Název bazalka vonná (ocimum basilicum) pochází z řeckých slov osme – „vůně“ a basilikos – královský, což není náhoda: v období květu rostlina vyzařuje silnou vůni esenciálních olejů, které jsou ve velkém množství obsaženy v jejích stoncích a listy. Basil je emigrant z horkého jihu, který úspěšně zapustil kořeny ve středním Rusku. Jako královský člověk rád mění nejen vzhled – velký, malý, trsovitý, lžičkovitý, ale i svůj vlastní „parfém“: jsou tam bazalky s citronem, hřebíčkem, skořicí, mátou a dokonce voní čaj. . Nejvíce voní mladé rostliny na začátku kvetení. Například bazalka Baku se vyznačuje fialovohnědou barvou listů a mátovým aroma, jerevanská bazalka má listy s modrou barvou a vůní čaje a nového koření, světle zelené listy bazalky ve tvaru lžíce vyzařují aroma bobkový list a hřebíček.
Jako správný aristokrat je bazalka na své okolí velmi náročná. Sýr a maso jsou ideální ke klasické bazalce, bazalka s citronovou příchutí je ideální do salátů, nápojů a dezertů a bazalka s vůní hřebíčku se stane králem marinád.
Doporučené odrůdy
Pro pěstování bazalky na balkoně se nejlépe hodí drobnolisté odrůdy „Philosopher“, „Basilisk“, „Marquis“, „Trpaslík“, „Troll“, „Gvozdichny“, Bush minette, skořice.
Podmínky pěstování
K pěstování bazalky v bytě budete potřebovat velké sázecí nádoby (například květináč), protože. Dospělé rostliny mají vyvinutý kořenový systém. Dobré osvětlení – alespoň 16 hodin denně. Pravidelná vydatná zálivka a také drenážní vrstva v květináčích, aby nedocházelo k uhnívání kořenů. Teplota pro pěstování bazalky by měla být alespoň 25 °C. Bazalka nesnáší průvan a miluje teplou, propustnou půdu, proto je optimální použít hotovou živnou zeminu PETER PEAT „Mikroskleník“, „Univerzální“ z řady HOBBY nebo „Vegetable“ řady PRO.
Příprava osiva
Před setím namočte semínka bazalky do tekutého huminového hnojiva PETER PEAT „Vitality: Zdravé sazenice“ a těsně před výsadbou zahřejte půdu na 25 °C. Prsty udělejte rýhy hluboké 1 cm s roztečí řádků 15–20 cm, semena vysévejte v krocích po 7–8 cm a posypte je zeminou. Důkladně zalijte a zakryjte nádoby průhlednou fólií nebo sklem. První výhonky se objeví asi za týden.
Pěstování sazenic
Výsev: jak zasadit bazalku? Je lepší pěstovat sazenice. Semínka bazalky se vysazují na jaře – koncem března. Semena se zasadí do speciálních nádob a zalijí se. Nádoba na výsadbu bazalky by měla být hluboká 5-7 cm: nasypte do ní výživnou zeminu – nechte 1 cm ke kraji, lehce ji zhutněte a semena bazalky rovnoměrně rozprostřete po povrchu. Poté semena zakryjte zbývající zeminou – měla by sedět v půdě v hloubce 0,5-1 cm. Znovu lehce zhutněte, zalijte a zakryjte fólií, umístěte na světlé a teplé místo. Za méně než 14 dní se objeví první výhonky, ihned poté odstraňte kryt.
Optimální zeminou pro bazalku bude rašelinová zemina PETER PEAT z řady HOBBY „Na sazenice“ nebo „Mikroskleník“.
Výběr
Kdy se potápět? Když mají mladé výhonky pár listů, začnou přesazovat bazalku do velkých nádob, které jsou naplněny stejnou půdou. V půdě se udělají díry, do nich se přesadí sazenice, dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny, znovu se posypou a zhutní. Důležité je nezahrabat sazenice více než 1 cm a zalévat opatrně.
Sazenice doporučujeme krmit huminovým hnojivem PETER PEAT „Living Force: Healthy Seedlings“.
Péče o bazalku
Péče o bazalku je snadná. Bazalka, která dosáhla výšky 5-6 cm, již vyžaduje pravidelné kypření a zalévání usazenou vodou o pokojové teplotě každé 2-3 dny.
Minerální hnojiva aplikujte jednou měsíčně po objevení prvních dvou listů. Chcete-li stimulovat růst listů, zaštípněte bazalku (vrcholky), po vyrašení 5-6 listů otrhejte vrchní výhonky a zabraňte kvetení rostlin.
Reprodukce
Pro řízky si připravte horní a střední části stonků nebo si kupte hotové sazenice v obchodě. Umístěte řezané řízky do vody: po 6-8 dnech se objeví kořeny a rostliny mohou být zasazeny do země. Řízky můžete zasadit přímo do země, pak je nezapomeňte zakrýt skleněnými dózami nebo nařezat PET lahve. Pamatujte, že pokud rostliny naklíčíte tímto způsobem, budou bolestivější než ty, které raší ze semen.
Nemoci bazalky
Nejčastěji je bazalka pěstovaná doma napadena plísní šedou a fusáriem. Ošetření bazalky: Otrhejte postižené listy nebo, pokud je napadený stonek, vytáhněte rostliny za kořeny, abyste předešli celkové infekci. Poté přidejte do půdy popel a důkladně promíchejte.
Dobrá sklizeň pro vás!
Pro pěstování zeleně doma použijte „Mikroskleníkové“ zeminy PETER PEAT z řady HOBBY nebo řady „Vegetable“ PRO.
Bazalka je jednou z nejoblíbenějších kořeněných plodin, ale zároveň nejrozmarnější. Má velmi rád teplo, a proto, aby bylo dosaženo velké sklizně, je důležité dodržovat termíny setí a výsadby. Řekneme vám, kdy zasadit bazalku v roce 2024 pro sazenice a na otevřeném terénu
Bazalku lze pěstovat dvěma způsoby: prostřednictvím sazenic nebo vyséváním semen přímo do volné půdy. V prvním případě bude sklizeň větší, protože se prodlouží vegetační období, rostliny budou moci pěstovat více zeleně. Ale bezsemenná metoda pomůže snížit náklady na pracovní sílu.
Užitečné informace o bazalce
| Podmínky setí | • pro sazenice – 25. března – 10. dubna; • semena v otevřené půdě – 25. května – 10. června |
| Schéma setí (výsadby). | 40×25 cm, 30×30 cm, |
| Hloubka setí | 0,5 cm |
| Předchůdci | • dobré – brambory, rajčata, paprika, lilek, cuketa, hrášek, fazole, fazole, cibule, mrkev; • špatné – všechny druhy zelí, ředkvičky, ředkvičky |
| Místo | Dobře osvětlená oblast |
Jak určit data přistání ve vaší oblasti
Načasování setí semen závisí na možnosti pěstování:
- se semenáčkovou metodou – od 25. března do 10. dubna;
- při setí ve volné půdě – od 25. května do 10. června.
– Bazalku můžete na zahradu vysévat dříve, začátkem května, ale za předpokladu, že je půda dobře prohřátá (do 15 °C) a rostliny se pak přikryjí netkaným materiálem. Bez přístřeší byste ji neměli zasít před koncem května – mohou nastat mrazy a bazalka je nepřežije, říká agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Závisí také na účelu pěstování. Pokud potřebujete bazalku na zelení, nemusíte se obtěžovat sazenicemi, ale semena vysévejte přímo na záhony. A pokud chcete sbírat vlastní semena, musíte je pěstovat prostřednictvím sazenic (1), jinak nebudou mít čas dozrát.
Jak připravit semena k setí
Semena bazalky nevyžadují žádnou předúpravu – vysévají se nasucho do hloubky 0,5 cm (2).
Pokud se semena vysévají pro sazenice v krabicích, pak se drážky vytvářejí ve vzdálenosti 5–7 cm od sebe a je vhodné ponechat mezi rostlinami asi 2 cm.
Pokud se semena vysévají okamžitě na otevřeném prostranství, můžete použít různá schémata, ale existují dvě klasické:
- mezi řadami – 40 cm, v řadě – 25 cm;
- mezi řadami – 30 cm, v řadě – 30 cm.
– Ve stejné vzdálenosti se vysazují i sazenice bazalky. Může se zdát, že je na koření příliš mnoho místa, ale nemá cenu se o to dělit, radí agronomka Světlana Michajlova, „bazalka je poměrně mohutná rostlina, některé odrůdy dosahují výšky až 40 cm, miluje dostatek světla a při husté výsadbě si keře vzájemně stíní a nedávají správnou úrodu.
Tipy pro péči o sazenice bazalky
teplotu a osvětlení. Výhonky bazalky se objeví za 10 – 12 dní, za předpokladu, že byly truhlíky udržovány v teple, při teplotě 20 – 25 °C (3). Pokud je místnost chladná, sazenice se mohou objevit později.
„Ale po vyrašení klíčků je třeba sazenice přemístit na chladnější (16 – 18 ° C) a vždy světlé místo (ideálně na jižní okno), – doporučuje Světlana Mikhailova, – pouze v tomto případě rostliny vyrostou silný a podsaditý. A v teple a při nedostatku světla se velmi natahují.
Zavlažování. Sazenice bazalky je třeba zalévat teplou vodou a zřídka – půda by měla trochu vyschnout. Nadměrná vlhkost může vyvolat propuknutí houbových chorob, jako je černá noha. Z tohoto důvodu je důležité po zavlažování vypustit vodu z podnosů.
Krmení. Na internetu najdete spoustu rad ohledně hnojení sazenic bazalky, ale je lepší ji nehnojit vůbec ničím – živin bývá v půdě dostatek. Ale přebytek dusíkatých hnojiv (včetně organických) může vést k akumulaci dusičnanů – všechny kořeněné plodiny jsou náchylné k tomuto problému.
Formace. Když sazenice mají 6-9 pravých listů, zaštípněte vršek rostlin – budou lépe keřovat a produkovat větší výnos.
Kalení. 2 týdny před výsadbou bazalky na záhony je užitečné sazenice otužovat. Nejprve jej můžete na pár hodin vynést na čerstvý vzduch (na dvůr, na balkon nebo lodžii). Poté se čas postupně prodlužuje a po několika dnech mohou být rostliny ponechány venku celý den, a pokud je teplota v noci nad 5 ° C, pak přes noc.
Přistání na otevřeném prostranství. Sazenice bazalky by měly být vysazeny na stejné úrovni, ve které vyrostly v truhlíku – není vhodné je zakopávat. Je lepší to udělat za zataženého dne nebo večer, aby sazenice měly čas přizpůsobit se novému místu. Při ranní nebo odpolední výsadbě mohou mladé rostliny trpět spalujícím sluncem.
Příznivé dny pro výsadbu sazenic doma nebo ve skleníku
Výsev semen pro sazenice: 31. března, 10. – 11. dubna.
Výsev semen na otevřeném terénu: 27. května, 9. – 11. června.
Příznivé dny pro výsadbu sazenic v otevřeném terénu
Transplantace: 27. května, 9. – 11. června.
Oblíbené otázky a odpovědi
Mluvili jsme o pěstování bazalky s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Jak vybrat odrůdu bazalky?
Celkově lze bazalku pěstovat téměř v jakékoli oblasti Ruska, takže odrůdy lze vybírat podle barvy – někteří lidé mají rádi zelené odrůdy, zatímco jiní mají rádi fialové. Nebo podle vůně – odrůdy přicházejí s vůní citronu, skořice, hřebíčku, anýzu a dokonce i vanilky.
Jak dlouho zůstanou semena bazalky životaschopná?
Semena bazalky zůstávají životaschopná 4 – 5 let. Vždy je ale berte s rezervou, protože i čerstvá semena mají nízkou klíčivost – 60 %.
Je možné pěstovat bazalku doma na parapetu?
Ano, můžete a doma lze bazalku pěstovat jako vytrvalou rostlinu. Můžete si ji vypěstovat ze semínek nebo si bazalku koupit v květináči v obchodě – prodávají ji v obchodech s potravinami. Musíte si však uvědomit, že bazalka je světlomilná rostlina, je lepší ji pěstovat na jižních oknech nebo zajistit osvětlení fytolampami.
zdroje
- Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.
- Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
- Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
