Nyní je dokonce obtížné si představit naše pozemky bez borůvek. Za pouhých 35 – 40 let si tato plodina bobulí získala univerzální lásku. To je pochopitelné: z hlediska užitečnosti nemá prakticky obdoby. Ne nadarmo jej odborníci nazývají elixírem XNUMX. století.
A pokud zpočátku nebyly problémy s jeho pěstováním, nyní se stále častěji objevují určité otázky. Vezměme si například hnědnutí a ohýbání vrcholků loňských výhonků.
Tatyana Kurlovich, kandidátka biologických věd, vedoucí výzkumná pracovnice NPO „Biotechnologický komplex“ Státní vědecké instituce „Ústřední botanická zahrada Národní akademie věd Běloruska“, který se více než 40 let věnuje studiu borůvek highbush, vidí dva možné důvody tohoto jevu:
— To se často vyskytuje u rostlin, které byly během vegetačního období (zejména v druhé polovině léta) překrmovány dusíkem a na podzim nepřijímaly dostatek draslíku. Přebytek dusíku způsobuje příliš aktivní růst výhonků, který pokračuje až do pozdního podzimu. Kvůli tomu se zmenšuje tloušťka buněčných stěn, což usnadňuje pronikání patogenů do nich. V důsledku toho se snižuje odolnost rostliny vůči suchu a imunita, zhoršuje se kvalita plodů, jejich skladovatelnost a transportovatelnost. Aktivně rostoucí výhonky nemají čas do zimy řádně dozrát a zhnědnout, což vede k jejich zamrznutí. V důsledku toho se snižuje zimní a mrazuvzdornost. Veškeré hnojení dusíkem proto končíme do konce června. Výhony se ohýbají a hnědnou nejčastěji při prvním mrazu ze ztráty vody.
Podobné příznaky se vyskytují, když jsou rostliny infikovány Phomopsis. Obvykle se ale objevuje v létě, během aktivního vegetačního období. Stonek hnědne koncem července – srpna. Na jaře pupeny na napadených, ale obrostlých dvou a tříletých větvích zcela zaschnou. Výsledkem je, že takové výhonky vypadají jako omrzlé.
– Pokusme se pochopit tyto nuance. Co to jsou – nemoci způsobené nerovnováhou ve výživě?
— V přírodě mají borůvky malé nároky na úrodnost půdy. Při pěstování dobře reaguje na hnojení minerálními hnojivy: zlepšuje se růst výhonků a zvyšuje se výnos. S ním se ale z půdy odebírá i značná část živin. A aby rostliny nepociťovaly nedostatek, je třeba je neustále doplňovat.
Borůvky nejoblíbenější odrůdy Bluecrop tak při výnosu 9 tun bobulí na 1 hektar vyprodukují 19 – 38 kg dusíku, 3 kg fosforu, 26 – 28 kg draslíku, 2 kg vápníku, 1 – 2 kg. hořčíku, 38 – 35 g boru, 143 – 165 g železa, 190 – 140 g manganu, 10 g mědi, 25 – 28 g zinku. Přibližně stejné množství se ztrácí při prořezávání keřů a je vynaloženo na růst nových výhonků.
Velmi důležitá je také kyselost půdy. Borůvky (stejně jako ostatní zástupci čeledi vřesovcovitých) nemají na kořenech savé kořenové chloupky. Jejich funkci plní mycelium houby, se kterým jsou kořeny rostliny v symbióze. Borůvky dodávají mykorhize živiny a houby samy rozkládají organickou hmotu, dodávají jí vodu, dusík, fosfor a stopové prvky. Hlavním úkolem je proto vytvořit podmínky pro působení mykorhizy: pH 4,0 – 5,0, dobré provzdušnění a dostatečná vlhkost půdy.
– Jak správně krmit modrookého ptáčka?
— Brzy na jaře na začátku vegetačního období, při bobtnání pupenů, potřebuje rostlina dusík (k urychlení růstu) a draslík, aby se zvýšila stravitelnost dusíku ze „síranu amonného“ a zvýšila se odolnost vůči nepříznivým vlivům prostředí . Při nedostatku draslíku jsou rostliny náchylnější k infekcím.
Je lepší zvolit hnojiva obsahující síru – „síran amonný“, „fosforečnan amonný“: stravitelnost makroprvků z nich je mnohem vyšší. V tomto případě je důležité vzít v úvahu množství aplikovaného fosforu, aby nedošlo k jeho přebytku v půdě. Kromě toho jsou tato hnojiva sama o sobě fyziologicky kyselá, což znamená, že okyselí půdu a udrží požadovanou úroveň pH. Pokud je to optimální, lze ke krmení použít následující složení: 90 g „Síran amonný“, 40 g „Síran draselný“ a 110 g „Superfosfátu“ na dospělý keř borůvek po celou sezónu.
Další možností je 200 – 250 g kompletního minerálního hnojiva, například „Fertika universal“, „Universal Florovit“, „Mastvorin“ nebo jejich analogy. Jako vynikající se osvědčilo chelátové hnojivo KompleMet pro listové krmení.
— Jak správně aplikovat hnojiva?
— Rozsypat po keři, lehce promíchat s pilinami a pak zalít. Koncentrát tekutého hnojiva naředíme podle návodu.
Typickou chybou začátečníků je aplikace hnojiva striktně kolem kmene rostliny. Aplikovaná dávka musí být rovnoměrně rozložena po celé ploše (!), kterou zabírá kořenový systém (nepočítáme-li vzdálenost řádků), to znamená po celém průmětu koruny keře do půdy plus 5 – 10 cm. Dávka hnojiva závisí na stáří samotné rostliny. Věnujte pozornost tabulce č. 1.
Dávkování se počítá na období od konce dubna do začátku nebo poloviny července (v závislosti na délce vegetačního období) a aplikuje se ve třech dávkách: 50 % – přibližně v dubnu (období pupenové přestávky); 30 % – začátkem května; 20% – do konce června.
— Jaké minerální látky potřebují borůvky v sezóně?
— Železo je velmi důležité na jaře – jeho nedostatek vede k chloróze listů a má také extrémně negativní vliv na růst rostlin a výnos. Mangan je také potřeba – bez něj mladý list mezi žilkami zežloutne, pokryje se nekrotickými skvrnami a odumře. Při nedostatku zinku se listy stávají citronově žluté a zmenšují se. Z nedostatku boru odumírají výhonky, tvoří se tzv. čarodějnická košťata. S borem je ale třeba být opatrnější: jeho nadbytek je ještě škodlivější než nedostatek.
Od květu až po sklizeň se spolehněte na vápník a draslík. Přidat můžete také hořčík, železo a mangan. Draslík zvýší odolnost vůči chorobám a hořčík zvýší výnos a zlepší chuť bobulí.
Samozřejmě můžete provést diagnostiku listů a určit, který prvek borůvky jednoznačně chybí. Ale stále je obtížné to udělat očima. Je lepší provést laboratorní testy. Koneckonců nedostatek a přebytek některého prvku je plný vlastních komplikací. Věnujte pozornost tabulce č. 2.
— Při domácí diagnostice, kterým listům byste měli věnovat pozornost jako první?
– Nutriční nedostatek se okamžitě projeví na starých listech a pouze při vážném nebo dlouhodobém nedostatku – na mladých listech. Když má rostlina nedostatek jednoho nebo druhého prvku, přerozdělí ho, vymyje ho ze starých listů a nasměruje ho k mladým.
Často jsou příznaky hladovění podobné těm, které způsobují parazitické houby. Ale patogeny naopak nejčastěji infikují mladé listy a pouze se závažným rozvojem choroby se šíří na staré listy. To se vysvětluje tím, že parazit snáze proniká do buněk mladých, aktivně rostoucích částí rostliny, jejichž buněčné membrány jsou stále velmi tenké a nedostatečně vytvořené.
— Jak vizuálně určit nedostatek jednoho nebo druhého prvku?
— Základ minerální výživy tvoří makroprvky – dusík, fosfor a draslík. U toho se zastavíme.
Při nedostatku dusíku v borůvkách se růst výhonů zpočátku zpomaluje a na starších listech se objevuje žlutozelený nádech. Poté se celá rostlina změní na žlutozelenou a listy získají načervenalý odstín, výnos a velikost bobulí se prudce sníží. Mladé výhonky s hladověním dusíkem mají výrazně růžovou barvu.
Fosfor je prvkem energetického metabolismu a přenosu dědičné informace. V rostlině aktivuje růst kořenového systému, reguluje tvorbu generativních orgánů včetně tvorby poupat. Díky němu se také zvyšuje zimní odolnost.
Při nedostatku fosforu se vršky listů zbarvují do fialovozelené a jejich báze do tmavě fialové. Postupem času získá listí načervenalý odstín a kožovitou strukturu. A samotné listy jsou při nedostatku fosforu pevně přitisknuty ke stonku, přičemž obvykle rostou v pravém úhlu.
Draslík je zodpovědný za metabolismus sacharidů. Zvyšuje tvorbu cukrů v rostlinných buňkách a reguluje jejich pohyb tkání. Ve skutečnosti je to elixír buněčného mládí. Zachovává a zadržuje vodu, zpomaluje růst vegetativních orgánů, čímž zvyšuje odolnost proti poléhání větví, chorobám, suchu a nízkým teplotám. Při nedostatku draslíku v borůvkách nejprve odumírají vrcholy listů, poté se objevují nekrotické skvrny uprostřed a podél okrajů listu a žloutnoucí mezi žilkami. Vyrostlé výhony odumírají, s jasně viditelnou černou špičkou. Někdy dochází k silnému růstu postranních větví, které po chvíli také odumírají.
Je velmi důležité udržovat rovnováhu dusíku a draslíku (3 – 4:1). Porušení těchto proporcí vede k výraznému snížení kvality i kvantity úrody.
— Musím po sklizni krmit keře?
— Po rozmnožení borůvky znovu naberou sílu, připravte se na zimu a novou sezónu, takže nezapomeňte na fosfor. V této době posiluje kořenový systém. Draslík je také velmi potřebný jako záruka dobré zimy.
Proto je vhodné na konci vegetačního období (srpen – říjen) přidat směs fosforu a draslíku nebo „monofosfát draselný“. Hlavní věcí je vybrat hnojivo s minimálním obsahem dusíku (ne více než 3 – 4%).
— Co je lepší: překrmovat nebo nedokrmovat borůvky?
– Možná je lepší to druhé. Patogenní houby, stejně jako rostliny, milují dobrou výživu. Bylo zjištěno, že borůvky onemocní méně, pokud jsou samy. podkrmené. Odtud zvláštní odolnost vůči nemocem.
— Highbush borůvka je dlouhověká rostlina: při správné výsadbě a dodržování všech pravidel zemědělské techniky na jednom místě může plodit až 60 let.
“Všechno by bylo stejné, kdyby to nebyla nemoc.” Jejich hlavní příčinou jsou patogenní houby. Proto byste neměli zanedbávat fungicidy. Jako preventivní opatření můžete použít léky na bázi mědi. Účinná je směs Horus a Bordeaux.
Pokud se situace vymkne kontrole, pak po vytvoření pupenů odřízněte a spálte části postižené houbou a ošetřete samotnou plantáž fungicidy. Můžete také připravit směs nádrže: na 10 litrů vody – 8 ml „Skor“ a 6 ml „Falcon“. Tento objem by měl stačit na postřik 25 rostlin. Je nutné provést dvě ošetření v intervalu 7 – 10 dnů, nejpozději však tři týdny před úplným dozráním bobulí.
– A co Phomopsis?
— Tato choroba se také nazývá sušení větví Phomops: vrcholy mladých výhonků (od 2 do 40 cm) vysychají a kroutí se. Listy časem hnědnou, usychají a opadávají. Vykazují červené skvrny o průměru až 1 cm.To je známka infekce patogenem. Kůra větví na postižených místech také hnědne, klesá a vypadá jako po spálení sluncem. Je třeba říci, že ne všechny odrůdy borůvek jsou stejně náchylné k Phomopsis. Věnujte pozornost tabulce č. 3.
Příznaky tohoto onemocnění jsou podobné rakovině stonku – a tu a tam dochází k úplnému zaschnutí postižených výhonků. Houba žije uvnitř výhonu, k infekci dochází pouze přes jeho horní rostoucí části. Pokud tedy vrcholky mladých výhonků vyschnou a zkroutí, je to vážný důvod k obavám.
Houba, původce choroby, se pohybuje po stonku a infikuje celou rostlinu. Rozvoj onemocnění usnadňuje horké (plus 16 – 22 stupňů) suché počasí v květnu – červnu a mírná (65 – 70%) vlhkost vzduchu.
Prvním pravidlem ochrany borůvek před chorobami a škůdci je dodržování zemědělských postupů ve všech fázích. Vše je důležité: místo výsadby, stav půdy, režim zavlažování a hnojení, včasné prořezávání.
Z chemických ochranných prostředků jsou účinné Azofos, Tridex, Tercel, Fufanol a Skor. Nemocné výhonky by měly být okamžitě řezány zpět na zdravé zelené dřevo a spáleny. Z biologických přípravků používaných pro borůvky se používá Fitosporin-M. Ošetření těmito fungicidy je výbornou prevencí proti Phomopsis a dalším houbovým chorobám borůvek.
K prevenci onemocnění můžete výsadby ošetřit 0,2% roztokem (2 g na 1 litr vody) jakéhokoli systémového fungicidu před květem a znovu po sklizni bobulí. Topsin-M a jeho analogy mají dobrý účinek. V předjaří a pozdním podzimu (eradikační ošetření před mrazem) se používá směs Bordeaux. Přibližné schéma ošetření je uvedeno v tabulce č. 4.
Účinné jsou i biologické léky, např. Trichodermin. Trichoderma vylučuje látku, která inhibuje klíčení spor jiných hub. Pokud se usadí na rostlině, nebude produkovat žádné další houby.
Pokud včas provedete celou řadu ochranných opatření, můžete snížit riziko vzniku rakoviny kmene o téměř 76 % a Phomopsis o 72 %. A v souladu s tím zvýšit produktivitu.
Při aplikaci hnojiv na půdu nebo listí je nutné brát ohled na snášenlivost jejich složek a nesměšovat látky, které jsou antagonisty. Takže například nemůžete současně přidávat dusík a vápník, bór a zinek. Také byste neměli míchat komplexní minerální hnojivo s feromanganovým hnojivem, aby nedošlo k přebytku železa a manganu.
Tankové směsi nemůžete připravit z koncentrovaných roztoků fosforečných a sirných hnojiv s vápníkem nebo hořčíkem.
