Ředkvička je pro naše tělo nezbytná jako zdroj vitamínů a látek, které pomáhají posilovat organismus. Ale léčivé vlastnosti této kořenové zeleniny jsou zapamatovány pouze tehdy, když nemoc udeří v nejneočekávanějším okamžiku a během chladného období. A pikantní ředkvičkové saláty vás mohou potěšit i v zimě, stačí si tuto plodinu včas vysít na zahrádku.
Ředkvičky lze vysévat na jaře a v létě. Sklizeň jarního výsevu vás potěší na stole, dokonce se dá skladovat až do zimy. Budeme mluvit o sklizni, která se sklízí pro dlouhodobé skladování, tzn. o ředkvičku, která se vysévá v červenci. Pro takový výsev byste měli zvolit odrůdy, které jsou označeny jako zimní nebo pozdní zrání. Taková semena tvoří kořenové plodiny poměrně rychle – do 2 měsíců. Tvar ředkvičky hraje důležitou roli při tvorbě úrody.
Evropská ředkev je oblíbená mezi zahrádkáři. Tato kořenová zelenina má specifickou chuť, vnější barva slupky je zelená, v některých případech černá nebo bílá. Lobo neboli čínská ředkev je druhá nejoblíbenější. Má méně štiplavou chuť a vnější část je fialová, růžová nebo bílá. Daikon neboli japonská ředkev je bílá, podlouhlá kořenová zelenina, která má originální chuť. Všechny výše uvedené odrůdy mají mnoho odrůd, výběr je na samotných zahradnících.
Chcete-li vysévat ředkvičky, vyberte oblast, kde dříve rostl hrách nebo zelenina, která byla vysazena pro časnou spotřebu, brambory nebo šalotka. K setí můžete použít samostatný pozemek nebo můžete „některé“ zahradní plodiny vysadit dříve.
Ředkvičky porostou dobře s okurkami, cuketou, cibulí a paprikou. Nedoporučuje se sázet ředkvičky s rajčaty, rajčata by se neměla zalévat v období plodů. A pro ředkvičky je vlhkost prostě nezbytná pro vytvoření plodiny.
Hloubka rýhy pro výsev ředkviček je od 7 do 10 cm, přičemž šířka samotné rýhy je 10 centimetrů. Před výsadbou semen byste měli přidat minerální hnojivo nebo humus a přidat hodně vody. Kuřecí trus nebo hnůj, který byl nedávno shromážděn, nejsou pro tento postup vhodné. Velikost ředkvičky přímo závisí na vzdálenosti mezi semeny umístěnými v brázdách.
Velké plody se získají, pokud je vzdálenost mezi řadami 65-70 cm, střední plody jsou 40-55 cm, standardní vzdálenost je 30 centimetrů. Mezera mezi samotnými semeny v zahradním záhonu je až 10 centimetrů a jsou umístěny po 2 kusech. Poté, co jsou semena posypána půdou, je třeba provést mulčování, přičemž k tomuto účelu použijte stejné množství písku, rašeliny a zeminy.
Hotové záhony se na několik dní přikryjí materiálem, který je tenký a zpomaluje odpařování vlhkosti. Když se objeví přátelské výhonky, materiál se odstraní a péče o ředkvičky pokračuje.
Alla Autor článku
Mluvíme o odrůdách ředkvičky a pravidlech pro její výsadbu. Poskytujeme užitečné tipy pro péči o rostlinu.
Ředkev obsahuje mnoho užitečných mikro a makro prvků, minerálů a vitamínů. Navíc jím vylučované fytoncidy působí na lidský organismus jako přírodní antibiotikum. Proto se používá nejen ve vaření, ale také v tradiční medicíně. Dříve nezaslouženě zapomenutá zelenina je dnes stále častěji vidět na záhonech. Pojďme zjistit, jaké odrůdy má kdy zasadit ředkvičkuzískat bohatou úrodu.
Vše o výsadbě ředkvičky
Odrůdy a odrůdy
Ředkvičky setí, to je také zahradní, má velké množství odrůd. Kdysi jich bylo málo a téměř všechny měly nepříliš příjemnou kořeněnou dochuť. Šlechtitelé vyšlechtili několik druhů, které se od sebe výrazně liší a v rámci nich existuje i mnoho odrůd. Proto dnes najdete tuto užitečnou kořenovou plodinu doslova pro každý vkus. Uvádíme jeho hlavní odrůdy.
Bílá, ona je Ruska
Kořenová plodina podlouhlého, válcovitého nebo kulatého tvaru s tenkou slupkou a jemnou dužinou. Nelze jej proto dlouhodobě skladovat. Chuť s příjemnou kořenitostí, dužina je velmi šťavnatá a křupavá. Ředkvičky se vaří a dusí, ale stále častěji se jí syrové. Hodí se především do salátů. Běžné odrůdy: Delicacy, Sirius, Sudarushka, Rex, další.
Klimatické podmínky
podmínky, kdy zasadit ředkvičku na Sibiři, ve středním pruhu nebo na Uralu, se bude lišit. Záleží na klimatických podmínkách regionu. Kořenová plodina je nenáročná a relativně mrazuvzdorná. Vysévat ji můžete, když je půda již dostatečně prohřátá. Je žádoucí, aby mrazy již prošly, jinak mohou zničit jemné sazenice. Sestavili jsme tabulku kdy zasadit ředkvičku na předměstí a v dalších regionech.
| Местность | Léto | Zima |
|---|---|---|
| Jižní oblasti | Počátkem dubna | Koncem července a srpna |
| Moskevská oblast, střední pruh | Konec dubna – začátek května | Konec června-polovina července |
| Sibiř a Uralská oblast | Začátek-polovina května | Poslední dekáda června |
Kdy zasadit ředkvičku podle lunárního kalendáře
Většina zahradníků bere při výběru termínů v úvahu lunární cyklus, kdy zasadit černou ředkev, daikon do otevřeného terénu nebo jakékoliv jiné. Sestavili jsme tabulku příznivých termínů setí pro rok 2024.
| březen | 2, 4 až 7, 16, 22 a 23 |
| duben | 1, 3 až 5, 11 až 13, 26 až 30 |
| květen | 2 až 5, 10 až 12, 20, 25 až 27, 29, 31 |
| červen | 15, 20, 24, 26 a 27, 29 |
| červenec | W, 12, 15, 29 až W1 |
| Augustus | 2, 8, 14 a 15, 21 až 2, 27 až 0 |
Pokud není možné zasít zeleninu v příznivých termínech, můžete to udělat v jakémkoli jiném, ale ne v těch, které jsou označeny jako zakázané. V tabulce jsme shromáždili data, kdy zasadit zelenou ředkev a jeho další typy nejsou povoleny.
| březen | 9 až 11, 24 až 26 |
| duben | 7 až 9, 23 až 25 |
| květen | 7 až 9, 22 až 24 |
| červen | 5 až 7, 21 až 23 |
| červenec | 5 až 7, 20 až 22 |
| Augustus | 3 až 5, 18 až 20 |
Jak vypočítat, kdy zasadit semena ředkvičky do země
Datum výsevu by mělo být stanoveno s ohledem na výše popsané faktory. Je to snadné, ukažme si to na příkladu. Nejprve si musíte ujasnit druh kořenové plodiny a dobu jejího zrání. Uvažujme například kdy zasadit ředkev margelan Záře v moskevské oblasti. Jedná se o ranou letní odrůdu, vysévá se na jaře. Pro moskevskou oblast jsou to poslední týdny dubna a první květen. Ujasněme si podle kalendáře lunárních fází a získáme nejlepší dny pro setí: od 25. do 27. května, 29. a 31. května.
Pravidla výsadby kořenů
Aby byla úroda dobrá, je nutné okopaninu správně zasít a dobře se o ni starat. Pojďme analyzovat všechny detaily procesu.
Příprava hřebene
Zeleninu zasévejte nejlépe do kypré, úrodné půdní směsi s neutrálním pH. Je dobré, když je to pahorek, ale ne nížina – rostlina nesnáší přemokření. Stanoviště se volí na slunném místě nebo v polostínu. Nedostatek světla negativně ovlivní výnos. Hřeben se vykopává na bajonetu, na vykopání se přiveze jeden a půl nebo dva kbelíky humusu a sklenice popelového prášku na metr čtvereční. Metr. U těžkých půd přidejte další kbelík čistého písku. Půda je srovnána a zahradní záhon je vybaven.
Předsejová příprava
Výsadbový materiál nevyžaduje žádnou speciální přípravu. Obvykle se vysévá nasucho, máčení je považováno za nadbytečné. Pokud se v oblasti, kde bude kořenová plodina vysazovat, vyskytly případy houbových a jiných chorob, je vhodné semena před výsevem dezinfikovat. Za tímto účelem se na několik minut ponoří do růžového roztoku manganistanu draselného. Poté opláchněte vodou a osušte.
Secí technologie
Existují dvě možnosti pro výsadbu plodin: čtverce a drážky. Pro oba nabízíme pokyny krok za krokem.
čtverce
- Záhon dobře zalijte. Počkejte, až se voda vsákne.
- Na povrchu postelí vytvořte otvory podle schématu 20×20 cm, hloubka každého z nich je 2-2,5 cm.
- Do každého dejte semínko. Můžete položit dva nebo tři, poté po klování klíčků bude nutné odstranit slabé sazenice.
- Vyplňte otvory zeminou, zhutněte, vyrovnejte povrch.
Do drážky
- Na hřebenu nakreslete drážky o hloubce 2-2,5 cm, vzdálenost mezi nimi je 30 cm.
- Brázdy hojně zalévejte, počkejte, až se voda zcela vsákne.
- Uspořádejte semena do drážek. Můžete pokládat každých 5 cm, pak je třeba sazenice proředit. Nebo okamžitě položte s intervalem 15-20 cm.
- Posypte rýhy půdní směsí, povrch jemně udusejte rukama.
Plodiny mohou být pokryty fólií nebo netkanou textilií. Po vyklíčení se úkryt odstraní. Pokud hrozí škůdce, je lepší netkanou textilii nechat, ale pak se pokládá na oblouky. Plátno bude chránit před extrémním teplem a škůdci. Nelze ji odstranit po celou dobu růstu.
Jak se starat o ředkvičky
Péče o kořenové plodiny není obtížná. Uveďme si hlavní body.
zalévání
Měl by být pravidelný a hojný. Norma je 10 litrů na čtvereční. m. Zalévá se v průměru jednou za pět až sedm dní, v teple by se to mělo dělat častěji. Při nedostatku vláhy rostou okopaniny malé, hořké a tvrdé. Pokud povolíte sušení a poté aktivně zaplavíte výsadbu, ředkvička praskne.
Krmení
Většina zahradníků se domnívá, že nejsou potřeba. Výjimkou jsou vyčerpané půdní směsi. Pro ně jsou vhodné komplexní minerální přípravky na zeleninu. Nemusíte přidávat organické látky. Krmte v suché nebo tekuté formě po zalévání na vlhkou půdu dvakrát během pěstování.
Uvolnění a odplevelení
Kořenová plodina potřebuje přívod vzduchu, takže půda musí být často kypřena. Nejlepší je to udělat po zalévání nebo po dešti. Pokud to není možné, uvolněte alespoň jednou za dva týdny. Důležitý bod. Hluboké kypření není nutné – existuje vysoké riziko poškození kořenového systému. Stačí hloubka 4,5-6 cm. Pletí se provádí tak, jak se plevel objeví. Jsou okamžitě odstraněny z hřebene.
Kontrola proti škůdcům
První preventivní ošetření je vhodné provést ihned po odstranění úkrytu ze sazenic. Jsou poprášeny směsí popelového prášku a tabákového prachu. Složky se smíchají v poměru 1:1. Můžete použít zakoupený analog, lék “Tabazol”. Po čase se prášek smyje nebo setřese z listů a ošetření se opakuje.
Sklizeň
Za suchého teplého dne se sklízejí pouze plně vyzrálé okopaniny. Zimní odrůdy by měly být odstraněny před nástupem chladného počasí. Zelenina se opatrně odstraní z půdy a opatrně se vykopává lopatou. Poškození kůže, byť sebemenší, je nežádoucí. Extrahované kořenové plodiny jsou setřeseny z půdy a umístěny na hřeben pro větrání. Po několika hodinách se vrcholky sušené zeleniny odříznou. Důležitý bod. Při dlouhodobém skladování se ponechají „pahýly“ vysoké 1,5-2 cm, poté se ředkvička umístí do krabic s vlhkým pískem a uloží do sklepa. Takto to vydrží několik měsíců. Letní odrůdy lze skladovat v lednici nebo na chladném a suchém místě.
