Vždy se věřilo, že meruňka je výhradně jižní ovocná plodina. Ale již 20 let ji úspěšně pěstují zahradníci ve středním pásmu, na jižním Uralu, na Sibiři a na Dálném východě.
To se podařilo poté, co naši i zahraniční šlechtitelé vytvořili naprosto úchvatné mrazuvzdorné odrůdy s velkými, sladkými a aromatickými plody, které odolají zimním mrazům až do -35 stupňů.
Navíc je ruská severní meruňka považována za nejlepší ve všech ohledech. Jeho chuť je někdy dokonce lepší než jeho jižní protějšky. Odrůdy severní meruňky mají navíc zvýšenou odolnost vůči chorobám peckovin na genetické úrovni.
V tomto článku budeme hovořit o pěstování meruněk pro severní šířky Ruska. Řekneme vám, jak ji zasadit a pečovat o ni ve vaší dači.
Pro jarní výsadbu vám doporučíme ty nejlepší odrůdy severních meruněk.
Věřte, že pěstování meruněk ve středních a severních oblastech není vůbec obtížné. Hlavní věc je přísně dodržovat jeho zemědělskou technologii.
MERUŇKA PRO SEVERNÍ ŠÍŘKY: JAK PĚSTOVAT A PÉČOVAT O SLADKÉ OVOCE
Je velmi důležité správně vysadit severní meruňky. Níže podrobně popíšeme, jak to provést.
VÝSADBA MERUŇKY V SEVERNÍCH PODMÍNKÁCH
Výběr místa pro meruňku. Výběr místa pro výsadbu meruňky je velmi zodpovědná záležitost. Závisí na tom celý další růst této ovocné rostliny, její produktivita a také její zdraví.
Vzhledem k tomu, že meruňky pocházejí z jihu, severní odrůdy také potřebují hodně slunce po celý den. Kromě toho si pamatujte, že meruňky netolerují záplavy deštěm a vodou z tání a uzavírají hladiny podzemní vody (ne blíže než 2 m od povrchu země).
Vysaďte je proto na vyvýšené, dobře osvětlené místo. Nejlepší je být na mírném jižním nebo jihozápadním svahu (pokud je váš pozemek svažitý).
Na rovném terénu, zejména v nížinách, vysazujte meruňky na umělé kopce vysoké 80 cm – 1 m a průměru 1,2 – 1,4 m.
Pamatujte také na jeden důležitý bod – meruňka se bojí průvanu a studeného větru, proto před nimi zajistěte nějakou ochranu: plot, štít nebo jinou překážku, která nebude stínit meruňku.
Půdy. Meruňky potřebují velmi úrodné, organické, volné, lehké a neutrální nebo mírně zásadité půdy (pH 7,0 – 7,2).
Tato ovocná plodina nebude růst na těžké a kyselé hlíně. A nezískáte z toho žádné ovoce. S největší pravděpodobností rostlina onemocní a pak jednoduše zemře.
Proto alespoň 3 týdny před výsadbou meruněk neutralizujte půdu dolomitovou moukou a přidejte ji na zahradní pozemek určený pro meruňky v množství 2 kg na 5 mXNUMX. m
Po vykopání doporučujeme výsadbové jámy vyplnit uměle připravenou směsí ve složení: vrchní úrodná vrstva, shnilý hnůj, listová zemina a jemný říční písek v poměru: 1:2:2:1.
Termíny výsadby meruněk. Načasování výsadby meruněk závisí na klimatu vašeho regionu. Pro tuto rostlinu je důležité, aby se půda do hloubky bajonetu rýče zahřála až na +12 stupňů a teplota vzduchu neklesla pod +17 stupňů.
Optimální načasování pro jarní výsadbu meruněk: ve středním pásmu – od 3. května do 15. května; na jižním Uralu a Sibiři – od 10. května do 25. května.
Výsadba meruněk na jaře nebo na podzim. Na jaře i na podzim se výsadba meruněk provádí úplně stejně.
Doporučujeme kupovat sazenice s uzavřeným kořenovým systémem (ZKS). Rychleji zakořeňují na novém místě a tento proces probíhá naprosto bezbolestně, protože kořenový systém mladé rostliny v květináči není vůbec poškozen. Toto jsou sazenice, které si u nás můžete koupit.
Vykopejte výsadbové jámy o hloubce a průměru 60 cm ve vzdálenosti 3,5 m od sebe. Na dno výsadbových jam položte drenážní vrstvu z jemného štěrku ve vrstvě 8–10 cm.
Poté do středu jamky zapíchněte sázecí kůl o délce 1,8 m. Po výsadbě k němu sazenici přivážete.
Naplňte výsadbovou jamku do 1/3 předem připravenou směsí pro výsadbu. Přidejte k tomu 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a síranu draselného, stejně jako půl kbelíku dřevěného popela a dobře promíchejte.
Sazenici přemístěte z výsadbové nádoby spolu s hliněnou koulí na vrch zeminy v jamce a pokračujte v naplňování jejího kořenového systému stejnou živnou půdou až nahoru.
Při vyplňování jamky neustále utlačujte půdní směs v jamce rukama, aby se mezi kořeny nevytvořily žádné dutiny.
Po naplnění výsadbového otvoru by měly být kořenové krčky sazenic přísně na úrovni země.
Po výsadbě všechny mladé rostliny dobře zalijte (v poměru 2 konve na každou) a zamulčujte kruhy kmene stromů slámou (nejlepší mulčovací materiál, protože když se rozloží, zabíjí původce houbových chorob senem Bacillus ) ve vrstvě 5–6 cm.
Poté sazenice meruněk přivažte k sázecímu kůlu pomocí měkkého provazu, omotejte jej kolem stonku a zasaďte kůl do smyček ve tvaru osmičky. V žádném případě neutahujte lano, jinak strom může začít růst ne svisle, ale pod úhlem.
PÉČE O MERUŇKY V SEVERNÍCH PODMÍNKÁCH
Pěstování severních meruněk od vás nebude vyžadovat velké úsilí, pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla pro péči o ně.
Zalévání a plení meruněk. Meruňky po výsadbě potřebují časté a vydatné zalévání, aby rychle zakořenily na novém místě. Jsou zvláště důležité na jaře – na konci května, kdy teplo přichází do většiny Ruska.
Proto na jaře, během suchého léta, v prvních 2 měsících po výsadbě, zalévejte meruňky 3x týdně v poměru 2 konví na každý strom. Po zakořenění bude meruňka potřebovat dvě zálivky týdně.
Doporučujeme zalévat tuto rostlinu do kruhové rýhy o hloubce 10 cm a rýt ji v kruhu blízko kmene o poloměru 40 cm od kmene. V následujících 5 letech bude meruňka potřebovat jednu týdenní zálivku (3 – 4 konve na každý strom). Dospělé stromy bude třeba zalévat 2krát měsíčně, každý 60 litrů.
Meruňkový top dressing. V prvním roce po jarní výsadbě budou meruňce stačit pouze dvě krmení, jelikož jste jí v výsadbových jamkách dodali spoustu výživy.
Nakrmte své mladé stromky poprvé koncem června. Udělejte toto hnojivo: přidejte 1 polévkové lžíce do kbelíku s roztokem divizna (v koncentraci 10:2). lžíce draselné magnézie a fosforové mouky, stejně jako dvoulitrové sklenice dřevěného popela. Dobře promíchejte a aplikujte po vydatné zálivce čistou vodou v poměru 2 kbelík na 1 rostliny.
V následujících letech bude meruňka vyžadovat aplikaci organických a minerálních hnojiv.
Poprvé nakrmte meruňky ihned po tání sněhu – roztokem močoviny (2 polévkové lžíce na kbelík vody pod každý strom).
Podruhé – v červnu – dopřejte rostlinám stejné krmení kejdou s dusíkatými fosforečnými hnojivy jako v prvním roce.
Potřetí – na konci července aplikujte hotový minerální komplex pod meruňky pro letní hnojení ovocných plodin, jako je “Fertika Lux”.
Na konci září meruňky naposledy nakrmte – podzimním hnojivem jako „Autumn Fertika“.
Od třetího roku začněte k meruňkám dvakrát (na začátku června a na konci září) přidávat vápník (křídu nalámanou na malé kousky nebo mouku z vaječných skořápek). Pokud je vápníku nedostatek, meruňky nebudou schopny tvořit pecku v plodu a shodí všechny vaječníky.
Zimní. Začátkem listopadu vybílíme kmeny a vidlice spodních kosterních větví, abychom ochránili jemnou kůru mladých rostlin před poškozením mrazem a časným jarním spálením sluncem.
Hotový vápno navíc obsahuje léčiva proti škůdcům a chorobám, které po uvolnění do kůry při bělení zničí v ní přezimující škůdce a patogeny.
Kruhy kmene meruněk zakryjte suchým listím lesních stromů ve vrstvě 50 – 60 cm a navrch položte smrkové větve, přičemž v blízkosti kmene umístěte do kruhu smrkové větve s řezy. Samotný strom obalte krycím materiálem nebo pytlovinou a nahoře ho volně svažte měkkým provazem.
U vzrostlých meruněk bude stačit zakrýt kruhy kmene.
ŘEZÁNÍ A TVORBA MERUŇKOVÉ KORUNKY
Kdy a jak prořezávat meruňku. Hlavní řez meruněk provádějte na jaře, kdy ve vašem regionu ustanou noční mrazíky, ale dříve, než začnou kvést listy.
V různých částech naší země se toto období pohybuje od 15. března do 15. dubna.
Schémata a techniky pro tvorbu koruny. V prvním roce života se rostlina netvoří. Začněte tvořit korunu až ve druhém roce po výsadbě – na jaře, před začátkem toku mízy.
Tváření prořezávání. Meruňka ji potřebuje k vytvoření správné kostry stromu, aby byla zdravá, mohutná a přinášela bohaté úrody lahodných sladkých plodů.
Sadbu bez větví nejprve zkraťte na prstenec ve výšce 80 cm, na kmeni se pak probudí spící poupata, ze kterých se vytvoří větvičky prvního řádu.
Příští rok opět zkraťte středový vodič a vzniklé boční větve tak, aby byly o 20 cm kratší než středový kmen.
Ve třetím roce vyberte několik silných větví druhého řádu na větvích prvního řádu, které jsou umístěny ve vzdálenosti 30 – 35 cm od sebe. Rozřízněte je na polovinu.
Také v příštích dvou letech tvoří větve třetího a čtvrtého řádu.
Tím dokončíte tvorbu kostry koruny meruňky.
Regulační výbava. Provádí se stejným způsobem jako formování pouze na plodonosném stromě. Je zaměřena na zvýšení počtu plodných větví.
Proti stárnutí a sanitární prořezávání. První se provádí jednou za 15 let, druhý – ročně.
Omlazující prořezávání. Prořezávání proti stárnutí se provádí u starých stromů, jejichž kostra se skládá převážně ze starých větví, které příliš neplodí.
Při tomto řezu zkraťte všechny větve meruněk o 2/3. Předběžně proveďte sanitární prořezávání.
Sanitární prořezávání. Je velmi důležité udržovat strom zdravý. Sanitární prořezávání provádějte na jaře před začátkem toku mízy, kdy pupeny ještě nepraskají (koncem března).
Odstraňte všechny staré, zmrzlé, zlomené větve, stejně jako větve rostoucí uvnitř koruny a pod úhlem menším než 45 stupňů ke kmeni.
Nejprve nástroj naostřete a vydezinfikujte. Při přesunu ze stromu na strom jej nezapomeňte pokaždé dezinfikovat v silném roztoku manganistanu draselného.
CHOROBY A ŠKODCI MERUŇKY A JEJICH KONTROLA
Jak se vypořádat s mšicemi, molicemi a housenkami. Největší škody mohou napáchat meruňky mšice, zavíječe a válečky, které se líhnou v první polovině léta a mohou být poměrně početné.
Aby nedošlo k poškození meruněk tímto a jiným škodlivým hmyzem, proveďte preventivní opatření. Odstraňte všechen plevel v kruzích u kmenů, zryjte půdu v kruzích u kmenů, protože odtud na jaře vylézají housenky.
Pravidelně kontrolujte všechny stromy a ničte snůšky vajec a kukly na větvích a kůře. Na jaře, v dubnu, nezapomeňte provést preventivní ošetření zahrady nějakým bioinsekticidem, například Fitoverm.
V létě do boje mšice, zavíječe a housenky používejte pouze biologické produkty, protože „chemie“ se uloží do ovoce a z nich vstoupí do vašeho těla.
Pokud bylo v létě na meruňkách mnoho škůdců, ošetřete zahradu na podzim po zastavení plodů roztokem chemického léku Fufanon. Ničí téměř veškerý hmyz, jeho vajíčka a kukly.
Jak předcházet monilióze, klyasterosporióze a kokkomykóze. Nejčastěji tyto choroby postihují meruňky rostoucí v polostínu a stínu, kde je vysoká vzdušná vlhkost. Při ostrém slunci je riziko infekce mnohem menší.
Abyste předešli těmto chorobám, doporučujeme ošetřit všechny stromy a kruhy kmenů 1% směsí Bordeaux dvakrát za sezónu – začátkem dubna na zeleném kuželu a v říjnu po ukončení plodů.
Pokud zaznamenáte příznaky těchto onemocnění v létě, po tvorbě plodů, neměli byste používat chemikálie.
Používejte takové biologicky aktivní fungicidy jako: “Lepidotsid”, “Bitoxibacillin”, “Planriz”, “Fitosporin M”.
Přečtěte si aplikační dávkování na obalech.
SBĚR A SKLADOVÁNÍ SKLIZE MERUŇKŮ
Kdy a jak sbírat meruňky. Nejlepší způsob, jak určit, kdy sbírat meruňky, je podle jejich vzhledu.
Při technické zralosti se plody meruněk stávají žlutooranžovými, měkkými, jejich semena se velmi snadno oddělují od dužiny a plody se snadno oddělují od stopky.
Ve fázi konzumní zralosti se slupka ovoce ztenčuje, dužina je šťavnatá a sladká a barva je jasná a sytá. Pokud chcete plody meruněk jíst čerstvé, sbírejte je jen tak, ale pro skladování je sbírejte brzy – ve fázi technické zralosti.
Jak skladovat meruňky dlouho a správně. Meruňky ve fázi technické zralosti skladujte nejlépe v lednici nebo sklepě při teplotě 0 – +1 stupňů a vlhkosti vzduchu 90 – 95%.
Nejlepší nádoby pro ně jsou dřevěné krabice s otvory pro ventilaci. Meruňky před pokládkou zabalte do suchého papíru ne úplně, ale do poloviny, horní část nechte otevřenou. Snažte se, aby se plody v krabici navzájem nedotýkaly.
V tomto stavu lze meruňky skladovat 1 až 3 měsíce.
Uchovávejte meruňky v řemeslných sáčcích v lednici. Tam je jejich trvanlivost maximálně měsíc.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY MERUŇKY PRO JARNÍ VÝSADBU
Podrobně jsme vám řekli o meruňce pro severní zeměpisné šířky, o tom, jak je vysazena a ošetřována.
Na závěr vám představujeme ty nejlepší odrůdy meruněk pro jarní výsadbu z naší kolekce peckovin.
Naše kolekce meruněk
S přirozenou růstovou silou
Sady:
Na polozakrslé podnoži
Sady:
Přečtěte si více o těchto odrůdách v našem elektronickém nebo papírovém katalogu na stranách 37 – 39.
A ještě dnes si je u nás můžete objednat na jarní výsadbu!
Přečtěte si také naše publikované články:
