Rakytník je symbolem zdraví a krásy. Bobule je prostě přeplněná vitamíny a antioxidanty. Zabraňuje rozvoji sklerózy, artritidy, aktivuje srážlivost krve, normalizuje metabolismus, posiluje stěny cév.
Kromě těchto vlastností je rostlina nenáročná. Může růst v jakékoli půdě a vydrží zimní teploty až -45 stupňů Celsia.
Bobule nových zahradních odrůd jsou velké, chutné a mírně kyselé.
Stále více zahradníků vysazuje na svých pozemcích keře. Pěstují užitečnou plodinu a přemýšlí, jak rychle nasbírat rakytník z větví. V tomto článku uvedeme nejjednodušší a nejpohodlnější způsoby, jak sbírat rakytník doma.
Kdy mohu sbírat rakytník
Musím vědět, kdy a jak správně sbírat bobule. Na Sibiři je to obvykle konec září. Ale stojí za to věnovat pozornost účelu sběru rakytníku.
- Na marmeládu lze bobule sbírat koncem srpna – začátkem září. Pevné, hutné, nerozteče se do marmelády.
- Na marmeládu a džem jsou nejlepší bobule sbírané koncem září – začátkem října, v tomto období jsou měkké a šťavnaté.
Nejlepší je samozřejmě konzumovat čerstvé ovoce, které obsahuje největší množství živin.
Způsoby sběru rakytníku
Rakytník má hustou skořápku a uvnitř rosolovitou, téměř tekutou dužinu. To představuje mírný problém při sběru bobulí. Proto existuje několik způsobů, jak sbírat bobule, které tuto vlastnost zohledňují.
- Bobule se odřezávají z větví malými nůžkami na nehty. Proces je poměrně pracný a dlouhý, ale bobule zůstávají absolutně neporušené.
- Větve spolu s bobulemi jsou řezány z keřů zahradními nůžkami. Aby nedošlo k poškození stromu, musíte odříznout „slepé“ větve bez listů na konci. Neměli byste odřezávat všechny větve najednou, jinak můžete příští rok zůstat bez sklizně. Odříznutí některých větví ale keři vůbec neublíží. Dále můžete také zastřihnout bobule z větví malými nůžkami nebo dát větve přímo s bobulemi do mrazáku. Po dni se větve vyjmou a zmrzlé bobule se snadno a jednoduše sbírají.
- Bobule se sbírají z keře pomocí vidličky nebo jiného podobného zařízení. Sklizeň probíhá poměrně rychle, ale bobule jsou značně poškozené. Samozřejmě, pokud je recyklován, na tom nezáleží.
- Metoda, která se používá v průmyslovém měřítku. Čekají na mráz, aby bobule na keřích zmrzly a ztvrdly. Pod keři je rozprostřena plachta nebo látka. Stačí zaklepat na větve a zatřást a bobule spadnou. Při této metodě budou bobule sladší a zůstanou zcela nedotčené. Ale pro čerstvou spotřebu se stanou vodnatými, obvykle se nekonzumují čerstvé.
Rakytník je bobule, která nemá obdoby. Bobule určitě sbírejte a konzumujte čerstvé, ve formě džemů, zavařenin a želé. Zásobte se vitamíny a naplňte se radostí, rakytník obsahuje látky vyvolávající pocit štěstí.
V prodejně Garden Center můžete zakoupit:
- Nejlepší odrůdy sazenic rakytníku;
- Nádoby na skladování bobulovin, zeleniny a ovoce;
- Zahradní nářadí.
