Fazole jsou vynikající zeleninou, která se mezi zahradníky těší zaslouženému respektu díky svým prospěšným vlastnostem a snadnému sázení a pěstování. Kromě toho při správné péči poskytují fazole vynikající sklizeň. Dnes budeme hovořit o tom, jak správně pěstovat zelené fazole v otevřeném terénu (fotografie jsou připojeny).
Popis populárních odrůd a existujících odrůd
Zelená fazole, nebo jak se někdy říká, zelená fazole, je popínavá trvalka/letnička s listy podobnými peříčku. K rozvoji květů dochází v paždí. Plody jsou fazole mlžové, s velkými fazolemi uvnitř, mezi nimiž je houbovitá přepážka. Fazole obsahují velké množství bílkovin a prospěšných mikroelementů.
Fazole jsou rostlinou, která nevyžaduje mnoho světla. K bohaté úrodě stačí 12 hodin denně. Velkou výhodou plodiny je schopnost samosprašování, což znamená, že na svém pozemku můžete snadno pěstovat několik odrůd najednou. A když už jsme u odrůd. Zelené fazolky lze klasifikovat podle několika kritérií:
- Podle období zrání: rané zrání (2 měsíce), středně rané (2,5 měsíce), střední (2,5-3 měsíce), střední zrání (do sto dnů) a pozdní (doba zrání přesahuje 100 dnů).
- Podle formy suchozemské rostliny: popínavá, keřovitá.
- Podle chuťových vlastností a rozsahu použití: peeling, cukr a polocukr.
Loupané (zrnné) fazole pěstuje se výhradně pro konzumaci obilí, protože vnější obal je dostatečně tvrdý, aby zabránil jeho použití jako potravina. Nejlepší je pěstovat takové fazole pouze v teplém klimatu, protože ve střední zóně prostě nedozrají a v této podobě budou prostě nepoživatelné. Mezi nejoblíbenější odrůdy obilných fazolí patří:
- Balada. Tato odrůda v polovině sezóny se nebojí sucha a obsahuje velké množství bílkovin. Má zelené lusky a světle žlutá zrna s fialovými skvrnami.
- Rubín. Tato odrůda je také střední sezóna. Má úzké lusky obsahující fazole vínové barvy. Má vynikající chuťové vlastnosti.
- Čokoládová dívka. Jedná se o středně pozdní fazole, keř dosahuje metr výšky. Lusky jsou dlouhé a žluté.
Zelené (cukrové) fazolky obvykle se používá k jídlu téměř úplně, to znamená spolu s lusky, protože neobsahují zvláštní trvalou vrstvu, jako je tomu u loupání. Tato odrůda je nejchutnější. Má také zajímavou vlastnost: odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla. Mezi nejoblíbenější odrůdy zelených fazolí patří:
- Máslový král. Raná odrůda, která přináší bohatou úrodu. Má lusky s jemnou chutí.
- Hell Rem. Odrůda s popínavými keři a fazolemi světle růžové barvy s jemnou houbovou chutí.
- Jeřáb. Má poměrně kompaktní keře, na kterých dozrávají bezvláknité lusky, které se vyznačují jemnou chutí.
Výsadba rostliny v otevřeném terénu
Vzhledem k tomu, že zelené fazolky jsou poměrně teplomilná rostlina, měla by být oblast oseta semeny koncem jara (ne dříve než v květnu), kdy se počasí trvale otepluje a vzduch se ohřeje alespoň na 10 stupňů.
Fazole „milují“ úrodnou, snadno propustnou půdu s hlubokou spodní vodou. Pro pěstování chřestu není vhodné využívat plochy s jílovitou, přemokřenou nebo na dusík bohatou půdou (protože chřest je sám schopen ho produkovat).
Plochu pro výsadbu fazolí je třeba připravit na podzim: vykopat přidáním 4 kg humusu, několika polévkových lžic dolomitové mouky, lžící ledku a superfosfátu a (nejlépe) chloridu draselného na každý čtvereční metr plochy.
Na jaře, pár dní před výsevem semen, je třeba půdu znovu zrýt a přejíždět hráběmi, abychom ji mírně „načechrali“. Pokud je půda viskózní, můžete přidat písek: asi 5 kg na metr oseté plochy. Nezapomeňte dezinfikovat půdu slabým manganistanem draselným.
Před výsadbou musí být semena fazolí vytříděna a fazole s případnými vadami musí být vyřazeny. Naplňte je poměrně horkou vodou a nechte patnáct minut působit. Budou mít čas absorbovat vlhkost a mírně bobtnat – pak se výhonky objeví mnohem rychleji. Po namočení je třeba semena dezinfikovat ve slabém roztoku manganistanu draselného, aby byly mladé sazenice chráněny před škůdci.
Semena fazolí se vysazují do hloubky nejvýše 6 cm do otvorů, jejichž vzdálenost je asi 20 cm (to platí pro odrůdy keřů). Vzdálenost mezi řadami by neměla být větší než půl metru. Vzdálenost mezi semeny popínavých odrůd by měla být o něco širší – asi 30 cm.V každé jamce se umístí 5-6 fazolí. Po výsadbě semen musí být osetá plocha navlhčena a půda mírně zhutněna.
Rada. Když se objeví první výhonky, měly by v dírách zůstat pouze „nejsilnější“ sazenice (2-3 kusy), zbytek by měl být odstraněn.
Péče o fazole chřestu
Péče o zelené fazolky zahrnuje řadu standardních opatření, která zná každý zahradník: zalévání, hnojení, kopání, hnojení. Podívejme se na každý proces podrobněji.
Rozmnožování rostlin v otevřeném terénu
Aby množení fazolí chřestu ve volné půdě probíhalo rychle a efektivně, musí být sazenice neustále sledovány. Dokud se neobjeví první pupeny, je třeba sazenice fazolí pravidelně zalévat: hojně, ale zřídka (ne více než jednou týdně). Půda by neměla být suchá.
Když rostliny mají prvních pár listů, zalévání by mělo být úplně zastaveno. Když fazole začnou kvést, zálivka se obnoví a její frekvence se zdvojnásobí.
Rada. K zalévání fazolí je lepší použít buď dešťovou nebo usazenou vodu.
Je lepší začít s kypřením půdy poté, co klíčky dosáhnou výšky 6-7 cm.Podruhé kypření (současně s hillingem) se provádí několik týdnů po prvním. Půda se naposledy uvolní, než se fazolové keře začnou zavírat.
Aby se fazole rychle a efektivně vyvíjely, potřebují v tom trochu pomoci. Takže pro lezení fazole jsou vyrobeny speciální vertikální podpěry (1,5 m). Na ně je umístěno lano nebo drát. Fazolové výhonky směřují podél něj.
Hnojivo a zálivka
Když se na sazenicích fazolí objeví první listy, můžete je začít krmit ve formě superfosfátu v množství 30-40 g na metr čtvereční. A když se objeví první poupata, přidejte do půdy draselnou sůl – asi 10 g na stejnou jednotku plochy. Během období zrání ovoce by měla být půda krmena hnojivem ve formě roztoku dřevěného popela.
Rada. Do půdy není potřeba přidávat dusík, protože fazole si ho produkují samy. Pokud je obsah dusíku v půdě nadměrný, úroda bude celkem skromná, ale zeleně bude dostatek.
Boj proti chorobám a škůdcům
Nejčastěji fazole trpí těmito chorobami: peronospora, bakterióza a antraknóza. Aktivně zabránit šíření těchto chorob je poměrně jednoduché: stačí provést náležitou péči, zničit napadené rostliny, přidat do kyselé půdy vápenec a před výsevem nezapomenout dezinfikovat semena. K ochraně fazolí před poškozením plísní a viry by se měly používat přípravky obsahující měď.
Kromě všeho výše uvedeného mohou rostlinu sežrat slimáci, jejichž výskytu lze zabránit včasným odstraňováním plevele a pravidelným zvlhčováním půdy. Pokud se objeví, stačí je odstranit.
Rada. Sklizeň fazolí přímo závisí na kvalitě jeho opylení. S tím může pomoci opylující hmyz. Můžete je nalákat cukrovým sirupem, který je vhodné občas postříkat kvetoucí rostlinou.
Kombinace zelených fazolek s jinými rostlinami
Rostlina se dobře reprodukuje v půdě s takovými předchůdci, jako jsou: zástupci čeledi nočních (rajčata, brambory, lilek), zelí. Ale kombinace s předchůdci z rodiny luštěnin je nepravděpodobná (včetně fazolí).
Zeleninové plodiny jako cibule, zelí, okurky, rajčata, řepa atd. budou pro fazole dobrými „sousedy“.
Sklizeň zelených fazolek může začít již 14 dní poté, co rostlina vytvoří první květy (pokud si chcete vychutnat jemnou chuť mladých lusků). Jinak můžete sklízet, když jsou lusky suché a plody plně zralé.
Náš článek je tedy u konce. Podrobně jsme zkoumali proces pěstování chřestových fazolí a péči o ně ve volné půdě. Přejeme dobrou úrodu!
Jak zasadit zelené fazolky: video
Pěstování zelených fazolí: foto
Добавить в избранное
Aliye Fuatovna Odpovědět
Saláty, polévky, přílohy s přídavkem fazolí jsou nejen chutné, ale i velmi zdravé.Bohaté vitamínové složení příznivě působí na kardiovaskulární a nervový systém.Vzhledem k obsahu kyseliny listové v ní budoucí maminky rodí zdravé děti Navíc obsahuje hormon radosti serotonin.
17 2019 августа
Zahradnický odborník a sběratel (rajčata, květiny)
Zahradnický odborník a sběratel (rajčata)
Zahradnický odborník a sběratel (rajčata, papriky)
Odborník na domácí ekologii.
Sergey Nikolaevich – vedoucí společnosti Megalit Development LLC
Director of Guest Territory Development ve společnosti VSchastya
Vedoucí technického servisu Polymerové izolace TECHNONICOL
Ředitel vývoje pro italského výrobce radiátorů Globální radiátory .
Marketingový ředitel společnosti Estima Ceramica
Taťána Arkaďjevna – Kandidát zemědělských věd, šlechtitel rajčat, fytopatolog šlechtitelského střediska, Agroholding POISK
