Rostlinný olej se zavádí do stravy dítěte spolu se zeleninovým pyré a přidává se 2-3 kapky na porci. Přípravek podporuje vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích. Rostlinný olej je zdrojem vitamínu E, A, kyseliny linolové, lecitinu, které jsou nezbytné pro energii a všestranný rozvoj vašeho malého šampiona.
Rostlinný olej je bohatým zdrojem polynenasycených mastných kyselin, které jsou životně důležité pro plný vývoj vašeho malého šampiona. Miminko ho potřebuje pro normální vývoj nervové soustavy a mozku, pro vývoj sítnice a dobré vidění. Nejoblíbenějším typem rostlinného oleje na Ukrajině je slunečnicový nebo olivový olej, zatímco kukuřičný, sezamový a lněný a další druhy oleje se používají mnohem méně často.
Procento polynenasycených mastných kyselin (PUFA) v různých typech olejů se výrazně liší, např. slunečnicový olej obsahuje 60 % PUFA; v kukuřici – 68 %; v sóji – od 65 do 70 %; v bavlně – až 51 %, ale v hořčici – pouze 23 %. Bohatým zdrojem esenciálních linolových PUFA, které pomáhají normalizovat metabolismus tuků v dětském těle, jsou slunečnicový, kukuřičný olivový a sójový olej.
Všechny druhy rostlinných olejů obsahují kromě polynenasycených mastných kyselin velké množství fosfatidů a vitamínu E, který je důležitý pro normální metabolické procesy a dobrou svalovou činnost vašeho malého neposedu. Například slunečnicový olej obsahuje od 40 do 120 mg % vitaminu E; v olivovém oleji – až 20-25 mg%; v kukuřici – až 100 mg%; a až 160 mg % v oleji ze semen bavlníku.
Naše tělo si bohužel nedokáže samostatně syntetizovat většinu potřebných polynenasycených mastných kyselin, proto by se pro harmonický růst a vývoj vašeho miminka od prvních měsíců života měla maminka starat o správnou výživu. Proto při zavádění doplňkových potravin do jídelníčku vaší malé šampionky nezapomeňte seznámit ji s aromatickým a zdravým rostlinným olejem.
Pokud je vašemu malému neposedovi již 6 měsíců a vy ho začínáte krmit lahodnými zeleninovými pyré a cereáliemi, ideální možností by bylo dochutit je rostlinným olejem. Nejprve přidejte půl lžičky rostlinného oleje do příkrmů vašeho dítěte – to mu umožní vychutnat si nové odstíny známé chuti a výrazně zvýšit nutriční hodnotu příkrmů. Než bude dítěti jeden rok, postupně zvyšujte množství rostlinného oleje v jeho jídle na 1 čajovou lžičku.
Nejlepší je používat rostlinný olej v přírodní formě jako koření pro hotové pokrmy, protože mnoho prospěšných vlastností oleje během tepelné úpravy zmizí. Při přípravě jídla pro miminko dejte přednost nerafinovanému oleji, protože obsahuje více fosfolipidů prospěšných pro děti.
Přestože je rostlinný olej nebílkovinným produktem a zpravidla neobsahuje rostlinné bílkoviny, určité množství se jich v nerafinovaném oleji přece jen najde. Proto, když představíte svému malému gurmánovi rostlinný olej, pečlivě sledujte pohodu dítěte. Pravděpodobnost alergie na rostlinný olej u dětí je malá, ale stále existuje. Pokud má vaše dítě alergickou reakci na určitý druh rostlinného oleje, měli byste takový olej vyloučit z dětského jídelníčku nebo jej zkusit nahradit rafinovaným.
Až bude vašemu malému šampionovi 12 měsíců a vy ho postupně přepnete na stejné jídlo, jaké jedí dospělí ve vaší rodině, používejte i nadále rostlinný olej k zálivce salátů a přípravě různých pokrmů, aby byl jídelníček vašeho miminka zdravý a pestrý. Určitě svůj poklad posaďte k jednomu stolu s celou rodinou a od dětství v něm rozvíjejte dovednosti zdravé a vyvážené výživy, které mu pomohou položit základy budoucího zdraví po celý život.
Přítomnost olejů v jídelníčku je spojena se sytostí a zdravými ingrediencemi. Zodpovědní rodiče je bezesporu zařazují do jídelníčku svého dítěte.
Děti prvního roku života se s takto cenným zdrojem tuku teprve seznamují, maminky vědí, jak je to vhodné. Při zavádění příkrmů byste měli vědět, v jakém věku můžete kojencům podávat oleje, v jakém dávkování a který je nejvhodnější.
Oleje jsou bohaté na vitamíny, lecitin a mastné kyseliny nezbytné pro rostoucí tělo. Tuky jsou potřebné pro vstřebávání živin, které dítě přijímá ze zeleniny, ovoce a škrobu (z obilné kořenové zeleniny). Oleje obsahují i kyseliny, které jsou neméně cenné. Jejich přítomnost ve stravě má aktivní vliv na činnost mozku a fungování nervového systému. Konzumací olejíčků se miminko naplňuje kvalitní energií a bere se z obrovského množství látek, které jsou pro růst a vývoj velmi potřebné.
Zjistili jsme, že olej je nedílnou složkou kojenecké výživy. Nyní pojďme diskutovat o tom, kdy ji začít nabízet dítěti a která z nich je pravděpodobněji absorbována.
Odborníci doporučují doplňovat potravu tuky od 7-8 měsíců, kdy již proběhlo seznámení malého človíčka se známým jídlem. Připomínáme, že vše je individuální, načasování zavádění nových potravin se může lišit od obecně uznávaných. Hlavní věc, kterou je třeba si zapamatovat, je, že olej nepodáváme hned, ale také to neodkládáme. Před rokem věku je důležité seznámit dítě s tímto produktem.
Jaký olej vybrat?
Všechny se přece liší vlastnostmi, složením, individuální stravitelností, aplikací a chutí.
Pamatujte, že oleje mají vysoký obsah kalorií a měly by být konzumovány v malých množstvích. Dětem do jednoho roku přimícháme do hotových zeleninových kaší a kaší a se zavedením složitějších pokrmů lze použít k dušení. Ale jen takový, který se při zahřívání nerozpadá a nevylučuje nebezpečné karcinogeny.
Nejoblíbenější pro dětskou výživu: slunečnice a olivy. Doporučuje se vybrat si rafinované, jsou čištěnější a nemají silný zápach, který často vyvolává nepřátelství.
Pro úvodní seznámení se zdravými tuky samozřejmě doporučujeme GCI.
Chuť GHI je příjemná, jasná, krémová, s ořechovými tóny. Připravuje se speciálním způsobem a ukazuje se, že je maximálně zdravé a bezpečné. Naše máslo je hypoalergenní, neobsahuje laktózu a mléčné cukry a je lehce stravitelné. Je přirozeným dodavatelem Omega-3-6-9, vitamínů A, E, D a K. Má velmi dobrý vliv na zažívání, což jistě dělá starosti rodičům. Nebojte se, váš gastrointestinální trakt bude fungovat dobře.
GHI je také neuvěřitelně chutné. Dokonce i starší kluci jedí jídlo s velkým potěšením s přidáním lžíce našeho „tekutého zlata“.
Příklad snídaně:
Jáhly uvaříme v poměru 1:3 s vodou.
Upečeme, uvaříme pár kousků dýně a jablka, poté mixérem uděláme pyré a přidáme do hotové kaše.
Přidejte lžičku klasického, aromatického, jemného GHI.
Opravdu chutné, vyzkoušejte.
Pojďme si shrnout, proč jsou oleje užitečné a proč je důležité je přidávat do jídla v rané fázi přikrmování:
– obsahují mastné kyseliny. Mají pozitivní vliv na činnost mozku a centrálního nervového systému.
– dětský organismus je rychle vstřebává a přijímá energii
– očistit
– jedná se o zdroje vitamínů rozpustných v tucích, to znamená, že pomohou k jejich plnému vstřebání
— normalizovat stolici, zabránit zácpě, kterou způsobují jiné potraviny
– chránit stěny žaludku před poškozením, jemně je obalit a chránit
— dát pokrmům zvláštní chuť, vnést rozmanitost do denního menu
– příznivě působí na stav pokožky a vlasů miminka
– podporují normální přírůstek hmotnosti po odstavení od kojení nebo umělé výživy, díky kostní a svalové hmotě, což je důležité.
je dodavatelem vápníku, dále A, E, D, K
Nezapomínejte na důležitost olejů ve vaší stravě. Věnujte pozornost GHI. Jeho přednosti a chuť pokrm skvěle doplní. Naše máslo se nemůžete bát nabídnout i těm nejmenším ochutnávačům novinek ve vašem životě. Ideální pro krmení dítěte v počátečních fázích.
