Japonská kdoule (Chaenomeles japonica) – ovocný keř z rodu chaenomeles (Chaenomeles) z čeledi Rosaceae. Zpravidla se jedná o rostliny nízkého vzrůstu, 0,5 – 1 m vysoké (1), ale jednotlivé keře mohou být až 2 – 3 m vysoké.
V květnu je kdoule japonská pokryta množstvím poměrně velkých růžových nebo oranžově červených květů o průměru 3–4 cm (2). Na jednom keři je až 1940 pupenů! Otevírají se postupně, a proto kvetení může trvat až 3 týdny.
Koncem září dozrávají žluté voňavé plody, podobné malým jablkům. Jsou velmi tvrdé a kyselé, ale plné vitamínů. Lze je použít místo citronu – přidávají se do čaje a dokonce i polévek a boršče – dodávají prvním chodům příjemnou kyselost. Jsou také báječnou přípravou na zimu – stačí ovoce namlít na mlýnku na maso, přidat cukr a čerstvé dát do sklenic.
Domovinou japonské kdoule je Japonsko. Ale tento keř dobře roste a zimuje v Rusku – ve středním pásmu a dokonce i na Uralu a Sibiři.
Pěstování kdoule japonské
| Rodina | Růžové (Rosaceae) |
| Půdy | Jakékoli, nejlépe mírně kyselé s pH 6 (1) |
| teplota | Mrazuvzdorná rostlina, vydrží teploty až -32 °C (2) |
| osvětlení | Fotofilní |
| Použití | Okrasná rostlina, ovocná rostlina |
Výsadba japonské kdoule
Pro kdouloně japonského je vhodná jakákoli půda, s výjimkou silně kyselých a zásaditých půd – v druhém případě jsou rostliny často postiženy chlorózou (1).
Kdoule japonskou lze sázet jak na jaře, tak na podzim. Protože se nyní prodává zpravidla s uzavřeným kořenovým systémem, není třeba kopat velké díry – stačí trochu větší než hrnec. Je ale důležité neprohlubovat kořenový krček – měly by být ve stejné úrovni jako v nádobě.
Nejlepší je sázet ji do řádků. Optimální vzor výsadby (1):
- mezi řadami – 2,5 – 3 m;
- v řadě – 0,5 – 1 m.
Mimochodem, aby se zabránilo vyprázdnění půdy, zejména v prvních letech po výsadbě, kdy jsou keře ještě malé, odborníci doporučují zasadit mezi řádky zeleninové plodiny – brambory, nízko rostoucí odrůdy rajčat, zelí a řepy. kdoule japonská (1).
Péče o japonské kdoule
Kdoule japonská je extrémně nenáročná plodina, dobře roste i v opuštěných zahradách bez jakékoliv péče. Za pozornost stojí pouze jeden bod.
zalévání
Tuto plodinu není třeba zalévat – prší dost, dokonce i v suchých oblastech. Na experimentální stanici Omské státní agrární univerzity, kde vědci od roku 1997 prováděli četné pokusy s pěstováním kdouloně japonské, nebyly rostliny ani jednou zality (2). A oblast Omska je zónou nedostatečné a nestabilní vlhkosti.
Krmení
Japonská kdoule také nevyžaduje krmení.
Řezání
To je přesně ten okamžik, kterému musíte věnovat pozornost. Kdoule japonská je náchylná k zahušťování keřů, ale čím více větví, tím nižší výnos.
Vzorec růstu této plodiny je následující: v prvním roce vyroste jednoletý výhonek, ve druhém se začne větvit a tvoří ovocné výhonky a ve třetím roce kvete a dává úrodu. Nejplodnější jsou výhonky staré 3–4 roky. Od pátého roku jejich produktivita prudce klesá (1).
Proto musí být keř každoročně prořezáván. Prvním krokem je odstranění všech zmrzlých a nedostatečně vyvinutých výhonků. Pak – pětileté větve (a starší, pokud nebyl keř dříve ořezán). Další jsou výhonky, ležící na zemi a rostoucí svisle (nejdou pod sněhem a obvykle v zimě zmrznou).
Správně vytvořený keř kdouloně by měl mít 10 – 15 větví různého stáří (1):
- letničky – 3 – 5;
- dvouleté – 3 – 4;
- tříleté – 3 – 4;
- čtyřleté – 2 – 3.
Nejcennější a nejplodnější výhonky jsou ty, které jsou umístěny vodorovně ve výšce 15–40 cm od země – jsou zcela pohřbeny pod sněhem a dobře zimují (1).
Oblíbené otázky a odpovědi
Odpověděl na naše otázky ohledně pěstování kdoule japonské Vedoucí výzkumný pracovník Katedry introdukce a aklimatizace rostlin, UdmFRC, Uralská pobočka Ruské akademie věd, doktor zemědělských věd Vědy Alexander Fedorov.
Kde koupit kdoule japonskou?
Kdoule japonskou lze zakoupit v zahradních centrech, ve specializovaných odděleních velkých obchodních řetězců i v internetových obchodech.
Jak rozmnožit kdouloň japonskou?
Všechny odrůdy kdouloně japonské by měly být množeny vegetativně. Kultura se snadno množí zelenými řízky, dospělé rostliny vytvářejí výhonky.
Je možné puškvorec japonský množit ze semen?
Pokud není potřeba zachovat vlastnosti původní odrůdy, pak ji lze množit semeny. Při množení semeny se získají nové formy rostlin, které se budou lišit svými vlastnostmi: odolnost vůči nepříznivým podmínkám, velikost, dekorativnost. Rozdíly nejsou vždy pro špatné. A někdy můžete získat formuláře se zajímavějšími vlastnostmi.
Kdy sklízet japonské kdoule?
Kdoule japonská má prodlouženou dobu květu. V souladu s tím se také prodlužuje zrání ovoce. Zralé plody kdouloně se ale dlouho nekazí, takže můžete sbírat všechny plody najednou. Zrání plodů obvykle nastává v druhé polovině září.
Jak skladovat japonskou kdouli?
Plody kdouloně japonské se po sklizni obvykle omyjí a nechají oschnout. Poté se nakrájí na plátky bez jádra a ve vrstvách se vloží do skleněné nádoby posypané krystalovým cukrem. Uchovávejte v lednici.
Co je Chaenomeles?
Chaenomeles je latinský název rodu, který zahrnuje kdoule japonskou nebo Chaenomeles japonica. Podle různých zdrojů tento rod zahrnuje 2 až 15 druhů rostlin. Kromě Chaenomeles japonica je široce známý nádherný Chaenomeles, který má mnoho okrasných odrůd, je však teplomilnější. Všechny Chaenomeles nyní získaly větší popularitu jako okrasná plodina spíše než ovocná plodina.
zdroje
- Burmistrov A.D. Plodiny bobulovin // Leningrad, nakladatelství Kolos, 1972 – 384 s.
- Kumpan V.N., Sukhotskaya S.G. Chaenomeles japonica – nová kultura na západní Sibiři // Omsk, Omská státní agrární univerzita, 2010 – 120 s.
V zahradách se často vysazují nejen obyčejné keře a stromy, ale i exotické, mezi které patří kdoule japonská. Další jméno je Chaenomeles. Domovem rostliny je Japonsko. Vyskytuje se také v Číně a Koreji, i když pouze divoká odrůda. Strom je také vysazen v zahradách Ukrajiny a Ruska. Kdoule nejraději roste na pláních, horských svazích (do 1,4 km nad mořem), okrajích lesů, mýtinách a mýtinách. Lze jej nalézt také v bažinatých oblastech, podél nádrží.
Kdoule japonská: fotografie a popis keře
Rostlina je nízký strom nebo opadavý keř, dosahuje výšky až tří metrů a dožívá se asi 60–80 let. Charakteristické rysy kdoule jsou:
- Větve. Protože jsou plstěné a malované v zelenošedém odstínu, po chvíli, jak rostou, získávají černohnědou barvu. Zároveň se ztrácí jejich pubescence. Černá barva ledvin. Kůra je tenká, šupinatá, tmavě šedá nebo červenohnědá. Na větvích na řapících jsou lesklé, 5centimetrové vejčité listy s tupým zubatým okrajem.
- Květy mají okvětní lístky obvejčité oranžově červené barvy, jejichž průměr dosahuje 4 cm.
- Plodem je nepravé jablko, tvarem připomínající hrušku nebo jablko o obvodu asi 4 cm, pokryté mírně pýřitou slupkou. Pokud jde o dužninu, je pevná, nasládlá, svíravá.
Chemical Review
Plody kdoule obsahují zásobárnu složek užitečných pro tělo. Takže vitamín C v nich je asi 100-150 mg, kromě toho vitamíny E, B1, PP, A, B2, K, B6, různé organické kyseliny (citronová, jablečná, tartronová), mastné kyseliny, bílkoviny, cukry , fruktóza, třísloviny, ethylestery, antioxidanty, glukóza, pektiny, minerální složky jako vápník, bór, železo, fosfor, měď, zinek, pektiny, křemík.
Semena kdouloně obsahují: amygdalinový glykosid, škrob, glyceridy kyseliny myristové a isoleové, sliz, třísloviny včetně taninu.
Pěstování a péče
Při pěstování kdoule nejsou žádné problémy. Pro správný vývoj a dobrý růst musí být splněny všechny požadavky.
Kde najít
Keře kdouloně milují dobré osvětlení, takže si ve své oblasti musíte vybrat osvětlené oblasti. Rostlina v zásadě dobře roste ve stínu, ale plodů se z ní nedočkáte.
Buďte obzvláště opatrní při výsadbě a péči o japonské kdoule v moskevské oblasti. Ze všech existujících odrůd mnohé dobře zimují bez oteplování. Ale ve velmi chladných zimách mohou jednoleté rostliny mírně zmrznout. Stromy se doporučují vysazovat v oblastech, kde obvykle napadne hodně sněhu. A pokud jsou tuhé zimy pravidelností, keře se na zimu přikrývají smrkovými větvemi.
Půda
Henomeles se cítí skvěle na jakékoli půdě. Oblíbené jsou surové jílovité a chudé písčité. Je ale potřeba je přihnojit humusem a navlhčit. Slané a vápencové půdy jsou kategoricky nepřijatelné.
Přistání
Pro výsadbu se písek, listová půda a rašelina smíchají v poměru 1: 2: 2. Kromě toho se do otvoru aplikují hnojiva: superfosfát (0,2 kg), 1-2 kbelíky humusu (1-2 kbelíky), dusičnan draselný (0,3 kg), popel (0,5 kg).
Keře kdouloně vysazujte ve 3-5 kopiích do jedné skupiny. Dospělé rostliny jsou umístěny ve vzdálenosti alespoň metr od sebe, aby se rostliny dobře vyvíjely.
Mladý porost se nejlépe přenese do země na trvalé místo s příchodem jara, kdy půda rozmrzne. Kdoule je možné vysadit na japonský podzim v období silného opadu listů. Ale to je plné skutečnosti, že rostlina nemá dostatek času zakořenit před mrazem a zemře.
Umístěte strom tak, aby kořenový krček byl v rovině s půdou. Pokud je rostlina již dospělá, 3-5 let stará, musíte pro ně vykopat díru 0,5-0,8 m hlubokou a 0,5 m širokou.
Reprodukce
Kdoule japonskou lze množit několika způsoby.
semínko
Z dozrálých plodů se odstraní jádro a semena se vytáhnou. Na podzim by měly být zasety přímo do země. Klíčivost semen je vynikající.
Pokud není možné zasít před zimou, semena jsou odeslána ke stratifikaci: jsou uchovávána ve vlhkém písku při + 2 + 3ºС po dobu 3-5 měsíců. Když se vylíhnou, semena se zasadí do země.
Řezání
Začátkem června, brzy ráno, když není příliš horko a sucho, se zelené řízky stříhají tak, aby měly 2 uzly. Nejlepší by bylo, kdybyste řízek uřízli s „patkou“ do 1 cm.Řízky vložte na jeden den do růstových stimulátorů (např. 0,01% roztok kyseliny indolylmáselné). Můžete použít Kornevin. Připravený materiál se zasadí do substrátu (rašelina a písek, 1: 3) podle schématu 7 * 5 cm, uspořádané šikmo.
Kořenové delenki
Kdoule dává velké množství kořenových vrstev. Chcete-li je získat, musíte rostlinu vykopat a oddělit divize o tloušťce 0,5 cm a výšce 10-15 cm. Zároveň se ujistěte, že kořenový systém je dobře vyvinutý.
Z jednoho keře můžete “získat” ne více než 6 divizí.
Výsledné výhonky sázíme svisle a pečujeme o ně, udržujeme vlhkost substrátu a zaléváme. Poté se mulčuje dřevěnou štěpkou, humusem, hoblinami.
Nemoci a škůdci
U kdoule japonské je hlavním problémem mšice, jejíž vzhled může rostlina zemřít. Jakmile si všimnete prvních příznaků tohoto hmyzu, měli byste okamžitě ošetřit insekticidními přípravky.
S nástupem chladného a vlhkého počasí doprovázeného vysokou vlhkostí mohou stromy podléhat různým chorobám houbového původu. Může to být například:
- cerkosporóza, která je detekována výskytem hnědých skvrn, které časem zblednou;
- skvrnitost a nekróza listů, což vede k vysychání a deformaci listů;
- ramularóza, jejímž signálem je tvorba hnědých skvrn na listech.
Problémy lze řešit ošetřením rostliny roztokem mýdla a mědi a 0,2% foundationazolem. Pokud se bojíte používat chemikálie nebo je prostě nepoznáváte, můžete použít cibulový nálev (0,15 kg cibulové slupky se nalije do 10 litrů vody a trvá na den), kterou je třeba několikrát stříkat s frekvencí 5 dní.
sklizeň kdoule
Kdoule je považována za léčivou rostlinu a využívají se nejen plody, ale i listy a semena.
Začínající zahradníci mají obavy, kdy sklízet kdoule japonskou. Plody se sklízejí na podzim před prvními mrazíky. Dále je každé ovoce dobře zabaleno do papíru, umístěno do větrané krabice a skladováno na chladném místě (6-10 ° C), bez světla. V tomto stavu lze i nezralé plody skladovat až do února. Pokud není dostatek “jablek”, lze je umístit do plastového sáčku a dát do chladničky. Mohou tam být skladovány až 3 měsíce.
Listy kdouloně se sklízejí, když rostlina ještě kvete. Rozloží se na plech a suší se ve stínu nebo v sušičce při teplotě 40 stupňů, přenese se do těsně uzavřených nádob a používá se k určenému účelu.
Pokud potřebujete sbírat semena, pak se vytahují ze zralých plodů a suší se při 40-50 ° C. Poté se přemístí do nádob s dobře uzavíratelným víkem a skladují nejdéle rok.
Při správné výsadbě a péči o kdouloň japonskou (chaenomeles) vás keř potěší nejen krásným kvetením, později dobrou úrodou, ale také podpoří vaše zdraví.
