Hrozny vyžadují neustálou pozornost. Jedním z hlavních postupů v péči o hrozny je řez. Řez révy na jaře, v létě a na podzim. Nejdůležitější je podzimní a jarní řez.
Přihlaste se k odběru našich kanálů
Proč stříhat hrozny? Tato kultura se vyznačuje rychlým růstem výhonků. Bez prořezávání bude jejich počet neustále růst a výnos se naopak sníží. Výsledkem je, že hrozny se dříve nebo později jednoduše rozběhnou: bobule budou malé a kyselé, budete muset zapomenout na vysoký výnos.
Kdy je nejlepší prořezávat hrozny – na jaře nebo na podzim? Existují zastánci i odpůrci jedné i druhé možnosti. Podívejme se na jejich argumenty.
Jarní řez hroznů: nevýhody
Odpůrci jarního řezu označují za hlavní argument proti „pláč“ révy: po odstranění výhonku se z rány začne uvolňovat míza – lepkavá tekutina, která se objeví v místě čerstvého řezu. Pěstitelé hroznů o tomto procesu říkají: “Hrozny pláčou.” Proč se tohle děje?
S nástupem teplých dnů se probouzí kořenový systém hroznů. Začne přijímat vodu a živiny z půdy, které se hrnou od kořenů až k výhonkům a pupenům. V místě nezhojeného řezu začne tato tekutina vytékat. V důsledku toho podle odpůrců jarního řezu révy keř slábne a výhony umístěné nad místem řezu mohou dokonce zasychat.
Šťáva vytékající z rány a dopadající na blízkou ledvinu navíc vede k její smrti. Abyste se vyhnuli těmto problémům, je lepší hrozny řezat na podzim. V tomto případě se řezné rány do jara zahojí (zaschnou) a réva neztratí životodárnou vláhu.
Jak se vyhnout problémům s jarním řezem hroznů
Je možné snížit uvolňování včelín při jarním řezu hroznů? Zkušení pěstitelé radí:
- Začněte prořezávat révu dříve, než začne tok mízy. To by mělo být provedeno brzy na jaře, když sníh roztál, ale země ještě neroztála, což znamená, že kořenový systém hroznů se neprobudil.
- Aby se míza nedostala do oka, během ořezávání proveďte řez nikoli do ledviny, ale z ní. Odříznuté výhonky navíc umístěte vodorovně – tekutina tak nebude stékat podél výhonku, ale okamžitě spadne na zem.
- Pokud hrozny hodně „pláčou“, pokryjte místo řezu směsí vysoušecího oleje, kyseliny borité, křídy a červené olověné barvy. Pro tento účel není vhodný běžný zahradní lak, protože. nebude se lepit na mokrý povrch.
- Pokud je výhonek tenký, pak zkuste řez spálit plamenem – ucpe kapiláry a šťáva přestane vytékat.
Podzimní řez hroznů: nevýhody
Odpůrci podzimního řezu mají své vlastní argumenty, proč by se hrozny neměly řezat na podzim, ale na jaře. Na podzim, když teploty klesají, jdou živiny na rozdíl od jara nikoli nahoru, ale dolů: od listů, lián až po rukávce a kořeny. Pokud je v této době odstraněna část výhonku, keř nebude přijímat některé živiny, které obsahuje. To oslabí rostlinu, což znamená, že to ovlivní její zimování a sklizeň v příštím roce. Z tohoto důvodu je podle odpůrců podzimního řezu lepší řezat hrozny na jaře.
Jak se vyhnout problémům při prořezávání hroznů na podzim
Aby podzimní prořezávání mělo pozitivní vliv na vývoj révy, zvažte následující nuance:
- Prořezávání hroznů na podzim je nutné až po úplném opadnutí listů. Obvykle dochází k pádu listů po prvním mrazu.
- Chcete-li určit přesný čas prořezávání hroznů na podzim, sledujte počasí. Pokud ve vašem regionu po dobu 1-1,5 týdne teplota vzduchu nevystoupí nad 5 ° C a oteplení se nepředpokládá, znamená to, že můžete začít řezat hrozny.
- Za suchého počasí ořízněte hrozny. Po zákroku musí sekce nutně vyschnout a ztvrdnout – to ochrání keř před hojným uvolněním včelín na jaře.
Kdy je lepší prořezávat hrozny – na jaře nebo na podzim: závěry
Při prořezávání hroznů byste se měli nejen snažit přinést vinné révě maximální užitek, ale také se ujistit, že tento traumatický postup způsobí co nejmenší poškození keře.
Pokud máte keře, které potřebují zimní úkryt, měli byste je na podzim prořezat. Velké množství výhonků je velmi obtížné zakrýt, takže se musíte zbavit dalších a ponechat pouze ty, které jsou potřebné pro plodování v příštím roce.
Pokud vaše hrozny klidně snášejí místní zimy a nikdy je nezakryjete, pak je lepší takové keře řezat na jaře. Kromě toho byste měli na jaře prohlédnout i ty keře, které jste na podzim stříhali: pokud některé výhony špatně přezimovaly nebo se zlomily, když jste odstranili úkryt, odstraňte je.
Hrozny je třeba řezat nejen na jaře a na podzim, ale i v létě. Hlavním účelem letního řezu je pomoci dozrát úrodě. V létě na révě pravidelně odstraňujte všechny výhony, které hroznům neprospívají, ale zároveň jí odebírají živiny, a tím je odebírají vzcházející úrodě. Tyto zahrnují:
- nevlastní synové – výhonky druhého řádu, které vycházejí ze spících pupenů;
- tučné apikální výhonky.
Před slunečním zářením také otrhejte listy, které trsy zakrývají.
Prořezávání zahradních rostlin není snadný úkol. A pokud letní obyvatelé nějak přišli na ovocné stromy a keře bobulí, pak s hrozny přetrvávají problémy. Pojďme si to tedy konečně všechno vyjasnit
Tipy pro začátečníky v obrázcích krok za krokem
Jednotlivé části liány mají vlastně chytré názvy. To je na první pohled. Když se ale pozorně podíváte na obrázek 1, vše do sebe okamžitě zapadne. Všechno je tu jako u člověka!
Heel. Ta je samozřejmě úplně na dně. Jedná se o základnu kmene, která se nachází pod zemí. Kořeny vycházejí z paty.
Shtamb. Stejně jako u ovocných stromů část stonku až po první boční výhon. Část kmene hroznů je ale také pod zemí. A končí právě u paty.
Hlava. Zahuštění na hlavním stonku, ze kterého vyrůstají boční výhonky.
Ramena, to jsou také rukávy. To jsou ve skutečnosti samotné boční výhonky.
Oči. Jsou to ledviny.
Jak vidíte, vše je docela jednoduché. Existuje však několik dalších pojmů, které je užitečné si zapamatovat.
ovocný šíp – dlouhý rukáv. Po seříznutí na něm zůstane 8–12 očí.
Náhradní uzel – krátký rukáv. Po seříznutí na něm bývají 2–4 pupeny.
Tvorba hroznů v prvním roce
Mladé hrozny se začínají tvořit na jaře. Chcete-li začít, vyberte dva nejnižší pupeny na centrálním výhonku. Vypěstujeme z nich dva výhony a přivážeme je šikmo v různých směrech ke špalíru.
Pozdě na podzim, po opadnutí listů (nemůžete to udělat dříve, protože réva začne krvácet šťávu, a to je pro ni velmi špatné), zkracujeme dorostlé stonky. Jeden rukáv zkrátíme – měl by mít 2 oči. Druhý je dlouhý (4 oči).
Na zimu seříznutou révu odstraňte z mřížoviny a zakryjte ji listím.
Tvorba hroznů ve druhém roce
Na jaře, jakmile pomine hrozba silných mrazů (asi začátkem dubna), odstraníme z révy úkryt a letorosty přivážeme vrcholy do různých směrů ke spodnímu drátu.
Stonky necháváme vyrůstat z pupenů svisle nebo s mírným sklonem od středu keře.
Na podzim (opět po opadu listů) zkrátíme dlouhý rukáv – ponecháme na něm pouze 2 výhony. To znamená, že nakonec budou oba rukávy stejné. Poté seřízneme svislé stonky: ty blíže středu – na 2 pupeny. To budou náhradní uzly a ty dále budou 4 pupeny. Z nich se vyrobí ovocné šípky.
Poté révu odstraníme a na zimu přikryjeme.
Tvorba hroznů ve třetím roce
Brzy na jaře se dlouhé výhony (ovocné výhonky) přivazují vodorovně k mřížoví – tím se sníží růstová síla révy a zvýší se výnos (1). Krátké (náhradní uzly) necháme tak, jak jsou – svisle.
Během léta vyroste ze všech pupenů 12 jednoletých stonků. V létě (začátkem srpna) provádíme tzv. prohánění – odrostlé výhony zkrátíme o 10 – 20 cm.Tento postup zvýší množství a kvalitu budoucích bobulí. Upozorňujeme, že ražbu nelze provést před začátkem srpna! V opačném případě se na liáně objeví spousta nevlastních synů, které bude nutné odstranit, a to budou zbytečné problémy.
Na podzim (po opadu listů) odstřihneme čtyři krajní svislé výhony spolu s částí rukávce. Výsledkem je, že na každém rameni zůstane 1 článek sestávající ze 2 stonků. Stříháme je stejně jako loni: ten, který je blíže středu, je ke 2. pupenu, vzdálenější je ke 4.
V následujících letech. Děláme to samé jako ve 3. ročníku.
Pro jistotu (v zimě mohou pupeny poškodit mráz) můžete na výhonech ponechat o něco více pupenů: 3 na náhradních uzlech a 5 – 6 na výhoncích plodů. Pokud ale přežijí všechny, je potřeba ty přebytečné na jaře odříznout.
Jak se starat o hrozny
Aby hrozny bohatě plodily, je třeba je včas zalévat a krmit. A je důležité to dělat podle pravidel!
Zavlažování. Během sezóny potřebují hrozny 4 zálivky (3).
První je koncem jara (koncem května nebo i začátkem června), kdy je definitivně jasné, že už žádné mrazy nebudou.
Druhý – týden před květem.
Třetí – po odkvětu.
Čtvrtým je dobíjení vlhkosti. Provádí se týden před zakrytím révy. Nelze to ignorovat, protože výrazně zvyšuje zimní odolnost rostliny (2). Pokud je podzim deštivý, zavlažování vodou nemusí být nutné.
Ve všech případech je spotřeba vody pro dospělý keř 4 kbelíky. Při každé zálivce je účelné přidat do vody 0,5 litru popela.
Hrozny je nutné zalévat tak, aby se voda dostala přímo do půdy a nasákla výhonky a listy – to může vyvolat nemoci. Před zavlažováním je užitečné uvolnit půdu kolem keře. Poté také. Nejpohodlnější a nejsprávnější varianta je tato: ráno půdu kypříte, večer ji zalijete a druhý den ráno ji zase uvolníte.
Krmení. Hrozny potřebují pouze jedno hnojení za sezónu. Provádí se na podzim, před vykopáním půdy. V tuto chvíli je třeba přidat: 1 kbelík shnilého hnoje a 1 sklenici popela na 1 metr čtvereční. m. Hnojiva jsou rozptýlena ve vzdálenosti 1 m od keře (zde se nachází většina kořenů) a poté je půda vykopána.
Co dělat, když hrozny nerostou
Důvodů, proč hrozny nerostou nebo rostou velmi špatně, může být mnoho, ale jsou čtyři hlavní.
1. Není dostatek světla. Hrozny nemají rády zahušťování, proto musí být keře vysazeny ve vzdálenosti alespoň 1 m od sebe. Réva by zároveň neměla růst ve stínu stromů a budov – vysaďte ji na volné prostranství.
2. Není dostatek tepla. Zkuste hrozny vysadit na mladší straně pozemku a je lepší, když má mírný sklon k jihu – půda se tak mnohem lépe prohřeje.
Chraňte hrozny před studenými severními větry – můžete například nainstalovat štíty nebo zástěny na severní stranu vinice. Ale ještě lepší je zasadit hrozny na jižní straně budov.
Existuje několik triků, které vám pomohou udržet vaše hrozny teplé. Například kolem keřů umístěte kameny – přes den hromadí tělo a v noci ho dávají rostlinám. Půdu kolem keřů můžete zakrýt střešním materiálem.
3. Nedostatek vlhkosti. Pro normální růst hroznů je důležité zalévat je včas. Jak to udělat – viz výše.
4. Nedostatek energie. Hrozny nevyžadují časté krmení, stačí jim jedno, ale je to předpoklad (viz výše).
Oblíbené otázky a odpovědi
Mluvili jsme o problémech spojených s pěstováním a prořezáváním hroznů agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Měly by se hrozny prořezávat na jaře?
Na jaře není formativní řez u hroznů potřeba. Je však nutné provést sanitární čištění – odstranit zmrzlé, zlomené a vlhké výhonky.
Měly by se hrozny v létě prořezávat?
V srpnu je potřeba zkrátit přes léto vyrostlé mladé výhony – asi o 10 – 20 cm.Tento řez zvyšuje výnos – réva bude utrácet energii ne na růst, ale na dozrávání bobulí.
Musím hrozny na zimu zakrýt?
Existují pouze 2 odrůdy hroznů, které mohou růst v drsném klimatu bez přístřeší – to jsou Lydia a Isabella. Všechny ostatní musí být zakryty.
zdroje
- Lazaris S.A. Vinařství v centrální zóně RSFSR // M.: Selkhozgiz, 1952 – 276 s.
- Levoshin V.K. Domácí zahrada // Saratov, knižní nakladatelství Saratov, 1959 – 352 s.
- Molčanov A.I. a skupina autorů ed. Andreeva P. Ovocná zahrada a vinice // Saratov, knižní nakladatelství Saratov, 1955 – 472 s.
