V létě, během sezóny zeleniny a ovoce, je tolik jasných plodů a bobulí, které chcete dát svému dítěti. Kdy mohou být zavedeny do stravy dítěte, jak a v jakém objemu – o tom všem budeme mluvit s rodinným lékařem L.V. Nebeská říše.
Zavádění doplňkových potravin by mělo začít nejdříve za 4–6 měsíců. Pediatr sledující vaše dítě dá konkrétní doporučení ohledně načasování. Zavádění doplňkových potravin zpravidla začínáme zeleninou nebo obilovinami. Neměli byste přemýšlet o tom, které doplňkové potraviny si vybrat jako první, protože rozdíl v době zavedení mezi zeleninou a obilovinami je přibližně 2 týdny.
S jakou zeleninou byste měli začít zavádět doplňkové potraviny?
Nejprve musíte vědět, zda maminka nebo tatínek měli nějaké závažné alergické reakce na jídlo. Pokud ano, neměli byste tyto produkty dávat jako první. Pokud se v rodině nevyskytují alergie, pak nejprve zvolíme bílou nebo zelenou zeleninu: cuketu, brokolici, květák, brambory a poté nabídneme všechnu zeleninu, která je v sezóně a která je běžná v jídelníčku vaší rodiny. Nemáme za cíl krmit dítě od prvního zavedení příkrmů, máme pouze za cíl ukázat, že kromě mateřského mléka nebo kojenecké výživy existuje i další příkrm. A je to zdravé a chutné.
Zelenina
Se zeleninou je lepší začít v první polovině dne, bude to jedna zelenina v objemu 1-2 lžičky. Během dne sledujeme, jak se dítě cítí, zda se na kůži neobjevily vyrážky nebo zda dítě netrápí bříško. Pokud je vše v pořádku, pak druhý den nabízíme stejnou zeleninu, ale o 1 lžičku více. Pokud se u vašeho dítěte objeví vyrážka nebo má potíže s bříškem, přestaňte tuto zeleninu dávat a poraďte se se svým lékařem.
Někdy nastanou situace, kdy zavedení nového potravinářského produktu netrvá 3-5-7 dní, ale 14 nebo i více. Děje se tak proto, že si dítě zvykne na novou chuť a strukturu jídla. A pokud nabízíte nový produkt, ale dítě ho ve skutečnosti nechce jíst, nebuďte naštvaní, nabízejte ho dál, ale nenuťte ho jíst ani pomocí kreslených filmů. Pokud přípravek způsobuje u dítěte nepohodlí a odmítá ho úplně jíst, přestaňte na chvíli tuto zeleninu dávat a nabídněte jinou. Ale při příští návštěvě lékaře tuto situaci určitě proberte. Poté, co se dítě seznámí s každou zeleninou zvlášť, můžete je začít míchat.
Co je lepší – sklenice nebo si to vyrobit sami? Zavařovací sklenice vám ušetří čas a námahu a umožní vašemu dítěti jíst zeleninu, která zrovna není v sezóně. Ale doma vařené jídlo umožní vašemu dítěti získat pokaždé novou chuť a strukturu. Při vlastní přípravě můžeme zeleninu vařit, dusit v páře nebo použít mixér-pařák. Pamatujeme si, že se nedoporučuje přidávat koření nebo sůl, ale začneme přidávat rostlinný olej (vezměte si ten, který obvykle používáte k vaření ve vaší rodině), když dítě začne konzumovat zeleninové pyré 100 g a více: na 100 g zeleniny – 1 lžička l. oleje
Existují různé názory na to, co je lepší dát jako první: zeleninu nebo ovoce. Na jednu stranu je ovoce sladší a miminko po něm možná nebude chtít jíst neslazenou zeleninu, ale na druhou stranu, pokud zkusí něco chutného, můžete doufat v jeho zájem o další potraviny. V této věci je lepší, aby se rodiče rozhodli sami, protože neexistuje žádná povinná objednávka nebo harmonogram zavádění produktů. Hlavní věcí je snažit se udržet zájem dítěte o jídlo a dělat vše s pozitivním přístupem.
Takže přibližně ve stejném období (6-6,5 měsíce) můžeme začít seznamovat dítě s ovocem a bobulemi. Je třeba si uvědomit, že ovoce a bobule nejsou hlavním jídlem, takže je můžete nabídnout jako svačinu, dezert nebo je přidat do obilovin a mléčných výrobků. Ovoce není potřeba tepelně upravovat. A pamatujeme si, že ovoce začínáme dávat po jednom a mícháme, až když dítě zkusí každé ovoce zvlášť.
Měly by malé děti dostávat kompoty a šťávy? Odpověď zní ne, není to nutné. Například kompoty neobsahují užitečné látky, protože při jejich přípravě (během vaření) se ztrácejí všechny potřebné vitamíny a mikroelementy – jsou jednoduše zničeny vařením. A šťávy a kompoty neobsahují vlákninu, která je tak nezbytná pro normální funkci střev. Máte-li na výběr, co dát svému dítěti: džus nebo čerstvé ovoce, zvolte ovoce.
Ovoce nebo bobule začínáme podávat stejně jako zeleninu – od 1 lžičky, ale maximum, které můžeme následně dát, je počet měsíců × 10 (v 7 měsících – maximálně 70 g, 8 – 80 g atd. ). Může se jednat o všechno sezónní ovoce bez výjimky, ale jako první bobule byste neměli dávat meloun, meloun nebo hrozny.
Ohledně zavádění exotické zeleniny a ovoce jako doplňkových potravin (avokádo, mango atd.): také nepanuje shoda. Ale pokud takové produkty zavádíte, má smysl to udělat co nejpozději. A neměli byste je vybírat pro první doplňkové krmení: produkty, které rostou na území, kde se narodili rodiče dítěte a on sám, jsou považovány za zdravější a bezpečnější. Kdy je nejlepší začít s přikrmováním takovým ovocem, poraďte se se svým lékařem.
To je minimum informací, které by rodiče měli vědět. Více se o všem dozvíte při konzultaci s lékařem.
