Snad každý alespoň jednou slyšel tento výraz: „Pod carským hráškem“ . Možná mluvíme o muži – králi, který vládl před více než jedním stoletím, který nesl přezdívku „hrách“. Ale známá obilná úroda, která byla ve velké úctě i v pohanské Rusi a staré Číně, si zaslouží, když ne královský titul, tak alespoň respekt.
Seznamte se s králem Peasem
Hrách (Pisum) je jednoletá samosprašná bylina z čeledi bobovitých. Vlast – jihozápadní Asie, kde se pěstoval v době kamenné. Bylinné stébla hrachu dosahují délky až 250 cm, řapíky listů končí úponky, které přilnou k opoře a drží rostlinu vzpřímeně.
Hrách (jako jiné luštěniny) je výborným zeleným hnojením, obohacuje půdu dusíkem. V kořenové zóně (a na samotných kořenech) se u rostlin vyvíjejí prospěšné mikroorganismy, které jsou schopny absorbovat vzdušný dusík a hromadit jej v půdě.
Výsev a pěstování
Neexistují žádné zvláštní potíže, ale je třeba zvážit několik důležitých bodů:
Otáčení oříznutí
Jsem zastáncem střídání plodin) Nejlepšími předchůdci hrášku jsou okurky, dýně, brambory a zelí a samotný hrášek je považován za nejlepšího předchůdce pro všechny kultury bez výjimky. Řeknu vám malé tajemství: potaš a fosforečná hnojiva by se měla aplikovat pod zeleninu, která roste na zahradě až po hrášek, pak budou její plody křehčí. Podle mých osobních pozorování není na místě, které bylo právě pohnojeno, pěstování hrášku praktické – půjde do vrcholků a lusků bude velmi málo.
Nejlepšími předchůdci hrášku jsou okurky, dýně, brambory a zelí
Na jaře těsně před setím přidávám přímo do brázdy pouze kompost, 15 g močoviny a půl lžičky kyseliny borité na 1 mXNUMX.
Čas výsevu
Vzhledem k tomu, že hrách je plodina spíše odolná vůči chladu (sazenice snesou mrazy do -6°C), začínám s jeho výsevem dostatečně brzy, jakmile půda vyschne, ale nejdříve 20. dubna. Letní výsev hrachu lze provést do 10. července, to však platí pouze pro raně zrající odrůdy.
Požadavky na půdu a světlo
Hrách má velmi rád úrodnou lehkou půdu a absolutně nesnese chudé půdy a přebytek snadno dostupného dusíku, na to myslete při jeho setí. Hrách je dost vybíravý na osvětlení, proto se ho snažte umístit na slunná místa, co nejvíce chráněná před větry.
Hrách vysévejte na slunné oblasti
Při výsevu hrachu v různých letních chatách jsem shromáždil jednu z nejlepších plodin, když jsem ji zasadil do kmenových kruhů mladých jabloní. Jejich koruny byly ještě malé, takže pro hrách bylo dostatek světla a takové sousedství prospělo i jabloním – půda se obohacovala dusíkem, zachovala se v ní vláha.
Předepisování ošetření osiva
Hrách můžete zasít nejen naklíčenými, ale i suchými semínky. Například semena před výsevem zahřeji ponořením na 5 minut do horkého (asi +40 °C) roztoku kyseliny borité (2 g kyseliny na 10 litrů vody). Díky tomuto jednoduchému způsobu předseťového ošetření se výrazně snižuje pravděpodobnost poškození rostlin larvami nosatce nodulka, jednoho z nebezpečných nepřátel hrachu.
Proces setí
Vezmu plochý sekáček a vytvořím brázdu asi 20–25 cm širokou, přičemž mezi řadami udržuji vzdálenost 50–60 cm (nebo rovnou výšce rostlin uvedené na obalu). Brázdu naplním kompostem a po smíchání se zemí ji vyrovnám. Dále ve vzdálenosti asi 5 cm od sebe rozložím hrášek a posypu je zeminou a zeminu shora důkladně zhutním. Semena hrachu je nutné uzavřít do hloubky asi 3-5 cm, v závislosti na půdě. Například na hlinitých půdách musíte zasadit hlouběji a na lehkých písčitých půdách by se měla semena sázet menší.
Správně vysévejte hrách
Výsevek je asi 80-130 semen na 1 m². Sazenice hrachu se zpravidla objevují do 6-15 dnů po výsevu.
péče
Péče o hrách vám nezpůsobí mnoho problémů, protože spočívá pouze v ochraně sazenic, plenění, zalévání a samozřejmě včasné sklizni.
Ochrana sazenic před ptáky
Jakmile se objeví první výhonky, musí být chráněny před ptáky: přikryji je obyčejnou rybářskou sítí.
Napájení a krmení
Opakovaně rostoucí hrách jsem si všiml, že rostlina prostě netoleruje teplo, takže v suchém počasí musí být zalévána velmi hojně – 9-10 litrů vody na 1 m². Je žádoucí kombinovat zálivku s zálivkou, pro kterou zředíme 10 polévkovou lžíci v 1 litrech vody. lžíce nitroammofosky. Ihned po zalévání by měla být půda kolem hrášku mulčována. Je vhodné uvolnit uličky, zejména v počátečním období růstu, a samotné rostliny hrachu.
Podpora výstavby
Hrách si také potřebuje vybudovat oporu – ihned po výsevu zapíchám ve vzdálenosti metr od sebe kolíčky, na které připevním speciální kovovou síť s velkými buňkami (asi 10×10 cm), v budoucnu se z toho stane dobrá podpora pro výhonky hrachu.
Hrášek potřebuje podporu
Hrách kvete 28-60 dní po výsevu. Asi měsíc po hromadném odkvětu začínám sklízet, což mimochodem dokonale stimuluje růst hrachu. Vzhledem k tomu, že patří mezi vícesběrové plodiny, je doba plodnosti značně prodloužena: cca 33-42 dní. Snažím se sbírat čepele hrachu často – doslova za den nebo dva. Řeknu vám upřímně: v minulé sezóně jsem při dodržování správných zemědělských postupů nasbíral asi 4 kg hrachu z 1 m², což mě velmi potěšilo.
Hrách kvete 28-60 dní po výsevu
Pokud je vaším cílem získat ne zelená, ale zralá zrna, měl by být hrášek ponechán na keři dokud spodní lusky zcela nedozrají. Poté rostlinu seřízneme u kořene, svážeme do malých svazků a zavěsíme ke konečnému dozrání na jeden a půl až dva týdny ve větrané místnosti. Pamatujte, že semena hrachu zůstávají životaschopná po dobu 2 let.
Po sklizni hrášku seříznu vršky a uložím na kompost a kořeny jednoduše nasekám a zahrabu přímo do země – hnojivo je výborné. Mimochodem, takové hnojivo může nejen dokonale nahradit hnůj, ale také výrazně zvýšit úrodnost půdy a zároveň zlepšit její strukturu.
Hrách je neuvěřitelně užitečná plodina při střídání plodin, ale přestože dokonale obohacuje a zlepšuje půdu, může být zaset na stejné místo nejdříve po 5 letech. V opačném případě existuje riziko vystavení rostliny různým chorobám.
Škůdci a nemoci
Snad nejzlomyslnějším nepřítelem hrachu je listový červ neboli zavíječ hrachový, jehož housenky hibernují v půdě. Výskyt můrových motýlů z kukly se zpravidla shoduje s okamžikem, kdy hrášek začne kvést. Každý motýl naklade asi dvě stě vajíček na listy, fazole, stonky a květy. Asi po týdnu se z nich objeví malé housenky, které se dostanou do fazolí, jedí hrách a zahradníci zůstanou bez úrody.
Chraňte své výsadby hrachu před škůdci
Existuje mnoho metod, jak bojovat s molem hrachovým, ale já používám pouze pár, o které se s vámi podělím:
- 1 způsobem: Rostliny pravidelně stříkám nálevem z rajčat. Na vaření beru asi 3 kg vršků na 10 litrů vody;
- 2 způsobem: Výsadby hrachu zpracovávám s nálevem z česneku. K přípravě vezmu 20 g česneku, prošel lisem na česnek, nalil 10 litrů vody, trval na den. Nálev přefiltruji a postříkám rostlinami hrachu.
Mimochodem, nálev z rajčat i česneku velmi dobře pomáhá proti takovým škůdcům, jako je mšice hrachová.
Padlí je považováno za poměrně běžné onemocnění hrachu. Nejraději to řeším pomocí infuze bodláku polního: trvám na tom, že 300 g listů rostliny přes noc v kbelíku s vodou. Hrách tímto nálevem stříkám dvakrát, s odstupem 7-8 dní.
Odrůdy hrách
Existuje několik odrůd hrášku: cukr, jehož zrnka se dají jíst spolu s křídly (moje oblíbené), stejně tak odlupování: jejich křídla jsou nepoživatelná, ale plody se vyznačují vynikající chutí.
Semena hrachu si můžete vybrat pomocí našeho marketu – ilustrovaného katalogu zboží z různých internetových obchodů.
Hrách je luštěnina, která obsahuje hodně bílkovin a živin. Jak a kdy zasadit hrách do zahrady? Prostudujte si načasování a vzorce výsadby, řádně o úrodu pečujte, abyste získali štědrou úrodu.
Načasování a přípravné práce pro výsadbu hrachu
Mezi luštěninami je hrách nenáročný na pěstování, takže se vysévá v květináčích na parapetu, v letních chatách a ve velkých zemědělských oblastech.
Kdy je nejlepší čas na jarní výsadbu hrášku?
Kdy zasadit hrách? Hrách je rostlina odolná vůči chladu, proto se do zahrady vysévá brzy na jaře. V mírném podnebí toto období začíná koncem dubna. V jižních oblastech se hrách vysévá již koncem března, protože fazole v chladném a vlhkém počasí rychleji klíčí a výsadbu nelze odkládat. Pokud se ale příchod tepla na jaře opozdí, mohou zrna ve studené půdě odumřít, proto se vysévají, když se půda ohřeje na +5–8 °C.
Galina Kizima ve své knize „Všechny odpovědi na otázky o vaší zahradě“ radí sázet semena chladu odolných plodin na otevřeném prostranství, když podběl kvete. Krátkodobý návrat jarních mrazíků není pro hrachové klíčky děsivý. Dokážou přežít i slabé sněžení, pokud chladné počasí netrvá dlouho.
Je možné zasít hrách v létě? Hrách nesnáší horko, proto nemá smysl jej vysazovat uprostřed léta. Teprve v srpnu, kdy teplota vzduchu klesá, lze plodinu vysévat, aby se na podzim sklízel zelený hrášek.
Jak se připravit na jarní výsev hrachu
Hrách je rostlina s popínavými stonky, šťavnatými listy a ovocnými lusky. Lusky, v závislosti na odrůdě, mají rovné a zakřivené tvary. Obsahují semena zvaná fazole. K setí se používají dva druhy semenného hrachu:
- Cukr. Vyznačuje se jemnými a křupavými lusky, které se konzumují společně s fazolemi. Široce se používá pro konzervaci ve fázi mléčné zralosti.
- Odlupování. Má tvrdé chlopně na luscích. Voskové zralé fazole se používají k sušení a poté se konzumují v polévkách a přílohách.
Odrůdy hrachu se vybírají podle doby zrání:
- raně zrající („alfa“, „zlatý orel“, „vera“) dozrávají za 60 dní;
- odrůdy střední sezóny („viola“, „dinga“, „smaragd“) se sklízejí 70–75 dní po vyklíčení;
- pozdější („Atlas“, „východ slunce“, „dokonalost 653“) jsou připraveny k první sklizni za 80 dní.
Sklizeň zeleného hrášku můžete prodloužit pěstováním různých odrůd hrachu nebo výsadbou na malé záhony každé 2 týdny.
Kde hrách zasadit? Luštěniny preferují hlinitou, úrodnou půdu s neutrální kyselostí a nízkou hladinou podzemní vody. Pokud půda na místě nesplňuje požadavky, můžete přidat kompost a na podzim vykopat záhon. Záhon pro hrách se vyvíjí na dobře osvětleném, vyvýšeném místě nebo se dělají vyvýšené záhony. Nejlepšími předchůdci hrášku jsou brambory, rajčata, lilek, kukuřice a cuketa.
Schéma a pokyny pro výsadbu hrachu
Semena hrachu se před výsadbou kontrolují, aby nedošlo k vynechání fazolí napadených škůdci. Hrách vysejte nasucho nebo namočte na 12 hodin do vody. Během této doby bobtnají a rychleji klíčí i v suché půdě. Pokud je půda mokrá, můžete bezpečně vysít suchý materiál. Při suché výsadbě se klíčky zvedají nerovnoměrně a déle se líhnou, ale jsou pevné a odolné vůči chorobám, škůdcům a změnám počasí.
Jaká schémata výsadby hrachu zvolit?
V zahradním záhonu se hrách vysazuje v řadách se zaměřením na specifické vlastnosti odrůdy. Důležitým parametrem pro výsadbu bude vzdálenost mezi keři a rozteč řádků. Jak daleko od sebe byste měli zasadit hrách? Pro krátké a středně velké plodiny zvolte následující schéma výsadby:
- vzdálenost mezi semeny – 5–6 cm;
- hloubka ponoření – 3–5 cm (při výsadbě na 1–2 cm se zvyšuje riziko, že ptáci sežerou hrášek);
- Rozteč řádků je 15–20 cm.
Vysoké odrůdy hrachu (až 80 cm) se vysazují pásovou metodou podle následujícího schématu:
- vzdálenost mezi hrášky – 4–5 cm;
- stuhy ve 3 řadách se vzdáleností 15 cm mezi řadami;
- vzdálenost mezi páskami je 35–40 cm.
Jak zasadit hrášek na otevřeném prostranství
Jak správně zasadit hrách na otevřeném prostranství? Zde jsou podrobné pokyny pro výsadbu hrášku:
- Nasypte na postel dřevěný popel (asi litr) a špetku močoviny na 1 m². Pokud jste od podzimu nepřidali organickou hmotu, přidejte kompost.
- Uvolněte půdu a urovnejte ji hráběmi.
- Podle zvoleného vzoru výsadby vytvořte rýhy hluboké 3–4 cm. Na písčité půdě jděte 8–10 cm hlouběji.
- Pokud je suché počasí, rýhy hojně zalévejte.
- Umístěte hrášek podél dna brázdy ve vzdálenosti 5–6 cm.
- Posypte půdu na vrcholu plodin a lehce zhutněte půdu.
- Mulčujte plodiny humusem pro udržení vlhkosti.
První výhonky se objeví 7–10 dní po výsevu. Vladislav Fatyanov, autor knihy „hrách, fazole a luštěniny“, objasňuje, že při nízkých teplotách se sazenice objevují po 2 týdnech, při teplotě 18 ° C – po 5–6 týdnech. Mladé rostliny vyžadují pro další růst 15–20 °C.
Pro pěstování ultra raných odrůd se hrách vysazuje ve skleníku. Technologie výsadby se prakticky neliší od klasické výsadby do země. Výsev v polykarbonátovém nevytápěném skleníku se provádí již v březnu, a když přijdou horké dny, nezapomeňte místnost větrat. Hrách nemá rád teplo a při zvýšených teplotách rychle vadne.
Péče o hrášek po výsadbě
Nenáročná plodina luštěnin poroste a přinese sklizeň za jakýchkoli podmínek. Ale pro získání vysoce kvalitních lusků a fazolí se zahradníci starají o výsadbu hrachu od okamžiku, kdy se objeví první výhonky.
zalévání
Stonky a lusky hrachu rostou přijímáním vlhkosti ze země. Proto se rostlina v suché půdě nevyvíjí dobře.
Jak zalévat hrášek? Pravidla zavlažování jsou:
- Záhon hrachu do květu zalévejte jednou týdně, pokud je suché počasí. Aplikujte zálivku pod kořen usazenou teplou vodou a dbejte na to, aby proud vody neotevřel kořenový systém.
- Zvyšte zálivku na 2krát týdně, když rostlina kvete a produkuje ovoce.
- V horkém a suchém počasí použijte 9–10 litrů vody na každý čtvereční metr výsadby. Zalévejte pozdě večer nebo brzy ráno.
Po každé zálivce nebo dešti uvolněte půdu mezi řádky, čímž umožníte přístup kyslíku ke kořenům. Zároveň odplevelíte plevel, který brání rostlinám v aktivním vývoji.
Hrachová výživa
Hrách nevyžaduje speciální hnojení, pokud se do půdy na podzim a na jaře přidávají organické přísady (kompost, humus, dřevěný popel). Ale na chudých půdách, abyste zvýšili výnos, sázejte hrášek dvakrát za sezónu. Před výsevem přidejte do půdy hnojiva obsahující dusík, například močovinu. Spolu se zaléváním použijte následující hnojiva:
- zelený nálev z kopřiv a pampelišek při vzejití;
- roztok 1 polévková lžíce. l. nitroammofoska na 10 litrů vody během období růstu sazenic;
- roztok divizny (1:10) na začátku kvetení a znovu při tvorbě fazolí.
Chcete-li stimulovat vývoj výhonků, použijte listovou výživu:
- vodný roztok kvasnic (20:1);
- nálevy z pelyňku, heřmánku, řebříčku, pastýřka. Rostliny osušte, nasekejte, přidejte hrst do 1 litru teplé vody, nechte týden působit.
Po aplikaci hnojiv okamžitě neuvolňujte půdu, aby rostlina zcela absorbovala prospěšné látky, které se dostaly do půdy.
podvazkový hrášek
Stonky hrachu jsou dost slabé a leží na zemi. Proto plodina vyžaduje podporu v období růstu a plodů.
Udělejte podporu takto:
- nainstalujte dřevěné nebo kovové kolíky ve vzdálenosti 50 cm podél řady;
- vytáhněte lano, drát vodorovně nebo natáhněte speciální pletivo;
- nasměrujte rostliny k podpěře, když se objeví první úponky a hrách se uchytí bez velké pomoci.
Oktyabrina a Alexander Ganichkin, autoři knihy „The Skillful Gardener’s Handbook“, věří, že stonky hrachu na podložce budou rozfoukány větrem a dobře osvětleny sluncem, stonky nebudou hnít a rozvinou se houbové choroby.
Při správném výběru odrůdy a splnění všech podmínek pěstování je zaručena dobrá úroda hrachu na zahradě. Hodnotná zrna jsou vhodná pro čerstvou spotřebu, konzervování a mrazení.
