Raná zimní odrůda s neznámým rodokmenem, vytvořená lidovým výběrem, se proslavila a rozšířila ve druhé polovině minulého století a dodnes zaujímá přední místo v sortimentu jabloní ve středním Rusku a Bělorusku a je také zónována v řadě regionů severní části Ukrajiny a Povolží. Zařazeno do státního rejstříku Ruské federace v roce 1947.
dřevo energický, dosahující velkých rozměrů, s oválnou (vysoce kulovitou) korunou, která se s věkem stává kulovitou nebo poněkud širší. Hlavní větve mají hnědou kůru, jsou zvednuté nahoru, ale časem se rozšiřují do stran, jsou dobře porostlé rozvětvenými prstenci,
z nichž se počínaje tříletým až čtyřletým dřevem plodí. Plod se často vyskytuje na dvouletém dřevě.
Střílí s hnědou kůrou, genikulovité, obvykle ne rovné, na průřezu fasetované. Listy jsou jasně zelené, podlouhle vejčité (méně často oválné), se zaoblenou základnou a pilovitě vroubkovanými pilovitými okraji, s vrásčitým povrchem, umístěné v pravém úhlu k ose výhonu na krátkých řapících, s poměrně velkými široce kopinatými palisty.
Květy jsou poměrně velké, talířovité, bílé se slabým růžovým nádechem, okvětní lístky jsou podlouhlé, přiléhající k sobě.
Plody střední nebo nadprůměrné velikosti, spíše jednorozměrné, centrální na plodovém sáčku – kulaté, mírně zploštělé, boční – zploštělé kulaté. Mnohé plody jsou směrem ke kalichu mírně kuželovité. Žebra jsou obvykle patrná po celé délce, zejména po okrajích podšálku. Povrch je hladký.
Barva při sběru je zelenožlutá, během skladování zežloutne, bez vrchního ruměnce nebo s velmi slabým rozmazaným červenáním na menší části plochy, pokud je zahrada udržována pod loukou, tak i při nedostatku vláhy popř. neúplná shoda s podnoží. Kůže je hladká, ale v hloubce nálevky a někdy i za ní je suberizovaná („rezavá“). Stopky středních plodů na plodovém sáčku jsou krátké a silné, zatímco stopky postranních plodů jsou středně silné nebo tenké, výrazně nebo daleko vyčnívají do poměrně hluboké nálevky. Kalich je uzavřený, uložený v dosti hlubokém, jemně skládaném talířku. Podkalichová trubice je krátká, obkónická nebo nálevkovitá. Axiální dutina je malá nebo není vyjádřená, obvykle nekomunikuje se semennými komorami.
Dužnina je nažloutlá, šťavnatá, sladká a kyselá s přebytkem kyseliny. Zralé plody vydávají silnou, neobvykle atraktivní vůni, díky které si odrůda získala mimořádnou oblibu. Chemické složení: cukry – 9,22 %, titrovatelné kyseliny – 1,0 % vlhké hmotnosti, třísloviny – 41 mg/100 g, kyselina askorbová – 17 mg/100 g, P-aktivní látky – 327 mg/100 g, pektinové látky – 14 % podle suché hmotnosti. Hustota dužiny a skladovací kapacita jsou větší u plodů z louky.
Na sever od linie Bryansk – Orel – Lipetsk – Michurinsk je odrůda považována za zimu, na jih – pozdní podzim. Obvyklá doba sklizně ovoce je polovina září. Doba skladování je až 90 dní, po ošetření antioxidanty o měsíc déle. Plody drží na stromě poměrně pevně, dokud nejsou zralé. Při splnění podmínek balení je přepravitelnost ovoce vysoká. Prodejnost ovoce je vysoká – 90–91 %, včetně 13–15 % prvotřídního ovoce, 38–40 % prvotřídního ovoce. Plody se konzumují čerstvé a hodí se ke zpracování: šťávy, kompoty, džemy, marshmallow a marmelády. Jsou zvláště cenné při močení.
Stromy začínají plodit v sedmém nebo osmém roce (po pučení) a po jednom až dvou letech přinášejí komerční sklizeň. V prvních letech je kvetení a plodení pravidelné, poté periodické. Produktivita odrůdy je vysoká: za normálních podmínek jsou průměrné dlouhodobé výnosy do 20 t/ha i více. Byly zaznamenány případy, kdy výnosy z jednotlivých stromů přesáhly 500 a dokonce 1000 kg.
Zimní odolnost Antonovky vulgaris je vysoká, v tomto ohledu na úrovni nejvýraznějších odrůd domácích jabloní. Odrůda je nenáročná a poměrně odolná vůči chorobám. Pouze v letech těžké epifytotiky se výskyt strupovitosti zvyšuje na průměrné hodnoty.
Výhody odrůdy: vysoká ekologická adaptabilita, produktivita, vysoká prodejnost plodů s jedinečným „Antonovským“ aroma, vhodnost pro čerstvou spotřebu, pro různé druhy zpracování a namáčení.
Nevýhody odrůdy: krátká trvanlivost plodů, zejména v jižní části střední zahradnické zóny, četnost plodů.
Ve středním Rusku jsou kromě běžné Antonovky další Antonovky (Sladká Antonovka, Bílá Antonovka, Jedna a půl kilová Antonovka). Zastavme se krátce u jejich původu a vlastností.
[style style=”flat-light” color font-size: 12.16px; text-align: justify;»>ec4657 » style_color=»#f6f3ec»]VÝHODY NÁKUPU SAZENCŮ V LITYNSAD[/heading] [list icon=»icon: check» icon_color=»#e25a5a»]
- Pouze ty nejlepší odrůdy pěstované na Ukrajině
- Označení každé odrůdy
- 100% odpovídající odrůdy
- Pečlivé a holistické balení
- Časem prověřené odrůdy
- Možnost přežití v jakémkoli regionu Ukrajiny
[box style=”bubbles” title=”BALENÍ SADENCŮ” box_color=”#ec4657″ radius=”20″] Před balením se sazenice označí a poté se kořeny ponoří do jílové kaše. Toto řešení zabraňuje vysychání kořenů během přepravy po dobu až 7 dnů nebo déle. Dále jsou kořeny sazenic posypány pilinami, zabaleny do sáčku a pevně zabaleny. Sazenice se zabalí do černé stretch fólie nebo kartonové krabice a teprve poté do fólie, podle druhu rostliny. *Na vaši žádost jsou sazenice také seřezávány k výsadbě. S tímto obalem rostliny dobře snášejí přepravu. [/box]
[style style=”flat-light” color font-size: 12.16px; text-align: justify;»>ec4657 » style_color=»#c9f575″]Nejoblíbenější odrůdy[/heading]
[heading style=”flat-light” color=”#ec4657″ style_color=”#c9f575″]AGROTECHNICS[/heading]
Jablka se stejně široce používají čerstvá a ve formě šťávy, džemu nebo k výrobě moštu. Ročně se na světě vypěstuje více než 78 milionů tun různých odrůd jablek. Jako majitel osobního pozemku můžete sklízet vlastní jablka s minimálním množstvím půdy. Existuje mnoho různých typů zakrslých nebo středně velkých odrůd, které kombinují kompaktnost a produktivitu.
[heading style=”flat-light” color=”#ec4657″ style_color=”#c9f575″]Technologie výsadby jabloní[/heading]
Jabloně preferují dobré slunné stanoviště, ale mohou snadno růst i v polostínu. Při výběru odrůdy jabloní je třeba vzít v úvahu nejen chuť a vzhled, ale také dobu zrání a klimatické podmínky regionu. Při výsadbě vlastního jabloňového sadu se doporučuje vybrat odrůdy s různou dobou zrání. Čas pro výsadbu sazenic s otevřeným kořenovým systémem (ROS) je jaro nebo podzim. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem (ZRS) lze vysazovat i v létě.
Místa a podmínky, kde není vhodné vysazovat zahradu :
- Nížiny, kde se usazuje studený vzduch a pravděpodobnost jarních mrazíků je vysoká.
- Blízký výskyt podzemní vody.
- Příliš kyselé nebo zásadité půdy.
Pro tyto ovocné stromy jsou nejvhodnější černozemě, šedý les a sodno-podzolické půdy. Výsadbové jamky je nutné připravit předem, přibližně měsíc před výsadbou. Přibližný průměr by měl být asi 0,6 metru, hloubka – 0,5-0,6 metru. Není potřeba přehnojovat, protože to může způsobit nadměrný růst na úkor sklizně. Je vhodnější používat hnojiva organického původu, shnilý kompost. Na travnatých plochách se při výsadbě doporučuje přidat do substrátu kostní moučku a fosforečná hnojiva. Kořenový systém v jámě by měl být narovnán, každý kořen by měl mít své vlastní místo, postupně obsypán zeminou, zhutnit substrát rukama, aby byl zajištěn dobrý kontakt mezi kořeny a zemí. Kořenový krček sazenice by měl být umístěn 4-5 centimetrů nad povrchem země.Po výsadbě musíte pod každou sazenici přidat 3-4 kbelíky vody.
[heading style=”flat-light” color=”#ec4657″ style_color=”#c9f575″]Péče o jablečný strom[/heading]
Moderní sloupovité a trpasličí odrůdy vyžadují podporu, podvazek ke kůlu po celý svůj život. Pro tento účel je třeba použít silné kůly o průměru nejméně 5 centimetrů a výšce až 1,8 metru. Větve sazenice je nutné přivázat ke kůlu měkkým provázkem bez napětí. Drát se může zaříznout do kůže stromu a poškodit mladý strom. Prořezávání mladých stromků je minimální. Přílišné prořezávání může oddálit plodnost. Doporučuje se vždy provádět sanitární řez, který zahrnuje odstranění zlomených, odumřelých nebo zjevně abnormálně rostoucích větví.
Počínaje 3. rokem života je třeba sazenice pravidelně prořezávat při zachování umírněnosti. Například intenzivně rostoucí svislé větve, stejně jako větve, které jsou příliš povislé a umístěné pod úhlem 45 stupňů, musí být odstraněny.
Mírné, pečlivé prořezávání poskytuje potřebné světlo a vzduch, což zabraňuje patogenním procesům. Chcete-li získat dobrou úrodu, musí jabloň zředit vaječník. Ale někdy stromy samy vrhají přebytky. Není proto potřeba se žvýkáním vaječníků začínat příliš brzy. Nejprve je třeba z každého trsu odstranit středový plod. Jak plody dozrávají, ředění se opakuje.
[heading style=”flat-light” color=”#ec4657″ style_color=”#c9f575″]Sbírání a uchovávání jabloní[/heading]
Sbírat by se měly pouze zralé plody, jejichž vzhled a chuť odpovídá popisu odrůdy. Hlavním znakem zrání je opad plodů nepoškozených škůdci. Nebo můžete jedno jablko utrhnout a nakrájet, pokud jsou semena tmavě hnědá, pak jsou jablka již zralá. K dlouhodobému skladování jsou vhodná pouze jablka bez vnějšího nebo vnitřního poškození nebo hniloby. Po celou zimu se skladují pouze některé odrůdy jablek.
Pro skladování jablek je vhodná chladná, dobře větraná místnost, kde teplota neklesá pod 0C a nevystupuje nad +5C. Půda nebo příliš vlhký sklep jsou chudá místa na uskladnění jablek. Jablka v krabici je vhodné od sebe izolovat zabalením do papíru nebo posypáním pilinami. Jablka by se neměla skladovat společně se zeleninou, jako jsou brambory. Jabloně pohlcují pachy a mohou chutnat, jako byste jedli brambory.
