Většina rajčat se pěstuje na otevřeném prostranství v jižních oblastech Ruské federace, protože plodina vyžaduje vysoké průměrné denní teploty po dobu několika měsíců pro tvorbu a zrání ovoce.
V žebříčku regionů pro produkci otevřených rajčat sestaveném společností JSC „New Age of Agricultural Technologies“ je region Astrachaň na prvním místě. Sklízí se zde 288 000 tun rajčat. Jedná se o jediný region Ruska s rozvinutou produkcí komodit. Na druhém místě je Dagestánská republika: 257 000 t. V tomto regionu je však průmyslová produkce necelých 7000 165 t. Třetí místo zaujímá Volgogradská oblast – 000 32 t s objemem průmyslové sklizně rajčat 000 XNUMX t. Také v r. mezi deset regionů s největšími hrubými otevřenými sbírkami patří Kabardino-Balkarská republika, Krasnodarské území, Voroněžská oblast, Rostovská oblast a Stavropolské území.
Průměrný výnos rajčat v otevřeném terénu v jižních oblastech Ruska je asi 30-35 t / ha. A s kapkovou závlahou – nad 40 t/ha. Porovnáme-li výnos rajčat na volné půdě (3-5 kg/m2) a chráněné půdě (35-45 kg/m2), vyvstává na místě otázka: je obecně výhodné pěstovat rajčata na volné půdě? Přesto jsou náklady na výrobu ve volné půdě mnohem nižší než ve sklenících, a proto je rentabilita na úrovni chráněných mletých rajčat – 30–40 %.
Pěstování rajčat v otevřeném terénu
Největší problém v pěstování venkovní rajčata – obsahovat nemoc (plíseň pozdní, různá virová onemocnění) a škůdců (bolevka bavlníková), zabraňují jejich šíření. Toho je dosaženo kompetentním pěstováním, počínaje sazenicemi a konče včasným preventivním ošetřením rostlin.
Nejlepšími předchůdci jsou obiloviny, luštěniny, okurka, vytrvalé bylinky, cibule, mrkev. Špatnými předchůdci jsou všechny rostliny z čeledi Solanaceae (brambory, paprika, lilek, physalis).
Na podzim, po sklizni předchůdce, se zbytky rozdrtí a pomocí diskových slupek se provede mělké loupání, aby se vyvolalo klíčení semen plevelů. Po 2-3 týdnech následuje hluboká hlavní orba.
Začátkem dubna se předjarní vláha uzavírá kypřičem KPS-4,2 do hloubky 6-8 cm, dále se doporučuje aplikovat půdní herbicid (Treflan 2 l/ha MTZ-80.2 + OH-600 (Jar-Met )) se současným zapracováním frézou do hloubky 10-12 cm.
Včasná výsadba a příprava sazenic rajčat
Rajčata můžete pěstovat přímým výsevem ve volné půdě, ale v poslední době stále více farem pěstuje plodinu skrz sazenice.
Včasná výsadba – výsev sazenic v únoru a výsadba na poli pod filmovými kryty v prvních deseti dnech dubna; průměrné období – setí začátkem dubna a výsadba v prvních deseti dnech května; pozdní setí (pokud není oddělení sazenic) – pod filmovými kryty v polovině dubna a výsadba sazenic na konci května.
Způsob pěstování sazenic rajčat bez sběru
Semena se vysévají v plastových kazetách s 64 články (8 x 8), naplněných směsí rašeliny a rýžových slupek, jsou kazety předem napuštěny živným roztokem. Před vzejitím se překryjí netkaným materiálem s fólií a teplota se udržuje na 22-27 °C. Když se sazenice objeví za oblačného počasí – při 17-19 °C, za slunečného počasí – 20-25 °C, v noci 14-16 °C. Doporučená teplota podkladu je 18-20 °C.
Zavlažování a péče o rajčata
Pro zvýšení produktivity a ziskovosti výroby je nezbytná kapková závlaha: tím se snižuje spotřeba vody o více než 60 %, zlepšuje se vodní a vzduchový režim půdy v kořenové distribuční zóně a snižuje se vlhkostní zóna půdy, která inhibuje růst plevelů a škodlivost plísně pozdní.
Během vegetace se doporučuje provádět 3 meziřádkové kultivace MTZ-82.1 + KRN-4,2 a 9 a dále chemická ošetření MTZ-80.2 + OH-600 (Jar-Met).
Tatyana Redichkina, laboratoř plodin lilek, Vědecko-výzkumný ústav zdraví a lidské pohody
Tabulky poskytl Alexander Kasyanenko, agronom na otevřeném poli společnosti Gavrish
