Tato rostlina je sama o sobě jistě užitečná, ale roste – nebojte se, mami!
Na jednu stranu je křen dobrá věc. Minimálně si s ní můžete vyrobit tinkturu. A vyleze z toho nějaké to koření. Když ho ale zasadíte na zahradu nebo zelinář, zapomenete na jednu z jeho nepříliš příjemných vlastností: křen roste velmi rychle a za pouhých pár let můžete mít místo malého neškodného keře celý pole křenu. Potřebuješ to? Řekneme vám, jak se jednou provždy zbavit křenu a proč ho nemůžete jen tak vykopat.
Oklamat křen
Tato metoda je založena na dusíkatých hnojivech, díky nimž listy rostlin rostou rychleji. Stačí počkat do konce srpna, odříznout listy křenu rostoucího na nežádoucím místě a přisypat hnojivo. Po několika dnech začnou křenu aktivně růst nové listy – také je odřízněte. A opět nešetříme hnojivy. Opakujte, dokud křen neomrzí boj s vámi. Nakonec rostlina, pokud neuhyne, výrazně zeslábne. Vezměte lopatu a vykopejte ji.
Naaranžujte „tmavý“ křen
“V tomto případě vám bude užitečný černý film nebo plechy ze železa nebo břidlice – hlavní věc je, že rostlina nedostává sluneční světlo,” říká odborník na rostliny Andrei Kondratyev. — Jakmile křen na jaře vykvete prvními listy, zakryjte jej připravenou hmotou. K čertu, sluneční paprsky přestanou přicházet a tím pádem se výrazně zpomalí proces fotosyntézy, nezbytný pro život každé rostliny. Za pár let vám křen přestane vadit.
Křen můžete také posypat zeminou nebo přitlačit kamínky a odstranit až pozdě na podzim. Nedostatečný přístup vzduchu a slunečního záření si postupně vybere svou daň.
Nalijte močovinu
Listy křenu odřízněte tak, aby byl vidět kořen, na kořenech udělejte řez ve tvaru kříže a nalijte do něj močovinu, bude stačit jedna polévková lžíce. Nadbytek živin způsobí poškození kořenů a odumření rostliny.
Aplikujte herbicidy
Zahrádkáři herbicidy raději znovu nepoužívají, někdy se jim ale nelze vyhnout.
“Moderní herbicidy se dělí do dvou skupin: přípravky s kontinuálním působením, které ničí absolutně veškerou vegetaci v zahradě, a selektivní látky, jejichž působení je zaměřeno na zničení konkrétní rostliny,” říká Andrey Kondratyev. — Léky první skupiny jsou účinnější. Hlavní věcí je používat je kompetentně a správně, abyste náhodně neztratili veškerou vegetaci na zahradě.
„Můžete použít chemické kompozice půdního působení, které „hodným“ rostlinám moc neublíží, ale plevel jimi rozhodně trpí,“ dodává akademik Ruské akademie zemědělských věd Ivan Chramcov. — Při použití herbicidů je třeba pamatovat na to, že jejich účinek výrazně zvyšuje značná vlhkost půdy, takže po jejich použití budete muset křen neustále zalévat. Doba působení těchto léků je dlouhá, takže jednorázové použití může výrazně snížit plantáž rostliny. Kromě toho existují další jedy – nepřetržité působení. Škodí všem a ovlivňují rostliny na buněčné úrovni.
Ivan Khramcov je ruský vědec v oblasti všeobecného zemědělství, agrochemie a pedologie, akademik Ruské akademie zemědělských věd, akademik Ruské akademie věd.
Lidové prostředky
Jednou z nejoblíbenějších lidových metod boje proti křenu je zakryjte to solí. Ale v tomto případě si musíte pamatovat některé funkce.
— Předpokladem je velká frekvence zpracování, zvýšená kyselost půdy, takže ne všechny rostliny pak na tomto místě několik let rostou. Navíc je tato metoda neúčinná, pokud je křenu hodně, říká Ivan Khramtsov.
Můžete také použít vytěsňovací metoda. Pomůže nám k tomu zelené hnojení, které poroste rychleji než křen a prostě mu nenechá místo. Nejčastěji se k tomuto účelu používá žito: jeho silný kořenový systém vytlačí ostatní rostliny po celém obvodu výsadby, takže prostě nenechá šanci na mladé výhonky křenu.
A nejbezohlednější lidová metoda – listy křenu zalijeme vroucí vodou.
Jak správně vykopat křen
Ukázalo se, že nemůžete jen tak vykopat křen. K tomu musíme nejprve odstranit listy, aby zůstaly řízky. Poté vezmeme do rukou vidle, v okruhu metru zryjeme ze všech stran prostor kolem křenu (kořeny tam už mohou být) a uvolníme půdu kolem rostliny, kterou chcete odstranit.
— Dále jsou vidlice přivedeny až na samé dno a začnou pokusy zvednout celý keř. Pokud to nemůžete vytáhnout, musíte ještě kopat,“ říká Ivan Khramtsov. — Keř musí být najednou úplně zvednut, jinak mohou kořeny vypadnout a proces se bude muset opakovat příští rok. V každém případě je však nutné zeminu pečlivě prosít, zda nezůstanou kořeny.
Nezapomínejte na prevenci
Aby se v budoucnu zabránilo bolestem hlavy s křenem, odborníci doporučují postarat se o zahradní „antikoncepci“ předem a před výsadbou křenu na místě řádně připravit zvláštní místo pro rostlinu.
Pokud se právě chystáte zasadit křen, vezměte si nějakou spolehlivou nádobu: kovový nebo plastový kbelík, dřevěnou bednu nebo sud, které byly předem ošetřeny, aby se zabránilo hnilobě. Zaryjte je do země do celé hloubky tak, aby z ní trčely jen okraje, zasypte je zeminou a vložte do ní kořeny rostliny. Křen z takového „bunkru“ uteče.
Pokud máte zahradní záhon s křenem, vykopejte po jeho obvodu pláty břidlice nebo žehličky do maximální hloubky. V tomto případě kořeny s největší pravděpodobností nebudou schopny překonat překážku.
Vedoucí redaktor celostátní redakce
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
Oksana Makláková
Šéfredaktor MSK1.RU
Elena Raková
obyvatel Kurganu
Doporučené
„Slyšel jsem ten nápad od matek mrtvých“: Ekaterina Kolotovkina navrhla vytvoření spermobanky pro vojáky SVO
„Rada je v bezvědomí! Život je dobrý!“: Devětapadesátiletá žena z Volgogradu zmizela po teroristickém útoku v Moskvě
Čtyři znamení zvěrokruhu jsou pod silným vlivem: Novosibirský astrolog radil během koridoru zatmění
Koho to tu máme? Jak se zbavit pakomárů v sazenicích: rady od agronoma a lidové prostředky
Podvod století odhalen! Jak thajské kočky skutečně vypadají a proč si je všichni pletou se siamskými
Oksana Makláková
Šéfredaktor MSK1.RU
Elena Raková
obyvatel Kurganu
Doporučené
„Slyšel jsem ten nápad od matek mrtvých“: Ekaterina Kolotovkina navrhla vytvoření spermobanky pro vojáky SVO
„Rada je v bezvědomí! Život je dobrý!“: Devětapadesátiletá žena z Volgogradu zmizela po teroristickém útoku v Moskvě
Čtyři znamení zvěrokruhu jsou pod silným vlivem: Novosibirský astrolog radil během koridoru zatmění
Koho to tu máme? Jak se zbavit pakomárů v sazenicích: rady od agronoma a lidové prostředky
Podvod století odhalen! Jak thajské kočky skutečně vypadají a proč si je všichni pletou se siamskými
- přihlásit se k odběru novinek
- Odeslat novinky
- Nadpisy
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
- Všechna města v síti
Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury
Síťová edice “59.RU” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo EL č. FS 77-84685 ze dne 06.02.2023. února XNUMX.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Hlavní redaktor: Vokhmyanina Ekaterina Vladimirovna
Adresa redakce: Perm, 614007, ul. 25. října 101, 6. patro, BC “Avangard”, 8 (342) 215-01-21
Redakční e-mailová adresa: 59@sholding.ru
Kontaktní údaje pro Roskomnadzor a státní orgány: juristekat@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (342) 215-01-21, reklama59@sholding.ru
Publikace označené jako „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.
Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky
Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití
Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.
Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.
Včasná péče o výsadbu křenu je zásadní pro dosažení vysokého výnosu a snížení výrobních nákladů.
Práce začínají ještě předtím, než se objeví výhonky. Půda by neměla být zhutněná, měla by být vždy kyprá. To pomáhá zachovat vlhkost, usnadňuje přístup vzduchu, zlepšuje životní podmínky mikroorganismů a podporuje akumulaci živin v půdě.
Týden po výsadbě je třeba půdu zavlažovat lehkými hráběmi.
V této době plevel teprve začíná klíčit a tvoří v půdě spoustu bělavě růžových „nití“. Včasné kypření zničí až 80 % těchto sazenic a výrazně vyčistí půdu. V závislosti na vlastnostech půdy, stupni kontaminace a povětrnostních podmínkách se ošetření provádí 1-2krát: před výhonky křenu a během jejich vzhledu.
V budoucnu se péče o výsadbu omezí na provedení 3-4 ošetření mezi rostlinami, 2-3 plenění a 1-2 kopců. V polovině léta začíná výsadba rostlin. Při nadměrné vlhkosti podporuje lepší vysychání a větrání půdy a zvýšení její teploty. V suchých letech se nahrazuje kypřením řádků.
Na nedostatečně úrodných půdách se rostliny hnojí současně s meziřádkovou kultivací nebo před ní. Křen se poprvé krmí 3-4 týdny po výsadbě přidáním 5-10 g dusičnanu amonného, 7-10 g superfosfátu a 5-10 g chloridu draselného na metr čtvereční. Podruhé se hnojení provádí v polovině léta, současně s kopcem. Na 1 m² přidejte 5-6 g dusičnanu amonného, 12-15 g superfosfátu, 8-10 g chloridu draselného. Pokud jsou pěstované produkty určeny k zimnímu uskladnění, dávky draselných hnojiv se zvyšují. Konkrétní načasování aplikace hnojiva závisí na stavu rostlin a povětrnostních podmínkách.
Pro dosažení vysokých výnosů křenu je nutná zálivka, zvláště v první době po výsadbě, kdy listy rychle rostou a je spotřebováno značné množství vody na transpiraci a stále slabý kořenový systém nedokáže zajistit listovému aparátu dostatečnou vlhkost.
Přes léto se na každé rostlině vytvoří několik růžiček listů. V tomto případě rostou vícehlavé oddenky. Aby se zvýšila prodejnost produktů, na začátku léta se přebytečné růžice odříznou ostrým nožem, přičemž na jedné rostlině nezůstanou více než dvě.
Na malých pozemcích v zahradnických podmínkách, abyste získali obchodovatelné kořeny vyšší kvality, můžete koncem července – začátkem srpna provádět křenový “trénink”. Za tímto účelem se v polovině léta shrabe půda z oddenků a ostrým nožem se vytvořené horní postranní kořeny odstraní z centrálního oddenku asi do 2/3 jeho délky a okamžitě se shrnou. Tato technika umožňuje zvýšit prodejný výnos a zlepšit jeho kvalitu. Oddenky jsou hladké, s minimálním počtem větví.
Oddenky křenu na konci vegetačního období bujně rostou, proto by se neměly předčasně odstraňovat. V podmínkách Leningradské oblasti je nejvhodnější doba pro sklizeň konec září – začátek října, ale sklízet můžete i na jaře. Navíc díky růstu oddenků v pozdním podzimu jarní sklizeň často převyšuje podzimní. Je však třeba mít na paměti, že na jaře rostlina začíná růst velmi brzy, často se jako první objevují kvetoucí výhonky, které spotřebovávají zásoby živin uložených v oddencích. Zpoždění sklizně v tomto případě nejen snižuje sklizeň, ale také snižuje její kvalitu.
Při sázení velmi malých kořenů nedosáhnou produkty na podzim prodejné velikosti a musí být ponechány v půdě druhý rok. V tomto případě jsou rostliny zakopány hluboko, aby se zabránilo jejich navlhnutí na jaře. Ve druhém roce začíná péče o takové rostliny odstraňováním mrtvých listů. Jsou shrabány a odstraněny z místa. Koncem dubna – začátkem května se rostliny krmí 15-20 g dusičnanu amonného, 20 g superfosfátu a 10-15 g chloridu draselného na metr čtvereční.
Čištění křenu
Téměř všechny rostliny po přezimování sesychají, tvoří květní stonky, které spotřebovávají mnoho živin, silně vyčerpávají oddenky, proto se u dvouletých a víceletých plodin odřezávají výhonky s květy co nejdříve na jejich samé základně.
Křen se sklízí, když jeho listy zežloutnou a začnou odumírat, přičemž je vyhrabáváme vidlemi nebo lopatami. Země se setřese, listy se odříznou, postranní a tenké spodní kořeny se odstraní a poté se použijí jako sadební materiál. Komerční křen pro použití v zimě je přenesen do skladu a pohřben v písku.
V regionech Jaroslavl, Vladimir a Novgorod pěstují staří zahradníci křen jako víceletou plodinu. Zvláštností této metody je, že stvol křenu o délce 8-10 cm a tloušťce 2-2,5 cm se zasadí do půdy do hloubky 40 cm.V prvním roce se dva až tři výhony s růžicemi listů probojují do povrch. Největší oddenky jsou odstraněny a slabé jsou ponechány. V následujících letech zbývající výhonky houstnou a dosahují tržní velikosti a nové se objevují z oddenků vysazených do hloubky. Nejmohutnější výhony se každoročně odstraňují vykopáváním půdy na úrovni vysazených řízků. V případě potřeby můžete odstranit všechny výhonky a ponechat pouze děložní oddenek.
Pomocí tohoto způsobu pěstování křenu byla vyvinuta tzv. mlází. Je založena na růstu podzemních výhonů z mateřského oddenku, který při sklizni zůstává v půdě pod úrovní řezu. Jednoleté výhonky mají pouze roční růst, což výrazně zlepšuje prodejnost křenu. Řezy jsou rovné a hladké. Při použití této metody se vytvoří rýhy o hloubce 25 cm ve vzdálenosti 60-70 cm a vodorovně se do nich položí kousky oddenku. Délka oddenků je 5-10 cm. Je bezpodmínečně nutné zalévat brázdy, poté jsou oddenky pokryty zeminou.
Během léta jsou výsadby křenu několikrát vyvýšeny, jak rostou. Při podzimní sklizni (nejlépe na jaře) se jednoleté oddenky vykopávají o 3–5 cm menší, než byly vysazeny děložní oddenky. Když malé kořínky náhodně spadlé dorostou, jsou odstraněny.
Během léta proveďte několik zálivek. Dobrý efekt má přidání organických hnojiv mezi řádky.
Příští rok se oddenky znovu vykopávají. Při výsadbě řízků o délce 10-15 cm a tloušťce asi 2 cm se prodejné produkty získávají na podzim téhož roku a při výsadbě tenkých a krátkých až v příštím roce.
Z 1 m² výsadby se u jednoleté plodiny získá až 1 kg au dvouleté plodiny až 1,5–2 kg kořenů křenu pro potravinářské účely a asi 200 g sadby.
Křenové oddenky lze na jaře využít k vynucení zeleně na parapetu. K tomu se tenké kořínky (méně než 1 cm v průměru) dlouhé 5-10 cm, které byly přes zimu uloženy ve sklepě nebo jiné chladné místnosti ve vlhkém písku nebo pilinách, zasadíme šikmo do květináče, zalijeme a po 2-3 týdny se objeví jemný kořen bohatý na vitamíny a fytoncidy, kořenité bylinky na zdobení pokrmů a přidávání do salátů.
Choroby a škůdci křenu
Bílá rez. Choroba se projevuje jako malé světle žluté skvrny na listech, ve skupinách nebo jednotlivě.
Černá hniloba. Ovlivňuje kořeny a stonky květin. Objevují se na nich černé a hnědé skvrny. S výrazným rozvojem onemocnění jádro kořene ztmavne. Této chorobě lze předcházet vápněním půdy.
Chřestovníkový křen nebo žena. Brouk je vejčitého tvaru. Tmavě zelená s metalickým nádechem nahoře, černo-bronzová vespod. Přezimuje v půdě pod rostlinnými zbytky. Na jaře se živí listy křenu, ohlodává otvory nebo pojídá listy z okrajů. Když se objeví hromadně, brouci sežerou celou dužninu listu a zbydou jen žilky. Larvy se živí pokožkou listů. Zvláště velké škody způsobuje rostlinám ve vlhkých oblastech.
Bezcenná blecha. Pozná se podle žlutých křídel s úzkými černými okraji na vnější straně. Přezimuje pod rostlinnými zbytky v horní vrstvě půdy. Rostliny jsou napadeny brzy na jaře. Zvláště velké škody působí při vzejití sazenic.
Brouk řepkový. Brouk je červeno-červené barvy se širokým černým podélným pruhem podél švu elytry. Brouci a larvy poškozují listy rostlin.
Treska zelná. Někdy poškozuje listy křenu. Housenky při krmení jedí listy, někdy zanechávají pouze žíly.
Zelná moucha. V letech se silným rozšířením tohoto škůdce dochází k poškození oddenků jeho larvami.
Způsoby, jak bojovat s nemocí – dodržování střídání plodin a používání přípravků obsahujících měď. K ochraně před škůdci, kromě dodržování rostlinolékařského režimu (střídání plodin, odstraňování výsadby křenu ze zelí a okopanin této čeledi, včasné odstraňování rostlinných zbytků při dlouhodobém pěstování křenu, kypření půdy k odpuzování mušek kapustových a ničit zimující škůdce), můžete použít insekticidní přípravky doporučené k ničení listožravého hmyzu. Je třeba si uvědomit, že po použití pesticidů je použití listů jako vitaminové zeleně nepřijatelné.
Valentina Perezhogina,
kandidát zemědělských věd
- Biologické vlastnosti křenu
- Křen: odrůdy, způsoby rozmnožování a výsadby
- Pěstování křenu, sklizeň, choroby a škůdci
- Využití křenu v lékařství
- Použití křenu při vaření. Recepty s křenem