Chuť rajčat závisí na poměru akumulace různých látek v ovoci – glukózy, fruktózy, kyselin, polyfenolů, karotenoidů, vitamínů a tuků. A množství těchto látek závisí na mnoha faktorech – vlastnostech odrůdy, světlo, kyselost půdy, vlhkost půdy, teplota vzduchu atd. Poměr živin, potažmo chuť plodů, lze regulovat pomocí různých hnojiv. Zvláště důležité je krmit rostliny během tvorby pupenů, vaječníků a při dozrávání plodů. V tuto dobu by rostliny měly dostat všechny prospěšné látky v plném rozsahu.
Každé dva týdny musíte krmit keře rajčat. Aplikují se různé druhy hnojiv nejen ke kořenům, ale i jako listová hnojiva. Pro chuť rajčat mají velký význam fosforečná a draselná hnojiva, ale dusíkatá hnojiva způsobují, že rajčata jsou vodnatá a kyselá. Za deštivého počasí je vhodné do rajčat přidávat draslík ve formě postřiků, protože při silných deštích se mohou z půdy vyplavovat hnojiva.
Co použít na hnojení? Superfosfát (běžný nebo dvojitý) je zdrojem fosforu. Hnojivo rozpustíme ve vodě v poměru 1:10, necháme 1 hodin louhovat za občasného promíchání. Tímto roztokem se zalévají keře. Pro postřik je potřeba nižší koncentrace, poměr 15:300. Hotovou směs zřeďte vodou (10 ml roztoku na XNUMX litrů vody). Je užitečné provádět postřik v období, kdy se již objevily vaječníky. Do hotové směsi se přidá síran draselný (udělejte to předem) nebo dusičnan draselný (před použitím).
Síran draselný je zdrojem draslíku. Kbelík s vodou vyžaduje 20 g hnojiva na zálivku nebo 10 g na postřik. Síran draselný lze přidat do roztoku superfosfátu nebo dřevěného popela.
Dusičnan draselný. Dobře se osvědčil jako listová výživa (20 g prášku na 10 litrů vody). Můžete také přidat do roztoku superfosfátu nebo popela. Poslední hnojení draselnými hnojivy provádíme asi měsíc před sklizní plodů.
Monofosfát draselný. Obsahuje fosfor a draslík. 15 g na kbelík vody na zavlažování a na postřik stačí 2 g. Toto hnojivo je lepší zakoupit ve formě granulí, rychleji se rozpouští ve vodě.
Diamofoska. Komplexní hnojivo obsahuje fosfor, draslík, dusík. Aplikujte jednu polévkovou lžíci na čtvereční metr půdy nebo půl čajové lžičky přímo do jamky při výsadbě. Toto hnojení se provádí na jaře, po aplikaci hnojiva nezapomeňte zalít.
Humáty. Ovlivňuje sladkost ovoce. Přípravky Gumat 80, Gumat Universal a další se aplikují u kořene (jedna polévková lžíce na 10 litrů). Před krmením keře důkladně zalijte.
Síran hořečnatý. Nezbytný pro fotosyntézu, také zvyšuje sladkost ovoce. Dvakrát za sezónu se keře rajčat postříkají roztokem (15 gramů na 10 litrů vody). V deštivém létě se hnojí dvakrát měsíčně, u rajčat rostoucích ve skleníku se hodí hnojit i dvakrát měsíčně.
Pro rajčata nemůžete používat přípravky obsahující chlór, jako je chlorid draselný, je přísně kontraindikován.
Můžete použít i organická hnojiva – dřevěný popel, zelená hnojiva, ptačí trus. Z popela se udělá nálev (1 kg popela se zalije vroucí vodou, nechá se 1 hodin) a zředí se vodou 5:XNUMX, keře se zalijí jedním litrem na dospělou rostlinu. Bude stačit třikrát za sezónu s přestávkami dva týdny.
Z kopřivy se získává vynikající vitamínové hnojivo. Rostlina se rozdrtí, zalije vodou v poměru 1:2, nechá se týdny kvasit, přikryje se pokličkou. Někdy se pro stimulaci přidávají droždí. Můžete použít pampelišku, trávu, jitrocel.
Zahradníci používají ke krmení rajčat i jiné prostředky. Jedná se o roztoky manganistanu draselného, jódu, kyseliny borité s nízkou koncentrací a také syrovátky zředěné vodou. Všechny tyto látky ovlivňují chuť ovoce a jsou také fungicidy.
Mangan se používá jako 0,02% roztok, jód 3 kapky na 10 litrů vody, kyselina boritá 10 g na litr vody, syrovátka v poměru 1:4 k vodě.
