1. Okurky omyjeme a dáme na 2-3 hodiny do studené vody.
2. Vložte listy, plátky mrkve, česnek a koření na dno sterilizované sklenice.
3. Zavařovací sklenici naplňte okurkami.
4. Zalijte vroucí vodou a nechte 15-20 minut odstát.
5. Vypusťte vodu z nádoby.
6. Scezenou vodu osolíme a provaříme. Přidejte aspirin do sklenice a přidejte marinádu.
7. Srolujte, otočte a zabalte.
Fotografie receptu krok za krokem
doplňující informace
Hlasujte, ukládejte a sdílejte s přáteli
jako
Hodnotilo 6 lidí
Uložit recept
Zachránilo se 12 lidí
Podobné recepty
Oblíbené kategorie receptů
Populární na webu
Komentáře
Budu muset zkusit okurky s aspirinem. Dělala jsem tímto způsobem jen melouny a adjiku, ale moc mi to chutná, myslím, že okurky budou taky chutné!
Aspirin (neboli kyselina acetylsalicylová) není potravinový konzervant, ale lék. Konzervační účinek aspirinu je dán tím, že v roztoku vzniká kyselé prostředí, ve kterém umírají bakterie. Když se aspirin rozpustí a ponechá po dlouhou dobu ve slaném nálevu, vytvoří se fenolická sloučenina. Zabíjí choroboplodné zárodky, ale je jedovatý pro lidské tělo.
Expertní komise Světové zdravotnické organizace dospěla k závěru, že kyselinu salicylovou a její deriváty je zakázáno přidávat do potravinářských výrobků.
Konzumace potravin, které jsou konzervovány aspirinem, může vést k vážným zdravotním následkům. V první řadě je to ohrožení ledvin, zejména v dětském věku. Časté používání takových konzerv může způsobit pyelonefritidu. Postiženy jsou také žaludek a střeva. Při neustálém používání je narušena funkce jater a slinivky břišní. Užívání aspirinu jako doplňku stravy vede ke zvýšení citlivosti organismu na léky obsahující kyselinu acetylsalicylovou. Pokud se pokusíte snížit teplotu tímto lékem, dojde k alergické reakci.
Vzhledem k velkému množství přírodních, bezpečných konzervačních látek nemá použití aspirinu a dalších léků k nakládání okurek, které mohou negativně ovlivnit zdraví, smysl a je nepřijatelné.
Tento recept znám už dlouho, ale nikdy jsem ho nedělala, protože. Četl jsem hodně negativních recenzí, ale neřeknu to, protože. Opakuji, že jsem to sám nezkoušel
Tento recept na konzervaci byl použit již na počátku osmdesátých let, za žádných okolností byste to neměli dělat nyní, neotravujte sebe a své blízké, je to plné následků.
