Jabloně s neobvyklými vlastnostmi vždy přitahovaly pozornost profesionálních chovatelů i amatérských zahradníků. Ještě v minulém století I.V. Michurin obdržel několik odrůd jabloní, kterým se začalo říkat červené maso. Navíc zpočátku velký ruský chovatel takový cíl neměl.
Odrůda růžové perlové jablko byla získána v USA mnohem později než odrůdy Michurin. Lze jen předpokládat, že američtí šlechtitelé využili Michurinových úspěchů a vyvinuli odrůdu s červeným masem založenou na jeho odrůdách. Ivan Vladimirovič totiž svého času vyšlechtil dostatečné množství odrůdových jabloní, jejichž dužina byla zbarvena do fialova.
Jabloň růžová perla, historie odrůdy a její popis
Historie jabloní s červeným masem začíná experimenty Michurina I.V. o opylování různých odrůd jabloní Niedzwiecki. Tyto jabloně byly nalezeny v divoké přírodě Kavkazu a ve svých pletivech měly spoustu červených pigmentů. Výhonky, listy na začátku sezóny a dokonce i dužina středně velkých plodů této jabloně byly fialové. Původním cílem ruského šlechtitele bylo získat mrazuvzdorné odrůdy, ale nakonec získal řadu odrůd červeného masa:
- Yakhontovoye
- rekord Bellefleur
- Komsomolec
- Bellefleur červená
- Červený standard
Je třeba říci, že Mičurinsky červený bellefleur je stále považován za nejlepší odrůdu s barevnou dužninou. Kromě vynikající chuti mají jablka této odrůdy vynikající prezentaci a samotný strom lze bezpečně zařadit mezi okrasné jabloně.
Zda byl americký šlechtitel Albert Ethier inovátorem při vytváření odrůdy, nebo prostým plagiátorem z selekce, který si přivlastnil Michurinovy úspěchy ve šlechtění odrůd jablek s dužninou zbarvenou do červena a růžova, se asi nedozvíme. Důležité je, že tento muž se stal autorem odrůdy Pink Pearl. Odrůda byla vyšlechtěna v první polovině minulého století v Kalifornii v USA.
Stejně jako Michurin. A. Ethier používal jabloň Niedzwiecki k produkci plodů s barevnou dužinou. Růžová dužina této odrůdy je jemně zrnitá. Slupka je žlutá nebo zelená s červeným nebo tmavě růžovým ruměncem téměř po celém povrchu plodu.
Chuť jablek odrůdy růžové perly je spíše nakyslá, připomínající chuť dužiny grapefruitu. Podle doby zrání lze odrůdu klasifikovat jako středně pozdní. Velikost jablek může být 5 – 6 cm v průměru při bohaté sklizni a až 10 cm při mírné sklizni. Odrůda je středně velká. Výška stromů obvykle nepřesahuje 8 m.
V Kalifornii začíná zrání v druhé polovině srpna a pokračuje až do října. Jabloň je poměrně odolná a může růst v oblastech s poměrně chladnými zimami bez dalšího přístřešku.
Jak zasadit a pěstovat růžovou perlorodku
V USA se jabloně Pink Pearl pěstují v průmyslovém měřítku. V podmínkách naší země zůstává odrůda amatérská a pěstuje se převážně amatérsky nebo v malochovech pro prodej plodin nebo sadby. Hlavním bodem při pěstování je výběr sadebního materiálu.
Zde byste měli věřit pouze ovocným školkám s dobrou pověstí, protože odrůda stále není rozšířena a můžete získat sazenici, která neodpovídá odrůdovým vlastnostem. Je vhodnější zakoupit sazenici ve věku jednoho až dvou let. Nejlepší volbou by samozřejmě byl exemplář s uzavřeným kořenovým systémem v nádobě nebo s koulí zeminy.
Pokud se však prodej provádí s holými kořeny, vyberte rostlinu s dobře vyvinutými kořeny. Délka kořenů by neměla být menší než 30 cm, tloušťka výhonku ve spodní části by měla být od 1,5 do 2,5 cm.
Chcete-li zasadit jabloň, musíte si vybrat dobře osvětlené místo. Důležitou podmínkou je absence podzemní vody v malých hloubkách. Nejlepší místo bude tam, kde leží ne blíže než 2,0 – 2,5 m. Pokud jde o mechanické složení, hlinitopísčité a hlinitopísčité půdy s neutrální reakcí budou dobrou půdou pro růžovou perlorodku.
Mírně kyselá půda je také přijatelná. Pokud je půda těžká hlína nebo lehká písčitá, musí být taková oblast připravena pro výsadbu sazenic jablek předem. Nejlepší čas na výsadbu růžové perlové jabloně je jaro. Pokud je sazenice zakoupena na podzim, může být pohřbena a uložena až do jara.
Video o správném prořezávání mladé jabloně:
Jakmile se půda rozmrzne do požadované hloubky, můžete vykopat jámu pro výsadbu sazenice jabloně. Hloubka jámy by měla být alespoň 0,6 m a šířka do 0,9 -1,2 m. Do jámy by se měl nasypat asi kbelík kompostu nebo humusu. Umístěte do ní sazenici a narovnejte všechny kořeny. Musíte zajistit, aby se špičky kořenů neohýbaly nahoru.
Kořeny opatrně zakryjte a půdu lehce zhutněte. Po úplném uzavření kořenového systému lze pak půdu důkladněji zhutnit. Sazenici zalijte 20,0 litry vody a zamulčujte rašelinou. Je důležité sazenici zasadit tak, aby její kořenový krček byl umístěn 5 cm nad zemí.Po výsadbě je nutné sazenici seříznout. Pokud výhon nemá větve, je odříznut o 1/3.
Pokud kromě hlavního stonku existují 2 – 3 větve, je třeba je všechny oříznout na tři pupeny. V prvních letech po výsadbě potřebuje jabloň formativní řez, v budoucnu bude stačit sanitární řez. Díky červené dužině lze plody perleťovky růžové využít v lidovém léčitelství.
Využití jabloní červeného masa v lidovém léčitelství
Snad ne nadarmo se v ruských pohádkách zmiňovala omlazující jablka. Růžová perlová jablka obsahují aktokyaniny. Jsou to, co dává dužnině ovoce červenou barvu. Díky těmto látkám mají jablka s červenou dužninou antioxidační vlastnosti a dokážou zpomalit proces stárnutí v těle.
Šťáva z těchto jablek je výborným posilovačem imunity. Navíc pomáhá udržovat drobné cévky v dobrém stavu. To platí zejména pro nemoci, jako je cukrovka. Díky svým vysokým baktericidním vlastnostem lze dužinu z růžového perleťového jablka použít při léčbě malých ran a popálenin.
Někdy k hojení ran stačí jednoduše pravidelně přikládat řez jablka na poškozenou kůži. Pravidelná konzumace čerstvých růžových perlových jablek nebo šťávy z nich zlepšuje zrakovou ostrost a zvyšuje toleranci oka vůči zrakovému stresu. Také čerstvá jablka pomohou vyrovnat se s průjmem a pečená zase při zácpě.
Při onemocnění ledvin pomůže odvar z jablek s červenou dužinou. Při vaření se růžová perlová jablka používají jako příloha k masovým nebo drůbežím pokrmům. Díky své svíravosti chuť masa spíše zvýrazňují, než přerušují. Na závěr můžeme konstatovat, že růžová perlová jabloň není jen zahradní dekorací, ale také velmi užitečnou rostlinou. Jeho plody mají originální chuť a léčivé vlastnosti.
Díky práci šlechtitelů jsou naše zahrady doplňovány novými a často neobvyklými odrůdami jabloní.
Oblasti jejich pěstování pokrývají jižní i severnější území.
Zdraví vaší zahrady a budoucnost plodiny bude záviset na výběru odrůdy a dodržování pravidel zemědělské techniky.
Historie vzniku odrůdy Pink Pearl
Tato neobvyklá odrůda domácí jabloně vyšlechtěna v roce 1944 v Kalifornii Americký vědec Albert Ethier.
Při šlechtitelské práci využíval jabloně Nedzwiecki, které mají drobné plody s načervenalou dužninou, a Surprise.
V důsledku mnohaleté práce byla získána odrůda jablek Pink Pearl, která získal zvláštní uznání v severních státech Ameriky, kde se pěstuje v jednotlivých farmách i průmyslově.
V posledních desetiletích se odrůda rozšířila po celé Evropě, zejména v Rusku.
Popis, foto
Růžová perla odkazuje na přirozené polotrpaslíky, předčasně vyspělý odrůda s pozdním letním zráním.
Výhody odrůdy:
- Vysoká zimní odolnost;
- Neobvyklá barva a chuť ovoce;
- Vysoký obsah vitaminu C.
Jabloň Růžové perly.
Nevýhoda odrůdy: špatná odolnost proti strupovitosti.
V mírném klimatickém pásmu začíná kvetení v polovině května.
Důležité! Odrůda je samosprašná, proto potřebuje opylovače, kterými mohou být jiné odrůdy letně dozrávajících jabloní.
Sklizeň začíná v druhé polovině srpna a pokračuje až do poloviny září.
Plodování je periodické, trvanlivost jablek je 4 týdny.
Ovoce obsahuje mnoho vitamínů, železa, vlákniny.
Degustační skóre chuti – průměr. Plody se používají v přirozené formě, vaření, pečení, stejně jako ve formě šťávy.
Další funkce
Stromy jsou středně velké, bez řezu dosahují výšky 4,5 m, středně rostoucí, roční přírůstek je asi 0,5 m.
Květy jsou jasně růžové.
Kvetení jabloně Růžové perly.
Plody jsou žlutozelené nebo švestkové barvy s průsvitnou slupkou. Dužnina je jasně červená nebo růžová s perleťovým leskem.
Plody šťavnaté, jemně zrnité, nakyslé chuti s vůní malin a grapefruitu. Velikost plodů je průměrná.
Recenze
Víra. „Tato odrůda je velmi neobvyklá, pro kterou ji miluje celá moje rodina. Strom je nenáročný, dává dobrou úrodu. Jablka s červenou dužinou, velmi voňavá, s neobvyklou chutí. Jsou výbornou náplní do koláčů. Radím ti, abys to zkusil.”
Přístav. „Tento strom roste na našem webu již 4 roky, začal plodit. Odrůda je původní, jablka jsou lahodná, voní po lesních plodech. Dětem se to moc líbí. Péče o strom je jednoduchá, ale vždy provádím prořezávání a hnojení. Jabloň snášela mrazivou zimu velmi dobře. Doporučuji tuto odrůdu.”
Olga „V zemi jsem zasadil několik odrůd jabloní. Růžové perly jsou nejoriginálnější odrůdou. Kvete neobvykle krásnou růžovou barvou, střed plodu je zářivě malinový, chuť je sytě sladká, připomínající grapefruit. Chutné a krásné.”
Vlastnosti výsadby a péče
Výsadba a péče o jabloň Pink pearl se neliší od zemědělských postupů používaných u jiných odrůd.
Přistání
Jablkový strom miluje slunná, chráněná místa.
Zejména je citlivý na blízký výskyt podzemních vod – pokud je hladina vody blíže než 2,0 m, strom poroste špatně a může zemřít. Proto je na příliš vlhkých půdách nutné provést drenáž.
Výsadba stromů se provádí:
- Brzy na jaře, když se půda rozmrzne a zahřeje;
- Na podzim – měsíc před mrazem.
Poradenství! Odrůda jabloně Pink Pearl se vysazuje ve vzdálenosti 3,5-4 m od sebe.
Přistávací jáma je připravena předem. Jeho velikost by měla být dvakrát větší než hrud země na kořenech:
- Úrodná vrstva půdy je smíchána s humusem nebo rašelinou. Dodatečně se aplikují minerální hnojiva: superfosfát draselný (0,25 kg) a dřevěný popel (0,3 kg), který snižuje kyselost půdy. Vše je důkladně promícháno. Čerstvý hnůj a vápno by neměly být aplikovány, mohou způsobit popáleniny kořenů;
- Jáma je z 1/3 pokryta připravenou směsí, do středu je vykopán kůl, ke kterému by měl být v budoucnu přivázán strom;
- Sazenice se umístí do středu, kořeny se narovnají, přikryjí zeminou a narazí. Kořenový krk by měl stoupat 5-6 cm nad zemí;
- Zasazený strom by měl být zalit 2-3 kbelíky vody. Přistávací kruh je mulčován rašelinou nebo pilinami, aby se zabránilo vysychání a praskání země.
Schéma výsadby jabloně.
Péče o mladé stromy by měla zahrnovat povinné pravidelné zavlažování.
Poradenství! Při plánování výsadby se doporučuje pěstovat jabloně několika odrůd najednou: rané zrání, podzim a zima. To vám umožní získat vyšší výnosy a poskytnout vaší rodině ovoce až do jara.
Řezání
Jabloň Pink pearl patří k přírodním polotrpaslíkům.
Při formativním řezu je jeho růst omezen na 3,5-4 m s výškou kmene 60-70 cm.
Hygienické prořezávání a prořezávání proti stárnutí přispívá k:
- Nárůst počtu plodonosných větví;
- Poskytuje dobrý přístup světla k listům;
- Odstranění starých větví stimuluje růst nových;
- Připravuje jabloň na přechod zimního období.
Místa řezu jsou pokryta zahradní smolou.
Korunní formace
První řez sazenice se provádí na jaře ihned po výsadbě, dokud se poupata neotevřou. K tomu odřízněte centrální vodič a kosterní větve o 1/3. Prořezávání větví se provádí každoročně.
Koruna polotrpaslíků se tvoří do 5-7 let věku z 5-6 kosterních větví I. řádu. Mladé stromy by se neměly prořezávat po začátku vegetačního období.
Silné prořezávání větví stimuluje silnější růst.
Schéma tvorby koruny podle let.
Další hnojení
V prvním roce po výsadbě se jabloň nekrmí., neboť do výsadbové jámy byla aplikována potřebná hnojiva. V budoucnu, aby získali dobrou úrodu, stromy potřebují krmit několikrát ročně:
- Na jaře, v dubnu, Do půdy (vykopané) se zavede jedno z následujících hnojiv obsahujících dusík:
- organické – divizna, kompost nebo ptačí trus;
- minerál – síran amonný nebo dusičnan amonný, případně močovina.
Po obvodu koruny se zavádějí do speciálně vykopaných drážek, jejichž hloubka je 30-40 cm.
- Během kvetení hnojiva se aplikují ve formě roztoků. Možnosti krmení:
- směs superfosfátu a síranu draselného;
- tekutý kuřecí hnůj;
- kaše;
- močovina.
- 30 g močoviny se zředí v 10 litrech vody (spotřeba na strom).
- připravte směs superfosfátu a síranu draselného ve stejných částech (každý 300 g).
Varování! Podzimní hnojivo zvyšuje imunitu a odolnost jabloní vůči nízkým zimním teplotám.
Pěstování v severních oblastech, na Uralu a Sibiři
Jabloň Pink Pearl na Ukrajině a v jižních oblastech roste bez velkého úsilí ze strany zahradníků. Zároveň jabloň dobře snáší silné mrazy, takže ji lze pěstovat v Moskevské oblasti, Leningradské oblasti, Uralu a Sibiři.
Hlavní rozdíl při pěstování v severních oblastech je příprava stromu na zimukteré mu umožní přežít silné a dlouhotrvající mrazy. K tomu je třeba:
- Mulčujte kruh kmene vrstvou rašeliny, listí nebo pilin a zakryjte kopec zeminou do výšky až 30 cm;
- Kmeny mladých stromků jsou pokryty jehličnatými smrkovými větvemi nebo plátnem do výšky až 1,5 m;
- Kmen a každá větev jsou samostatně přivázány na několika místech k podpěře.
Příprava jabloně na zimu.
Dodržování pravidel zemědělské techniky vám umožní sklízet jablka i v oblastech s nepříznivými klimatickými podmínkami.
Užitečná videa
Podívejte se na video o tom, jak pečovat o sazenice jabloní:
Podívejte se na video o tom, jak se prořezávají sazenice jabloní:
Podívejte se na video o tom, jak chránit jabloň před hlodavci:
Podívejte se na video, jak připravit jabloň na zimu:Závěr
Díky svým vlastnostem – neobvyklé ovoce, nenáročnost stromů na podmínky růstu a vysoká zimní odolnost Odrůda Pink Pearl má velkou šanci stát se jednou z nejoblíbenějších odrůd jabloní na našem území.