S rozvojem skleníkového pěstování zeleniny se rajčata stala nejrozšířenější zeleninou na světě. Navíc jsou dnes obyvatelstvu k dispozici po celý rok.
Rajče je vytrvalá rostlina, ale v kultuře se pěstuje jako jednoletá. Množí se semeny, jejichž klíčení zůstává 5–7 let a při dodržení teplotního režimu (14. 16 °C) a vlhkosti (nejméně 75 %) je klíčivost zaznamenána po 10–20 a dokonce 30 let.
Květenství rajčete, obvykle nazývané hrozny, se začíná vyvíjet, když má rostlina 2–3 listy (15–20 dní po vyklíčení). V tomto období je nutné přísně dodržovat všechny parametry pro pěstování sazenic. Prudká změna teploty, světla a výživy vede k odchylce od normálního vývoje květenství. Při poklesu noční teploty v tomto období (na 10. 12°C) se tvoří první květenství více rozvětvené, s velkým množstvím květů. Vysoká teplota (22. 24°C) naopak vyvolává prodlužování květenství a kladení menšího počtu květů.
V zimě nebo brzy na jaře, kdy je ve skleníku nedostatečné světlo, jsou květenství buď nedostatečně vyvinutá, nebo se netvoří vůbec.
Květy rajčat jsou samosprašné, ale při vysoké vzdušné vlhkosti ve sklenících pylová zrna nabobtnají, slepí se a k opylení nedochází.
ZVAŽUJEME BIOLOGICKÉ VLASTNOSTI
Teplotní podmínky
Jednou z hlavních podmínek pro získání rané a dobré sklizně rajčat je udržení optimálních teplotních podmínek, které jsou nastaveny v závislosti na růstu a vývoji rostlin.
Rajče je teplomilná rostlina; Optimální teplota pro klíčení semen je 25°C. Po vzejití sazenic se teplota sníží o 1°C za den: na 20. 21°C ve dne a 17. 18°C v noci.
Stejně jako u jakékoli jiné chráněné půdní plodiny závisí teplotní režim pro rajčata na světle. Za jasného slunečného počasí by teplota vzduchu během dne měla být o 2. 3°C vyšší než za oblačného počasí a být 22. 25°C. Při vysokých teplotách (více než 30. 32°C) se růst rostlin zpomaluje, pyl se stává sterilním a květy opadávají. Teploty pod 13°C jsou také kritické pro tvorbu pylu a hnojení. Noční teplota by měla být vždy nižší než denní, zvláště v období ovocné náplně. Rozdíl mezi denními a nočními teplotami může být 2°C. 7°C. Optimální teplota půdy nebo substrátu pro rostliny rajčat je 18. 20°C.
Je třeba si uvědomit, že odrůdy a hybridy chované v severních oblastech země se vyznačují zvýšenou odolností proti chladu a nižší tepelnou odolností ve srovnání s odrůdami jižního výběru.
Intenzita světla je důležitým faktorem
Rajče je světlomilná rostlina a zvláště náročná na světlo v chráněných půdních podmínkách. Při nízké intenzitě světla se zvyšuje počet listů mezi květenstvími, květenství se klade později než obvykle a má malý počet květů, z nichž prakticky nenasazují žádné plody. Nedostatek světla během období klíčení negativně ovlivňuje sazenice: natahují se a tvoří malé a světle zbarvené listy. Při pěstování sazenic na chráněnou půdu se proto neobejdete bez umělého osvětlení. Při pěstování rajčat je velmi důležitá nutriční oblast rostlin. Zahušťování a stínování stonků vede k jejich prodlužování, což samozřejmě zhoršuje kvalitu sadby. Kvalitní sazenice rajčat by měly být kompaktní a intenzivně vybarvené.
Vodní režim
Význam vody pro rajče je jasný, ale během procesu jeho růstu a vývoje není její potřeba stejná. Maximální potřeba vody nastává v období klíčení semen a plnění plodů. V období růstu sazenic, kvetení a nasazování plodů by však vlhkost půdy neměla překročit 70–75 % celkové polní vláhové kapacity. Rostliny potřebují určitý deficit vláhy, aby se zabránilo nadměrnému vegetativnímu růstu. Vysušení půdy je však také nepřijatelné – povede k opadu květů a vaječníků. Po nasazení prvních květenství se změní strategie zálivky – zvýší se vlhkost. Rajčata lze pěstovat v jakékoli půdě s dobrou vlhkostí a prodyšností – kořenový systém musí dostat dostatek kyslíku. Optimální hodnota pH je 6,0–6,5. V kyselém prostředí se řada živin stává pro rostlinu nedostupnou, při pH>7 je narušen i přísun potřebných živin.
VLASTNOSTI PĚSTOVÁNÍ V CHRÁNĚNÉ PŮDĚ
Termíny setí a výsadby
V zimních sklenících lze rajčata pěstovat v zimních-jarních, prodloužených a letně-podzimních střídáních. Přijatelná doba výsevu v severovýchodní zóně země pro zimní-jarní a prodlouženou rotaci je 12.–15. prosince. Doba pěstování rajčat ve skleníku sazenic je 42–45 dní; koncem ledna se rostliny převezou do produkčního skleníku, aby se přizpůsobily přírodním podmínkám. Umístěte sazenice do květináčů vedle výsadbových otvorů na fólii tak, aby kořenový systém nepřišel do kontaktu se zemí. V tomto období by měly mít rostliny první otevřené květenství, druhé by mělo být získáno ve skleníku, ale před zasazením rostlin do země. Od umístění sazenic do skleníku po zasazení do země uplyne obvykle 2 týdny, protože. Za kratší dobu se druhý kartáč nestihne otevřít a za více času může kořenový systém zemřít. První 3 dny po umístění rostlin nastavte stejnou teplotu jako ve skleníku sazenic (20°C ve dne a 18°C v noci), poté můžete noční teplotu snížit o 1°C pro zvýšení generativní vývoj rajčat.
Příprava půdy
Počínaje podzimem musí být půda v produkčních sklenících kompletně připravena: přidat organická hnojiva, rozemlít a zapařit. Pro organickou hmotu doporučujeme použít předem připravený hnůj-pilinový kompost (60 % hnůj, 40 % pilin) - 10–30 kg/m² půdy, v závislosti na počáteční kapacitě půdy. Pro zlepšení kompostovacích procesů je nutné přidávat dusičnan amonný v množství 3 kg/m³ pilin.
7–10 dní před výsadbou se půda ve skleníku začne zahřívat, vytvoří se hřebeny a výsadbové otvory. Vzor výsadby je 2řádkový, krmná plocha je 2,5 rostlin/m². Rostliny sázíme do středně vlhké půdy o teplotě 18. 20°C a přivazujeme na mřížoví.
Omezení vegetativního růstu
Po zasazení rostlin rajčat do země často nastává problém intenzivního vegetativního růstu a v důsledku toho nízká násada plodů. Je důležité tomu zabránit. Za prvé, po výsadbě se rostliny snažte co nejdéle nezalévat (měly by být suché), kořenový systém pak bude nucen jít hluboko do půdy a vegetativní růst se zpomalí. Za druhé, nedovolte, aby teplota vzduchu v noci byla vysoká, neměla by být vyšší než 16. 17°C. Zatřetí, eliminujte použití dusíku, zejména v přebytku, před nasazením ovoce. Čeleď čmeláků se používá k opylování rajčat v průmyslových sklenících. Začnou se instalovat do skleníku, když se květenství začnou otevírat, tzn. v našem případě do začátku února. Každé 1,5–2 měsíce je nutné čmeláky aktualizovat, jinak se sníží kvalita opylení a zvýší se procento neoplozených květů.
péče
Péče o rostliny rajčete během vegetace zahrnuje neustálé odstraňování výhonků, jejich obtáčení kolem provázku, odstraňování spodního listu, zalévání a hnojení.
Důležitou technikou v technologii pěstování rajčat je tvorba (normalizace) trsu, který umožňuje eliminovat produkci nestandardních produktů a zvýšit produktivitu díky plnému naplnění plodů (u velkoplodých hybridů 3-4 plody jsou ponechány na květenství, na středně plodných – 5-6, zbytek se odstraní) .
1 měsíc po výsadbě se začnou odstraňovat spodní listy na stonku (2-3 listy najednou) a v době, kdy plody na prvním květenství dozrají, je třeba před tímto květenstvím odstranit listy. Pro zlepšení výměny vzduchu ve spodní části rostliny a urychlení dozrávání plodů jsou v budoucnu listy odstraněny, ne však nad 2-3 květenstvím.
Režim zálivky samozřejmě závisí na fázi vývoje rostlin, ale je třeba vzít v úvahu i povětrnostní podmínky, úroveň slunečního záření, teplotu vzduchu, větrání (ve sklenících). Půdu nepřevlhčujte, protože. Vzduchový režim je narušen a kořenový systém trpí, ale nedostatek vlhkosti nebo náhlé změny v něm v období plnění plodů mohou vyvolat praskání plodů, hnilobu květů a snížení jejich hmotnosti.
Krmení
Bez použití hnojiv není možné dosáhnout zvýšené úrodnosti půdy a tím i vysokých výnosů. Jejich správné použití umožňuje ovlivnit nejen produktivitu rostlin, ale také kvalitu plodů.
Potřeba živin a jejich poměr závisí na fázi vývoje rostliny. Top dressing na rajčatech se provádí alespoň jednou za 1–10 dní. Nejvíce spotřebovává draslík, zejména v období plodů. Draslík zvyšuje odolnost rostlin vůči nepříznivým podmínkám prostředí a podporuje hromadění cukrů v ovoci. Rostliny neustále potřebují hořčík, s jeho nedostatkem začíná chloróza listů. Dusík potřebuje rostlina také ve velkém množství, při jeho nedostatku se růst zpomaluje a listy zesvětlují.
Po nasazení plodů na prvních 2–3 květenstvích prudce stoupá potřeba živin a vody, protože růst, kvetení a dozrávání plodů probíhají současně.
Pozorování
Kvůli vysokému „zatížení“ květy často opadávají a produktivita rostlin klesá. Během tohoto období je třeba věnovat zvláštní pozornost horní části rostlin, protože Pouhé pozorování stavu a změn listů stačí k pochopení, jaká opatření je třeba přijmout. Pokud jsou například listy rovné, směřují nahoru a bod růstu je na jejich úrovni nebo dokonce níže, znamená to, že rostliny přestaly růst a postrádají výživu. Pokud mají květenství na rostlině tenkou dlouhou osu vybíhající ze stonku pod ostrým úhlem, znamená to, že je zde vysoká noční teplota a nízké osvětlení (poměr je porušen). Indikátory normálního růstu a vývoje rostlin rajčat: 2–3 květy na květenství se otevírají současně; nejvyšší kvetoucí květenství se nachází ve vzdálenosti 15–20 cm od vrcholu.
Článek je převzat z časopisu “Real Host”.
Rajče pochází z tropických oblastí Střední a Jižní Ameriky. Jedná se o víceletou kulturní rostlinu, i když v zemědělské praxi se pěstuje jako letnička. Při pěstování rajčat je důležité, aby všichni zahrádkáři znali jejich biologické vlastnosti a zohlednili je při pěstování této plodiny.
Semena rajčat začínají klíčit při teplotě + 10-12 °C a při optimální teplotě 25-28 °C se sazenice plodin objevují ve dnech 6.-8. V budoucnu je nejlepší teplota pro vývoj rostlin + 15-18 °C. Při nízkých teplotách 10-15°C rajčata přestávají růst a nekvetou. Rajče je rostlina poměrně odolná vůči suchu, ale rychlý růst je pozorován, když je půda dostatečně vlhká. Během nasazování plodů se zvyšuje potřeba vláhy. Rajčata pěstovaná ve skleníku reagují na nedostatek vláhy velmi negativně. Jejich listy mohou změnit barvu a růst může být zastaven.
Pro rajčata se dobře hodí písčitá hlína a lehké hlinité půdy, dobře živené organickými hnojivy. Rajčata se pěstují dvěma způsoby: sazenice a přímý výsev (bezsemenný). Při bezsemenném způsobu pěstování dozrávají plody rajčat později, proto se v klimatických podmínkách Polesí a Lesostepí tento způsob používá velmi zřídka. Bezsemenný způsob setí se provádí v raných obdobích (přibližně v prvních deseti dnech dubna). Semena rajčat se vysévají do otevřené půdy a pro urychlení růstu jsou rostliny pokryty agrovláknem.
Při pěstování rajčat v sazenicích nejprve připravte sazenice. Pěstuje se na dostatečném osvětlení po dobu 40 až 70 dnů, což je optimální věk pro sazenice před výsadbou do země. Sazenice se zalévají zřídka, ale ve velkých dávkách. Po zalévání jsou skleníky dobře větrané, aby se zabránilo vzniku chorob. Na dobrých úrodných půdách lze sazenice pěstovat bez krmení, i když pro lepší růst se obvykle provádějí 1-2 krmení. Při prvním krmení se přidává dusičnan amonný (2-3 gramy na 1 m10 a 12-10 gramů superfosfátu). Druhé krmení se provádí 14 dní před výsadbou do země, převážně fosforečnými a draselnými hnojivy. Sazenice vysazujte do volné půdy po jarních mrazících při teplotě 15-15°C od 25. května do 2. května. Hustota výsadby je od 6 do 1 rostlin na XNUMX mXNUMX. Rané odrůdy se vysazují hustěji, pozdější odrůdy méně často.
Během vegetačního období rajčat se provádí několik krmení. První hnojení se doporučuje provést již 10. den po výsadbě sazenic (nitroammofoska 25-30 g na 10 litrů vody). Následné krmení se provádí v intervalech 10-14 dnů od předchozího. Současně se množství nitroammofosky zvýší přibližně o 20-25%. Hlavními mikroelementy, které rajčata konzumují, jsou síra, hořčík, mangan a podobně. A z makroprvků – to jsou dusík, fosfor, draslík. Je také vhodné provádět listové hnojení chelátovými hnojivy NANIT, protože obsahují potřebné mikroprvky a jsou také rostlinou maximálně absorbovány.
Významné ztráty na výnosu mohou způsobit onemocnění rajčat. Nejnebezpečnější a nejčastější choroby: makrosporióza, černá noha, vadnutí listů Fusarium, hniloba ovoce a další. Proto je vhodné používat fungicidní přípravky profylakticky, ještě dříve, než se onemocnění projeví. Běžné fungicidy jsou Charivnyk, Redut, Champion atd. Při použití fungicidů je nutné vzít v úvahu fytostan rostliny a také povětrnostní podmínky, za kterých budou použity.
Kvalita semen má při pěstování rajčat velký význam. Na Ukrajině je široká škála rajčat různých odrůd. V našem internetovém obchodě YABLUKOM můžete zakoupit vysoce kvalitní semena rajčat (Syngenta). Společnost Syngenta na Ukrajině je velmi žádaná o semena zeleniny pro profesionální pěstování. Přeji dobrou úrodu!
