Stále se věří, že meruňka jako jižní plodina nemá na Sibiři prakticky šanci přežít, ale ne vše je tak beznadějné. Existují metody pěstování a péče vhodné pro velmi drsné podnebí.
Meruňka roste v lehkých půdách, které umožňují průchod vzduchu a vody. V zahradě jsou mu dány nejvyšší plochy. Na kopcích a svazích jsou výnosy meruněk stabilní a vysoké. Rostlina miluje teplo a světlo. Dobře snáší sucho, ale v období tvorby ovocných pupenů (konec května) je třeba stromům zajistit vláhu a výživu. Mrazuvzdornost dřeva je vysoká – rostliny bezpečně snášejí sibiřské mrazy až do minus 40°C.
Meruňky lze sázet na jaře (pokud jsou sazenice prostokořenné) a na podzim. Pro výsadbu je lepší zakoupit sazenice s uzavřeným kořenovým systémem, to znamená zasazené v květináčích – mají více výhod oproti otevřenému kořenu. Rostlina při přesazování méně trpí a to lze provést na podzim i na jaře a není třeba spěchat – dobu výsadby lze prodloužit (optimálně od poloviny dubna do poloviny listopadu). Jejich míra přežití je velmi dobrá, protože kořenový systém je dobře vyvinutý.
Výsadba meruňky na jaře
Sazenice s otevřeným kořenovým systémem je lepší vysazovat na jaře, ale při jarní výsadbě musíte zajistit, aby půda na zahradě nevyschla.
Na jaře se výsadba provádí co nejdříve, zatímco půda ještě neztratila vlhkost a pupeny nekvetly. Ale výsadbové jamky jsou v každém případě připraveny předem (pro jarní výsadbu od podzimu).
Stromy se na kopci vysazují pouze na jaře.
Výsadba meruněk na podzim
Podzim je považován za příznivé období pro výsadbu mladých rostlin. V tomto ročním období je půda poměrně volná a nasycená vlhkostí. Výsadba stromů na podzim podporuje lepší zakořenění. V podzimním období se rány v kořenovém systému dobře hojí. Rostliny, které rostou v období dešťů, se vyhnou suchu a s nástupem jara porostou dobře.
Pokud z nějakého důvodu není možné zasadit na podzim před nástupem chladného počasí a je plánováno na časné jaro, je třeba sazenice pohřbít.
Pro efektivnější opylení je vhodné mít na stanovišti alespoň tři až čtyři odrůdy. Pak bude výnos mnohem vyšší.
Pěstování meruněk
Na Sibiři existují 3 způsoby pěstování meruněk:
- A) Tradiční (na kopci)
- B) Na kopci s bedněním
- C) Pěstování meruněk v jámě
Tradiční způsob pěstování meruněk
Pod vysokou sněhovou pokrývkou často uvadá kořenový krček a na kmeni a kosterních větvích se tvoří mrazové díry a úpal. Aby se zabránilo takovým problémům, jsou meruňky vysazeny na malém kopci, aby se pramenitá voda nehromadila v blízkosti kmene. Zahradu se doporučuje založit na jižním svahu kopce, kde budou rostliny chráněny před studenými severními větry.
Rostoucí na kopci s bedněním
Pokud je v zimě hodně sněhu, pak vás kopec nezachrání před vlhkostí, kvůli které se kůra v blízkosti kořenového krčku zahřeje. Existuje způsob, jak zabránit těmto potížím: musíte vyrobit čtvercové bednění (50x50x60 cm) s jednou odnímatelnou stranou. Na konci podzimu nainstalujeme konstrukci kolem stromu, zajistíme odnímatelnou stěnu drátem, zajistíme pár prken a list starého linolea s výřezem pro kmen nahoře. Kmen skončí prázdnotou (můžete ho dodatečně izolovat suchým listím). V polovině května tuto krabici odstraníme.
Výsledek: nedochází k popálení, omrzlinám ani přehřívání, kmen netrpí náhlými změnami teplot. A údržba je mnohem jednodušší.
Pěstování meruněk v díře
Meruňky mají zvláštnost – brzké probouzení poupat, probouzejí se při prvním oteplení, pak spadají do opakujících se mrazů.
Tato metoda výsadby je považována za nejslibnější pro oblasti s mrazivými zasněženými zimami, vlhkými jary a nepředvídatelnými léty. Základem je, že dobře vyvinutá sazenice meruněk se umístí do jamky.
K tomu vykopeme čtvercovou jámu hlubokou asi 60 cm o velikosti 40×40 cm.Stěny uděláme s mírným sklonem a zajistíme je kousky břidlice tak, aby její okraje byly mírně nad úrovní terénu. Kolem něj dáme malý hliněný val (ze spodní vrstvy zeminy při kopání jámy), který ho chrání před pramenitými vodami. Důkladně uvolníme dno jamky, položíme sazenici meruňky a snažíme se její kořeny co nejpohodlněji uspořádat. Po výsadbě můžete kolem meruňky vysít trávu – kořeny budou teplejší (na zimu přihodíme navrch kousek linolea).
Hluboká výsadba (v tomto případě do jamky) tak oddálí dobu květu a rostlina nepodléhá zpětným mrazům.
Tento způsob pěstování meruněk má ale ještě jednu velkou výhodu. Vzhledem k tomu, že korunka je kvůli otvoru snížená, prakticky nepodléhá spálení sluncem, takže není třeba bílit. A péče o korunu je pohodlnější. Kromě toho je koruna krmena oxidem uhličitým, který se zpravidla nachází níže, poblíž půdy v koncentrovanějším stavu.
