Kdy dozrávají brusinky na Ukrajině?

Brusinka je velmi cenná zdravá bobule. Samotná rostlina samozřejmě vyžaduje dodržování některých agrotechnických technik při výsadbě sazenic, ale jsou docela jednoduché. Nebo snad má vaše zahrada ideální podmínky pro výsadbu a pěstování sazenic brusinek a vaše brusinky budou bohatě růst a plodit k radosti celé rodiny.

Brusinka (lat. Oxycoccus) je skupina rostlin patřící do čeledi Ericaceae. Popínavé nízké výhonky brusinek, stálezelené, lesklé smaragdové listy vykukují i ​​zpod sněhu. Rubová strana listu je matná s lehkým voskovým povlakem, který chrání listy před vlhkostí. Výhonky brusinek dlouhé až 50 cm padají na zem a zakořeňují, tzn. Rostlina se rozmnožuje plazivými výhonky. Výška rostliny může dosáhnout 60 cm.Výhonky těchto stálezelených keřů mohou dosahovat výšky 15 cm až 60 cm.

Latinský název znamená „kyselá bobule“. V angličtině je brusinka „Cranberry“ nebo „crane berry“. Američané tomu tak říkají bobule, zřejmě proto, že rostou v mokřadech, kde se s radostí pasou jeřábi.

Ve svém přirozeném prostředí roste v bujných trsech, obvykle ve vlhkých mokřadech, jehličnatých a smíšených lesích, podél nízko položených břehů řek a jezer. Zahradní brusinky se pěstují v zahradách a osobních pozemcích.

Rostlina kvete od konce dubna do začátku června, v závislosti na odrůdě. Světle růžové nebo načervenalé květy se objevují na podlouhlých stopkách a každý z nich zůstává dekorativní po dobu až tří týdnů. Bobule dozrávají v září nebo říjnu, sbírat je lze v zimě a dokonce i na jaře přímo pod sněhem. Plody zahradních brusinek jsou jasně červené lesklé, až 15 mm v průměru. Mrazem zasažené bobule jsou sladší, i když se hůře skladují a přepravují.

Jako zahradní plodina se na našich zahradách stále častěji objevují brusinky, stejně jako oblíbené a také velmi zdravé bobule – borůvky nebo borůvky. Podmínky pěstování těchto plodů jsou velmi podobné.

Druhy a odrůdy brusinek

Existují čtyři hlavní typy:

• velkoplodý;
• gigantický;
• čtyřlistý (bažina);
• drobnoplodý.

V zahradní kultuře je nejčastější brusinka velkoplodá. Jednou z nejlepších odrůd zahradního zobáku je Pilgrim. Jedná se o rostlinu s vysokou růstovou silou. Keře mohou dosáhnout výšky až 30 cm a nakonec mohou dorůst až do šířky 2 m. Plody této odrůdy jsou velmi velké a mohou dosáhnout průměru 20 mm. Bobule jsou tmavě červené s namodralým voskovým povlakem, který může na keřích zůstat celou zimu. Zrání nastává 80-90 dní po ukončení květu, obvykle na začátku října. První sklizně lze sbírat 2-3 roky po výsadbě a rostlina plně plodí od čtvrtého roku.

Pozor: odrůdové brusinky se nerozmnožují semeny, tzn. nejsou zachovány odrůdové vlastnosti mateřské rostliny. Musíte buď koupit sazenice, nebo provést zelené řízky.

Vlastnosti pěstování brusinek na zahradě a na letní chatě

Načasování výsadby sazenic brusinek

Sazenice se vysazují do otevřené půdy brzy na jaře, jakmile lze do země zasunout lopatu do hloubky alespoň 10 cm. Nebo lze výsadbu provést na podzim, když je chladné a vlhké počasí, v říjnu a dokonce listopad.

Příprava sazenic brusinek k výsadbě

Před výsadbou je možné sazenice uchovávat několik hodin v roztoku speciálního stimulantu Agromix Epin Maxi. Pro prevenci onemocnění přidejte fungicid Fundazol. Po výsadbě zalijte rostliny stejným roztokem.

Výsadba sazenic brusinek v otevřeném terénu

Sazenice brusinek sázíme do jamek hlubokých až 10 cm, vykopaných ve vzdálenosti 25 cm.Výsadby mulčujeme.

Zalévání sazenic brusinek

Rostliny sázejte do vlhké půdy a dobře zalévejte. Brusinka je vlhkomilná rostlina, která přirozeně roste v mokřadech. Na zahradě brusinky pravidelně zalévejte, zejména v období růstu a plodů. Nedovolte, aby půda vyschla. V ideálním případě bude podzemní voda ležet v hloubce asi 35 cm v oblasti, kde se pěstují brusinky.

Nejpříznivější podmínky pro pěstování brusinek: půda, nároky na světlo

Pro úspěšné pěstování brusinek musí být půda lehká, obohacená organickou hmotou, s mírně kyselou reakcí v řádu pH 3,5-4,5. Můžete si koupit hotový substrát v zahradnictví nebo si půdu připravit sami, pokud máte poblíž jehličnatý les. Budete potřebovat: lesní humus, písek a rašelinu v poměru 1:1:2, můžete přidat další část nahnilého jehličí.

Pokud má půda na vašem webu složení, které není vhodné pro pěstování brusinek, pak je vytvoření správných podmínek pro rostlinu velmi jednoduché:

• Odstraňte vrchní vrstvu zeminy do hloubky 35 cm.Můžete udělat souvislý záhon nebo připravit zákopy.
• Výkop vyložte argovláknem nebo jiným materiálem, aby se půda nedrolila.
• Naplňte „žlab“ kyselým substrátem.
• Sazenice brusinek vysaďte dvě na jamku ve vzdálenosti asi 30 cm.
• Výsadbu mulčujte rašelinou nebo pilinami z jehličnatých stromů.

Pro výsadbu zvolte otevřená slunná místa, ale brusinky můžete vysadit i v polostínu.

Brusinková péče

Základní prvky péče o brusinky

• snadné uvolňování a odstraňování plevele;
• zalévání a hnojení minerálními a organickými hnojivy;
• lehké ztenčující prořezávání;
• ochrana před nemocemi.

Krmení brusinky

Chcete-li získat dobrou úrodu brusinek, krmte rostliny pravidelně. Nejvhodnější je přidávat hnojiva do vody při zalévání rostlin.

• Od časného jara do konce července krmte rostliny jednou za tři týdny komplexním minerálním hnojivem. Doporučujeme vodou ředitelné hnojivo Green Guy Aqua universal.
• Od poloviny srpna krmte každé dva týdny hnojivem Green Guy AQUA Needles.
• Od třetího roku růstu se hnojení provádí méně často, až 6krát za sezónu.
• Důležité: použijte hnojivo v poloviční doporučené dávce.

prořezávání brusinek

Ne všichni zahrádkáři ještě vědí, kdy a jak zastřihnout korunku brusinky. Ale je to velmi jednoduché. Postupujte podle našich tipů:

• První prořezávání se provádí začátkem května. V prvních dvou až třech letech po výsadbě rostlina vyvine korunu, můžete ji vytvořit kompaktní a vyšší, nebo rozložitou a plazivou.
• Chcete-li vytvořit kompaktnější korunu, odstřihněte všechny tenké plazivé, rozložité výhonky. To bude stimulovat růst vertikálních větví.
• Pokud ale brusinky rádi rozšiřujete, pak zkraťte svislé větve, podpoříte tím růst plazivých vodorovných výhonků.
• Poznámka: bobule je lepší sbírat ze svislých větví, ale vodorovné výhonky se na zimu snáze zakrývají.
• Důležité: brusinky na podzim nestříhejte.

Zalévání brusinek

Při zalévání brusinek platí zlaté pravidlo – půda by měla být vždy mírně vlhká, ale ne mokrá. Nemělo by docházet ke stagnaci vody.

Choroby a škůdci brusinek

Rostlina nejčastěji trpí houbovými nebo bakteriálními chorobami. Prevence je samozřejmě jednodušší než léčba. Na jaře, na samém začátku vegetačního období, ošetřete rostliny přípravky obsahujícími měď, například: Oxychlorid měďnatý. Od května do září používejte systémové fungicidy jako Ridomil Gold nebo Fundazol.

Hmyzí škůdci nemohou způsobit vážné poškození rostlin, takže zvláštní kontrolní opatření nejsou nutná.

Příprava brusinek na zimu

Brusinka je mrazuvzdorná rostlina. V případě zasněžené a mrazivé zimy však sazenice brusinek přikryjte smrkovými větvemi nebo agrovláknem.

Vlastnosti používání brusinek, užitečné a zajímavé informace

Brusinka je rostlina opylovaná včelami. V okolí brusinkové plantáže proto vysaďte medonosné rostliny, které přilákají včely. To pomůže zvýšit výnos. Vhodné pro vás: tymián, saturejka, alyssum.

Na podzim, při sklizni brusinek, která se obvykle vyskytuje v září až říjnu, lze bobule sbírat i nezralé, dozrávají během skladování.

Brusinky jsou extrémně zdravé. Obsahují širokou škálu užitečných látek, vitamínů, organických kyselin a mikroelementů. Brusinka je přírodní antibiotikum. Brusinky mohou chránit tělo před infekcemi, normalizovat krevní tlak, zlepšit fungování gastrointestinálního traktu a urogenitálního systému a zlepšit chuť k jídlu. Extrakt z bobulí je součástí účinných kosmetických přípravků.

Mezi obrovskou rozmanitostí bobulí vynikají brusinky. Každý podzim jsou do míst, kde bobule v přírodě rostou, vyslány celé výpravy, aby připravily cenný produkt na zimu. Sbírání brusinek je náročné, mnohokrát se ukloníte, než naplníte nádobu, ale výhody bobulí jsou obrovské, takže zarputilí sběrači bobulí chodí přes humna a bažiny. Šlechtitelé dali zahrádkářům k pěstování na chatách několik desítek odrůd brusinek, nyní můžete snadno získat bohatou úrodu zdravých bobulí přímo u vás. Tento článek popisuje zemědělské techniky pro pěstování brusinek na zahradním pozemku na Ukrajině.

Brusinky: jaké jsou jejich výhody?

Nejprve pár slov o výhodách skromných lesních plodů. Brusinky obsahují vysoké procento vitamínu C, proto se často používají jako alternativní lék na nachlazení. Bobule dokážou zázraky – pár dní konzumace brusinek stačí k tomu, abyste se zbavili toho nejtěžšího nachlazení.

Brusinková šťáva podporuje regeneraci tkání, takže bobule jsou velmi užitečné, pokud potřebujete rychlé hojení ran, popálenin a jiných poškození kůže.

Bobule posiluje dásně a zmírňuje kurděje. Jíst čerstvé brusinky pomáhá obnovit fungování gastrointestinálního traktu a normalizovat krevní tlak. Bobule jsou velkým přínosem při onemocněních srdce a cév: hypertenze, ateroskleróze, rakovině, urolitiáze (pouze po konzultaci s lékařem) a cukrovce.

Malé bobule dělají zázraky při obnově zraku – konzumace brusinek může snížit riziko glaukomu a šedého zákalu.

Pro muže mají brusinky zvláštní hodnotu – konzumace bobulí může snížit riziko vzniku prostatitidy. Bobule jsou také užitečné pro těhotné ženy, které se konzumací brusinek mohou zbavit otoků a chránit sebe a své nenarozené dítě před nachlazením.

Šťáva z bobulí pomáhá odstraňovat drobné defekty pleti: vyhlazuje jemné vrásky, odstraňuje stařecké skvrny a akné. Maska na vlasy z brusinkové šťávy dělá zázraky, vaše vlasy se lesknou, jsou objemné a lupy zmizí.

Malá kyselá bobule je zásobárnou vitamínů a minerálů, takže si ji můžete vypěstovat i na svém pozemku, jen je potřeba to udělat správně.

Pěstování brusinek na zahradě: vlastnosti a požadavky

Brusinky v lesích si vybírají bažinaté oblasti, kde rašelinová půda zůstává vždy vlhká. Na zahradě je potřeba vytvořit rostlině vhodné podmínky.

Výběr místa pro výsadbu keřů bobulí je velmi důležitý. Zdraví samotné rostliny a budoucí sklizeň závisí na tom, kam brusinky zasadit. Nejprve se však musíte rozhodnout o načasování výsadby sazenic bobulí na zahradě.

Podmínky vysazování

Sazenice brusinek lze sázet do země brzy na jaře, je důležité, aby se půda před výsadbou prohřála do hloubky 10 cm.Před příchodem chladného počasí budou keře na novém místě dobře zakořeňovat, pak nebudou mít problémy se zazimováním.

Na podzim se brusinky obvykle nevysazují do otevřeného terénu, ale v nepředvídaných případech lze výsadbu provést v srpnu.

Podzim je ten správný čas na přípravu výsadbových jam a ploch pro výsadbu sazenic bobulovin.

Výběr místa a půdy

Pro záhony s brusinkami je lepší zvolit klidná místa s dobrým slunečním zářením. Pokud jsou výsadby ponechány krátkodobě ve stínu, neškodí to vývoji rostlin a výnosu obecně.

Mnoho zahradníků netuší, jaký druh půdy je pro výsadbu brusinek potřeba, a tak keř zasadí do obyčejné zahradní zeminy, čímž rostlinu odsoudí k agónii a rychlé smrti.

Při pěstování brusinek na zahradě je nejdůležitější vybrat stanoviště s vhodnou zeminou, a pokud není, připravte si substrát sami.

V přírodních podmínkách lze výsadbu bobulí nalézt v rašeliništích, v blízkosti řek a jezer a podél břehů potoků. Rostlina vyžaduje vysokou vlhkost půdy, proto je nutné vysazovat sazenice v nížinách, u zahradních jezírek, v oblastech s vysokou hladinou spodní vody. Minimální vzdálenost od zvodnělé vrstvy ke kořenům keře je 25 cm.

Brusinky milují kyselou půdu s pH 3,5–5,5, proto je na zahradě nutné těmto požadavkům vyhovět okyselením půdy při zálivce kyselinou citronovou nebo octem. Závlahová voda by měla mít kyselost přibližně pH 4.

Pevninová půda v oblasti, kde plánujete brusinky pěstovat, musí mít dobrou propustnost vody. Pokud je základem místa hustá jílová skála, je příkop pro výsadbu rostlin vytvořen o 5 cm hlubší a jeho dno je vyloženo vrstvou expandovaného jílu. Na lehkých písčitých hlínách je nutné zajistit zadržování vlhkosti u kořenů, takže dno výsadbového příkopu je vyloženo plastovou fólií.

Přibližné složení substrátu pro pěstování brusinek na zahradě:

• Vysoká rašelina – 2 hodiny.
• Hrubý písek – 1 hodina.
• Shnilé piliny jehličnatých stromů nebo jehličí – 1 hodina.
• Kompost – 1 hodina.

Druhá možnost přípravy substrátu:

• Lesní humus – 1 lžička.
• Sladká jehličnatá půda – 1 lžička.
• Písek je hrubý – 1 hodiny.
• Jehly nebo sphagnum – 1 lžička.
• Červená rašelina – 2 hodiny.

Rada! Superfosfát by měl být přidán do připraveného čerstvého substrátu v množství 30-40 g na 1 m2 plochy výsadby.

Keře mohou být vysazeny ve společných zákopech nebo jednotlivých jamkách.

• Šířka otvoru je 10 cm.
• Hloubka – závisí na kořenovém systému sazenice a podmínkách stanoviště.
• Vzdálenost mezi řádky je 20 cm.

Pěstování a péče o brusinky: důležité jemnosti

Vděčné keře bobulí přinesou nebývalou úrodu, pokud se o ně správně pečuje.

Zalévání po výsadbě se provádí každý den, ale rostliny by neměly být zaplaveny. Tento režim trvá asi 3 týdny – přesně tak dlouho bude trvat, než se sazenice zakoření na novém místě.

Poté se intenzita zálivky sníží na 1-2x týdně.

Po výsadbě se na záhony umístí mulč z rašeliny nebo borové kůry – tyto materiály navíc okyselují půdu, také zadržují vlhkost a zabraňují růstu plevele.

Plení v prvním roce je nutné velmi opatrně, ale opatrně – snažte se nepoškodit kořenový systém sazenic.

Odrůdy brusinek: co si vybrat pro zahradu

Šlechtitelé z Polska, Kanady a USA pracují na vývoji nových odrůd zahradních brusinek, každý rok se objevují nové produktivní odrůdy s velkými bobulemi a vynikající chutí.

Přehled oblíbených odrůd v tabulce.

Brusinka velkoplodá Early Black

Kulaté tmavě vínové bobule s lesklou slupkou

Od 1,8 do 2 kg na keř za sezónu. Bobule dozrávají v srpnu, plodnost trvá do září.

Jasně červené bobule s charakteristickým leskem

Produktivita je vysoká – až 3 kg. Pozdní zrání – září-říjen.

Brusinka Ben Lear

Matný povrch bobulí terakotové třešně, velké ovoce.

Prodloužená sklizeň od srpna do listopadu. Produktivita – 2 kg na keř.

O brusinkách v otázkách a odpovědích

Kdy začnou bobulovité keře vysazené na zahradě přinášet ovoce?

Ve třetím roce po výsadbě.

Kolik let trvá, než rostliny vyprodukují plnou sklizeň?

Keře brusinek plně plodí od 4 let po výsadbě na trvalé místo v zahradě.

Jak zakrýt brusinky na zimu

Rostliny jsou vysoce odolné vůči mrazu (od -25C do -42C), proto není potřeba budovat speciální úkryty. Je lepší okamžitě vybrat mrazuvzdorné odrůdy a na zimu izolovat pouze kořenovou část keřů.

Mykorhiza pro brusinky – proč je to potřeba?

Mycorrhizae jsou symbiotické houby, které se usazují na kořenech brusinek a pomáhají rostlině absorbovat živiny. Bez nich rostlina rychle zemře.

Na kterých výhonech se tvoří bobule?

Keře tvoří ve druhém roce pěstování brusinek vzpřímené výhony vysoké až 30 cm a právě na nich se vyvíjejí poupata.

Proč se na brusinkách vyvíjí chloróza?

Chloróza se objevuje na těch rostlinách, které rostou v půdách s nízkou kyselostí. Při použití kompozic obsahujících chlór k hnojení rostlin.