Pepř je teplomilná plodina. Sazenice se vysazují ve skleníku, když je teplota vzduchu trvale nad +10. Sazenice jsou staré 55 dní a mají silnou lodyhu s minimálně 11 zelenými listy. Několik hodin před přesazením se sazenice hojně zalévají.
Před výsadbou se záhony obohatí směsí kompostu, popela a komplexního hnojiva NPK. Pro pěstování paprik ve skleníku je vhodná lehká úrodná půda s vysokým obsahem humusu. Plodina roste špatně na kyselé podzolové půdě. Před výsadbou se udělají otvory a vylijí se teplou vodou.
✎ Vezměte prosím na vědomí! Sladké a hořké odrůdy nemůžete sázet dohromady, jinak budou všechny papriky hořké.
Hustota přistání
V polykarbonátovém skleníku širokém 3 metry vytvořte dvě nebo tři záhony s roztečí řádků do půl metru. Díky tomu bude vhodné zalévat a plevelit a samotné rostliny si nebudou stínit.
Každá odrůda papriky má své vlastní požadavky na hustotu výsadby:
✔ Vysoký: umístit tak, aby mezi rostlinami bylo alespoň 40 cm volného prostoru;
✔ Středně velké: umístěny tak, aby mezi rostlinami bylo alespoň 25-30 cm volného prostoru;
✔ Krátké: umístěte tak, aby mezi rostlinami bylo alespoň 15 cm volného prostoru.
✎ Vezměte prosím na vědomí! Během přesazování nejsou sazenice pohřbeny v zemi, protože to zvyšuje dobu přežití plodiny.
Pokud je vysazeno několik odrůd, pak se krátké vysazují blíže ke stěně skleníku, středně velké a vysoké – směrem ke středu.
Sazenice se přesazují opatrně a snaží se nepoškodit kořeny spolu s hroudou země. Kořeny se v jámě narovnají, zasypou zeminou a zalijí.
Poznámka! Papriky není vhodné pěstovat po rajčatech a na jednom místě dva roky po sobě. Nejlepší půda je po zelí.
Křoví
Aby křehké stonky vydržely váhu plodů, jsou papriky tvarovány a svázány. U nízko rostoucích odrůd (do 50 cm) jsou slabé výhonky odříznuty. Pro vysoké lidi:
✔ odstraňte přebytečné neplodné výhonky zespodu k první větvi;
✔ na první větvi po rozvětvení se výhony odstraní zaštípnutím;
✔ na následujících větvích se vybírají silné výhonky s listy a pupeny, slabé jsou odstraněny.
Keř se tvoří, dokud nedosáhne výšky 1 – 1,2 metru. Vysoké odrůdy někdy dosahují výšky dvou metrů. Je třeba je sledovat a pravidelně odstraňovat přebytečné listy.
✎ Vezměte prosím na vědomí! Rostliny pravidelně kontrolujte a odstraňujte žluté listy a výhonky bez poupat.
U středně rostoucích odrůd se ponechávají 3 stonky. Ty, které nesou ovoce a jsou nasměrovány do keře, jsou odstraněny. Pokud na výhoncích nejsou žádné květiny, jsou odvážně odříznuty – nebude tam žádné ovoce.
Měsíc až měsíc a půl před koncem sklizně se zaštipují všechny růstové body, aby rostliny věnovaly svou sílu zvětšování a dozrávání plodů.
Slabě větvené odrůdy a hybridy nevyžadují tvorbu.
Papriky potřebují podvazek. Před výsadbou sazenic se ve výšce asi 2 m vytvoří mřížovina, ke které se připevní lana k uvázání keřů.
zalévání
Pepř nesnáší sucho ani přemokření. Zalévá se malým množstvím teplého deště nebo usazené vody dvakrát až třikrát týdně při tvorbě vaječníků a jednou týdně při tvorbě plodů. První zálivka po přesazení rostlin do skleníku se provádí po 5-7 dnech. Ráno výsadbu navlhčete, aby se během dne odpařila přebytečná vlhkost. Nejlepší zálivkou pro tuto plodinu je kapková závlaha, kdy se voda dostává přímo ke kořenům rostliny. Vlhkost na listech může způsobit popáleniny.
✎ Vezměte prosím na vědomí! Pomocí mulče můžete snížit počet zalévání, plevele a kypření, zlepšit kvalitu půdy a snížit odpařování.
Další hnojení
Papriky se krmí každé 2-4 týdny, do vody pro zavlažování se přidávají komplexní minerální hnojiva, infuze mulleinu a bylinky. Dobrých výsledků se dosahuje střídáním minerálních, organických a organominerálních hnojiv. Jako organická hmota se používá roztok divizna nebo ptačího trusu nebo bylinný nálev.
teplota
Optimální teplota pro pepř je 23-26°C. Při teplotách pod 10°C plodina přestává růst. Při teplotách nad 30°C se pyl sterilizuje, nedochází k opylení, květy a vaječníky opadávají.
Pepř se bojí náhlých změn teplot a průvanu, proto je lepší skleník větrat ráno a otevírat dvířka a průduchy jen na jedné straně.
Nemoci a škůdci
Aby se zabránilo výskytu chorob a škůdců ve skleníku, provádí se pravidelné krmení listů roztokem hnojiv draslíku a fosforu nebo infuzí popela. Hnojení se provádí postřikem na listy a zvyšuje odolnost rostlin pepře vůči negativním faktorům.
Sklizeň
Pro „promíchání“ rostlin se mřížovina pravidelně třepe. To podporuje tvorbu vaječníků. Udělejte to co nejpečlivěji: pepř je křehká rostlina a lze ji snadno zlomit.
Sladká paprika má dva stupně zralosti: technický a biologický.
Technická vyspělost nastává, když velikost a hmotnost plodu dosáhly vlastností uvedených v návodu a stěny plodu se staly elastickými, ale nezískaly barvu charakteristickou pro odrůdu a semena nedozrála. Biologická zralost nastává, když plody na keři získají charakteristickou barvu.
Sklizeň se sklízí opatrně, plody spolu se stopkou odřezáváme nožem nebo zahradnickými nůžkami. Zralé papriky se konzumují ihned, nezralé se hodí ke konzervování a mrazení.
Chcete-li vypěstovat slušnou úrodu sladké papriky, musíte nejen vybrat správnou odrůdu a péči o rostliny, ale také koupit skleník v Petrohradě! Závod Volya nabízí velký výběr rámů pro polykarbonát a fólie. Výhodné ceny od výrobce!
