Existuje několik verzí původu názvu této rostliny. Nejčastěji je spojován se slovem „mezhelnik“, protože tento keř roste mezi smrky, stejně jako se slovem „mozek“ – kvůli silnému, energickému dřevu a starému ruskému slovu „mozzha“ – uzlu. Podle botanika a bylinkáře A.P. Efremov, název jalovec pravděpodobně pochází ze slova „mozhzhit“ (mozek). V Ivanovu a přilehlých oblastech to znamená jakési mravenčení v končetinách, ke kterému dochází při obnovení krevního oběhu po „lehnutí“ nebo „vysednutí“ nohy nebo paže. Tento pocit mravenčení vůbec není jako bolestivé píchání bodlákem nebo šípkem, ale silně se podobá pocitu mravenčení jehličí jalovce.
Kromě hlavního oficiálního názvu má jalovec také mnoho populárních jmen – jeho názvy jsou epenets, yalovets, tetřev keř, bobule tetřeva, mezenterický, bruzhevelnik, ale nejčastěji – vřes, jalovec, jalovec.
Bez ohledu na původ názvu jsou rostliny tohoto rodu velmi zajímavé jak pro medicínu, tak pro zahradní architekty.
Severní příbuzní smutného cypřiše
Rod jalovec (Juniperus) patří do šlechtického rodu cypřišů (Cupressaceae) a sdružuje více než 70 druhů rozšířených v Eurasii a Severní Americe. Na Sibiři a na Dálném východě se vyskytuje 8 druhů.
Vědecká medicína u nás ale jako léčivou rostlinu používá pouze jeden druh – jalovec obecný (Juniperus communis) je stálezelený jehličnatý dvoudomý keř vysoký 1-3 m, nebo vzácněji strom vysoký až 8-12 m. Podle toho se plody, které nás zajímají, tvoří pouze na samičích rostlinách. Na to je třeba pamatovat při pěstování na místě. Šiškové bobule se tvoří z několika trojčetných přeslenů „květinových“ šupin, přičemž semena se vyvíjejí pouze v paždí šupin horního přeslenu a zbylé šupiny po opylení dužnaté, srůstají a tvoří bobulovitou šišku s průměr 6-9 mm. V plné zralosti má modročernou barvu s namodralým voskovým povlakem. Šiškové bobule se vyvíjejí pomalu, k jejich plné zralosti dochází až ve druhém roce.
Jalovec obecný kvete v květnu, semena dozrávají na podzim následujícího roku.
Lov sklizně
Rozsah této rostliny je velmi rozsáhlý – lesní zóna evropské a asijské části Ruska. Vyskytuje se především v podrostu borových smrčin, modřínů, jehličnatých-listnatých lesů.
Hlavní oblasti průmyslového zadávání zakázek jsou Sverdlovské, Permské, Kirovské oblasti, Udmurtia, ale pro vaše malé potřeby je lze nalézt i v jiných regionech evropského Ruska.
Plody se sklízejí v září-říjnu, kdy získávají charakteristickou tmavou barvu. Pod keř se rozprostře plachta nebo rohož a na ně se natřepou zralé šišky a poté se očistí od jehličí a větviček. Do kmene nemůžete zasáhnout holí (a taková doporučení se nacházejí v literatuře), protože zelené plody se také rozpadají, což by nemělo být povoleno. Za prvé ucpávají suroviny a za druhé je to úroda dalšího roku, protože tvorba šišek trvá celé dva roky a kromě toho se při tomto způsobu sběru poškozuje dřevo a rostlina může uhynout. Nemůžete kácet rostliny a řezat větve. Rostlina začíná plodit v 5-8 roce života. Frekvence plodů je 3-5 let.
Po sklizni se suroviny očistí, zejména od štěnic, které kazí její kvalitu. Suší se v sušičkách při teplotách do 35°C nebo ve stínu pod širákem. Pokud se suroviny suší při vysoké teplotě, odpaří se vzácná silice, která je jednou z hlavních účinných látek. Plody seschnou asi na polovinu.
Podle požadavků Státního lékopisu musí hotová surovina obsahovat alespoň 0,5 % silice. Skladovatelnost při správném skladování je 3 roky.
Nečistoty nebezpečné a ne příliš
V léčivé surovině jalovce obecného je příměs kozáckého jalovce nepřijatelná (Juniperus Sabina), běžné na Krymu, severním Kavkaze a jižním Uralu. Vyznačuje se plazivou formou růstu a plochými šupinatými listy. Jeho šištice jsou hlíznaté a mají uvnitř obvykle 2 semena. Existují druhy s podobným ovocem. Ale jejich použití jako léčivé rostliny není povoleno a jsou nežádoucími nečistotami v plodech jalovce obecného. Jejich sortiment se v podstatě nekříží s jalovcem obecným, ale pár slov o tom, jak je odlišit, přesto stojí za řeč. Jeho plody nejsou kulaté a hladké, ale po usušení žebernaté.
Jiné druhy jalovce nejsou tak nebezpečné, ale jejich použití jako léčivé suroviny není povoleno:
Sibiřský jalovec (Juniperus sIbirica) vyskytuje se v horách Dálného východu, Střední Asie, v arktických oblastech Ruska. Trpaslík jalovec (Juniperus pygmaea) – na Kavkaze a na Krymu. Vyznačují se plazivým tvarem koruny s jednotlivými větvemi trčícími vzhůru.
Jalovec prodloužený (Juniperus obdélník) – nalezený na Kavkaze. Jedná se o nízký strom s mnohem delšími jehlicemi, než má jalovec obecný.
Jalovec tvrdý (Juniperus tuhý) – dvoudomý strom až 10 m vysoký, s volnou, oválnou a často jednostrannou korunou, vyskytující se na malém území Primorského území. Bobule šišky jsou černé nebo hnědomodré, s namodralým květem, často téměř kulovitým, o průměru 6-10 mm, masité. Semena číslo 2-3. Místní obyvatelé ji využívají jako léčivou rostlinu.
Na Dálném východě existují také jalovec Dahurian (Juniperus davurica) и pobřežní jalovec (Juniperus konference).
Oblíbený u druidů a amerických indiánů
Když přejdeme k historii lékařského využití jalovce, je třeba říci, že se používalo mnoho druhů. Proto při zmínce o využití této rostliny v historii budeme hovořit o různých druzích charakteristických pro danou oblast.
Jako lék byl jalovec používán ve starém Egyptě, později ve starověkém Řecku a Římě. Dioscorides si byl vědom jeho diuretických vlastností a věděl o léčivé síle kouře vznikajícího při spalování jalovce. Severoameričtí indiáni používali originální metodu léčby pacientů s plicní tuberkulózou. Indiáni tyto nemocné na dlouhou dobu usadili v jalovcových houštinách a nedovolili jim tam odejít, dokud se úplně neuzdravili, a pravidelně jim dodávali jídlo a vodu. Pravda, houštiny byly většinou podobného druhu – jalovce virginského (Juniperus virginiana), i když v Severní Americe existuje i poddruh jalovce obecného.
Ve středověku se větvičky jalovce pálily v nemocnicích a domech, aby unikli moru.
Například ve střední Asii se obvazy napuštěné jalovcovým esenciálním olejem přikládaly na čerstvé a hnisající rány, sterilizovaly se nitěmi z katgutu, které se používaly k zašívání ran. A v létě, když byly ovce vyháněny na pastviny, se ve stodolách pálily větve jalovce, aby se prostory dezinfikovaly.
Ve Skandinávii byly sklady s kožešinami fumigovány jalovcem, ve starých ruských karanténách – oblečení nemocných a pokoje, v Tibetu – nemocní, na Dálném východě – mory a ženy při porodu, na Krymu – ve věcech, v truhlách s vlněné nebo kožešinové oděvy od molů dávali kousky jalovcového dřeva, ve Francii – vepřové kýty se uzily v jalovcovém kouři, v Kastilii – skopové maso se smažilo na ohni ze směsi merlíku španělského a jalovce. V balkánských zemích byl jalovec považován za rostlinu pro všechny příležitosti – od nachlazení až po otoky.
V ruském lidovém léčitelství je tato rostlina také dlouho uctívána jako cenný lék. Kouř hořících větví vykuřoval obydlí a stáje před infekčními nemocemi během epidemií. Ve vaně se napařovaly jalovcové košťály, zejména s radikulitidou, osteochondrózou a lumbago.
Foto Rita Brilliantova, Andrey Shchukin a z fóra GreenInfo.ru
