Vitamíny, vláknina, organické kyseliny a kompletní komplex mikroelementů přítomných v citronu činí z tohoto citrusového ovoce jakousi vitamínovou „bombu“, která má mnoho užitečných vlastností. V tomto ohledu je použití citrónové vody jednou z nejčastějších metod „citrónové terapie“.
Voda s citronem: výhody
V závislosti na frekvenci a objemu konzumace kapaliny s citronem se projevují následující příznivé vlastnosti:
- Citron je jakousi zásobárnou vitamínu C, takže ano má pozitivní vliv na imunitní systém. Přidání citronu do vody a jeho užívání výrazně posiluje náš imunitní systém, zlepšuje regenerační procesy a zvyšuje odolnost vůči infekčním chorobám.
- Citronová voda pomáhá lépe vstřebávat železoa také účinně reguluje srážlivost krve a propustnost kapilár.
- Další užitečnou funkcí je pomoc při trávení. Díky kyselosti citronu se stimuluje tvorba trávicích šťáv, což přispívá k lepšímu trávení a minimalizaci takových problémů, jako jsou zažívací potíže a plynatost.
- Pitná voda s citronem pomáhá snižovat chuť k jídlu.
Škodlivost vody s citronem
Spolu se zjevnými prospěšnými vlastnostmi má nápoj několik kontraindikací, které mohou mít škodlivý účinek na tělo. Před použitím je třeba vzít v úvahu možné poškození vody s citronem.
Jak tedy může být tento nápoj škodlivý?
- Velké množství citronové šťávy může negativně ovlivnit zdraví skloviny. Je nutné dodržet proporce, aniž by byl nápoj příliš kyselý, pak to bude mít pouze pozitivní vliv na ústní dutinu.
- Citronová voda je neodmyslitelná diuretický a slabý laxativní účinek. Aby nedošlo k dehydrataci a dalším neočekávaným následkům, není možné jej pít ve velkém množství.
- Pijte také může vyvolat alergickou reakci ve formě svědění nebo vyrážky. Jako každý citrus je i citron velmi alergenní, proto byste se před jeho použitím měli ujistit, že na citrusové plody nejste alergičtí.
- Pitná voda s citronem nedoporučuje se lidem s onemocněním žaludku, zejména se zvýšenou kyselostí. Voda může způsobit jak exacerbaci onemocnění, tak způsobit pálení žáhy a nepohodlí. V tomto případě je lepší se používání tohoto nápoje vyhnout.
Pravidla pro pití vody s citronem
Již jsme řekli, že před použitím tohoto nápoje je nutné dodržet proporce, ale existují další nuance použití vody s citronem, které potřebujete vědět:
- Je žádoucí připravit nápoj bezprostředně před použitím, protože směs by neměla být dlouho skladována v chladničce.
- Před jídlem nebo půl hodiny po jídle se pije voda a poté se ústní dutina vyplachuje.
- Každá recepce předpokládá použití ne více než 1 sklenice, přičemž maximální přípustná denní dávka by neměla přesáhnout více než 3 sklenice.
- Pro ochranu zubní skloviny se doporučuje pít nápoj brčkem nebo brčkem.
- Nedoporučuje se vařit vodu s citronem, neboť prospěšné látky se při zahřívání zcela zničí.
- Je povolena kombinace citronové a minerální vody, ale lepší je použít obyčejnou pitnou vodu.
- Pro zlepšení chuťových vlastností nápoje je přípustné do něj přidat různé ovoce a bylinky.
Voda obohacená citronem, která nasytí tělo užitečným vitamínem C a dalšími biologicky aktivními složkami, při pravidelném užívání výrazně zlepšuje zdraví kardiovaskulárního, imunitního, endokrinního, hematopoetického a močového systému a také podporuje hubnutí.
Nezanedbávejte však kontraindikace, které mohou zcela přeškrtnout celou řadu užitečných vlastností tohoto nápoje.
Aby byl nápoj s citronem užitečný, musí obsahovat čistou artéskou pitnou vodu. Jako například „Lux Water“, která se získává ze zdroje z hloubky 100 metrů a obsahuje přírodní minerály užitečné pro tělo.
Snižuje chuť k jídlu, posiluje imunitní systém, odstraňuje toxiny, snižuje krevní tlak, normalizuje hladinu cukru – všelijaké magické vlastnosti se obyčejné vodě s citronem nepřipisují. Ale je tomu skutečně tak? Food.ru zjistil, komu bude nápoj skutečně prospívat a kdo by se ho měl zdržet.
Chemické složení, vitamíny a minerály
Voda v těle je zodpovědná za dodávání živin a kyslíku do buněk. Při dehydrataci buňky doslova hladoví, mění se acidobazická rovnováha, houstne krev a objevuje se slabost. Člověk proto musí pít. Vyplatí se ale přidávat citron do vody?
Výhody samotného produktu jsou nepopiratelné. 100 gramů citrusů obsahuje asi 40-50 mg vitamínu C – to je téměř polovina denní potřeby. Citrony navíc obsahují:
vitamíny skupiny B, A a E;
A to není vše: citrusové plody jsou bohaté na flavonoidy – látky, které zlepšují metabolické procesy, ředí krev a mají výrazný antioxidační účinek.
Měli byste však pochopit, že do nápoje se přidávají 2-3 plátky na 200 ml tekutiny a většina prospěšných látek zůstává v dužině a slupce, takže pokud je nesníte, získáte z takového nápoje minimální užitek. doplněk. To platí i pro šťávy, protože většina mikroprvků je obsažena ve slupce.
Výhody citronové vody
I když v jedné sklenici není mnoho vitamínů a minerálů, stále je to skvělá varianta tonika bez cukru. Denní konzumací 250 ml přijmete porci antioxidantů: sice po troškách, ale průběžně.
Antioxidanty ničí volné radikály, bojují proti zánětům a v důsledku toho zabraňují rozvoji rakoviny, cukrovky a kardiovaskulárních chorob.
Výhody pro pokožku, vlasy a nehty jsou nepopiratelné: antioxidanty zpomalují stárnutí a chrání před UV zářením.
Preventivní přínos je zřejmý i pro osoby náchylné k tvorbě ledvinových kamenů. Citráty (soli kyseliny citronové) zabraňují vzniku oxalátů a podporují zdraví močového ústrojí bez použití léků. Pokud již ledvinové kameny máte, bude tento lék vynikajícím doplňkem vašeho léčebného plánu.
Lékaři také zaznamenávají pozitivní vliv na trávení: kyselina z citronů vyvolává tvorbu žaludeční šťávy a zlepšuje střevní motilitu.
Účinnost citronové vody na hubnutí byla ale přehnaná – její pití bez změny životního stylu vám zhubnout nepomůže.
Škody a kontraindikace
Voda s citronem na lačný žaludek vyvolává nejvíce otázek: výhody a škody v tomto případě přímo závisí na zdravotním stavu. Například lidem trpícím gastroezofageálním refluxem pití citronové vody na lačný žaludek jen uškodí, protože vyvolá uvolňování kyseliny. Dlouhodobé pití tekutiny s citronem na lačný žaludek může vést k žaludečním vředům nebo ke zhoršení již existujícího onemocnění. S největší pravděpodobností to zdravému žaludku neublíží, ale nebude to mít ani žádný hmatatelný přínos.
Kyselina citronová poškozuje nejen žaludek, ale i zubní sklovinu: abyste minimalizovali její dopad a ochránili zuby, můžete použít koktejlové brčko a po pití si vypláchnout ústa.
Citron je silný alergen. Pokud dojde k reakci (kýchání, slzení, podráždění sliznic), poškození pravděpodobně převáží nad přínosem, proto je lepší s užíváním přestat.
Kdy je nejlepší pít: ráno, odpoledne nebo večer
Chcete-li nasytit své tělo vitamíny a antioxidanty, můžete pít citronovou vodu kdykoli během dne.
Ráno po snídani sklenice tekutiny prodlužuje pocit plnosti, napomáhá trávení a urychluje přísun živin do buněk.
Během dne bude osvěžující nápoj výbornou alternativou k vysoce kalorickým šťávám a limonádám.
Večer bude citronová voda užitečná pro ty, kteří drží dietu nebo dodržují přísnou dietu: potlačuje hlad a zabraňuje přejídání.
Pití vody v noci zlepšuje kvalitu spánku: zkuste pít sklenici alespoň týden bez přestávek a zaznamenáte pozitivní změny.
Na internetu lze najít doporučení pít horkou vodu s citronem, ale vroucí voda ničí vitamíny a minerály. Chcete-li je uchovat, vezměte tekutinu o teplotě ne vyšší než 40 °C.
Jak vyrobit citronovou vodu
K výrobě citronového toniku nemusíte být kuchař: stačí přidat 2-3 kapky na 200-250 ml vody a nechat chvíli louhovat. Pokud se chcete napít hned, vymačkejte z nich šťávu. Pastu můžete vyrobit i tak, že celé ovoce rozemelete v mixéru spolu se slupkou: dostupnost živin z takové pasty je mnohem vyšší. Jednu polévkovou lžíci nařeďte bezprostředně před použitím ve 200 ml tekutiny, zbytek skladujte v lednici v těsně uzavřené nádobě.
Kromě citronu můžete do základního receptu přidat další ingredience:
med – částečně neutralizuje poškození kyseliny, má antiseptické vlastnosti;
zázvor – posiluje imunitní systém, urychluje metabolismus;
okurka – pomáhá odstraňovat toxiny;
máta – zvyšuje antioxidační účinek;
kurkuma – zmírňuje otoky, bojuje proti virům a bakteriím.
Diabetici by neměli přidávat med do svého nápoje, protože zvyšuje hladinu cukru v krvi – potenciální poškození takového léku neutralizuje všechny výhody z něj.
Připravte kompot se zázvorem, citronem a rozinkami podle našeho receptu. Díky svému složení podporuje imunitní systém, normalizuje činnost trávicího traktu a posiluje kardiovaskulární systém.
