za produkci semen, a tím je zachováno nepřetržité kvetení! Koncem jara, kdy rostliny dosáhnou asi 50 cm, lze jejich výhony mírně zkrátit, aby se podpořilo boční rozšíření a zahuštění listů. Po skončení sezóny se však keř seřízne těsně u země, což zase přispívá k tomu, že v příštím roce se objeví zdravé mladé výhonky.
Zalévání a hnojení bergamotu.
Rostlina potřebuje vlhkost v zemi, takže by měla být zalévána tak často, jak to povětrnostní podmínky vyžadují. Nejlepší je každé 2-3 dny zkontrolovat hladinu vody v zemi prstem, a pokud vyschne, ihned rostlinu zalít, proud vody směřovat nikoli na listy, ale ke kořenům. Bohužel se také nedoporučuje, aby přebytečná voda zůstala v zemi.
Intenzivní růst a kvetení samozřejmě vyžadují správnou výživu. Proto se vyplatí hnojit každý rok. To lze provést dvěma způsoby. První zahrnuje rozprostření slušné vrstvy kompostu, druhou metodou je použití pomalu se uvolňujícího, rozpustného hnojiva v kapalné nebo granulované formě. Hnojení by mělo být provedeno především před začátkem květu.
Chov bergamotu.
K rozmnožování dochází tak intenzivně, že každé 2-3 roky na jaře je nutné trs rozdělit, aby rostlina zůstala zdravá a bujně kvetla. Je to nejlepší způsob, protože každá divize produkuje 2-3 nové rostliny, které lze zasadit do různých částí záhonu nebo do květináče. Jak to udělat v praxi? Ostrou lopatou rozdělte trs napůl, jednu z půlek vytáhněte a opatrně z ní setřeste zeminu. Dále pomocí zahradnických nůžek odřízněte hlavní kořeny a rozdělte rostlinu na 2-3 části, přičemž se ujistěte, že každá část má také malé kořínky podobné vlasům.
Případně ve větším měřítku ji lze množit semeny získanými z květů ponechaných na stoncích do úplného zaschnutí. Důkladně vysušená semena je třeba až do výsadby skladovat v lednici! Tato metoda není vhodná pro hybridní odrůdy, které neprodukují identické potomstvo.
Ochrana.
Bergamoty jsou mrazuvzdorné rostliny, které v zimě nevyžadují žádnou ochranu. Mnohem větším problémem je pro ně vlhkost v hustých výpletech výhonů a listů. Poměrně často to vede k rozvoji padlí, se kterým je nutné bojovat chemickými postřiky a bohužel pak již listy nejsou vhodné ke konzumaci.
