Nejrozšířenější obilnina, pšenice, se pěstuje po celém světě a co do výměry zaujímá druhé místo po kukuřici. Slouží jako hlavní zdroj rostlinných bílkovin v lidské stravě a v mnoha zemích je považován za strategický potravinový produkt. Pokud jde o nutriční hodnotu, tato obilovina je mnohem lepší než jiné oblíbené plodiny: rýže a kukuřice. Kromě bílkovin obsahuje tuky a škrob, vitamíny B, PP, E, dále karoten a ergosterol – prekurzory vitamínů A a D.

Druhy, odrůdy a vlastnosti pšenice

U nás se pěstuje jarní a ozimá pšenice. Jarní plodiny se vysévají od časného jara do začátku léta a začínají se sklízet koncem června nebo začátkem července v závislosti na klimatických podmínkách regionu. Období setí ozimé pšenice je přibližně od poloviny srpna do konce října. Sklizeň začíná příští rok začátkem června nebo později v závislosti na počasí.

Výnos ozimé pšenice je vyšší a průměrně 30 centů na hektar. Jarní odrůdy se navíc vyvíjejí pomaleji a jsou snadněji napadeny plevelem. Proto se v naší zemi nejčastěji pěstují zimní odrůdy, mezi nimiž je několik zvláště oblíbených:

  • “Moskva-39”;
  • “prestiž”;
  • “lelya”;
  • “Mironovská”.

Mezi nejproduktivnější odrůdy jarní pšenice patří „Munk“, „Toma“, „Koksa“, „Rassvet“.

Jarní a zimní odrůdy se zase dělí na tvrdé a měkké. Liší se od sebe hustotou zrna a obsahem živin. Tvrdé odrůdy s protáhlým zrnem obsahují vysoké množství bílkovin (až 24 %) a lepku (až 40 %) a používají se k výrobě těstovin a krupice. Měkké odrůdy mají kulatá zrna a obsah bílkovin a lepku je nižší – do 14 a 28 %. Z takové pšenice se získává mouka na pečení chleba a cukrovinek.

Kromě toho se z pšeničných zrn vyrábí škrob, dextrin a potravinářský alkohol. Sláma se používá jako krmivo pro hospodářská zvířata, k výrobě papíru a potřeb pro domácnost. Pšeničné otruby jsou oblíbenou surovinou pro výrobu krmných přísad.

Vlastnosti pěstování ozimé pšenice

Pšenice je považována za nenáročnou zemědělskou plodinu, ale dává přednost mírnému kontinentálnímu, poměrně teplému klimatu. V oblastech, které jsou příliš horké, bude výnos nízký, protože při teplotě asi 40 °C začnou průduchy obilovin odumírat. Délka denního světla je důležitá, protože s nedostatkem světla se rostlina stává méně odolná a více trpí chorobami a hmyzími škůdci. Jarní odrůdy jsou odolnější vůči suchu, zimní odrůdy snášejí chladné počasí a náhlé změny teplot. Při sněhové pokrývce vydrží mrazy až -25 ˚С. Pokud není sníh, klíčky mohou zemřít při teplotě -16–18 ˚С.

Pro dobré zakořenění se semena ozimé pšenice vysévají do půdy bohaté na mikro- a makroprvky. S nedostatkem minerálních látek klesají výnosy plodin. Pro pěstování ozimé pšenice jsou nejvhodnější černozemě, mírně podzolické a kaštanové půdy s pH 6,5–7.

Požadavky na půdní podmínky a předchozí plodiny

Pšenice je dost vrtošivá, pokud jde o stav půdy a plodin, které se dříve pěstovaly na polích. Nejlepšími prekurzory pro ozimé obilniny jsou víceleté a jednoleté trávy, zelené hnojení, kukuřice, luskoviny, pohanka a řepka. Tyto rostliny nasycují půdu dusíkem, úspěšně odolávají plevelům, podporují hromadění lehce stravitelných živin v půdě a snižují pravděpodobnost hnilobných chorob. Nedoporučuje se zasít pšenici bezprostředně po ječmeni, protože tyto rostliny jsou náchylné ke stejné chorobě – ​​hnilobě kořenů. Čirok a slunečnice vysušují půdu do kritické hloubky a pozdě vyklízí ornou půdu, proto se také nehodí jako předchůdci.

ČTĚTE VÍCE
Kde je nejlepší místo pro pěstování feferonek?

Příprava pole pro setí ozimé pšenice začíná ihned po sklizni předchozí plodiny. Pomocí předseťového ošetření se zlepšuje provzdušňování, ničí plevel a zadržuje vláhu, urovnává půda a seťové lůžko pro další ukládání osiva. Klasickým způsobem přípravy je bránění a pěstování.

Nejlepší půdní ukazatele pro setí ozimé pšenice:

  • hustá podseťová vrstva;
  • částice půdy o velikosti 2–3 mm;
  • výška hřebenů po kultivátoru je menší než 2 cm.

Typ předseťového ošetření do značné míry závisí na povětrnostních podmínkách, předplodinách, stavu orné půdy a na dostupném stroji a dopravním zařízení. Pokud byly například na poli pěstovány trvalé trávy, provádí se disková orba půdy. Někdy se vypěstovaná plodina seká plochou řezačkou do hloubky 12 cm.

Příprava osiva

K setí se používají semena ozimé pšenice z vysoce výnosných oblastí. Takový semenný materiál má nejlepší fyzikální a biologické vlastnosti. Před výsevem se největší a nejzdravější semena zpracují pomocí následujících zemědělských postupů:

  • ošetření pesticidy a agrochemikáliemi schválenými pro použití v Ruské federaci;
  • inlaying je aplikace hydrofobní polymerní látky s fungicidy, hnojivy a stimulátory růstu na povrch zrna.

Moření poskytuje ochranu proti infekcím semen a půdy a zvyšuje odolnost rostlin proti přezimování. Pomocí intarzie jsou semena chráněna před plísněmi, mechanickým poškozením a dalšími negativními faktory prostředí a také zlepšují celkovou klíčivost rostlin.

Výsev pšenice ozimé

Spotřeba osiva při setí je v průměru 400–500 kusů na 1 m2. Pokud se výsadba provádí později, zvyšuje se toto číslo o 10–15 %. K setí ozimé pšenice se používá jedna ze tří technologií:

  • malá písmena s roztečí řádků 15 cm;
  • úzká řada, ve které zbývá 7,5 cm mezi řadami;
  • přejít.

Nejčastěji používanou metodou je obvyklá čárová metoda. Chcete-li získat jednotné sazenice, musíte zvolit správnou hloubku setí. Pro těžkou půdu je toto číslo 1–2 cm, pro vlhkou a obdělanou půdu – 3–4, pro lehkou půdu 6–8 cm.

Růstové fáze

Rozlišují se tyto růstové fáze ozimé pšenice: klíčení, odnožování, odnožování, rašení, kvetení a zrání. První fáze za normálních podmínek trvá od 15 do 25 dnů. Rychlé vzcházení sazenic je pozorováno při teplotě 12–17 ˚С a intenzivní růst nastává při 20–25 ˚С. Fáze odnožování ozimé pšenice začíná po vytvoření 3–4 listů. Rostlina vyvíjí nodulární kořeny a postranní výhonky. Proces začíná na jaře nebo na podzim při teplotách 6–10 °C, kdy se růst pšenice zpomaluje. Zpracování půdy se zvýší, pokud se do půdy přidají dusíkatá hnojiva.

Fáze stonkování nebo spouštění nastává přibližně 30 dní po začátku jarního růstu. V této fázi se první kmenový uzel tvoří ve výšce 3–5 cm od povrchu půdy. Po dalších 30 dnech začíná stádium hlavičky, které je doprovázeno vznikem ucha. Intenzita této fáze závisí na množství vláhy a živin v půdě. Období hlavičky je považováno za nejpříznivější pro ošetření plodin fungicidy.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho trvá, než semena hřebíčku vyklíčí?

Kvetení ozimé pšenice začíná 2–3 dny po vzejití klasu a obvykle trvá týden. Ve fázi zrání dochází k tvorbě zrna a plnění. Doba trvání této fáze závisí na povětrnostních podmínkách: během sucha se proces zrychluje a během deště se zpomaluje.

Péče o plodiny

Péče obvykle zahrnuje 3 postupy: válcování, bránění a ochranu. Válcování po setí se zhutněním půdy zlepšuje kontakt semen se zemí, snižuje ztráty vlhkosti a zajišťuje rovnoměrnější vzcházení sazenic. Tato metoda se nepoužívá za deště nebo na jílovitých půdách. Předjarní kypření se používá k kypření půdy, což zlepšuje provzdušnění a zabraňuje klíčení plevelů. Ochrana osiva znamená ošetření průmyslovými sloučeninami: herbicidy, fungicidy, hnojiva.

Hnojiva

Zpracování ozimé pšenice je povinnou fází péče. Herbicidy se používají k hubení plevele a insekticidy se používají k hubení škůdců. Fungicidy se v případě potřeby používají k léčbě bakteriálních onemocnění.

Ke krmení této zemědělské plodiny se obvykle používají minerální hnojiva – dusík a fosfor. Organické směsi se používají, když je obsah humusu v půdě nižší než 2 %. Téměř všechna fosforečná hnojiva se aplikují do půdy před setím. Pole jsou ošetřena granulovaným superfosfátem a malé množství této kompozice se navíc přidává na podzim nebo brzy na jaře.

Dusíkatá hnojiva se používají:

  • v období předseťové kultivace (30 kg/ha);
  • fáze odnožování ozimé pšenice;
  • začátek stonkování (60–70 kg/ha);
  • během klasu a kvetení.

Na chudých půdách se doporučuje aplikovat dusíkatá hnojiva ve formě amonia, protože v tomto případě se hnojiva méně vymývají.

Pravidla zavlažování

Nízká vlhkost půdy snižuje výnosy ozimé pšenice. Vlhčení je zvláště důležité v raných fázích vývoje plodiny, kdy se zakládá kořenový systém. Na podzim dostávají rostliny vláhu z vrchní vrstvy půdy díky dešti. Totéž se děje na jaře, když taje sníh. Následně se stoupající teplotou vzduchu začíná půda vysychat, proto musí pšenice získávat vodu v hloubce až 1 m pomocí vyvinutého kořenového systému. Za velmi suchého počasí však může vlhkost jít ještě hlouběji, takže orná půda v suchých oblastech vyžaduje pravidelnou zálivku.

Zavlažování ozimých plodin je nutné během podzimního vegetačního období při nedostatku srážek. Orná půda se zalévá zpravidla jednou, ale velmi vydatně. Pole se zavlažují i ​​na jaře, pokud je půda nasycena vodou na méně než 2 m. V létě se pšenice zavlažuje pouze za sucha. To se provádí nejméně dvakrát – během období hlavičky a v počáteční fázi zrání zrna.

Sklizeň

Načasování a způsoby sklizně jsou voleny s ohledem na povětrnostní podmínky, výšku a hustotu stébla, zaplevelení plodin a sklon k opadávání. Kombinace ozimé pšenice začíná ve fázi plné zralosti semen, kdy je jejich vlhkost 14–17 %. Čištění se provádí přímo nebo samostatně. První možnost je výhodnější, protože vám umožňuje ušetřit většinu sklizně. Samostatná nebo dvoufázová metoda se používá pro sklizeň vysokých a hustých odrůd, s nerovnoměrně dozrávajícími plodinami a vysokým zaplevelením.

ČTĚTE VÍCE
K čemu jsou potřeba huminové kyseliny?

Skladování a přeprava

Výroba pšenice je složitý technologický proces. Nestačí nasbírat dobrou úrodu této plodiny, je také nutné ji beze ztrát uchovat. Pro skladování obilí se používají výtahy – speciálně vybavené skladové komplexy. Nejprve je pšenice zvážena, poté vyčištěna pomocí separačních strojů a vysušena, načež je odeslána do sil.

Bezpečnost obilí závisí na několika faktorech:

  • vlhkost a okolní teplota;
  • intenzita biochemických procesů probíhajících v pšenici;
  • přítomnost nebo nepřítomnost škodlivých mikroorganismů a hmyzu.

Zrno se proto předsuší a skladuje při 10–12 ˚C v silech, z nichž některá jsou vybavena ventilačními a dezinfekčními jednotkami. Teplota produktu je pravidelně měřena pomocí tepelných závěsů, které jsou instalovány v různých úrovních.

Každý výtah má přepravní oddíl se systémem násypky. Zde se obilí nakládá do silniční nebo železniční dopravy k další přepravě.

OTÁZKA: Sdělte nám prosím klady a zápory provádění fungicidního ošetření s přídavkem insekticidu a 5 kg močoviny v době květu jarní pšenice.

Výsledky: bude shrnut 07.07 v 10:00 moskevského času.

Odpovězte na otázku z Direct.Farm v komentářích k tomuto příspěvkua získejte za své odpovědi peněžní odměny! Platíme 1000 rublů za podrobný komentář k tématu otázky a 500 rublů za upřesnění (dodatek).

Článek na toto téma si můžete přečíst zde.
. Zeptej se
Zveřejněno: 06. července 2020 v 09:49

Tagy: pšenice jarní pšenice ochrana rostlin jarní obilí agronomie obilí plodiny agronom pomoc Pěstování plodin

Понравилось
Komentáře
Kopírovat odkaz
Spolužáci
podíl
Přidat do oblíbených
Podobné příspěvky

Jarní pšenice: technologie pěstování od setí až po sklizeň
Pšenice s markýzou nebo bez markýzy

Odrůdy jarní pšenice vyšlechtěné FANC of the South-East

Odrůdy jarní pšenice Omské státní agrární univerzity

Jarní odrůdy pšenice Omsk ANC
Napsat komentář

První otázkou je, proč ošetřovat ve fázi květu? Provádí se zpravidla proti fusariové hnilobě fungicidem. Chcete-li takové ošetření vyžadovat, musíte znát fytopatologickou situaci na farmě (nachází se fusarium ve vašem obilí/polích). Z hlediska výnosu toto fungicidní ošetření ovlivňuje pouze plnění zrna (povaha nebo hmotnost 1000 semen v partiích osiva) a má malý vliv na výnos. Má větší vliv na kvalitu zrna. Dávka 5 kg/ha Močoviny pouze vyrovná stres z fungicidu a insekticidu a nepočítejte s žádným výnosem v podobě úrody (dávka je příliš malá).

Myslím, že ano. Časné a střednědobé ošetření pesticidy (pokud je plánováno) by mělo být prováděno proaktivně bez viditelného poškození nebo při prvních příznacích. Pozdní ošetření je ale potřeba upravit podle situace na poli (kromě fuzariózy). Ať už potřebujete pracovat nebo ne, o dávkování léků se rozhoduje na místě. Posledním zpracováním je v tomto případě zachování zpracování (to, co bylo stanoveno dříve).

Bez návštěvy terénu tedy nelze poradit, zda tato ošetření provádět či nikoliv!
Odpovědět • 06.07.2020. XNUMX. XNUMX
Pavle, gratuluji!

Vaše odpověď na otázku ID 3114 byla vybrána jako nejlepší doplňující komentář. Podle podmínek máte nárok na peněžní odměnu ve výši 500 rublů.

ČTĚTE VÍCE
Jak často můžete jíst vařenou řepu?

S pozdravem tým Direct.Farm.
Odpovědět • 07.07.2020. XNUMX. XNUMX

Aplikace fungicidu ve fázi květu jarních plodin je účinná v podmínkách vysoké vlhkosti, a proto hrozí poškození klasu fuzárií. Pak je to přesně ten okamžik, kdy je potřeba se s tím vypořádat, ale v jiných případech, za sucha, nemá fungicid smysl. Krmení se jistě pozitivně projeví na kvalitě zrna, fotosyntéza bude intenzivnější. Levný insekticid není nikdy špatný nápad, zvláště v suchých podmínkách, kdy na poli vždy dochází k nějakému napadení škůdci.

Odpovědět • 06.07.2020. XNUMX. XNUMX
Mimochodem, tebuconazol a prothioconazole jsou považovány za nejlepší látky proti fuzarióze hlavy.
Odpovědět • 06.07.2020. XNUMX. XNUMX
Vadime Albertoviči, gratulujeme!

Vaše odpověď na otázku ID 3114 byla vybrána jako nejlepší doplňující komentář. Podle podmínek máte nárok na peněžní odměnu ve výši 500 rublů.

S pozdravem tým Direct.Farm.
Odpovědět • 07.07.2020. XNUMX. XNUMX

Většina patogenů chorob obilovin, jako jsou septoria, helmintosporióza a padlí, nejprve infikuje spodní listy. Cílem fungicidního ošetření je chránit praporcový list před těmito infekcemi. Příspěvek k výnosu horních tří listů klasovitých plodin je asi 75–80 %. Pozdější léčba proto nebude mít proti těmto nemocem vysoký efekt a nedává smysl. Ošetření proti chorobám rzi se provádí při prvních příznacích, které obvykle také připadají ve fázi praporového listu nebo hlavičky. Většina fungicidů má hojivý účinek po dobu 20-30 dnů. To znamená, že jejich aplikací ve fázi praporcového listu chráníme rostlinu i během kvetení a hlavičky. V období začátku kvetení se proti fuzarióze používají pouze fungicidy. Máte-li důvod se domnívat, že porosty obilí budou vážně postiženy fuzariózou, doporučuje se druhé fungicidní ošetření právě ve fázi květu. Na léčbu všech ostatních onemocnění v této fázi je již pozdě. V souladu s tím zde vyvozujte závěry o výhodách a nevýhodách takového zpracování.

Odpovědět • 06.07.2020. XNUMX. XNUMX
Naděždo Viktorovno, gratulujeme!

Vaše odpověď na otázku ID 3114 byla vybrána jako nejlepší doplňující komentář. Podle podmínek máte nárok na peněžní odměnu ve výši 500 rublů.

S pozdravem tým Direct.Farm.
Odpovědět • 07.07.2020. XNUMX. XNUMX

Dobré odpoledne. Otázka nezveřejňuje účel léčby během fáze květu. Listnaté se většinou ošetřují preventivně nebo při prvních příznacích. Zde zřejmě ten, kdo dotaz položil, vidí problém s fusariovou hnilobou Pšenice se v období květu nakazí fusariovou hnilobou. Srážky nebo rosa v tomto období způsobí, že spóry vyklíčí a infikují klasnaté květy přes prašníky. Jakmile dosáhne 75 % uší hlavního stonku (plná hlava), nazývá se to „den 0“. Optimální doba pro aplikaci fungicidu je „den 2“, kdy jsou prašníky vyvrženy uprostřed klasu: v tuto dobu je nejvyšší počet květů otevřených a náchylných k infekci. 2. den je optimální doba, fungicid lze s dobrou účinností aplikovat do 6. dne. Pozdější ošetření mají nízkou účinnost a ošetření po zaschnutí prašníků je v zásadě neúčinné: k infekci již došlo, nejúčinnější jsou fungicidy na bázi metkonazolu, prothiokonazolu, pidiflumetafenu a tebukonazolu. Všechny ostatní fungicidy neposkytují dostatečnou ochranu. Produkty obsahující strobilurin mohou zvýšit hladiny DON při zpracování na ucho. Zda do směsi v nádrži přidat močovinu nebo ne, je na vašem uvážení. Odpověď na podobnou otázku zde již byla zveřejněna. Přečtěte si více v příspěvku direct.farm/post/741.

ČTĚTE VÍCE
Jak makadamie ovlivňuje krevní tlak?

Odpovědět • 06.07.2020. XNUMX. XNUMX
Ruslane, gratuluji!

Vaše odpověď na otázku ID 3114 byla vybrána jako nejlepší doplňující komentář. Podle podmínek máte nárok na peněžní odměnu ve výši 500 rublů.

S pozdravem tým Direct.Farm.
Odpovědět • 07.07.2020. XNUMX. XNUMX

Ošetření ve fázi květu je nezbytnou operací při pěstování jarních obilnin, zvláště při vysoké patogenní zátěži na poli. Když pšenice vyhazuje svůj prašník, je to přímá brána pro patogeny a je jedno, zda jsou na vašem poli, spory patogenních hub jsou snadno přenášeny větrem a váš soused nebo sousední pole může být zdrojem patogenní zátěže . Za druhé, pokud zpracování není včasné ve fázi praporcového listu, existuje vysoká pravděpodobnost infekce klasu ze spodních částí rostliny, což může způsobit: septorii, černé tečky a další choroby klasů. Přidání insekticidů k ​​ošetření je nezbytné k ochraně ucha před škůdci plodin: chybami, mšicemi a leopardy. Hnojení karbamidem působí především na kvalitu úrody, lze aplikovat až 10 kg na hektar. Zavedený dusík bude primárně působit na tvorbu bílkovin a hmotnosti 1000 zrn plodiny, přidáním síry se tyto ukazatele pouze zvýší. Je ale potřeba počítat s prvotním zásobením pšenice hnojivy.

Odpovědět • 06.07.2020. XNUMX. XNUMX

Fungicidní ošetření proti fuzarióze je možné a v některých případech je zcela nezbytné. V první řadě je to nutné při deštivém počasí nebo při předpovědi srážek, zejména v podobě lijáků. Velké kapky deště, šplouchání, zvedají spory patogenů ve velkém množství z povrchu půdy a listů plodiny. Když padnou na květy, snadno proniknou do nezformovaných zrn, což vede k nevratným poruchám ve vývoji jejich i celého klasu nad místem zavlečení. Zejména na polích, kde není řádně dodržováno střídání plodin, se tvoří velké množství fusariových spor a tato okolnost je dalším argumentem pro provádění fungicidního ošetření ve fázi květu obilnin v případě jejich pěstování v opakované nebo trvalé plodině. Pokud je suché počasí a dodržuje se střídání plodin, pak se výrazný rozvoj choroby a překročení prahu škodlivosti s největší pravděpodobností obejde i bez ošetření.

Pokud jde o močovinu, ta by v tomto případě neměla být považována za zdroj dusíku pro rostliny. V období květu pšenice plodina tento prvek prakticky nepotřebuje. V uvedené dávce však může močovina dobře posloužit jako adjuvans, zlepšující pronikání hlavních složek tankové směsi do rostlin.

Odpovědět • 06.07.2020. XNUMX. XNUMX
Michaile, gratuluji!

Vaše odpověď na otázku ID 3114 byla vybrána jako nejlepší doplňující komentář. Podle podmínek máte nárok na peněžní odměnu ve výši 500 rublů.