Dobrá sklizeň zeleniny na podzim je výsledkem pečlivé práce skládající se z několika fází. První nastává koncem zimy, začátkem jara. Zahrnuje přípravu a výsadbu semen pro sazenice. Začínající zahradník i zkušený zahradník se může setkat s řadou otázek. Snažili jsme se poskytnout co nejpodrobnější a nejúplnější odpovědi na nejčastější otázky.
Výhody pěstování sazenic
Mnoho zeleniny se pěstuje ze sazenic: rajčata, zelí, papriky atd. Tato metoda, na rozdíl od setí přímo do volné půdy, poskytuje vyšší výnosy. Zelenina dozrává dříve, čímž se snižuje riziko onemocnění, například u rajčat se snižuje riziko plísně.
Při pěstování sazenic se rostliny otužují, čímž se zvyšuje jejich odolnost vůči zátěži prostředí. Zelenina díky tomu lépe snáší mrazy, nedostatek dostatečných srážek a vysoké teploty.
Kontrola klíčivosti semen
Začneme nákupem osivového materiálu. Je třeba si uvědomit, že naše budoucí sklizeň přímo závisí na kvalitě semen, takže byste měli důvěřovat a kupovat semena pouze od důvěryhodných prodejců. Při výběru je třeba věnovat pozornost načasování a podmínkám pěstování. Dobrou variantou jsou vlastní, ručně vybraná semínka.
Pokud zbylo osivo z loňského roku, je nutné zkontrolovat datum spotřeby. Dále je třeba zkontrolovat klíčivost všech semen, která jsou k dispozici. To by mělo být provedeno 1-1,5 měsíce před plánovaným datem výsevu sazenic.
Jak testovat klíčivost:
- Připravte nádobu a naplňte ji zeminou.
- Vezmeme semínka a spočítáme množství.
- Sejeme.
- Zalijeme vodou.
- Zakryjte horní část plastovým obalem.
- Umístěte na teplé místo
- Po vzejití přátelských výhonů spočítáme počet klíčků.
Poměr mezi počtem zasazených semen a počtem klíčků je velikost klíčení. Čím více semen vyklíčí, tím vyšší je klíčivost.
Co potřebujeme
Kromě již naskladněného semenného materiálu musíte mít zeminu, nádobu, lampu a konev.
Kapacita. Výborným řešením jsou plastové boxy určené přímo pro tyto účely. Některé mají podnos, který umožňuje odtok přebytečné tekutiny, což znamená, že kořeny nebudou hnít ani v případě vydatné zálivky.
Při výrobě krabic se zpravidla používá plast, který neobsahuje škodlivé látky, což znamená, že plodiny budou negativně ovlivněny. Krabice je vhodné umístit na parapet, nezaberou mnoho místa. Pro malý počet sazenic jsou vhodné keramické květináče. V tomto případě není potřeba potápění.
Nejideálnějším řešením jsou rašelinové květináče. Velmi pohodlné, protože plodiny se pak při výsadbě nemusí sbírat a vyndavat z nádoby. Výsadba se provádí přímo v truhlících, protože materiál nezasahuje do růstu kořenového systému, dokonale propouští vlhkost a časem se rozpouští v půdě a působí jako hnojivo. Tyto nádoby jsou ideální pro pěstování plodin s dlouhými kořenovými výhony, protože nehrozí poškození kořenů při sázení nebo sběru.
Důležité. Často se používají kartonové krabice nebo krabice od vajec. Materiál se nasytí vlhkostí, množí se hnilobné bakterie, dochází k poškození rostlin. Proto, bez ohledu na to, jak ekonomické se takové balení může zdát, je lepší ho odmítnout.
Nedávno se na trhu objevily rašelinové tablety. Malé tablety se namočí do vody, zakryjí se zeminou a poté se zasadí semena. Rostlina se zasadí do země spolu s tabletou.
Půda. Je lepší vzít zakoupenou půdu. Můžete si vybrat speciální určenou pro konkrétní kulturu. Nebo můžete použít univerzální, na základě kterého bude potřeba připravit požadovaný substrát. Dobré podmínky pro pěstování rostlin poskytne i zemina ze zahrady.
Lampa. Neméně důležitým faktorem pro pěstování je lampa. Akumulační lamy nejsou vhodné, protože vydávají hodně tepla a málo světla. Optimální osvětlení zajistí fytolampy s růžovofialovým emisním spektrem nebo studenospektrální zářivky. Takže, aby bylo zajištěno optimální osvětlení na okenním parapetu dlouhém asi 1 metr, je zapotřebí jedna lampa o výkonu 30 W.
Nejlepší vlastnosti mají výbojky s růžovofialovým emisním spektrem. Fytolampy vydávají méně tepla než zářivky, ale výkonově nejsou horší. Použití kombinace obou typů 18W žárovek.
Použití reflektorů zajistí nejen rovnoměrné osvětlení sazenic, ale také ochrání lidské oči před škodlivým a dráždivým světlem. Můžete si jej vyrobit sami pomocí fólie nebo samolepicí zrcadlové fólie. Při zahájení setí je nutné osivo, které již bylo testováno na klíčivost, roztřídit.
Vybíráme semena s větší frakcí a velikostí. Taková semena mají vyšší klíčivost a potenciál produktivity. Je třeba si uvědomit, že semena musí mít stejnou velikost, v takovém případě se sazenice objeví ve stejnou dobu. Chcete-li třídit podle velikosti a hmotnosti, můžete použít dva způsoby v závislosti na oříznutí:
- Semena bílého zelí, mrkve, řepy, ředkviček a hrášku se prosévají pomocí speciálních sít.
- Semena rajčat, cukety a okurek se namočí do roztoku vody a 4% kuchyňské soli. Semínka zalijeme slanou vodou, necháme 5 minut odstát, promícháme. Poté vyhoďte semínka, která vyplavou na povrch. Zbylé vysušte a můžete zasadit.
Namočte. Namáčení pomáhá urychlit klíčení semen. Za tímto účelem je semenný materiál zabalen do tenké látky nebo gázy a ponořen do vody. Semena by měla být navlhčena každé 2-3 hodiny, aniž by semena nechala úplně vyschnout. Další způsob, jak máčet. Semínka nasypte do podšálku a zalijte vodou. Pro každou plodinu je doba namáčení různá:
- Bílé zelí, luštěniny – namočené ne déle než 21 hodin.
- Melouny, meloun, dýně, roční cibule – na jeden den.
- Papriky, rajčata, lilky – ne více než 36 hodin.
Pro zvýšení produktivity se doporučuje namáčet semenný materiál v roztoku minerálních hnojiv a mikroelementů. V tomto případě je nutné správně zohlednit vliv látek na úrodu. Například hrášek by měl být ošetřen roztokem mikrohnojiv, která obsahují dusík. Tím se zlepší tvorba hlízových bakterií. Předseťové ošetření roztokem hnojiv a mikroprvků obecně může zvýšit výnosy o 10 %.
Bublající. Akce spočívá v namáčení semen ve vodě, přičemž vzduch je periodicky propouštěn vodou. K tomu se používá akvarijní kompresor nebo rozprašovač. Tento způsob zpracování zlepšuje klíčení plodin a zvyšuje produktivitu. Produktivita se zvyšuje o 25 %.
Je důležité si uvědomit, že doba pro takové zpracování je pro každou plodinu jiná a s vodou o pokojové teplotě je:
Pro mrkev – 20 hodin.
Na pepř – 30 hodin.
Pro rajčata – 20 hodin.
Pro okurky – 20 hodin.
Na zelí – 19 hodin.
Pro lilky – 22 hodin.
Pro zvýšení odolnosti zeleniny vůči chorobám a zničení infekcí se praktikuje zahřívání semen. Postup zahrnuje postupné zvyšování teploty. Chcete-li to provést, nejprve by se semena měla umístit na silnější stojan a poté by se měla tloušťka postupně snižovat. Můžete například použít několik vrstev starých novin. Baterie jsou ideální jako zdroj tepla. Zahřívání se provádí po dobu 5-7 dnů. Je důležité pamatovat na míchání semen, aby se zajistilo rovnoměrné zahřátí.
Kalení. Způsob, jak zvýšit odolnost plodiny vůči stresujícím účinkům mrazu. Postup se provádí 10-14 dní před výsevem. Semena se nejprve namočí a nechají vyklíčit. Poté vložte do gázového sáčku a dejte na 3 dny do chladničky.
Dezinfekce. Přítomnost škodlivé mikroflóry a patogenních bakterií v půdě vede k velkým ztrátám plodin. Mnoho výrobců semen nabízí semena, která již byla zpracována. Takový materiál nevyžaduje dezinfekci. U semen, která nebyla zpracována nebo byla shromážděna nezávisle, je dezinfekce povinným opatřením.
- Ošetřete fungicidy a dezinfekčními prostředky podle pokynů. Tato metoda je nejúčinnější a umožňuje 100% dezinfekci a zajišťuje odolnost rostlin vůči mnoha chorobám.
- Semena namočte na 1 hodinu do slabého roztoku manganistanu draselného.
- Ošetřením semenného materiálu 3% roztokem peroxidu vodíku zahřátým na teplotu 40 stupňů. Čas – 6-7 minut.
- Použití roztoku kyseliny borité. Ve 200 g rozpustíme půl lžičky kyseliny. sklenici vody zahřáté na 30 stupňů. Doba expozice: 2,5 hodiny. Po zpracování je třeba semena omýt pod tekoucí vodou a vysušit.
Kdy zasít sazenice
Při plánování přípravy a provádění setí byste měli pamatovat na optimální načasování setí:
- Sladká paprika a lilek se vysévají v polovině února.
- Okurky – polovina března, začátek dubna.
- Rajčata – konec února, začátek března.
- Rané zelí – prvních deset dní v březnu. Pozdní zelí – konec března, začátek dubna.
Sazenice, které byly vysety v únoru, nebudou zpočátku silné a silné. Důvod spočívá v nedostatku tepla a světla. S příchodem jara začne období aktivního růstu. Při dostatečném umělém osvětlení se sazenice vyvíjejí aktivněji.
V době výsadby ve volné půdě, která připadá na začátek května, stihnou únorové sazenice projít všemi fázemi vegetativního vývoje. Růst paprik je přitom asi 45 cm, lilek 35 cm a rajčata 50 cm. Pro plodiny zbývá pouze kvést, tvořit plody a potěšit dobrou sklizní.
Jak správně zasadit semena
Zeminu nebo substrát připravíme zahřátím na pokojovou teplotu. Bude stačit nechat ho přes noc v interiéru. Dále naplňte připravené nádoby zeminou a naplňte ji do dvou třetin. Pokud je substrát suchý, je třeba jej před výsadbou zalít. Dále rovnoměrně rozdělujeme osivový materiál, přičemž přesně dodržujeme výsevy uvedené výrobcem v návodu.
Pokud se výsev provádí do šálků nebo rašelinových tablet, zasejte 3-4 semena. Dále semena zakryjte vrstvou zeminy asi 2 cm. Zde byste měli dávat pozor, abyste semena nepokryli velkou vrstvou, jinak by semena nemusela vyklíčit. Semínka lehce zhutněte prsty. Následně zalijeme.
Pozornost. Je důležité si uvědomit, že pepř má nízkou klíčivost, takže by bylo dobré hrát na jistotu a zasít 1-2 další semínka. Rajčata a paprika dávají dobré výsledky při pěstování v párech.
Poté, co jsou semena pokryta půdou, je třeba je zalévat a zakrýt filmem. Dále lze nádobu přemístit na jakékoli teplé místo. Během klíčení není potřeba osvětlení. Zároveň byste měli plodiny pravidelně kontrolovat, abyste nezmeškali vzhled prvních přátelských výhonků. Po vyklíčení semen se nádoba umístí na parapet a nainstaluje se lampa pro dobré osvětlení.
Základní pravidla pro péči o sazenice
Pro plné zásobení rostlin vodou je nutné zalévat méně, ale častěji. K zavlažování se používá filtrovaná nebo usazená voda. K zalévání je třeba použít zahradní konev, rozprašovač, nebo pokud je nádoba s výsevem instalována na tácu, pak je lepší zalévat kořeny nalitím vody přímo do tácu.
Dalším důležitým bodem je teplota. Pro normální proces fotosyntézy je nutné zajistit pokles teploty při poklesu světelné aktivity, tedy v noci. K tomu je třeba nádoby se sazenicemi přesunout ve tmě pryč od zdroje tepla, například přesunem na balkon nebo pod balkonové dveře. Pokud nebudete snižování teploty věnovat náležitou pozornost, rostliny budou slabé a křehké, růst a vývoj se zastaví.
Pro teplomilné rostliny, rajčata, okurky, papriky, lilky, je optimální denní teplota 20-23 stupňů Celsia, v noci do 11-15 stupňů. Pro chladnomilné zelí je optimální teplota přes den 14-19 stupňů přes den a 13 v noci.
Poté, co rostliny dosáhnou výšky 3-5 cm, je nutné provést ponor, to znamená zasadit rostliny do samostatných nádob. Za tímto účelem by měla být půda navlhčena, opatrně, snažte se ji nepoškodit, transplantujte klíček do předem připravené nádoby.
