Hruška je úžasné a zdravé ovoce. Ti, kteří chtějí na svém pozemku pěstovat hrušeň, však musí přemýšlet o výběru správné odrůdy – koneckonců ne všechny hrušky mohou růst v drsném ruském klimatu. Jednou z nejvíce zimovzdorných domácích odrůd je hruška Chizhovskaya, která také produkuje obrovské výnosy.
Historie a popis odrůdy
Hruška Chizhovskaya se objevila v roce 1956 na Timiryazev zemědělské akademii a byla zapsána do státního rejstříku v roce 1993. Své jméno získala na počest jednoho z jejích autorů – S.T. Chizhov, který spolu se S.P. Potapov získal novou odrůdu křížením hrušky Olga s belgickou odrůdou Forest Beauty. Od svých „rodičů“ Chizhovskaya zdědila příjemnou chuť, vysoký výnos, odolnost vůči strupovitosti a nenáročnost. Zpočátku byla tato odrůda určena pro pěstování ve střední, střední Volze a severozápadě, ale nyní se úspěšně pěstuje také na Ukrajině a v Bělorusku.
Popis odrůdy
Odrůda je pozdní léto (plody dozrávají koncem srpna). Chizhovskaya stromy jsou středně velké (1,8–2,5 m), standardní typ. Tvoří úzkou, hustou korunu středního olistění. Ve věku plného plodu se koruna rozšiřuje a stává se pyramidální. Kmen a větve jsou pokryty šedou kůrou. Hlavní větve rostou svisle, s mírným sklonem. Mladé výhonky nejsou silné, mírně zakřivené a mají červenohnědou barvu. Protáhlé zelené listy se vyznačují hladkým, elastickým povrchem.
Plody hrušky Chizhovskaya mají rovnoměrnou žlutozelenou barvu.
Plody se tvoří především na mladých prstýncích a jednoletých výhonech. Bílé pupeny a květy jsou spojeny do květenství po 5–7 kusech. Plody jsou střední velikosti (120–140 g), mají obvejčitý tvar a jsou pokryty tenkou hladkou světle zelenou slupkou, která v době konzumní zralosti získává žlutou barvu, někdy s mírnou rzivostí. Stopka je krátká, středně silná. Téměř bílá, lehce nažloutlá, tající dužina má poloolejnatou texturu a jemnou vůni. Chuť je příjemná, sladkokyselá, což se vysvětluje nepříliš vysokým obsahem cukru (9,1 %).
Video: Čižovská sklizeň hrušek
Charakteristika odrůdy
Odrůda se vyznačuje řadou nepochybných výhod:
- Pravidelná a bohatá plodnost (30–60 kg z desetiletého stromu).
- Časná plodnost: plodit začíná od 3–4 let, ve školkách – někdy od druhého roku po roubování.
- Nízké padání ovoce. I plody spadlé na zem si dlouho uchovávají chuť.
- Dobrá přepravitelnost a trvanlivost (3 měsíce v lednici).
- Vysoká odolnost vůči mrazu a suchu.
- Dobrá odolnost proti strupovitosti.
Nevýhodou hrušek je, že se stárnutím stromu plody zmenšují.
Opylovači
Chizhovskaya má dobrou vlastní plodnost, takže pokud není místo, můžete se omezit na jeden strom. Kvalita úrody se však zlepší, pokud použijete opylovače. Nejlepší možností pro tuto hrušku jsou odrůdy Lada, Rogneda, Severyanka.
Fotogalerie: Chizhovskaya hrušní opylovači
Brzy dozrávající hruška Lada kvete současně s Chizhovskaya.Hrušeň Rogneda je jednou z nejlepších zimovzdorných odrůd.Hrušeň Severyanka není nijak zvlášť zajímavá odrůda s drobnými plody, které lze použít ke křížovému opylení.
Přistání
Sazenice hrušek lze vysazovat jak na jaře (posledních deset dnů dubna – prvních deset dnů května), tak na podzim (první polovina října). Při podzimní výsadbě je důležité, aby sazenice měla čas (4-5 týdnů) zakořenit před mrazem. Navíc, pokud je příliš teplé počasí (teplota nad +15 °C) nelze zasadit, protože strom může začít růst před nástupem chladného počasí.
Na jaře musíte počkat, až se půda dostatečně zahřeje. Minimální teplota půdy, při které lze hrušky sázet, je 5–7 °C. Jarní výsadba se doporučuje pro severní oblasti.
Při výběru místa pro hrušku by měla být dána přednost jižní a jihozápadní straně lokality. Je vhodné, aby místo přistání bylo dobře osvětleno sluncem. Podzemní voda by neměla být výše než 2 m od povrchu. Ačkoli Chizhovskaya není příliš velká, stále vyžaduje dostatečný prostor: měla by být oddělena od sousedních stromů ve vzdálenosti 3–3,5 m. Jako „sousedy“ hrušek se doporučují jabloně nebo kdoule, zcela nežádoucí je však jeřáb.
Požadovaná půda je volná, úrodná, s neutrální reakcí. Nejlepší možností je černá půda, ale vhodná je i šedá hlína. Příprava se provádí předem, 3-4 měsíce před výsadbou – odstraní se plevel a v případě vysoké kyselosti se přidá vápno nebo křída.
Otvor musí být dostatečně velký, aby se do něj vešly kořeny. Spodní část by měla být mírně uvolněna
Jáma by měla být připravena alespoň 2-3 týdny před výsadbou. Obvykle se vyrábí o průměru 0,8–1 m a hloubce 0,5 m. Dno se uvolní vidlemi a stěny se vyrovnají a lehce nařežou lopatou. Jáma se naplní do poloviny hloubky živnou směsí. Jeho složení může být různé: 25–30 kg shnilého hnoje, 1–1,2 kg superfosfátu a sklenice popela, nebo jen 3–4 kbelíky černozemě smíchané s rašelinou.
Výběr správné sazenice je zárukou úspěchu. Nejlépe zakořeňují jednoleté a dvouleté sazenice. Kmen by měl být silný, s hladkou a neporušenou kůrou, pružnými větvemi a čistým kořenovým krčkem. Kořeny a místo roubování by neměly mít žádné známky hniloby. Nekupujte sazenici s listy – je nepravděpodobné, že by zakořenila!
- Prohlédněte sazenici, odstraňte suché konce větví a kořenů. Kořeny se namočí na jeden den do vody (pokud je strom suchý, pak je namočený celý).
- Do středu díry je zaražen kolík. Poblíž ní na severní straně je umístěna sazenice s narovnanými kořeny.
Sazenice se umístí do výsadbové jámy na severní straně kolíku
Zajímavost: věří se, že sazenici lze poskytnout živiny umístěním tuctu syrových slepičích vajec na dno díry.
Video: výsadba hrušky
Péče o stromy
Hruška Chizhovskaya je docela nenáročná, ale pro získání dobré sklizně musíte stromu poskytnout živiny a vlhkost a postarat se o ochranu před škůdci.
Nejlépe oblékání a zalévání
V prvním roce mladá sazenice nevyžaduje krmení, protože do výsadbové jámy se přidává dostatečné množství hnojiva. Ve druhém roce by se s hnojením mělo začít v květnu. V kbelíku s vodou zřeďte 2 polévkové lžíce síranu draselného, 0,5 polévkové lžíce superfosfátu, 1,5 polévkové lžíce síranu amonného. U vzrostlých stromů je třeba dávku zdvojnásobit.
Minerální hnojiva lze rozsypat po povrchu půdy a poté lehce vyryt.
Krmení na list se provádí 2-3krát: na konci květu (40 g močoviny na kbelík vody) a znovu po 2 týdnech, stejně jako během zrání plodiny (10 g boru na kbelík vody) . Při aplikaci hnojiv musíte vědět, kdy přestat. Například přebytek dusíku v půdě může snížit mrazuvzdornost.
Na podzim se aplikují organická hnojiva (2-3 kbelíky na 1 m2) pro hluboké kopání.
Pamatujte: i když jsou dusíkatá hnojiva pro strom prospěšná, jejich přebytek způsobuje nárůst zelené hmoty na úkor sklizně a také snižuje zimní odolnost stromu.
Hruška potřebuje pravidelnou zálivku zejména v prvních 2–3 letech po výsadbě. V prvním roce by mělo být zalévání prováděno jednou za 7-10 dní (v poměru 10-20 litrů vody na strom), do tří let můžete přejít na 1 zavlažování za měsíc a za 6-7 let. stačí zalít 4-5x za sezónu. Zalévání se obvykle provádí podél kruhových rýh vyříznutých podél okraje kruhu kmene stromu. Mladé stromky se dobře zalévají kropením.
V prvním roce po výsadbě je třeba hrušku zalévat každých 7–10 dní.
Nezapomeňte po každé zálivce prokypřit půdu do hloubky 10–15 cm.Tento postup pomáhá ničit plevel a zlepšuje provzdušnění půdy.
Řezání
Koruna hrušně se sice přirozeně dobře formuje, přesto vyžaduje pravidelný řez. Umožňuje zlepšit prosvětlení koruny, omezit tvorbu vidlic, které se mohou následně lámat, a také reguluje růst a plodnost stromu jako celku i jeho částí. Nesprávný nebo příliš přísný řez může stromu poškodit, způsobit opožděnou plodnost a zpomalit růst výhonků.
Video: prořezávání mladých větví hrušek
Formativní prořezávání se provádí v březnu až dubnu, před otevřením pupenů. Sanitární prořezávání k odstranění nemocných nebo odumřelých větví lze v případě potřeby provést kdykoli.
Pro vytvoření koruny se ve druhém roce po výsadbě odřízne vrchol sazenice. Příští rok se vyberou 3–4 silné výhony rovnoměrně rozmístěné na různých stranách stromu a jejich vrcholy se zkrátí. Zbývající výhonky jsou odstraněny. Tento postup se opakuje během následujících 2–3 let. Pokud chcete omezit růst stromu, můžete snížit střední vodič, jakmile strom dosáhne požadované velikosti.
Pro vytvoření koruny hrušně na jaře je nutné prořezávání.
Zimní úkryt pro Chizhovskaya není vyžadován, protože snadno snáší negativní teploty.
Škůdci a nemoci
Chizhovskaya je velmi odolná vůči strupovitosti, ale může být ovlivněna jinými chorobami, například hnilobou ovoce (monilióza). Tomuto onemocnění pomáhá léčba brzy na jaře pomocí Fitosporinu nebo Zirconu a také přípravky obsahující měď. Kromě toho je nutné okamžitě odstranit napadené plody.
Hniloba ovoce je houbová choroba, která se šíří zvláště rychle, když je vlhké počasí a strom je hustý.
Mezi škůdce, na které byste se měli mít na pozoru, patří molice hrušňová, mšice a měděnka. Proti všem z nich pomáhá především dodržování pravidel zemědělské techniky – zbavování se plevele, kypření půdy, včasné odstraňování odlupované kůry a nemocných větví. Z přípravků chemické ochrany se doporučuje použít Inta-Vir (1 tabletu rozpustit v kbelíku s vodou), který se používá k ošetření výsadeb na začátku lámání pupenů a po odkvětu.
Fotogalerie: škůdci hrušní
Můra hrušňová vyrývá otvory v plodech Zavíječ medonosný saje nejen šťávu z pupenů, výhonků, pupenů, ale svými sekrety přitahuje i sazovité plísně Mšice sají šťávu z listů a vrcholků výhonků.
Kdy sbírat ovoce a jak je používat
Plody Chizhovskaya začínají dozrávat ve 3. dekádě srpna. Plody by se měly sbírat při dozrávání, počínaje spodní vnější částí koruny, ráno nebo večer. Hrušky neodtrhávejte od stopek – rychle se zkazí!
Nasbírané plody lze skladovat v dřevěných bednách, navrstvených suchou trávou, po dobu 3–4 týdnů. V lednici při 0 °C vydrží hrušky 3 měsíce i déle.
Hrušky dělají velmi krásný a chutný džem.
Konzumují se čerstvé a používají se k výrobě domácích konzerv. Ovoce Chizhovskaya se nedoporučuje sušit – poměrně šťavnatá dužina se k sušení nehodí.
Recenze zahradníků
Mám jeden strom, který produkuje asi 50 kg, druhý asi 100 a ve vzácných letech méně. V Michurinsky zahradě TSHA mi ukázali strom, ze kterého bylo nasbíráno 200 kg plodů. Na můj vkus zatím nevidím konkurenty Čiževské z hlediska součtu funkcí v moskevské oblasti. Koruna je náchylná k zahušťování. Včasný řez může zvýšit velikost a výnos plodů. Stromy jsou staré 20 let.
Victor 55, Kolomna
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9966
Před více než 10 lety jsem tam koupil řízky Chizhovskaya. V této sezóně roubování v koruně dalo velmi velkou sklizeň (ne první). Pro obyvatele Ukrajiny není odrůda zajímavá, protože mrazuvzdornost, kterou může odolat v moskevské oblasti, zde nikdo nepotřebuje a všechny ostatní vlastnosti jsou na úrovni divokých forem. Obrovský výnos této odrůdy zde tedy není potřeba. Letos na Poltavsku dozrával ve třetí desítce červencových dnů. Nyní, 1. srpna 2017, zbylo v koruně pár plodů. Tyto informace nemají snižovat význam odrůdy, ale mají zajistit, že musí být vybírána s ohledem na pěstitelskou oblast a nemá žádnou hodnotu pro celou Ukrajinu.
ilich1952
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9966
Letos je z nějakého důvodu moje ovoce v Čiževské dvakrát menší než loni. A je tam spousta vos. Sejmete hrušku ze stromu s ohlodanou dírou a vosy z ní začnou vylézat v „pořádných řadách“. Někdy jich z hrušky vyjde i 5.
Leva, Obninsk
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9966
Hruška Chizhovskaya má takové výhody, jako je vysoká zimní odolnost, odolnost proti strupovitosti a vysoký výnos. Stromy nevyžadují zvláštní péči. Pravda, chuť ovoce je trochu nakyslá, takže ne každému budou tyto hrušky chutnat čerstvé. Na domácí zavařování jsou ale velmi dobré.
- Autor: Maria Radkevich
- vytisknout
Ahoj! Jmenuji se Maria, věk – 40 let. Mojí hlavní náplní je výuka technických oborů.
Tato hruška se narodila v roce 1956 na Moskevské zemědělské akademii. K.A. Timiryazev v důsledku křížení odrůd Olga a Forest beauty (1). Plody Chizhovskaja jsou středně velké, váží 120 – 140 g (ale čím je strom starší, tím jsou menší), hruškovitého tvaru, ale protáhlé, hladké, s tenkou suchou žlutozelenou slupkou a rozmazaným ruměncem. Dužnina je bílá nebo lehce nažloutlá, středně šťavnatá, polomastná, dobré kyselo-sladké chuti – doslova se rozplývá v ústech! Plody obecně vypadají velmi atraktivně – alespoň je dejte do prodeje! Mají ale slabé aroma. A degustátoři hodnotí tuto odrůdu 4,1 – 4,2 body (2).
Stromy poblíž hrušky Chizhovskaya jsou středně velké, standardního typu. Koruna je pyramidální. Začínají plodit 3-4 roky po roubování. Dospělé rostliny dávají až 50 kg na strom. Tyto hrušky se skladují 2–4 měsíce při teplotě 0 °C (2). Plody se drolí, ale slabě.
Hlavní předností této odrůdy je, že plodí každoročně, je velmi mrazuvzdorná, odolná proti strupovitosti a dalším chorobám i nepříznivým povětrnostním vlivům. Dokonce extrémní (2).
Odrůda, přestože byla vyšlechtěna velmi dávno, v polovině 1993. století, byla do Státního registru zařazena až v roce 4. A doporučuje se pouze pro 1 regiony: Střední Volha, Střední, Severozápadní a Volha-Vyatka (XNUMX).
Opylovači pro hrušku Chizhovskaya
Hruška Chizhovskaya je prakticky samosprašná odrůda, i když zasadíte jen jeden z tohoto stromu, stále vás potěší plody. Ale pokud je v zahradě několik různých odrůd, pak bude hrušek mnohem více. A nejlepšími opylovači pro Chizhovskaya jsou Lada, Severyanka a Rogneda (2).
Pravidla pro péči o hrušku Chizhovskaya
V tomto ohledu neexistují žádné významné rozdíly od jiných odrůd – péče o hrušku Chizhovskaya je obecně standardní.
Při řezu není nutné snižovat výšku stromu – stromy této odrůdy jsou středně vysoké. Pokud si ale přejete, můžete vytvořit miskovitou korunu odstraněním středového vodiče ve výšce asi 2 m. To usnadní péči a sklizeň, ale budete muset neustále odřezávat vršky, které se tvoří v velké množství hrušek, protože se snaží obnovit svou pyramidální formu.
Recenze zahradníků o hrušce Chizhovskaya
Hlavní věc, na kterou zahradníci věnují pozornost, je nenáročnost odrůdy a rychlý vstup do období plodů:
- „Jeho hlavní kouzlo spočívá v tom, že brzy dozrává. Velmi se hodí pro výsadbu v místech, kde je nestabilní počasí, jako je například v St. ochrana kořenového systému stromu.
A pro mnoho letních obyvatel Chizhovskaya po dlouhou dobu nekvete. Ale oříznutí zachrání situaci:
- „Nekvetl jsem 7 let. V důsledku toho jsem odřízl všechny větve o 1/3 a . kvetlo.
- „Z vlastní zkušenosti jsem si všiml, že řez má velmi silný vliv na plodnost hrušek. Během léta seřízněte nové výhonky na 3-4 listy. Strom vypadal jako vánoční stromek, celý v hruškách.”
Oblíbené otázky a odpovědi
Zodpovězené otázky o hrušce Chizhovskaya agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Kde koupit sazenice hrušek Chizhovskaya?
Hruška Chizhovskaya je poměrně populární odrůda, sazenice lze nalézt v zahradních centrech a internetových obchodech. Ale je lepší je koupit v solidních, časem prověřených školkách.
Jaká je mrazuvzdornost hrušky Chizhovskaya?
Hruška Chizhovskaya má velmi vysokou zimní odolnost. A co je důležitější, snadno snáší extrémní povětrnostní podmínky.
Jaká je výška hrušky Chizhovskaya?
Hruška Chizhovskaya je středně rostoucí odrůda, výška stromů se obvykle pohybuje v rozmezí 1,8 – 2,5 m.
Kdy hruška Chizhovskaya začíná přinášet ovoce?
Po naroubování začíná plodit 3-4 roky. Stává se ale, že dlouho nevynáší. V tomto případě je třeba Chizhovskaya odříznout – zkraťte výhonky o 1/3.
Která hruška je lepší: Chizhovskaya nebo Lada?
Rodiče Chizhovskaya a Lada jsou stejní: hrušky Olga a Forest Beauty. Navenek jsou si podobné, ale Láďa je brunátnější a mnohem voňavější. Sklizeň dozrává dříve. Ale Lada je částečně samosprašná, potřebuje opylující odrůdy, například hrušku Chizhovskaya.
zdroje
- Hruška Chizhovskaya // Státní registr chovatelských úspěchů https://reestr.gossortrf.ru/sorts/8007900/
- Hruška, Chizhovskaya // Všeruský výzkumný ústav FGBNU pro šlechtění ovocných plodin https://vniispk.ru/varieties/chizhovskaya
