Autor a editor: Elena N. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Drobné úpravy: 13. září 2023 Aktualizováno: 17. února 2019 Zveřejněno: 17. září 2018 12 minut 36784 krát 9 komentářů

Přečtěte si více o pěstování šťovíku níže.

Botanický popis

Šťovík je dvoudomá bylina s kůlovým kořenem, větveným, ale krátkým. Stonek rostliny je žebrovaný, vzpřímený, až 1 m vysoký, někdy na základně získává tmavě fialovou barvu. Lodyha je zakončena latnatým květenstvím. Bazální celokrajné kyselé listy šťovíku dlouhé 15-20 cm jsou umístěny na dlouhých řapících. Mají šípovitou základnu a výraznou centrální žilku. Lodyžní listy, střídavě uspořádané, jsou téměř přisedlé, vejčitě podlouhlé a na bázi také šípovité.

Načervenalé nebo růžové květy se shromažďují ve válcových polygamních latách. Samčí květy se od samičích liší strukturou. Šťovík kvete v červnu až červenci. Plodem rostliny je hladká špičatá černohnědá nažka dlouhá až 17 mm s vypouklými okraji a ostrými žebry.

Pěstování šťovíku v otevřeném terénu

Jak zasít semena do země

Šťovík se pěstuje na jednom místě po dobu 3-4 let, protože v budoucnu se jeho výnos a kvalita výrazně sníží. Vysévejte šťovík na bezplevelné, úrodné a vlhké půdy a vybírejte místa, kde voda nestagnuje. Podzemní voda v oblasti se šťovíkem by měla ležet v hloubce alespoň 1 m. Optimální půda pro plodinu je mírně kyselá hlinitopísčitá a hlína bohatá na humus. Šťovík také dobře roste v odvodněné rašelinové půdě.

Na podzim se oblast, kde bude šťovík vyrůstat, zryje do hloubky rýče a do půdy zapraví hnojiva: 6-8 kg humusu nebo kompostu, 20-30 g chloridu draselného a 30-40 g superfosfátu. na 1 m². Brzy na jaře se do půdy zapraví hráběmi 20 g močoviny na stejnou jednotku plochy. Šťovík lze vysévat třikrát za sezónu: brzy na jaře, v létě a před zimou. Jarní výsadba šťovíku se provádí ihned po zkulturnění půdy a letos můžete počítat s úrodou. Letní výsev se provádí v červnu nebo červenci po sklizni ředkviček, salátu a zelené cibule. Šťovík zasetý v létě dokáže před nástupem chladného počasí zesílit a příští jaro přináší dobrou úrodu. Předzimní setí se provádí v říjnu až listopadu. Je navržen tak, aby šťovík přinesl úrodu v příští sezóně. Je lepší zasít rostlinu šťovíku na jaře: v této době je v půdě dostatek vlhkosti, což zajišťuje přátelský růst sazenic. Šťovík zasetý v létě je třeba pravidelně zalévat. A při zimním výsevu se často vyskytují případy, kdy se semenáčky objeví těsně před mrazem, což sadbě škodí. Semena šťovíku se vysévají na záhony o výšce 12 cm a šířce 1 m. Řádky se dělají po celé délce, přičemž vzdálenost mezi řádky je 25 cm široká. Semena se vysévají do hloubky 1-2 cm, poté se půda v oblasti zhutní a zalévat. Na fotografii: Pěstování šťovíku ze semen

Péče o šťovík na zahradě

Péče o tuto plodinu spočívá v pravidelném kypření půdy mezi řádky, pletí, zalévání, hnojení a ochraně před chorobami a škůdci. Zalévání musí být včasné: vysychání půdy může vést k příliš brzké tvorbě květních stonků, a tedy ke zhoršení kvality plodiny. Stopky musí být odstraněny. Po zalévání nebo dešti je potřeba řádky uvolnit a plevel odplevelit. Mulčujte si postel organickým materiálem a ušetříte si spoustu práce. Šťovík přihnojujte 2-3x za sezónu: divizna zředěná vodou v poměru 1:6 s přídavkem 15 g fosforu a stejného množství draselného hnojiva na kbelík roztoku. Ve druhém roce je šťovík krmen kompletním minerálním komplexem v množství 30-40 g superfosfátu, 15-20 g močoviny a stejným množstvím chloridu draselného na m². Rostlina potřebuje po každém řezu listů přihnojovat s převahou dusíku a za suchého počasí se aplikují pouze ve formě roztoku.
Šťovík se sklízí, když má každá rostlina 4–5 listů normální velikosti. Před sklizní zeleně se plocha zbaví plevele a po sklizni nezapomeňte půdu mezi rostlinami prokypřit motyčkami. Listy jsou řezány ve výšce 3-4 cm od povrchu oblasti, snaží se nepoškodit apikální pupeny. Od května do července lze listy sklízet třikrát. Naposledy se listy stříhají nejpozději 30 dní před mrazem, jinak bude úroda v příštím roce výrazně nižší. Na podzim se mezi řádky rozprostírá humus nebo kompost v množství 4-5 kg ​​na m² a obnažené kořeny šťovíku se jím mulčují.

ČTĚTE VÍCE
Jak loupat maliny na džem?

Škůdci a nemoci

Nemoci a jejich léčba

V prvním roce života může být zelení šťovíku postiženo peronosporou nebo peronosporózou: listy křehnou, svrašťují se, houstnou a jejich okraje se stáčejí. Plíseň postupuje za deštivého počasí. Preventivně lze uvažovat o včasném odplevelení záhonů a odstranění listů napadených chorobami. A jako léčba je šťovík ošetřen směsí Bordeaux. Šedá hniloba se také vyvíjí na pozadí vysoké vlhkosti v příliš hustých výsadbách. Známkou onemocnění jsou vínové skvrny, které se postupně stávají vodnatými, letargickými a začínají hnít spolu s listy. Nevysévejte šťovík příliš hustě a nezapomeňte mulčovat půdu rašelinou. Na fotografii: Listy šťovíku Rez je běžné onemocnění v mírném podnebí, které lze rozpoznat podle nažloutlých puchýřků, které se tvoří na listech, které při postupu choroby praskají a uvolňují spory plísní. Ujistěte se, že na podzim zničíte všechny rostlinné zbytky v zahradním záhonu a zryjte půdu a na jaře povrch zamulčujte pilinami, rašelinou nebo humusem. Skvrny (ovularia, septoria a další) se od sebe obtížně odlišují, ale všechny se objevují ve formě skvrn různých tvarů, barev a obrysů, takže jakmile se na listech šťovíku objeví skvrny, okamžitě je odstraňte a zničte. nemocná zelení. Na podzim vyčistěte oblast od rostlinných zbytků a mulčujte půdu humusem.

Škůdci a boj proti nim

Z hmyzu je šťovík nejčastěji poškozován mšicemi, listnáči, pilatkami šťovíkovými, háďátky zimními a drátovci. Mšice se živí šťávou ze šťovíku, díky čemuž listy rostliny žloutnou, vadnou, kořeny slábnou a rostlina odumírá. Škůdce můžete zničit bylinnými infuzemi – lopuchem, česnekem, rajčatovými natěmi nebo dřevěným popelem, do kterého přidejte trochu tekutého mýdla. Na fotografii: Pěstování šťovíku v otevřeném terénu Přítomnost listového brouka lze zjistit častými otvory v listech šťovíku. Kromě toho, že tento brouk kazí listy, klade na jejich spodní stranu vajíčka, ze kterých vylézají stejní brouci. Listového brouka můžete zastrašit vysazením rostliny pyrethrum mezi řádky šťovíku. Záhony můžete ošetřit nálevem této květiny 2-3krát za sezónu. Pilatka také klade vajíčka do záhonů šťovíků a malé zelené housenky, které se z nich vylíhnou, požírají listy rostliny a zbyla jim jen kostra žilek. Abyste zabránili vzhledu škůdce, snažte se záhony včas odplevelit. Odstraňte z místa zbytky rostlin a šťovík postříkejte výluhem z heřmánku s přídavkem tekutého mýdla. Sněženka zimní se na záhonech šťovíků objevuje koncem jara, ale přesto dokáže rostlinu vážně poškodit. Celé léto se živí listím a na podzim se přibližuje k zemi. Pro preventivní účely nezapomeňte na podzim vykopat půdu v ​​záhonech. A pro sběr motýlů žížaly zavěste nad plochu ve výšce 1 m nádoby s fermentovanou tekutinou – kompot, melasa, medová voda. Wireworm je larva brouka klikatého, který poškozuje nejen listy šťovíku, ale i jeho kořeny. Preventivně odstraňujte ze záhonů plevel, neutralizujte příliš kyselou půdu, po sklizni plochu zryjte a na jednom místě nepěstujte šťovík déle než čtyři roky.

Druhy a odrůdy šťovíku

Kromě kyselého šťovíku neboli šťovíku obecného se v pěstování vyskytují i ​​další druhy rostlin: koniklec šťovík (malý), vodní šťovík (vodní šťovík), koňský šťovík (hustý, koňský šťovík, červený šťovík), šťovík kadeřavý, přímořský šťovík, šťovík tupolistý, šťovík špenátový a šťovík ruský. Všechny jsou v té či oné míře žádané, ale koňský šťovík je jako léčivá rostlina oblíbenější než ostatní.

ČTĚTE VÍCE
Proč Tradescantia ztrácí barvu?

Koňský šťovík (Rumex confertus)

Bylinná trvalka s krátkým, mírně rozvětveným a tlustým oddenkem s velkým množstvím adventivních kořenů. Lodyhy rostliny jsou vzpřímené, rýhované, jednoduché, holé, v horní části rozvětvené, dosahují výšky 90 až 150 cm a tloušťky 2 cm.Střídavě uspořádané růžice a spodní lodyžní listy mají protáhlý trojúhelníkovitě vejčitý tvar a základnu ve tvaru srdce. Jsou nahoře tupé, na okraji zvlněné, až 25 cm dlouhé a až 13 cm široké, sedí na dlouhých řapících rýhovaných podél horní strany. Horní lodyha vejčitě kopinaté listy, sedící na kratších řapících, jsou užší, kratší a ostřejší než spodní. Spodní strana listů je hustě pokryta krátkou tvrdou srstí, zejména podél žilek. Listy nemají kyselou chuť. Zelenožluté oboupohlavné květy se shromažďují v malých přeslenech a tvoří thyrsus – dlouhé, tlusté a úzké latovité květenství. Kvetení nastává v květnu až červnu. Plodem koňského šťovíku je oválný, trojúhelníkový hnědý ořech dlouhý až 7 mm. Šťovík koňský roste v lesních a lesostepních zónách na vlhkých a mírně vlhkých půdách a je typickým lučním plevelem. Na fotografii: Koňský šťovík (Rumex confertus)

  • Širší listy – vytrvalý, zimovzdorný, vysoce výnosný šťovík, dozrává za 40-45 dní. Používá se jak čerstvý, tak i pro zimní přípravu. Listy této odrůdy jsou zelené, podlouhle oválné, umístěné na dlouhém řapíku;
  • Malachit – středně raná odrůda, dozrává za 40-45 dní. Listy jsou sytě zelené barvy, s hladkým nebo bublinatým povrchem, na okraji zvlněné, až 15 cm dlouhé, růžice je volná a vzpřímená;
  • špenát – středně raná odrůda odolná vůči chorobám a chladu s velkou volnou růžicí a velkými listy sytě tmavě zelené barvy s bublinatým povrchem;
  • Velkolistý – raně dozrávající mrazuvzdorná a oslnivá odrůda s jemným světle zeleným olistěním formovaným do vzpřímené růžice. Délka listů může přesáhnout 20 cm Doba zrání této odrůdy je 30-45 dní;
  • Bloody Mary – zimovzdorná okrasná odrůda, která se aktivně používá při vaření. Rostlina získala své jméno podle červených inkluzí v zelené listové desce, dosahující délky 15 a šířky 10 cm.Odrůda dozrává 45-50 dní;
  • Oděsa 17 – vysoce výnosná, brzy dozrávající odrůda s protáhlými tmavě zelenými listy až 16 cm dlouhými a až 7 cm širokými, shromážděnými ve volné, vzpřímené růžici. Odrůda je určena k přípravě salátů, polévek a konzervování;
  • Nikolského – středně raná produktivní odrůda s volnou, vyvýšenou růžicí zelených listů o délce až 38 cm a šířce až 12 cm, vhodná ke konzumaci v čerstvém stavu i k zimnímu skladování;
  • Optimistický – středně raná vytrvalá produktivní odrůda s vysokou, vzpřímenou, polovztyčenou růžicí, načervenalým stonkem a velkými, hladkými nebo mírně bublinatými podlouhle oválnými zelenými listy s červenou žilnatinou;
  • smaragdový král – raná, vysoce výnosná odrůda s jemnými, hladkými, oválně podlouhlými listy světle zeleného odstínu;
  • Mistr – vyznačující se vysokou chutí, vizuální přitažlivostí a vysokou produktivitou, vytrvalá odrůda se vzpřímenou růžicí až 40 na výšku a asi 30 cm v průměru, sestávající z velkých a šťavnatých zelených listů protáhlého oválného tvaru;
  • smaragdový sníh – mezisezónní, vysoce výnosná odrůda vynikající chuti s vyvýšenou, rozložitou růžicí středně velkých, mírně bublinatých listů jasně zelené barvy;
  • Majkopský 10 – oblíbená raně zrající, mrazuvzdorná, chorobám odolná, produkční odrůda s mírným množstvím kyselin. Jeho listy jsou velké, masité, zelenožluté, řapíky jsou silné, středně dlouhé;
  • Belleville – stará mrazuvzdorná, produktivní odrůda univerzálního použití s ​​oválnými listy na silných řapících;
  • Altaic – mrazuvzdorná, středně kyselá odrůda s kopíovitými listy na tenkých a dlouhých řapících. Mladé listy jsou tmavě zelené, ale postupně získávají červený odstín;
  • Lyon – odrůda vynikající chuti a vysoké kvality s dužnatými listy na silných řapících. Zeleň po řezu rychle obroste. Rostlina bohužel není mrazuvzdorná a v zimě může uhynout;
  • červené žíly – okrasná odrůda až 40 cm vysoká s kopíovitými zelenými listy s červenovínovou žilnatinou shromážděnou v kompaktní vzpřímené růžici. Konzumují se pouze mladé listy, dokud nezhrubnou.
ČTĚTE VÍCE
Proč žijí žížaly v půdě?

Vlastnosti šťovíku – výhody a škody

Léčivé vlastnosti

Největší hodnotou šťovíku jako zahradní plodiny je, že vytváří zeleň na jaře, kdy je čerstvé zeleniny velmi málo. Zelenina šťovíku obsahuje bílkoviny, sacharidy, organické kyseliny, vlákninu, vitamín C (kyselina askorbová), E (tokoferol), A beta-karoten, K (fylochinon), H (biotin), PP (niacin) a vitamíny skupiny B: thiamin, riboflavin, kyselina pantotenová a listová, pyridoxin. Kromě toho je šťovík zdrojem draslíku, vápníku, hořčíku, chloru, síry, fosforu, sodíku, fluoru, mědi, zinku, železa, manganu a jódu.

Kořen šťovíku obsahuje vitamín K, silice, pryskyřice, železo, třísloviny, flavonoidy, organické kyseliny, jako je kyselina kávová a šťavelová, a další látky potřebné nebo důležité pro lidský organismus. Svým chemickým složením se koňský šťovík blíží tak cenné rostlině, jako je rebarbora.

Výživnější a prospěšnější jsou mladé listy šťovíku, které obsahují kyselinu jablečnou a citronovou. Listy šťovíku mají hojivé účinky, analgetické, antiskorbutické, protizánětlivé, antitoxické, adstringentní účinky a zlepšují trávení. Odvar z listů léčí zažívací potíže. Působí cholereticky a antialergicky, zlepšuje funkci jater a pomáhá vyrovnat se s akné a svěděním pokožky. Šťovík se používá při menopauze a bolestivých menstruacích: Zalijte 1 polévkovou lžíci suchých listů sklenicí vroucí vody, nechte hodinu a pijte 1/3 sklenice třikrát denně půl hodiny před jídlem. Pro neplodnost: 1 polévkovou lžíci šťovíku zalijte sklenicí vroucí vody, na mírném ohni vařte 1 minutu a nechte, dokud vývar nevychladne. Nálev užívejte stejně jako při menopauze, ale pokud k šťovíku přidáte mumiyo a křídlatku, účinek bude silnější. Na fotografii: Šťovík je užitková rostlina Odvar z listů šťovíku stimuluje tvorbu žluči, zlepšuje funkci jater a zastavuje krvácení. Při onemocněních jater, děložním a plicním krvácení, hemeroidech, zácpě, řitních trhlinách, dále zevně na popáleniny, záněty dásní, stomatitidy, rány a kožní choroby se používají přípravky z kořene šťovíku koňského. Tradiční medicína používá tuto rostlinu jako protinádorové činidlo. Odvar z listů koňského šťovíku se používá k léčbě nachlazení, kolitidy, průjmu, hemo- a enterokolitidy.

Kontraindikace

Šťovík obecný se nedoporučuje konzumovat dlouhodobě nebo ve velkém množství, protože obsahuje vysoký obsah kyseliny šťavelové, která může narušit metabolismus minerálů v těle a narušit funkci ledvin. Šťovík je kontraindikován u gastritidy s vysokou kyselostí, žaludečních a dvanáctníkových vředů, dny, onemocnění ledvin a také v těhotenství. Šťovík pochází z Evropy a Asie, kde dodnes hojně roste ve volné přírodě. Jako divokou zeleninu šťovík znali lidé již od pravěku. Ve světové flóře existuje asi 200 druhů. Ve středověku se začal pěstovat v zeleninových zahradách. První zmínka o této rostlině jako o zelenině pochází z 12. století (Francie). V Rusku byl šťovík dlouho považován za plevel a nejedl se, teprve v posledních staletích se začal pěstovat v zeleninových zahradách – hlavně šťovík obecný nebo šťovík.

Popis šťovíku

Šťovík, latina – Rumex. Ruští majitelé pozemků pro domácnost tuto zeleninovou plodinu na svých akrech opravdu nevítají, ale mezitím se podle odborníků stále vyplatí vyčlenit malý pozemek pro šťovík. Například jen proto, že šťovík je skutečně jednou z prvních zeleninových plodin. Výhonky této vytrvalé rostliny se objevují, jakmile roztaje sníh. Koncem května a někdy i dříve se již konzumují mladé listy, které dosáhly 10 cm. Během vegetačního období se provádí 4-5 řezů každých 10-15 dní. Sklizeň je dokončena v červenci, kdy listy zhrubnou a hromadí se v nich hodně kyseliny šťavelové, která není pro člověka příliš užitečná. Na jaře a začátkem léta v listech šťovíku převládá kyselina jablečná a citronová, mladé listy obsahují mnoho vitamínů, zejména C, minerálních látek (železo, draslík), bílkovin a cukrů. V lidovém léčitelství je šťovík známý jako účinné hemostatikum proti kurdějím a hematopoetické činidlo. Bylo zjištěno, že šťavelová šťáva má choleretický a antiseptický účinek. Je pravda, že odborníci varují, že tato zelenina by neměla být zneužívána: ledviny mohou trpět.

ČTĚTE VÍCE
Jaké jsou fáze výstavby?

Pěstování šťovíku

Výběr místa a půdy pro šťovík

Šťovík je rostlina odolná proti chladu, snáší mrazy v přítomnosti sněhové pokrývky. Semena začínají klíčit při 3 °C, semenáčky se objevují 8.-14. den po výsevu. Roste dobře ve světlém stínu. Na jednom místě se šťovík pěstuje po dobu 4-5 let, protože v následujících letech se výnos a kvalita produktu prudce sníží. Pro získání vysokého výnosu v raných fázích je nutné vyčlenit pod šťovík úrodnou a dostatečně vlhkou plochu, ale bez stojaté vody, bez plevelů, zejména pšeničné. Nejlepší půdy jsou hlinité a písčité hlíny bohaté na humus. Šťovík můžete pěstovat na odvodněných rašelinových půdách. Je žádoucí, aby hloubka podzemní vody nebyla větší než 1 m od povrchu půdy. Šťovík roste dobře a poskytuje vysoké výnosy na mírně kyselých půdách (pH 4,5-5), takže vápnění pro tuto plodinu se neprovádí.

Secí šťovík

Na záhony vysoké 12 cm se vysévá šťovík, na podzim se přidá hnůj nebo kompost (1-6 kg), superfosfát (8-30 g) pod lopatou do plné hloubky humusové vrstvy (na 40 m20 a chlorid draselný (30-1 g). Na jaře se k setí aplikuje 4-6 kg hnoje nebo kompostu, 2-2,5 g dusičnanu amonného, ​​3-4 g superfosfátu, 1-2 g draselné soli na 20 m1. Můžete vyrobit močovinu (XNUMX g na XNUMX mXNUMX). Před setím musí být půda zbavena plevele. Šťovík se vysévá brzy na jaře, v létě nebo před zimou. Na jaře začnou vysévat, jakmile je půda zralá ke zpracování (15. – 20. dubna). V této době je v horní vrstvě půdy dostatek vláhy, která zajišťuje přátelské klíčení semen. Semena musí mít dvouletou trvanlivost. Před výsevem se namočí na dva dny. Vysévejte do vlhké půdy do hloubky 1,5 cm, ve vzdálenosti 15 cm mezi řádky a 4-5 cm mezi semeny v řadě. Výsev je nejlépe mulčovat rašelinou. Výhonky se obvykle objevují 2 týdny po zasetí semen. Pokud je postel před vzejitím sazenic pokryta plastovým obalem, pak se sazenice objeví za 3-5 dní. Po vyklíčení se rostliny zředí ve vzdálenosti 10 cm od sebe. Při časném jarním výsevu se úroda získá ve stejném roce. V létě sejí v červnu až červenci po sklizni raných zeleninových plodin (ředkvičky, salát, cibule na zeleninu). Při setí v létě má šťovík čas se před zimou dobře usadit a na jaře příštího roku poskytuje vysoký výnos. Podzimný výsev se provádí koncem podzimu (říjen-listopad), aby semena nevyklíčila před nástupem stabilních mrazů. Sklizeň lze získat příští rok. Musíte vědět, že při setí před zimou sazenice často vypadávají, v důsledku toho je sklizeň nízká. Podzimný výsev se doporučuje na písčitých půdách v oblastech s mírným klimatem (Estonsko, Bělorusko, Litva, Lotyšsko).

Péče o šťovík

Šťovík potřebuje pravidelnou zálivku. Při vysokých teplotách a nízké vlhkosti půdy se vyvíjí malá listová růžice a rostlina brzy vykvétá, což zhoršuje kvalitu produktu. Pravidelná zálivka je nutná zejména při výsadbě v létě. Aby nedocházelo ke snížení kvality produktů, odstraňují se vzcházející stonky květů co nejdříve. Brzy na jaře, před začátkem růstu šťovíku, musí být půda mulčována, nakypřena a dvakrát nebo třikrát přihnojována divizí, zředěna 6krát vodou, s přidáním fosforu a draselných hnojiv (10-25 g na kbelík roztoku ). Na podzim se do uliček přidává kompost nebo humus (4-5 kg ​​na 1 m15), aby se mulčovaly obnažené oddenky rostlin. Ve druhém roce na jaře se aplikuje kompletní minerální hnojivo: 20-30 g močoviny, 40-15 g superfosfátu, 20-1 g chloridu draselného na XNUMX mXNUMX.

ČTĚTE VÍCE
Jaký druh vody bych měl zalévat anthurium?

Sklizeň šťovíku

Sklizeň šťovíku začíná, když rostliny vytvoří čtyři až pět listů normální velikosti. Listy jsou řezány nožem 3-4 cm od povrchu půdy, snaží se nepoškodit apikální pupeny rostlin. Před sklizní se šťovík odplevelí a po sklizni se uličky uvolní. Šťovík lze sklízet ráno. Listy se stříhají během léta 4-5krát. Když začne hromadná tvorba květních šípků, sklizeň se zastaví a šípky se odříznou, aby neoslabily rostliny. Pro zvýšení výnosu po každém řezu listů je nutné rostliny krmit směsí minerálních hnojiv s převahou dusíku. Za suchého počasí se vrchní oblékání nejlépe provádí v tekuté formě, za deštivého počasí – je možné v suché formě.

Chov šťovíků

Šťovík se rozmnožuje semeny a vegetativně. Postel se připravuje na podzim. Na chudých půdách pro rytí (orbu) se aplikují organická nebo minerální hnojiva v dávce 6-8 kg, superfosfát 20-30 g a chlorid draselný 15-20 g na 1 m2. Vysévat můžete ve třech termínech: brzy na jaře, v létě a před zimou. Nejpřátelštější sazenice – v období jarního setí, které se provádí od první dekády dubna do konce měsíce. Vysévejte do řádků, mezi řádky ponechejte 15–20 cm. Do řádků je výsev průběžný, semena sázíme do hloubky 0,8-1,0 cm.Za příznivých podmínek (dostatek půdní vlhkosti) se sazenice objevují 8.-11.den. Jakmile jsou řádky dobře označeny, půda se mezi řádky uvolní a týden po hromadném vzejití sazenic se sazenice proředí a ponechávají ve vzdálenosti 5-7 cm od sebe. Letní setí se provádí ve II-III dekádách června. Pokud je léto suché, musíte dva dny před setím půdu dobře navlhčit (do hloubky 12 cm). V období zimního výsevu (říjen – začátek listopadu) se semena sázejí do menší hloubky (0,5-0,8 cm) než na jaře. Péče spočívá v kypření půdy, odstraňování plevele a zálivce. V prvním roce života rostliny během vegetačního období se půda kypře 3-4krát do hloubky 4-5 cm.V druhém roce života, brzy na jaře, jsou rostliny krmeny organickými nebo minerálními hnojivy (15 -20 g dusičnanu amonného, ​​20 g superfosfátu a 5-10 g draselné soli na 1 m 2). Poté se půda uvolní do hloubky 10-12 cm a opatrně se zasadí hnojiva. Během vegetačního období se listy šťovíku sklízejí několikrát, každých 15-20 dní. Po hromadné sklizni listů se uličky uvolní a v případě potřeby zalijí. 20-25 dní před koncem vegetačního období se čištění listů zastaví, květní výhonky, které se objevily během vegetačního období, jsou odstraněny. Pro získání semen se květní výhonky ponechají na 6-8 rostlinách druhého roku života. Poskytnou potřebné množství semen pro obnovu výsadby. K získání časné produkce se používají filmové přístřešky – na podzim se na zahradu instalují rámy a ve druhé dekádě února se přes ně přetahuje film. Pod filmovým krytem rostliny produkují prodejné produkty o 12-15 dní dříve než v otevřeném terénu. K nucení lze použít rostliny 3.-4. roku života. Na podzim jsou vykopány hroudou zeminy, přeneseny do skladu a skladovány při teplotě 0-2 ° C. Koncem února se přidávají po kapkách do půdy skleníku, dobře se zalévají a po 20–25 dnech se sklízejí první zelené. Pokud to plocha skleníku dovolí, mohou být rostliny vykopány do země na podzim, ihned po vykopání. To vám umožní sklízet zeleň po celou zimu, což je obzvláště cenné.

Choroby a škůdci šťovíku

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra