O prospěšnosti včelího medu můžeme mluvit donekonečna. Již v době kamenné lidé poprvé vyzkoušeli tuto kouzelnou pochoutku a objevili její léčivé vlastnosti. Od té doby je med nedílnou součástí jídelníčku těch, kteří se starají o své zdraví.
Přírodní včelí med je lahodný dietní produkt, který je vysoce výživný a pro tělo snadno vstřebatelný.
Nejširší spektrum zdravotních přínosů medu spočívá v jeho složení:
- 75-80% sacharidů: fruktóza, glukóza, sacharóza;
- vitamíny;
- minerály;
- makro a mikroelementy;
- esenciální aminokyseliny.
Med je vynikající antidepresivum, jeho pravidelné užívání snižuje úzkost a normalizuje spánek. Také konzumace přírodního medu pomáhá zotavit se z onemocnění nervového systému.
Ve starověké Rusi se nachlazení tradičně léčilo medem a mlékem. Přírodní med má celkově posilující účinek na organismus, zvyšuje imunitu a je prevencí mnoha nemocí.
Tradiční medicína používá sladký včelí produkt k léčbě zcela odlišných onemocnění a tělesných systémů:
- kardiovaskulární;
- respirační;
- gastrointestinální trakt;
- orgány zraku.
Med a jeho složky jsou široce používány v kosmetologii. Tato hojivá pochoutka má omlazující, protizánětlivý a antimikrobiální účinek. Proto se medové vody a masti účinně používají k léčbě kožních onemocnění.
„Sladký lék“ je zvláště cenný pro děti. Jak těžké je přesvědčit dítě, aby vypilo hořkou tabletu nebo sirup! A med je lahodná pochoutka, která ozdraví a posílí dětský organismus. Konzumace sladkého včelařského produktu má pozitivní vliv na všechny systémy lidského těla a dokonale regeneruje tělo po prodělaných složitých a chronických onemocněních.
Výhody medu pro ženy
Med je jedním z nejcennějších produktů pro ženy! Nejen, že posiluje tělo a zachovává mládí, ale také pomáhá při léčbě mnoha „ženských“ nemocí.
Med se v těle snadno vstřebává a je dietním produktem, který vám umožní vychutnat si tuto pochoutku bez poškození vaší postavy. Ranní užívání medu má pro tělo obrovské výhody: pomáhá vám probudit se, dodává energii a naplňuje vás energií, zlepšuje metabolické procesy a odstraňuje toxiny.
Obyčejný a šlehaný med je užitečný zejména pro těhotné ženy. Naplňuje tělo vitamíny a mikroelementy, doplňuje sílu a má celkový posilující účinek.
Mnoho kosmetických přípravků na pleť a vlasy obsahuje med. Receptů na domácí masky na medové bázi pro zachování ženské krásy existuje nespočet.
Výhody medu pro muže
Med posiluje mužský organismus, zvyšuje imunitní obranu a slouží jako prevence nachlazení. Přírodní med také pomáhá vyrovnat se s nemocemi kardiovaskulárního systému, které jsou na prvním místě mezi „mužskými“ nemocemi. Průměrná délka života mužů je 64 let a med je vynikajícím lékem na dlouhověkost.
Sladký včelí produkt je také známý jako lék, který normalizuje činnost urogenitálního systému a prostaty, léčí prostatitidu a zlepšuje potenci.
Přírodní med má řadu léčivých vlastností a pomáhá vyrovnat se s celým seznamem nemocí, ale nezapomeňte: léčba včelím medem by měla být prováděna v kombinaci s lékovou terapií předepsanou lékařem.
Přírodní med: existují nějaké kontraindikace?
Med je nepochybně plný živin a má neuvěřitelné účinky na tělo, ale měli byste si uvědomit, že může také vážně ublížit. Včelí med by měli lidé s diabetem mellitus užívat opatrně: je nutné upravit denní příjem po konzultaci s lékařem.
Mělo by se také pamatovat na to, že med je nejsilnějším alergenem. Navzdory skutečnosti, že pouze 3% světové populace trpí individuální nesnášenlivostí medu, mělo by být bráno s velkou opatrností. Překročení denního příjmu může často způsobit vážnou alergickou reakci, zejména u malých dětí.
Med dočasně vyřadit z jídelníčku nebo omezit jeho konzumaci při výskytu následujících onemocnění:
- cholelitiáza a urolitiáza;
- akutní gastritida;
- akutní pankreatitida;
- těžká horečka;
- astma.
Včelí med je jedinečnou zásobárnou vitamínů a minerálů, přirozeným zdrojem dobrého zdraví, ale ne vždy je neškodný! Nejprve byste si měli zapamatovat vlastnosti svého těla a teprve poté se rozhodnout, zda tento dar přírody přijmete, nebo jej odmítnete.
Léčivé vlastnosti medu jsou lidstvu známé již dlouho. Lidé toho o prospěšnosti této pochoutky slyšeli tolik, že ji někdy zneužívají v domnění, že včelařským produktem neuškodí. Zjistili jsme, kdo by nikdy neměl jíst med a z jakých důvodů.
Zákeřná fruktóza
Podle nutriční terapeutky Olgy Lushnikové med obsahuje přírodní cukry (fruktózu, glukózu, maltózu a sacharózu), dále vodu, minerální látky (vápník, draslík, železo, hořčík, sodík), vitamíny rozpustné ve vodě (C a skupina B). , pyl a některé rostlinné bílkoviny.
„Včelařské produkty jsou lehce stravitelné sacharidy, které jsou „rychlými“ zdroji energie. Prudce zvyšují hladinu krevního cukru, pokud se med jí odděleně od hlavního jídla,“ upozorňuje odborník.
Podle specialisty obsahuje polévková lžíce lahůdky 64 kcal, 17,3 sacharidů a 0,06 gramu bílkovin. Pro srovnání, stejné množství cukru obsahuje přibližně 80 kcal, 20 gramů sacharidů a žádné bílkoviny.
Domněnka, že med je díky přítomnosti fruktózy jako sladidlo mnohem lepší než cukr a mohou ho bez omezení jíst hubnoucí nebo cukrovkáři, není podle výživové poradkyně nic jiného než mýtus. Takoví lidé by se naopak medem neměli nechat unést. Nadměrná konzumace produktu přispívá k obezitě, vede k diabetes mellitus a dalším poruchám spojeným s vysokou produkcí inzulínu.
V závislosti na odrůdě může mít med nízký glykemický index (30) nebo velmi vysoký glykemický index (až 95), který není daleko od referenční hodnoty čisté glukózy (100).
Olga Lushnikovová
nutriční terapeut-terapeut
Hubnutí s fruktózou (a potažmo medem) je podle lékařky špatný nápad. Sladidlo zvyšuje v těle tvorbu tuku a také lipoproteinů s velmi nízkou hustotou, které jsou považovány za nositele „špatného“ cholesterolu. Odborník se také odvolává na studii Turínské univerzity, že fruktóza spolu s glukózou urychluje proces stárnutí organismu.
Foto: Moskva 24/Evgenia Smoljanskaja
Temný kůň
Med však podle lékařky výrazně předčí cukr, co se týče prospěšných vlastností. Jen musíte být opatrní při jeho používání. Ne nadarmo lidé odpradávna používají včelařské produkty k léčbě nachlazení – účinně snižují bolestivost podrážděného krku a pomáhají zbavit se kašle. V tomto smyslu se dobře osvědčily odrůdy lípy, akátu a pohanky.
Med je přírodní probiotikum obsahující některé kmeny laktobakterií a bifidobakterií. V malém množství působí příznivě na střevní mikrobiom a imunitu obecně.
Olga Lushnikovová
nutriční terapeut-terapeut
Přípravek je účinný i při některých gastrointestinálních onemocněních, zejména žaludečních a dvanáctníkových vředech.
Med je považován za přírodní antiseptikum díky obsahu přírodního antibiotika, dále fytoncidů vylučovaných medonosnými rostlinami (chrání před infekčními chorobami) a malého množství peroxidu vodíku.
Kvalitní přípravek podle odborníka obsahuje mnoho antioxidantů, jako jsou flavonoidy a organické kyseliny. Navíc většina těchto sloučenin je v tmavých variantách. Tento med má také výraznější antibakteriální vlastnosti. Pohankový med má sytou barvu a hustou konzistenci. Jeho odstíny se mohou lišit od tmavě hnědé po černou. Pohankový med má voňavou vůni a kyselou chuť. Obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů (například železo).
„Kaštanový med má krásnou čokoládovou barvu a lehce nahořklou chuť s tóny tříslovin. Obsahuje hodně pylu, minerálních solí a fruktózy. Tyto látky působí pozitivně na organismus, zejména na mužský reprodukční systém,“ říká lékař.
Lushnikova nazývá andělikový med prémiovým produktem se vzácnými léčivými vlastnostmi. Jeho odstíny se pohybují od tmavě hnědé až po jantarovou s načervenalým nádechem. Andělikový med je široce používán v kosmetologii, medicíně a cukrářském průmyslu a používá se k odstranění intoxikace.
Foto: Moskva 24/Alexander Avilov
Ne pro miminka
Před zařazením včelařských produktů do stravy vám lékař doporučuje zjistit, zda neexistují kontraindikace. Například Lushnikova kategoricky nedoporučuje dávat med dětem mladším jednoho roku, protože může obsahovat spóry botulismu.
Na rozdíl od potravinového botulismu, který je způsoben konzumací toxinů již produkovaných v potravinách, u dětí k tomuto onemocnění dochází, když kojenci požívají spóry. Ty se vyvinou v bakterie, které produkují toxiny ve střevech.
Olga Lushnikovová
nutriční terapeut-terapeut
U dospělých a většiny dětí starších 6 měsíců se to podle odborníka nestává, protože přirozené ochranné mechanismy střev by již měly být vytvořeny. Zabraňují klíčení spór a růstu bakterií.
„Nemůžeme si však být jisti, že v šesti měsících má dítě zaručeně vyvinuté všechny ochranné mechanismy, jako je dostatečná kyselost žaludeční šťávy, sekreční imunoglobuliny a mikrobiom. Med byste proto neměli dávat dětem do jednoho roku,“ zdůrazňuje odbornice.
Také podle lékaře může med způsobit alergické reakce včetně anafylaktického šoku.
„Abyste se ujistili, že je bezpečný a neškodný, musíte si na hřbet ruky nebo na zápěstí nanést malé množství medu. Poté byste měli počkat 5-10 minut. Pokud med nezpůsobuje na pokožce zarudnutí nebo podráždění, pak jej lze bez obav konzumovat,“ vysvětluje lékařka.
Med může podle odborníka snižovat krevní tlak, proto by si hypotonici měli na tuto pochoutku dávat pozor. Lékař také poznamenává, že když se produkt zahřeje nad 45 stupňů, ztrácí všechny své příznivé vlastnosti, včetně baktericidních.
- Odborníci prozrazují, kolik sýra můžete sníst, aniž byste si poškodili zdraví
- Výživový poradce řekl, který rostlinný olej obsahuje nejvíce vitamínů
